Знаки на пищевых упаковках – Манипуляционные знаки на упаковке. Назначение и примеры манипуляционных знаков на упаковке

манипуляционные, экологические, соответствия и безопасности

Информация о товаре, условиях его транспортировки, хранения, правилах использования, утилизации доносится до потребителя с помощью маркировки. Сведения могут содержаться в штрих-коде, пиктограммах, цифрах, значках. Для каждого вида товара предусматривается свой стандарт маркировки. За ее отсутствие или несоответствие действительности недобросовестному производителю, согласно законодательству РФ, грозит административная ответственность.

Особое внимание уделяется знакам на упаковке пищевых продуктов, поскольку данная категория товаров имеет наиболее высокие санитарно-гигиенические требования.

Классификация знаков на упаковке

Пиктограммы и символы маркировки имеют несколько категорий:

• манипуляционные знаки – обозначают условия транспортировки, погрузки-разгрузки, хранения товара;
• экологические знаки – информация об экологичности товара, способах его использования и утилизации;
• знаки соответствия – специальные знаки для демонстрации соответствия товара тому или иному стандарту;
• знаки безопасности – сигнальные знаки для обозначения опасных для здоровья составляющих товара.

Как выполняется маркировка упаковки пищевых продуктов

Маркировка может наноситься непосредственно на товар или на упаковку. В случае с продуктами питания знаки указываются на поверхности тары. Маркировку на крафт-бумагу, бумажную, картонную упаковку наносят посредством печати. Запрещается использовать чернила, которые легко стираются, размываются либо липнут. На светлой поверхности знаки должны быть выполнены темной краской и наоборот.

Маркировка упаковки из пластика выполняется в процессе изготовления тары. Значок имеет вид треугольника из трех, направленных по кругу стрелок, с цифрой внутри, которая обозначает тип пластика и для каких продуктов он предназначается:

• 11 — ПЭТ (полиэтилентерефталат) – емкости для газированной воды, напитков;
• 22 – PEHD или HDPE (полиэтилен высокой плотности) – емкости для молока, контейнеры для майонеза, маргарина, кисломолочных продуктов;
• 33 – ПВХ (поливинилхлорид) – тара для сыпучих, растительного масла;
• 44 – LEHD – (полиэтилен низкой плотности) – упаковочные пленки, пакеты;
• 55 – PP (полипропилен) – потенциально безопасная упаковка для хранения и употребления пищевых продуктов;
• 66 – PS (полистирол) – контейнеры для хранения пищевых продуктов (яиц, мяса).

Место расположения знаков – упаковка либо упаковочный ярлык. Указание сведений о маркировке в сопроводительной документации допускается только для укупорочных средств, в случае невозможности их нанесения на поверхность.

Полезные материалы:

formeat.ru

Загадочные значки и символы на упаковке косметической продукции

Мы все давно уже усвоили, что перед тем, как купить что-то в магазине, надо очень  внимательно ознакомиться с информацией на этикетке и упаковке товара, проверить, когда выпущена продукция, какой у нее срок годности, какие составляющие присутствуют в ее составе. Но кроме этой текстовой информации на упаковке, на тюбиках, флаконах, как правило, есть еще какие-то символы и картинки.

В наших магазинах встречаются товары, которые имеют десяток символов на упаковке, встречаются и с  одним – двумя значками. Среди знаков есть такие, нанесение которых на упаковку является обязательным, а есть знаки, которые производитель продукции размещает на упаковке для создания своего имиджа, повышения рейтинга компании. Но необходимо сказать, что на продукции, которая выставляется на российском рынке, обязательно должен быть лишь один символ – «ЕАС», это значок обращения выпущенной продукции на территории стран, которые являются членами Таможенного союза. Если его нет, верните товар на полку.

Как быть с остальными значками-символами? Очень интересно, какое значение имеет тот или иной из них? Что означает, например, баночка с цифрой и приоткрытой крышечкой?

А начнем мы, пожалуй, со значка, который не несет для покупателя никакой информации, но его трактовка часто бывает абсурдной. Если мы посмотрим на тубы, то в верхней его части на запаечном шве мы увидим небольшой прямоугольник (рис.1), он может быть разного цвета.

Рис.1 Тубы с разноцветными метками

Неоднократно приходилось слышать о том, что цвет этого прямоугольника несет информацию о качестве продукции: если цвет зеленый, то косметическая продукция состоит из натуральных компонентов, если цвет красный, то продукцию необходимо употреблять с осторожностью, и. т. д.

Рис.2. Запайка неориентированной тубы

На самом деле этот значок является меткой-маркером (фотометкой) для тубонаполнительного оборудования. Перед тем, как готовая туба поступит на упаковку, она проходит несколько стадий. Сначала тубы закладываются в бункер, из которого по одной они попадают на конвейер каждая в свой ложемент-стакан, причем в стакане все они ориентированы по-разному (как какой тубе повезло), далее туба поступает на станцию розлива, на которой происходит наполнение ее продуктом, и затем она попадает на станцию запайки. Здесь туба запаивается, датируется и происходит обрезка излишка материала (облоя), который остался после запайки. И если бы туба не была правильно сориентирована по отношению к запаечным губкам, запайка могла произойти криво (рис.2). Поэтому перед станцией розлива происходит ориентация тубы, а прямоугольник, о котором мы говорим – это метка для датчиков ориентатора. А цвет этого прямоугольника зависит только от дизайна тубы.

Весь производственный процесс выпуска косметической продукции в тубах можно посмотреть здесь: ООО «КоролёвФарм» контрактное производство».

Знаки соответствия 

Рис.3. Туба, маркированная Знаком ЕАС

Теперь о значимых для покупателя значках и символах. Начнем с самых популярных, встречающихся на упаковке косметических средств.

Знак, о котором мы говорили выше — знак Таможенного союза (ТС), был утвержден совсем недавно, в 2011 году. Наличие его на упаковке означает, что косметическая продукция, представленная на рынке, прошла все процедуры оценки соответствия техническим регламентам ТС.
Знак «EAC» заменил знаки Ростеста, к которым мы уже все привыкли.

С целью выделения своей продукции на фоне аналогичной других производителей, для подтверждения ее высокого качества, для завоевания целевой аудитории некоторые производители идут на дополнительные и не маленькие расходы и проходят добровольную сертификацию. Качество продукции, подтвержденное независимой экспертизой, повышает рейтинг такой продукции на рынке, является аргументом для её покупки.

По действующим правилам вся косметической продукция, в зависимости от вида, предполагает получение или декларации о соответствии, или свидетельства о государственной регистрации (маркируется знаком ЕАС). 

Знаки сроков годности продукции

Баночка с цифрами. Этот символ означает, каким будет срок, в течение которого мы сможем пользоваться косметическим средством после того, как вскрыли упаковку.

Нас неоднократно предупреждали, что необходимо следить за сроком годности косметической продукции (впрочем, как и любой другой продукции). Покупаем баночку с кремом, срок годности у нее, допустим, 2 года. Открываем, начинаем пользоваться и через год замечаем, что крем испортился, поменял цвет, приобрел какой-то запах, да и кожа от нанесения его стала реагировать какими-то высыпаниями, покраснением! Мы не учитываем того, что некоторые вещества, которые присутствуют в составе косметических средств, после указанного срока на вскрытой баночке могут окисляться, менять химический состав и даже стать токсичными. Производитель косметических средств, в которые входят такие вещества, заботясь о нашем здоровье, предупреждает нас об этой опасности. Поэтому необходимо придерживаться срока, указанного на упаковке.

Совсем недавно в странах Евросоюза введен новый знак изображения минимального срока годности – это песочные часы с датой, до окончания которой косметика сохраняет все свои свойства и не является опасной для потребителя. Возможно, вскоре этот символ появится и на российской косметике и позволит отказаться от правила указания двух сроков годности: общего и после вскрытия, существующих на сегодняшний день.

Графическое изображение руки на открытой книге сообщает покупателю о том, что на продукцию имеется некая дополнительная информация, и с ней необходимо ознакомиться перед применением. Как правило, этот символ помещают на упаковке продукции, при использовании которой надо соблюдать осторожность.

Знаки экологичной упаковки

Значок в виде листа Мебиуса используется как символ вторичной переработки. Такой значок, нанесенный на упаковку косметической продукции, означает, что упаковка продукции сделана (полностью или частично) из переработанного сырья, или что она пригодна для вторичной переработки.

Использование этого символа на упаковке не контролируется никакой организацией и ставить его на упаковку может кто угодно. Поэтому, по большому счету, наличие этого знака не о чем не говорит…

Треугольник из трех стрелок — это знак, который  ставится на тех изделиях, выполненных из пластика, которые могут перерабатываться промышленным путем. Цифра в середине треугольника и буквы под ним определяют тип пластика, из которого выполнено изделие. Например, цифра и буква на приведенном рисунке говорят о том, что изделие (скажем, флакон из-под шампуня) выполнены из полипропилена. Это дополнение вводится для облегчения сортировки отходов тары перед ее переработкой.

Этот знак на упаковке призывает нас содержать страну, в которой мы живем, в чистоте, не сорить, выбрасывать упаковку только в предназначенные для этого места (в урну, в мусорные ящики). Иногда на знак дополнительно наносятся надписи, призывающие к чистоте, или слова благодарности («Спасибо») к тем, кто выбрасывает использованную упаковку в мусорные баки. У разных производителей он может различаться и по графическому изображению.

Знак, выполненный в виде двух стрелок, которые образуют круг, называется «зеленая точка». Он часто встречается на упаковке косметической продукции. Может быть как зеленого, так и черно-белого или зелено-белого цвета, в зависимости от дизайна упаковки. Он ставится на продукции фирм, которые вкладывают средства в программу Германии по сбору, сортировке, переработке отходов. Также этот символ получил применение для обозначения туб, флаконов и другой упаковки, безопасной для пользователя. За пределами Германии такой знак не является актуальным, и использование его производителями других стран не правомочен.

Знаки на упаковке для косметической продукции

Еще на флаконах с косметической продукции можно увидеть значок, изображающий зеркало и расческу. Он означает, что тара, на которую он нанесен, предназначена именно для косметики.
 

Иногда на флаконах и банках с косметическими средствами мы встречаем и такой знак. В данном случае он должен читаться, как: «Упаковка выполнена из нетоксичного материала». Но, как правило, такой символ чаще встречается на упаковке, таре, посуде для пищевых продуктов.

Знаки этичной косметики

Сейчас в мире развернута  большая работа по защите животных. Одной из концепций такой деятельности является борьба с недопустимым использованием животных в отдельных разновидностях хозяйственной деятельности человека. Например, мы смотрим фильмы с участием животных и в титрах видим надпись о том, что во время проведения съемок не пострадало ни одно животное. Производители косметики тоже работают в этом направлении. На упаковке косметической продукции (особенно импортной) мы видим символ в виде милого зайчика. Это означает, что средство не проходило тесты на животных. (Правда, в таком случае может возникнуть вопрос, а как данная косметика проходила клинические испытания?)

Хочется остановиться еще на одном значке, на котором изображено яблоко. Такой знак ставится на косметической продукции, в составе которой отсутствуют опасные, канцерогенные и токсичные ингредиенты. Это знак проверки продукции международной организации по борьбе с онкологическими заболеваниями. 

Знаки экологической безопасности

Много разнообразных «экологических» значков. Наличие их на упаковке означает соответствие продукции нормативам по экологии: продукция не содержит в своем составе опасных ингредиентов, и производственный процесс не оказывает отрицательного влияния на окружающую среду и человека.

Буква «Э», заключенная в круг — экологический знак, который используется на территории России.

А на продукции стран Евросоюза используются следующие логотипы:

Знаки сертификации БИО-, ЭКО-, натуральной косметики

В последние время такие словосочетания как биологическая косметика, органическая косметика, натуральная косметика стали почти брендом. В экономически развитых странах такая косметика пользуется большим спросом, и покупатель переплачивает большие деньги за изображение знака такой косметики на упаковке.

Продукция, отмеченная логотипами БИО и ЭКО, должна отвечать многим нормам: в ней должно быть определенное содержание ингредиентов, имеющих натуральное происхождение; растительные компоненты должны быть получены их растений, которые выращены в экологически чистых зонах и по установленной технологии; при выращивании растений регламентировано количество органических и минеральных удобрений; борьба с сорняками должна вестись только механическим путем, а с вредителями – должны использоваться только не ядовитые препараты или естественные враги; продукция не должна иметь в своем составе синтетических консервантов, ароматизаторов, красителей и продуктов нефтепереработки.

На этикетках с такой продукцией должна быть нанесена соответствующая информация: процентное отношение ВIO – ингредиентов, которые, в свою очередь, должны быть помечены в составе звездочкой (*).

Надо заметить, что в Европе не существует единых государственных знаков качества. Деятельностью по сертификации занимаются организации, которые имеют экспертов-профессионалов и спец. лаборатории. Каждая их таких организаций имеет свой логотип. Приведём здесь несколько самых популярных символов сертификационных организаций различных стран, которые можно найти на упаковке импортной косметики:

И в нашей стране Некоммерческим партнерством «Научное общество косметических химиков» (НОКХ) создана система добровольной сертификации натуральной и органической парфюмерно-косметической продукции «Bio.rus». Разработан российский стандарт, основные принципы которого при производстве, контроле качества, при выборе ингредиентов такие же, как и в зарубежных стандартах. В стандарте приводится перечень натуральных ингредиентов, натуральных ингредиентов органического происхождения, которые могут использоваться в косметической Био-продукции, и этот список ежегодно актуализируется.

И надо помнить о том, что уважающий себя производитель, который выпускает натуральную косметику, не будет использовать для упаковки своей продукции целлофан или полиэтилен. Коробочка или пенал для упаковки должны быть только из картона, тубы – алюминиевые, а пластиковые тубы и флаконы — или перерабатываемые, или выполненные из биоразлагаемого материала.

Знаки различных российских конкурсов и премий

С 1998 года в России ежегодно проводится Всероссийский Конкурс  «Сто лучших товаров России». Конкурс проводится Росстандартом, журналом «Стандарты и качество» и Академией проблем качества и имеет свой логотип. Предприятия, которые подтвердили соответствие выпускаемой ими продукции высоким требованиям качества, могут наносить на  свою продукцию этот логотип. 

С начала 2000 годов в России проходит конкурс премии Правительства РФ по качеству товаров. Проводятся выставки-конкурсы «Всероссийская марка. Знак качества XXI века», результатом которых является присвоение лауреатам престижных знаков: платинного, золотого, серебряного и бронзового. В течение двух лет обладатель этого товарного знака может использовать его изображение на своей продукции, и по истечению этого срока  должен подтверждать полученные знаки качества. Этот конкурс служит развитию отечественного рынка безопасной и натуральной косметики высокого качества, а также внедрению новых современных технологий  для производства такой косметики.

Знак еще одного национального конкурса на упаковке косметической продукции означает, что этот товар большинство покупателей России считают лучшим.

Весовые знаки

Латинская буква е, стоящая после написания веса, означает, что указан вес (или объем) самого продукта без упаковки, и это соответствует знакомой всем надписи «Вес нетто».

А если рядом стоит еще и цифра, заключенная в рамку, то это. вес или объем с упаковкой («брутто») 

На продукции европейских производителей иногда объем указывается в жидких унциях. Чтобы перевести в удобные для нас миллилитры, умножьте цифру перед значком на 30.

Товарный знак

Как правило, все производители имеют свой логотип – графическую эмблему, символ, которые выносятся на упаковку, Это торговая марка производителя, которая служит для повышения узнаваемости организации, её индивидуализации на рынке,  а также для защиты производителя от недобросовестных конкурентов, позволяет защитить компании свои права в случае судебных разбирательств. Для покупателя наличие товарной марки у производителя, имеющего хорошую, устойчивую репутацию, является гарантией качества.

Мы рассказали далеко не обо всех символах и пиктограммах, которые могут встретиться нам на упаковке косметической продукции. Каждый производитель хочет продвинуть на рынке свою продукцию, используя все доступные для этого рекламные «фишки». Но еще раз повторимся, что на продукции в обязательном порядке должен быть всего один символ — это знак  обращения выпущенной продукции на территории  стран, которые являются членами Таможенного союза- ЕАС.

Приятных Вам покупок, и пусть они принесут Вам только пользу и радость.

www.korolevpharm.ru

Товарный знак » Маркировка упаковки

На производстве, при транспортировке и продаже продукции необходим его строгий учет и безошибочная идентификация. Для этого используется маркировка упаковки; также она служит для информирования покупателя о свойствах приобретаемой продукции.

Российское законодательство устанавливает четкие требования, касающиеся информации, наносимой на упаковку. Данная сфера регламентируется различными Федеральными законами, постановлениями Правительства РФ, техническими регламентами и ГОСТ Р.

Одним из самых удобных для учета продукции видов маркировки упаковки является штрих-код, который представляет собой информацию о продукте, закодированную в графическом виде. Считывание и расшифровка производится специальными сканерами.

Штрих-код может быть:

В этом случае объем информации крайне мал, как правило, состоит из цифр, представляющих собой номер продукта в каталоге.

Позволяет кодировать до нескольких страниц печатного текста.

Требования, касающиеся сведений, которые должны быть в обязательном порядке донесены до потребителя, указаны в ряде нормативно-правовых актов РФ.

Для пищевой продукции маркировка упаковки обязательно должна содержать следующие сведения:

Является описанием, которое позволяет покупателю верно определять вид продукта. Может дополняться, по желанию производителя, индивидуальным названием и фирменным торговым знаком. Если при производстве продукта были использованы какие-либо специальные методы обработки, соответствующая информация должна располагаться в непосредственной близости от наименования. При использовании ароматизаторов (в отсутствие имитируемых ими ингредиентов) необходимо сообщить об этом покупателю (продукт со вкусом чего-либо).

Указывается, если при производстве продукта использовалось более одного ингредиента; необходимо указание массовой доли, кроме случаев, когда она не превышает двух процентов (исключение составляют ГМО и вещества, противопоказанные при наличии каких-либо заболеваний и аллергий). Для ароматизаторов необходимо указать их тип, для пищевых добавок – функциональная группа, наименование или индекс. Существуют категории пищевых продуктов, не требующих указания состава.

• Количество продукта

Может быть указано в единицах массы или объема, допускается отсутствие сведений при поштучной продаже. Если продукт помещен в какой-либо раствор, должно быть указано количество основного вещества.

• Срок годности

Может указываться в различных единицах времени (часы, месяцы) с обязательным указанием даты изготовления, либо датой (с указанием числа, месяца и года).

• Дата фасования

В зависимости от срока годности может указываться с различной детализацией.

• Условия хранения

Указываются не только условия хранения запечатанного, но также и открытого продукта.

• Реквизиты изготовителя

Включают в себя: наименование и адрес (для иностранных производителей указывается латинскими буквами или на языке страны-изготовителя с обязательным дублированием на русском языке), для импортируемых товаров – реквизиты импортера.

• Рекомендации по приготовлению

Могут указываться для продуктов, которые невозможно употреблять в пищу без предварительной обработки.

• Пищевая ценность

Должна быть указана не только энергетическая ценность в расчете на порцию или100 г(мл), но также количество жиров, углеводов, белков, витаминов и минеральных веществ. Калорийность указывается в килокалориях или килоДжоулях, информация о содержании иных веществ указывается в граммах или единицах системы СИ.

• Информация о наличии ГМО

Обязательно указание сведений о наличии ингредиентов с ГМО, если их количество превышает 0,9 %.

Также маркировка упаковки может содержать сведения о специфических свойствах продукта (при наличии доказательства оных).

Для непищевых продуктов существует более тридцати различных ГОСТ, относящихся к различным категориям продукции.

tovarnyiznak.ru

Таблица расшифровки символов и знаков на упаковке, таре и этикетках

	Все нетто – это масса чистого продукта без массы упаковочного материала. Рядом с этим знаком может располагаться число в рамке – это масса брутто, т.е. вес с упаковкой.
	Этот знак чаще всего размещается на пластиковой таре, которая может контактировать с пищевыми продуктами. Это символ обозначает нетоксичность изделия.
	Таким знаком производитель рекомендует выбрасывать упаковку в предназначенное для этого место.
	Знак предупреждает о хрупкости товара.
	Замороженный продукт.
	Беречь от попадания влаги.
	Двойная стрелка указывает вверх товара. Этот символ помогает правильно расположить груз на складе.
	Беречь от излучения. Некоторые типы продуктов могут портиться от естественного или искусственного света, от радиации. Этот знак предупреждает, что содержимое упаковки нужно беречь от подобного излучения.
	Срок годности после вскрытия упаковки. Такой знак можно встретить практически на всех этикетках для косметики. Обычно рядом со знаком стоит буква «М» и число – это количество месяцев в течение, которых продукт будет годен после открытия упаковки.
	Утилизировать с соблюдением особых требований. Продукты, маркированные таким знаком, нельзя выбрасывать вместе с обычным бытовым мусором. Их нужно относить в специальные приемники. Такой маркировочный знак можно встретить на аккумуляторах, батарейках, энергосберегающих лампах.
	Переработка стекла
	Переработка нефтепродуктов. Этот знак можно встретить на таре нефтепродуктов, он соответствует ГОСТ и передает информацию о способе обращения с грузом.
	Показатель температурных рамок, которые необходимо соблюдать при транспортировке и хранении груза. Рядом со знаком указываются числа.
	Тропическая упаковка. Таким знаком маркируется упаковка, которая защищает содержимое от условий тропического климата. При повреждении тары, груз может испортиться. Буква «Т» обозначает тип упаковки – «Тропическая», символы внизу – это дата упаковывания.
	Избегать попадания прямых солнечных лучей. Товар в упаковке с таким знаком нужно беречь от нагрева и попадания солнечного света.
	Центр тяжести упаковки. В некоторых случаях центр тяжести груза не совпадет с центром тары. Тогда ставится такой знак, который помогает устойчиво разместить груз.
	Герметичная упаковка. Этот знак предупреждает о том, что вскрывать или нарушат упаковку во время хранения или перевозки нельзя.
	Скоропортящийся груз. Маркировочный знак указывает, что для хранения и перевозки груза необходимо соблюдать определенные условия. Например, низкую температуру.
	Этот знак указывает на место вскрытия упаковки. Если вскрыть в другом месте, есть шанс испортить содержимое тары.
	Этот знак запрещает использование крюков при транспортировке товара.
	Место расположения строп. Этот знак указывает место на таре, в котором могут располагаться стропы для поднятия груза.
	Запрещено использование тележки. Таким знаком отмечаются места упаковки, в которых запрещено применять тележку для транспортировки.
	Запрещено хранить или перевозить груз в штабеле. На тару с таким знаком запрещено помещать другие грузы.
	Этот символ запрещает поднимать продукт за упаковку. Стропы необходимо крепить к самому содержимому тары.
	Защищать от источников радиации. Таким знаком помечаются грузы, которые могут быть уничтожены или значительно повреждены вследствие воздействия радиационного излучения.
	Запрещено перемещать груз перекатыванием.
	Указывает вес, который может выдержать упаковка. Упаковку с таким знаком можно хранить в штабеле, но нельзя превышать массу, указанную на знаке.
	Этот знак обозначает места упаковки, в которых ее можно зажимать.
	Зажимать запрещено. Нельзя использовать зажимы на отмеченных знаком сторонах.
	Число на таком символе указывает количество уровней в штабеле. При хранении такого груза, его можно укладывать в штабель, состоящий их таких же товаров, но при этом нельзя превышать количество уровней, указанных на знаке.
	Данная маркировка запрещает применять вилочный погрузчик при транспортировке тары.
	Таким знаком маркируются вещества, представляющие токсическую опасность.
	Обозначение едких веществ. Этот знак можно встретить на кислотах, щелочах и других едких химических продуктах.
	Маркировка «Горюче». Такой знак помещается на горючих веществах: топливо, газ, спирт.

masterpak-dv.ru