Продукт распада алкоголя – Расщепление алкоголя в организме человека: принцип действия, отзывы врачей

Содержание

Продукты распада алкоголя в организме

Превращения этилового алкоголя в печени


Этиловый алкоголь почти полностью всасывается из желудка и тонкой кишки в систему воротного кровообращения и быстро достигает печени. Около 95% введенного в организм алкоголя окисляется в печени, остальные 5% в неизменном виде выделяются с мочой и с выдыхаемым воздухом. Таким образом, печень является единственным органом, способным эффективно избавлять организм от избытка этанола. Скорость превращения этанола в печени до конечных продуктов — углекислоты и воды составляет 0,1 г чистого алкоголя на 1 кг массы тела в час, т. е. около 7—8 г в час. Таким образом, печень взрослого человека с массой в 70—80 кг при максимальном напряжении своих метаболических способностей может обезвредить до 180 г алкоголя, выработав при этом около 1400 ккал.

В печени этанол сначала превращается в уксусную кислоту (ацетат), которая, соединяясь с коэнзимом А, образует ацетил-коэнзим А. Далее уксусная кислота в составе ацетил-коэнзима А окисляется в цикле Кребса до углекислоты и воды.

Обмен алкоголя в печени осуществляется несколькими ферментными системами, из которых основную роль играет система алкогольной дегидрогеназы (АДГ) в цитозоле печеночной клетки. Наличие АДГ в печени человека объясняется тем, что небольшие количества алкоголя вырабатываются в нормальных условиях бактериями тонкой кишки. Распад алкоголя в печени проходит через несколько этапов (рис. 17). Первоначально под влиянием АДГ этанол окисляется до также весьма токсичного промежуточного продукта — ацеталь— дегида с высвобождением водорода. Коферментом этой реакции является НАД. Присоединяя отщепившийся от молекулы этанола водород, НАД восстанавливается в НАДН (восстановленный НАД):

СН3 СН3 ОН+НАД ↔ СН3 СНО+НАДН+Н + (1)
Образующийся ацетальдегид в свою очередь окисляется в митохондриях гепатоцита до уксусной кислоты (ацетата) при участии фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АЦДГ). Коферментом этой реакции также является НАД:
СН3 СНО+НАД ↔ СН3 СООН+НАДН (2)
Более 90% ацетата в составе ацетил-коэнзима А далее окисляется в цикле трикарбоновых кислот Кребса и в дыхательных цепях митохондрий до углекислоты и воды.

Что говорят врачи об алкоголизме

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Уже много лет я изучаю проблему АЛКОГОЛИЗМА. Страшно, когда тяга к спиртному разрушает жизнь человека, из-за алкоголя рушатся семьи, дети теряют отцов, а жены мужей. Часто спиваются именно молодые люди, которые разрушают свое будущее и наносят невосполнимый вред здоровью.

Оказывается, пьющего члена семьи можно спасти, причем сделать это в тайне от него самого. Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве Alcotox, которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе «Здоровая нация», благодаря которой до (включительно) средство можно получить всего за 193 руб!

Узнать больше>>

В обеих оксилительных реакциях (1,2) расходуется НАД и образуется накапливающийся в печени НАДН. В результате соотношение НАДН:НАД в клетке печени увеличивается. Длительное изменение этого соотношения при окислении больших количеств алкоголя приводит к значительному снижению окислительно-восстановительной способности печени и оказывает неблагоприятное влияние на течение многих обменных процессов в гепатоците, особенно на обмен жиров и углеводов .


Рис. 17. Схема окисления этилового спирта в печени

Повышенное образование ацетил-коэнзима А при окислении больших количеств алкоголя приводит к увеличению синтеза жирных кислот, продуцируемых этим соединением, а при накоплении в печени НАДН снижается скорость их окисления в митохондриях гепатоцита. Кроме того, реокисление НАДН в НАД идет в основном по пути образования гепатоцитом из водорода и ацетил-коэнзима А жирных кислот. Активация цикла Кребса в ходе расщепления этанола приводит к повышению синтеза глицерина в форме α-глицерофосфата, который активно реагирует с жирными кислотами, образуя нейтральный жир (триглицериды). Повышению количества жирных кислот в печени способствует также повышенное их поступление из жировой ткани, где жирные кислоты высвобождаются в результате липолиза — распада нейтрального жира при стимуляции высокими дозами алкоголя симпатической нервной системы. В результате этих нарушений обменных процессов создаются все предпосылки для синтеза в печени из накапливающихся жирных кислот и глицерина жира. Содержание нейтрального жира в печени при алкогольной жирной печени увеличивается в 3—12 раз. Этому способствует затруднение удаления избыточного жира из печени из-за снижения продукции печенью липопротеинов (сложных комплексов липидов с белками, в форме которых осуществляется транспорт жиров и холестерина из печени в кровь).

Важным следствием увеличения соотношения НАДН:НАД является уменьшение окисления в печени образуемой в мышцах при их работе из глюкозы молочной кислоты (лактата). Печень в норме снова превращает лактат в глюкозу и гликоген при участии АТФ в процессе глюконеогенеза (новообразования глюкозы). Алкоголь тормозит этот процесс, так как избыток НАДН реокисляется в НАД, не только в митохондриях, но и в цитоплазме печеночной клетки ферментативной системой, которая в норме превращает молочную кислоту в пировиноградную. В результате возможно значительное обеднение печени гликогеном, особенно если введение больших доз алкоголя сочетается с голоданием. При истощении запасов гликогена в печени уровень глюкозы крови после очередного алкогольного эксцесса может резко снижаться — развивается тяжелая, угрожающая жизни, гипогликемия с судорогами и потерей сознания. Вместе с тем у 2/3 больных алкоголизмом обнаруживается сахарный диабет, особенно при избытке в диете углеводов.

Маршрут глотка алкоголя в человеческом организме

Вы принимаете рюмку водки или виски крепостью 40 градусов и объемом 25 миллилитров. Независимо от того, разбавили ли вы этот напиток содовой водой, как принято во многих странах, или нет, в организм попало 10 граммов чистого алкоголя. Какова же судьба этих 10 граммов этилового (винного) спирта в вашем организме?

Прежде всего алкоголь вызывает во рту четкое ощущение жжения. Это ощущение, как правило, вызывается любым напитком крепостью выше 20 градусов. После большого глотка жжение не ограничивается полостью рта, а распространяется на пищевод и желудок.

Будьте осторожны

От алкоголя в 89% случаев умирают во сне! Причем в большинстве случаев это не какие-то спившиеся алкоголики, а «умеренно» выпивающие люди, пьющие не только крепкие, но и слабоалкогольные напитки.

Для понимания из-за алкоголя умирает столько же людей, сколько в дорожно-транспортных авариях. У пьющего человека практически нет шансов дожить до старости и умереть своей смертью!

Как же быть если человек не может или не хочет отказаться от алкоголя?
В настоящее время проходит Федеральная программа «Здоровая нация«, в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ выдается препарат для лечения алкогольной зависимости всего за 193 руб! За счет экстракта копринуса данный препарат вызывает полное безразличие к алкоголю и исключает вероятность срывов.

Елена Малышева подробно рассказала о данном лекарстве в программе «Здоровье», прочитать текстовую версию можно на её сайте.

Через несколько секунд принятый алкоголь оказывается в желудке. Небольшая его часть будет поглощена слизистой оболочкой желудка, а остальное быстро разбавится желудочным соком, выделяющимся в ответ на поступление этого жгучего вещества. Разбавление приостановится, когда концентрация спирта дойдет примерно до 5 процентов. Если жидкость принята на пустой желудок, она очень быстро, уже через одну пятнадцатую долю минуты поступит дальше — в тонкий кишечник.

Если же желудок полон или наполняется (поступает пища), алкоголь смешивается с пищей и дольше задерживается в желудке, что увеличивает раздражение слизистой оболочки желудка. Некоторые алкогольные напитки (в частности пиво, а в меньшей степени — и виноградное вино) содержат питательные вещества, замедляющие прохождение алкоголя через пустой желудок. Пища, богатая жирами, еще больше замедляет этот процесс. Если перед приемом алкоголя выпивают немного растительного масла или стакан молока, всасывание замедляется. Это, конечно, не значит, что в организм проникнет меньшее количество алкоголя или что последствия его приема ослабятся — просто всасывание будет растянуто во времени.

Углекислый газ, наоборот, ускоряет прохождение алкоголя из желудка в кишечник и, таким образом, ускоряет его всасывание. Известно, что шампанское быстрее ударяет в голову. Чем меньше алкогольный напиток задерживается в желудке, тем меньше он вызовет в нем раздражения.

Итак, 10 граммов алкоголя (за вычетом очень небольших количеств, уже перешедших в кровь через слизистую желудка) оказались сначала в тонком, а затем в толстом кишечнике. Через стенки кишечника спирт быстро проникает в кровеносные сосуды. Он еще не претерпел никаких изменений: эта небольшая молекула легко проходит через ткани, не подвергаясь превращениям.

Вопреки широко распространенному мнению алкоголь распространяется не только в кровь, но во все части организма, содержащие воду. Так, для человека весом 70 килограммов «пространство диффузии» алкоголя составляет примерно 50 литров. Оно охватывает органы, клетки и межклеточные пространства, но не заходит в кости (почти не содержащие воды) и жировую ткань (алкоголь не растворяется в жире). Кстати, у человека, страдающего ожирением, пространство для диффузии алкоголя пропорционально меньше, чем у худого. У женщин пространство, на которое может разойтись принятый алкоголь, меньше чем у мужчин, так как у них сравнительно больше подкожной жировой клетчатки. Поэтому в остальных тканях концентрация алкоголя оказывается выше.

Содержание алкоголя в крови после его приема несколько выше, чем в других тканях (примерно на 20 процентов). Это объясняется тем, что кровь — самая богатая водой ткань нашего организма (заметим, что на втором месте — мозг). Алкоголь имеет сродство с водой, притягивает ее. Обычно две трети воды в организме находится внутри клеток, а треть — в межклеточных жидкостях. Если человек принял много алкоголя, последний вытягивает часть воды из клеток, циркулируя по межклеточным промежуткам. Вода по-прежнему находится в организме, но она не на месте, не в клетках, что вызывает ощущение жажды, долго не проходящее, если даже выпить много воды.

Циркулируя по организму, алкоголь постепенно распадается. Печень проводит реакцию дегидрогенирования — отнимает у молекулы спирта атом водорода, в результате чего спирт превращается в уксусный альдегид. Скорость этой реакции ограничена наличным запасом в печени необходимого для нее фермента и скоростью выработки новых количеств этого фермента. В среднем печень может разрушить 0,1 грамма спирта на килограмм веса человека за час. Однако есть вещества, ускоряющие распад алкоголя в печени. Это фруктоза и некоторые аминокислоты.

Несколько лет назад парижский профессор Жан Леребулле провел эксперименты с этими веществами. Он показал, что фруктоза, принятая в количестве 100 граммов непосредственно перед приемом спиртного, вызывает ускоренное снижение количества алкоголя в крови (правда, одновременно она вызывает расстройство пищеварения). Аминокислота аспарагин, принятая после спиртного в количестве 15 граммов, действует примерно так же. По мнению профессора Леребулле, частое применение таких веществ может повредить печени и почкам, так как обмен веществ в них нарушается.

Наши читатели пишут

Тема: Самостоятельно вылечила мужа от алкоголизма

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации сайта medspecnaz.ru

20 лет мучалась от алкоголизма мужа. Сначала это были безобидные посиделки с друзьями. Вскоре это стало постоянным, муж начал пропадать в гараже со своими собутыльниками.

А вот и моя история

Один раз зимой чуть не замерз там насмерть, т.к. был на столько пьян, что не смог дойти до дома, повезло, что мы с дочкой почувствовали неладное, пошли в гараж, а он лежит возле полуоткрытой двери. А было -17 градусов! Кое-как доволочили его до дома, и ванну отпаривать. Несколько раз скорую вызывали, все время думала, что этот раз окажется последним… Много раз думала подать на развод, но все терпела…

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья буквально вытащила мужа с того света. Он завязал с алкоголем навсегда и я уже уверена, что никогда не начнет снова пить. Последние 2 года трудится на даче не покладая сил, выращивает помидоры, а я продаю их на рынке. Тетки удивляются, как мне удалось отучить мужа пить. А он видимо чувствует себя виноватым, за то что пол жизни мне испортил, вот и трудится не покладая рук, чуть ли не носит меня на руках, помогает по дому, в общем не муж, а золотце.

Кто хочет отучить своих родных пить или сам хочет завязать с алкоголем, уделите 5 минут и прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет!

Перейти к статье>>>

Заметим, что уксусный альдегид, полученный после реакции дегидрогенирования в печени, также является ядом. Ядовито и следующее вещество, получающееся при дальнейшем распаде алкоголя — уксусная кислота. Если было выпито очень много, процесс распада может идти не только в печени, но и в других тканях. Но, так как эти ткани не приспособлены к обезвреживанию ядов, их клетки при этом процессе немедленно гибнут. Плохо приходится и «привычным» печеночным клеткам.

Так как процесс распада в печени идет медленно, алкоголь успевает много раз проциркулировать по кровеносной системе до полного своего разложения. Лишь небольшая его часть (примерно 2,5 процента) в неразложившемся виде за это время будет выделена через легкие и почти столько же — через почки. Крайне малое количество алкоголя выходит через кожу с потом. Выводятся из организма главным образом продукты распада, а не сам алкоголь.

Итак, спирт превратился в уксусную кислоту. Она далее медленно разрушается во всех клетках тела, образуя в конечном итоге воду и углекислый газ. Этот процесс длится несколько дней, порой до двух недель. Часть уксусной кислоты превращается в холестерин и жирные кислоты, также небезразличные для организма соединения.

Это окисление алкоголя в организме высвобождает энергию. Один грамм этилового спирта, сгорая, дает семь килокалорий. Дело, однако, в том, что эта энергия не может заменить энергию, поступающую с пищей. Алкоголь не пища. Ведь он не содержит белков, витаминов, минеральных веществ, обычно содержащихся в продуктах питания, от которых в силу влияния алкоголя пьющий человек часто отказывается. Отсюда парадокс: систематическое употребление алкоголя часто вызывает истощение, но одновременно приводит к ожирению, так как в организме накапливаются неиспользованные жиры — их калории заменяются в энергетическом балансе организма постоянно поступающими калориями спирта.

Описанный путь разрушения и выведения алкоголя типичен, но у отдельных людей могут быть более или менее значительные отклонения от него. Алкоголь, так же, как некоторые лекарства, кофеин, никотин, может по-разному действовать на разных людей. Есть люди, просто неспособные выпить хотя бы небольшое количество алкоголя. Алкогольные напитки вызывают у них спазм желудка и рвоту. Головной мозг тоже по-разному может реагировать на алкоголь. У одних людей явные признаки опьянения наблюдаются уже при содержании 0,5 грамма алкоголя на литр крови, другие внешне кажутся трезвыми и при 4 граммах на литр. Это не значит, что организму последних алкоголь вредит меньше. Накопление скрытых необратимых изменений идет одинаково.

Истории наших читателей

Вылечила мужа от алкогольной зависимости дома. Прошло уже пол года, как я забыла о том что мой муж когда вообще пил. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные скандалы, драки, вся была в синяках… Сколько раз я ходила к наркологам, но там так и не смогли вылечить его, только денег содрали. И вот уже 7 месяц пошел, как муж вообще ни капли не пьет и все благодаря этой статье. Всем у кого близкие алкоголики — читать обязательно!

Читать cтатью полностью >>>

Есть еще одно существенное различие в отношении к алкоголю. У некоторых людей может возникать болезненная привычка к этому яду. У пьющего (иногда даже умеренно пьющего) человека появляется потребность в новых дозах, которая становится непреодолимой и является первым шагом к хроническому алкоголизму. Практически нет случаев, когда алкоголик смог бы пить умеренно. Как писал Роджер Уильяме, директор Института биохимии при Техасском университете (США), «алкоголик либо остается алкоголиком, либо полностью бросает пить; в нем есть что-то такое, что не допускает среднего варианта — умеренности». Пьющие люди подвержены циррозу печени, алкогольному психозу и другим болезням, поощряемым чрезмерным потреблением алкоголя — туберкулезу. раку верхних дыхательных путей.

Изменения, вызываемые алкоголем в головном мозге. еще мало исследованы. Показано, что он влияет на вещества, отвечающие за передачу нервных импульсов — адреналин, норадреналин, серотонин, ацетилхолин. Кроме того, на головном мозге сказывается воздействие алкоголя на кровь. Несколько лет назад группа исследователей сообщила, что под действием алкоголя усиливается слипание красных кровяных шариков, они забивают мельчайшие капилляры, и кровоснабжение тканей ухудшается. Мозг особенно чувствителен к недостатку кровоснабжения.

Доктор Эрнест Нобл из Калифорнийского университета (США) сообщил еще об одном аспекте воздействия алкоголя на мозг. Оказывается, это соединение тормозит синтез в мозгу белков и РНК, а ведь именно РНК, как полагают, служит для запоминания информации. По мнению Нобла, двух-трех рюмок вина, выпиваемых натощак ежедневно, достаточно для того, чтобы вызвать необратимое разрушение мозговых клеток, в чем человек убеждается лишь 20—30 лет спустя.

Если долговременное действие спиртного на мозг изучено еще не полностью, то его воздействие на поведение человека известно уже давно. Как уже указывалось, здесь велики индивидуальные различия, и все же основные зависимости прослеживаются достаточно четко. Когда содержание спирта в крови достигает 0,04—0,05%, начинается ослабление высших отделов головного мозга, которые отвечают за самоконтроль, сдержанность и здравый смысл. Выпивший человек освобождается от внутренних тормозов, легче позволяет себе удовлетворять импульсивные желания, не особенно заботясь о том, что подумают о нем окружающие. Ослабевает способность к самокритике, человек становится болтливым.

Эти симптомы усиливаются по мере роста концентрации спирта в крови. Когда она достигает 0,1%, подавляются более глубокие слои мозга, в частности, связанные с двигательными функциями. Это состояние опьянения выражается в том, что выпивший человек слегка покачивается, ему трудно вставить ключ в замочную скважину, красноречие ослабевает, так как говорить ему уже трудно — заплетается язык. У некоторых это состояние сопровождается эйфорией (особенно хорошим настроением, оживленностью), у других, наоборот, подавленностью. У 15% пьющих ни тот, ни другой эффект внешне, казалось бы, не проявляется, но специальные психомоторные тесты позволяют их обнаружить.

По мере роста содержания алкоголя в крови четкость зрительных и слуховых ощущений притупляется, осязание ослабевает, а скорость двигательных реакций падает. Тем не менее человеку кажется, что он в отличной форме и его реакции ускорились, а чувства обострились.

Когда концентрация спирта в крови достигает 0,2%, подавляется деятельность еще более глубоких отделов головного мозга — так называемого среднего мозга. Как полагают, средний мозг в большой степени управляет эмоциональными реакциями. Это уже опьянение в полном смысле слова. Помимо нарушений восприятия, деятельности двигательных центров и органов равновесия, отмечается выход из-под контроля примитивных инстинктов. Отсюда — резкие вспышки гнева и агрессивности, сквернословие, антиобщественные поступки, а нередко и преступления. Интересно, однако, что даже когда концентрация спирта достигает 0,2—0,3%, примерно у 5% людей внешне могут не обнаруживаться признаки опьянения. Именно об этих людях говорят, что они хорошо переносят алкоголь. Это не значит, что последствия пьянства не сказываются на них.

Когда концентрация алкоголя в крови достигает примерно 0,3%, он действует на еще более глубокие зоны мозга. Чувства и разум оказываются настолько притуплёнными, что человек, даже находясь в сознании, почти ничего не понимает в том, что он видит и слышит. Наступает так называемое алкогольное оцепенение.

При 0,4—0,5% отключается всякое восприятие, и человек впадает в состояние шока Будучи, как говорят, смертельно пьяным, он падает без сознания, засыпает, при этом дыхание его становится коротким и неровным. Рефлексы бездействуют, кольцевые мышцы, закрывающие основные отверстия тела, непроизвольно расслабляются Ослабевают и другие мышцы тела В таком состоянии человек может умереть либо от кровоизлияния в мозг, либо от удушения при срыгивании или рвоте. Чувствительность настолько снижена, что можно проделать хирургическую операцию над заснувшим, и он не проснется.

Если человек успел принять еще более высокую дозу алкоголя до того, как потерял сознание, в крови может накопиться 0,6—0,7 и даже более процентов спирта. В этом случае отключается ствол головного мозга, в котором находятся центры, управляющие дыханием и сердцебиением. Последствия этого ясны.

Интересны статистические данные, полученные в США при анализе поведения и реакций автоводителей, принявших разные дозы спиртного. на опасных и сложных участках дорог. Содержание спирта в крови определяется после аварии или нарушения путем анализа выдыхаемого воздуха специальным прибором (если выпивший водитель после происшествия еще дышит).

Когда концентрация алкоголя доходит до 0,06%, риск удваивается по сравнению с абсолютно трезвым водителем, а при 0.1% он увеличивается в 6—7 раз. При 0,15% он растет более чем в 25 раз, а при 0,2% почти в 50 раз (правда, водителей с такой высокой концентрацией спирта в крови оказалось так немного, что, возможно, цифра эта неточна). Зона наибольшего риска располагается в пределах между 0,08 и 0,24% содержания спирта. Такая концентрация достигается, если человек весом 70 килограммов выпьет 0,75—2,5 литра десятиградусного вина или соответственно в 4 раза меньше водки. Человек, потребивший спиртного больше этих пределов, чаще всего по своему состоянию уже неспособен даже сесть за руль или, во всяком случае, понимает, что делать этого не следует.

Любопытный эксперимент провели английские исследователи. Они подобрали три группы водителей городских автобусов. Все они были опытными высококлассными специалистами, никогда не попадавшими в аварию. Водители первой группы перед опытом не принимали алкоголя, второй — выпили по 45 граммов виски, а третьей — по 140 граммов. Каждый водитель, сев за руль своего привычного автобуса, должен был проехать между двумя высокими конусами, сдвигавшимися и раздвигавшимися по просьбе водителей. Оказалось, что прием алкоголя совершенно нарушил глазомер опытных шоферов. Некоторые из них думали, что смогут проехать по коридору более узкому, чем ширина автобуса. Так, один из водителей был убежден, что сможет провести свой автобус шириной 2,5 метра по коридору шириной 2,2 метра, другой — даже по коридору шириной 1,95 метра. Ошибка в оценке ширины промежутка между конусами была больше у тех, кто выпил больше виски.

Итак, от ожога губ до изменений в глубоких отделах головного мозга — таков скрытый маршрут глотка алкоголя в человеческом организме.

А. Дорозинский. Сокращенный перевод с французского М. Xилковой.

Похмелье (похмельный синдром)

Похмелье — это болезненное состояние различной степени, возникающее у человека через некоторое время после употребления алкогольных напитков. Наступает из-за распада спирта в организме, так как алкоголь является ядом.

Похмельный синдром может быть 2 видов:

  1. абстинентный синдром, который наблюдается при хроническом алкоголизме и запоях;
  2. алкогольное отравление, может возникать у каждого человека при употреблении больших доз спиртного.

Следует различать эти два состояния, так как они возникают и протекают по-разному. При обычном отравлении возникает отвращение к спиртному. При абстинентном синдроме человеку необходимо снова выпить алкоголь, чтобы вернуться в нормальное состояние. Это происходит из-за нарушения процесса ферментации в организме после регулярного употребления алкогольных напитков. Спирт уже принимает участие в обмене веществ и вызывает физическую зависимость.

Похмельный синдром является обычным отравлением, поэтому может привести к гибели человека. Его последствиями могут быть аритмия, синдром Мэллори-Вэйса (разрыв слизистой пищевода), бессонница, галлюцинации и тяжелое обезвоживание. У больных сердечно-сосудистыми заболеваниями аритмия может привести к смерти.

Причины похмелья

Основной причиной похмелья является то, что спиртные напитки отравляют организм человека. Клетки печени не успевают переработать большое количество этилового спирта в углекислый газ и воду, поэтому в крови остается промежуточное вещество распада — ацетальдегид. Ацетальдегид является еще более опасным веществом, чем спирт и именно он вызывает все симптомы похмельного синдрома. Похмельное состояние — это защитная реакция организма, который подает сигналы о тяжелом отравлении.

Никифоров Игорь Анатольевич. нарколог, психиатр, психотерапевт

Спиртные напитки являются сильными диуретиками, ускоряют выделение мочи, вызывая тяжелое обезвоживание организма. Обезвоживание приводит к болезненному состоянию и неприятным симптомам. Организм теряет жидкость с того момента, как человек начинает выпивать.

Алкогольные напитки выводят быстро из организма витамины и минералы, а также понижают уровень сахара в крови. Причиной похмелья и головной боли является расширение кровеносных сосудов головы. Также у человека может болеть или колоть сердце, появляться одышка из-за обезвоживания.

Симптомы похмелья

Симптомами алкогольного отравления или похмельного синдрома являются:

  • головная боль и озноб;
  • сухость во рту;
  • тошнота и рвота;
  • потеря аппетита;
  • дрожание рук, повышенная потливость;
  • депрессия и апатия;
  • сильная слабость;
  • головокружение;
  • одышка.

Тяжесть симптомов похмелья зависит от того, какой алкоголь был выпит и в каком количестве. Тяжелее всего переносятся выдержанные спиртные напитки: виски, ром, коньяк и шампанское. Красное вино в больших количествах может вызывать сильную мигрень, так как в нем содержится тирамин — гистаминоподобное вещество, поэтому у человека болит голова на следующий день после выпивки.

Характерным признаком похмелья является тошнота и рвота. Из-за рвоты наступает сильное обезвоживание и потеря полезных веществ. К ним могут присоединяться общая слабость, апатия, тремор, расстройство кишечника, покраснение глаз, повышение давления и потеря аппетита. Часто человеку ничего не хочется делать, возникает депрессия.

Признаками похмельного синдрома могут быть бессонница и другие нарушения сна. Человеку трудно уснуть, снятся кошмары, из-за этого он плохо спит и встает разбитым. При абстинентном синдроме сильно дрожат руки. Человеку очень плохо, но рвоты у него не возникает. Учащается сердцебиение и пульс, возникает сильная одышка. Пока человек не выпьет, симптомы не прекратятся. Возникают перепады настроения, от агрессии до полной апатии. Во время алкогольной интоксикации наступает повышенное чувство вины. Это происходит из-за биохимических процессов в организме, поэтому человек чувствует себя виноватым, хотя ничего не сделал.

Лечение похмелья

Лечение похмельного синдрома включает прием препаратов, которые выводят продукты распада из организма, устраняют головную боль, восстанавливают баланс жидкости в организме. Наиболее популярными средствами от алкогольного отравления являются Алка-зельтцер, Пропротен-100, Зорекс, Зеналк. Их можно заменить растворимой таблеткой аспирина или цитрамона, если у человека нет язвы желудка или кишечника и заболеваний сердца. От головной боли хорошо принять 2 таблетки цитрамона после приема пищи. Витамин C быстро выводит спирт из организма и улучшает состояние. Его можно принять в таблетках или в виде лимонного сока, отвара шиповника.

При дискомфорте в желудке, тошноте, рвотных позывах лучше выпить активированный уголь из расчета 1 таблетка на 1 кг веса человека. Можно выпить 2 таблетки но-шпы или лоперамида гидрохлорид. Помогает и следующее сочетание препаратов: аспирин+но-шпа+активированный уголь. Выпить 6-8 таблеток активированного угля, 2 таблетки но-шпы, 1 таблетку аспирина сразу после приема алкоголя. На утро голова будет свежей, не будет тошноты и рвоты. Активированный уголь адсорбирует вредные вещества, нош-па нейтрализует этанол в печени, аспирин ускоряет кровообращение и снижает давление. От состояния похмелья и неприятного запаха изо рта поможет витамин B6 в ампулах. 2 ампулы вылить в 0,5 стакана воды и сразу выпить.

Лечение похмелья должно включать обильное питье простой воды, клюквенного морса, отвара шиповника. Минеральная вода с соком лимона устраняет тошноту, восстанавливает потерянные минералы и соли. Полезно выпить крепкий сладкий чай, так как он ускоряет работу сердечно-сосудистой системы. Отвар мяты или чай с мятой помогают устранить дискомфорт в желудке, успокоить нервную систему, снимают головные боли. Для восстановления работы желудка и кишечника рекомендуется съесть некрепкий куриный или легкий суп на рисе или овощах.

Лечение похмельного синдрома может проводиться с помощью больших доз глюкозы с аскорбиновой кислотой, если нет сахарного диабета. Это могут быть пищевые добавки или сладкий виноград, сладкий чай, Кока-Кола, Пепси. При алкогольном отравлении из организма вымываются соли калия, поэтому полезно употреблять продукты и препараты с калием: картофель, курага, квашеная капуста, помидоры, рассол из капусты и огурцов.

Народные методы лечения синдрома похмелья

  • Огуречный рассол, из квашеной капусты или помидоров — высокое содержание солей восполняет дефицит минералов в организме, удерживают воду в крови при обезвоживании. Пить рассол нужно небольшими глотками, делая перерывы.
  • Капуста с кефиром — содержит кислоту и соли калия, необходимые после алкогольного отравления. Смешать небольшое количество свежей капусты с кефиром. Хорошо перемешать, отжимая капусту, затем съесть.
  • Клизма. Очистительная клизма помогает устранить продукты распада из кишечника и печени, облегчить общее состояние. Можно выпить слабительное для хорошего стула.
  • Приготовить чашку горячего кофе или крепкого чая, добавить ломтик лимона, добавить несколько ложек коньяка. Следует выпить напиток, пока он горячий. Снимает симптомы похмелья и улучшает сон.
  • Кровавый глаз — действенный коктейль от сильного алкогольного отравления. В стакан томатного сока вылить желток без белка, не перемешивать. Напиток выпить залпом. Коктейль обволакивает стенки желудка и помогает быстрее вывести алкоголь из организма. Содержит калий.
  • Лимон со льдом. Стакан наполнить льдом, бросить в него ломтик лимона и залить минеральной водой с солью. Выпить медленными глотками, чтобы лучше усвоился. Помогает устранить тошноту и рвоту, восстанавливает баланс жидкости в организме.
  • Свежие помидоры с солью — содержат много калия, восстанавливают баланс минералов в организме.
  • Хлопья с кефиром. Взять любые хлопья и добавить в них кефир, 1 ст. ложка на 100 грамм кефира. Дать настояться и съесть. Хлопья впитывают вредные вещества в кишечнике и быстро выводят их из организма.
  • Касторовое масло с молоком. Смешать 2 столовые ложки касторового масла в 1 стакане молока. Молоко должно быть горячим, чтобы масло полностью растворилось. Охладить и выпить.

Взрослым женщинам нельзя пить больше двух, а мужчинам — больше четырех единиц алкоголя в день. Женщина употребляет слишком много алкоголя, если она постоянно выпивает более 2 единиц алкоголя в день. Две единицы — это 0,5 банка пива или сидра крепостью 4,7%, полторы рюмки водки или 195 ml вина. Мужчина употребляет слишком много алкоголя, если он выпивает более четырех единиц алкоголя в день. Это более двух бутылок пива крепостью 4,7%, 130 мл водки или 400 мл вина крепостью 13%.

Употребление алкоголя с высоким риском для мужчин — выпивать за один раз шесть или более единиц алкоголя, к примеру, 3 или более 0,5 л бутылок пива, а для женщин — выпивать за один раз четыре или более единиц алкоголя, к примеру, 2 или более 0,5 л бутылки сидра. В каждой неделе должно быть не менее 3 абсолютно трезвых дней.

Как избежать состояния похмелья
  1. Хорошо поесть перед тем, как будете пить алкоголь. Пища помогает связать спиртное, и организму нужно больше времени, чтобы его переработать.
  2. Медленно пить и контролировать количество выпитого спиртного.
  3. Спиртные напитки нужно чередовать с водой, воды должно быть больше алкоголя. Алкоголь быстро обезвоживает организм, поэтому хочется больше пить. После каждой рюмки спиртного нужно выпивать 1 стакан воды.
  4. Спиртные напитки темного цвета, которые содержат множество дополнительных веществ такие, как красное вино, коньяк и портвейн, вызывают наиболее сильный похмельный синдром.
  5. Спиртные напитки лучше не смешивать и пить только один тип алкоголя. Это избавит от алкогольного отравления и сильного опьянения.

Чтобы избежать обезвоживания, перед сном нужно выпить несколько стаканов очищенной воды. Рекомендуется выпить мультивитамины, чтобы восстановить в организме баланс утерянных веществ.

Источники: http://www.medical-enc.ru/alcoholism/pechen/spirt.shtml, http://www.u-lekar.ru/content/view/978, http://proalkogolizm.ru/pohmelje/

Делаем выводы

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие так или иначе страдают от алкоголизма.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство способов и средств от алкоголизма. Вердикт таков:

Все препараты если и давали, то лишь временный результат, как только прием прекращался — тяга к спиртному резко увеличивалась.

Единственный препарат, который дал значительный результат — это Alcotox.

Главное преимущество данного препарата заключается в том, что он раз и насегда убирает тягу к алкоголю без похмельного синдрома. Кроме того он не имеет цвета и запаха, т.е. чтобы излечить больного от алкоголизма, достаточно добавлять пару капель лекарства в чай или любой другой напиток, или еду.

К тому же сейчас проходит акция, каждый житель РФ и СНГ может получить Alcotox — всего за 193 руб!

Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата Alcotox.
Делая заказ по ссылкам выше, вы гарантированно получите качественный продукт от официального производителя. Кроме того, заказывая на официальном сайте, вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.

загрузка…

загрузка…

medspecnaz.ru

Время распада алкоголя в крови у мужчин

Многие люди любят вечерком посидеть в приятной компании, поговорить, расслабиться с помощью спиртного. Но после веселых посиделок встает иной раз очень насущный вопрос – а как долго этиловый спирт будет обнаруживаться в крови. Особенно это волнует владельцев авто, да и личностей, занятых на руководящих должностях.

Как долго продукты распада алкоголя в организме человека будут находиться? Такие сведения очень важны, ведь они помогают избегать многих неприятностей с работниками ГИБДД, неловких моментов на службе, да и просто сохранить здоровье. Знание этих цифр поможет сохранить кошелек от штрафов и не потерять права.

Время расщепления алкоголя в крови зависит от многих факторов

Это загадочное спиртное

Несведущим в данном вопросе людям может показаться, что сила опьянения зависит исключительно от крепости и количества выпитого. Отчасти, это действительно так. Но немаловажную роль играют и прочие факторы, которые воздействуют на организм человека.

Суть опьянения

В такое состояние приводит личность этанол, вернее действие ацетальдегида (продукт расщепления этилового спирта). Этот метаболит является ядовитым токсином. Проникая в головной мозг, он пагубно воздействует на нейроны, оказывая на человека психотропное воздействие. Наркологи классифицируют опьянение на три степени:

  1. Легкое. Слегка подвыпившая личность ощущает приятное расслабление, эйфорию. Человек начинает вести себя более раскрепощено. Лишь немного страдает речь и внимание. Притупляется и адекватная оценка действительности и собственного поведения.
  2. Средняя. Продолжая поступать в организм, алкоголь из психотропного вещества превращается в ядовитый токсин. В средней степени опьянения на организм идет уже токсичное воздействие. Более ярко выражены проблемы с координацией движения. Опьяневший плохо ориентируется, речь становится скомканной и невнятной. Меняется и поведение, становясь агрессивным и вызывающим.
  3. Тяжелая. В такой степени интоксикации человек полностью теряет способность ориентироваться. Все системы организма работают с явными нарушениями, происходит потеря сознания и непроизвольные акты мочеиспускания, дефекации.

Степени алкогольного опьянения

Что влияет на уровень интоксикации

Врачи давно уже раскрыли тайну этилового спирта и объяснили, почему на одних людей спиртное воздействует стремительно, буквально заставляя пьянеть от запаха алкоголя, а другие даже после выпитой бутылки беленькой держатся на ногах уверенно и в состоянии грамотно вести беседу.

Одинаковое количество принятого горячительного по-разному воздействует на людей. Степень опьянения – это индивидуальный фактор.

Как быстро человек опьянеет, зависит от многочисленных моментов. Вот лишь малая часть из них:

Физические параметры человека (вес/рост). Степень концентрации этанола в крови, а, следовательно, и самого опьянения зависит от объема крови. То есть, чем крупнее, выше человек, тем медленнее он будет пьянеть. Но следует учитывать количество жировой прослойки в теле.

Этанол отлично впитывается кровью и меняет ее структуру

Отъявленные толстяки захмелеют гораздо быстрее, чем мужчины нормального телосложения. Это объясняется способностью жировых тканей быстро впитывать и удерживать в себе этанол.

Возраст. Сильный и крепкий еще организм с отлично работающим обменом веществ будет гораздо дольше сопротивляться этанолу, чем пожилой человек. Эта особенность напрямую зависит от работы метаболизма. Ведь чем лучше он работает, тем быстрее выводится спиртное из крови.

Состояние здоровья. Огромную роль играет и общее физическое состояние. Ослабленный организм, с плохим иммунитетом, наличие хронических заболеваний делает процесс опьянения скорым, а самого человека очень уязвимым перед этанолом. Кстати, именно таким людям лучше не пить совсем, дабы не усугубить и без того плохое состояние здоровья.

Привычка пить. Чем чаще личность расслабляется в обнимку с алкоголем, тем быстрее наступает опьянение. Организм привыкает к спиртному и со временем перестает ему сопротивляться. Если и выпивать, то редко. Необходимо давать своему телу время для полного восстановления. Тогда и опьянение будет приходить дольше, а протекать мягче.

Пол человека. В силу своих природных особенностей время распада алкоголя в крови у женщин гораздо ниже, чем у мужчин. Как правило, прекрасные дамы имеют более слабую физическую комплекцию (меньший рост, вес), чем мужчины. Следует учитывать и особенности гормонального фона и метаболизма.

Вид алкоголя. Скорость и длительность вывода спиртного из крови напрямую зависит от крепости алкогольного напитка и от наличия в нем углекислого газа. Например, беленькая со своими стандартными 40% «наработает» опьянение скорее, чем сухое вино. Но вот слабенькое по градусности шампанское, особенно газированное, стремительно «всосавшись» в слизистую желудка, вызовет у человека сверхбыстрое опьянение.

Чтобы определить уровень опьянения, разработана универсальная формула

Особенности организма. За скорость расщепления и вывода ацетальдегида из тела отвечает печень. Этот орган продуцирует два специальных фермента, которые нейтрализуют ядовитые токсины:

  1. Алкогольдегидрогеназа. Данное соединение расщепляет спирт на ядовитый ацетальдегид.
  2. Ацетальдегиддегидрогеназа. Это вещество преобразует метаболит этанола в безопасную уксусную кислоту. Она и выводится из тела в виде углекислого газа и воды.

По непонятным пока для медиков причинам у некоторых людей данные ферменты вырабатывают в ускоренном темпе и большом количестве, делая личность практически невосприимчивой к спиртному. Но существуют люди, организм которых совершенно не продуцирует такие соединения. Данные личности могут сильно опьянеть, даже пригубив первую рюмочку.

Период распада алкоголя в крови: таблица

Изучив предоставленные ниже цифры, можно ориентировочно определить, через сколько времени после принятия спиртного можно садиться и управлять машиной. Эти данные любопытные и познавательные. Но стоит помнить, что выведенное время – усредненное и зависит оно ее от множества (уже перечисленных) факторов.

При подсчете времени вывода из организма метаболитов этанола, следует учитывать нюансы собственного организма.

Необходимо знать и еще одно, а именно учитывать разницу полов. Как было уже сказано, время распада алкоголя в крови у мужчин гораздо выше, чем у женщин. Сравните скорость расщепления этанола у представителей обоих полов:

  • мужчины: 0,1—0,15 промилле за час;
  • женщины: 0,085—0,1 промилле в час.

Чтобы лучше сориентироваться, можно приравнять 0,5-0,8 промилле к литру пива либо 150 мл беленькой. Также эти данные могут отличаться от состояния здоровья. А для пожилых и ослабленных людей все цифры следует увеличить в 1,5- 2 раза. Итак, как выглядит таблица распада алкоголя в крови человека:

Вес/пол человека60 кг70 кг80 кг90 кг100 кг
мжмжмжмжмж
СпиртноеДоза (в г)Кол-во этанола (в г)Время, за которое выводится спиртное из крови (усредненное, в часах)
пиво (4%)10040:350:420:300:360:260:310:230:280:210:25
300121:442:051:291:471:181:341:101:241:031:16
500202:543:292:292:592:112:371:562:191:442:05
пиво (6%)10060:521:020:450:540:390:470:350:420:310:37
300182:373:082:142:421:572:201:442:051:341:53
500304:215:133:444:293:163:552:543:292:373:08
джин-тоник (9%)10091:181:341:071:200:591:110:521:020:470:56
300273:554:423:214:012:563:312:373:082:212:49
500456:327:505:366:434:545:534:215:133:554:42
игристые вина (11%)100111:361:551:221:381:121:261:041:170:571:08
300334:475:444:064:553:354:183:113:492:523:26
500557:599:356:508:185:597:115:196:234:475:44
портвейн (18%)100182:373:082:142:411:572:201:442:051:341:53
300547:509:246:438:445:527:025:136:164:425:38
5009013:0315:4011:1113:259:4711:448:4210:267:509:24
настойка на спирту (24%)100243:294:112:593:352:373:082:192:472:052:30
3007210:2613:118:5710:447:509:246:588:226:167:31
50012017:2420:5314:5517:5413:0315:4011:3613:5510:2613:11
ликер (30%)100304:215:133:444:293:163:552:543:292:373:08
3009013:0315:4011:1113:259:4711:448:4210:267:509:24
50015021:4526:0618:3922:2316:1919:3514:3017:2413:0315:40
водка (40%)100405:486:584:585:584:215:133:524:383:294:11
30012017:2420:5314:5517:5413:0315:4011:3613:5510:2613:11
50020029:0034:4824:5129:4921:4526:0619:2023:1217:2420:53
коньяк (42%)100426:057:185:136:164:345:294:044:533:394:23
30012618:1621:5515:4018:4813:4216:2612:1114:3710:5813:10
50021030:2736:3226:0631:1922:5027:2420:1824:2218:1621:55

Зная данные цифры, можно сориентироваться, через сколько времени после принятия спиртного разрешается без опаски перед возможной проверкой на алкотестере садиться за руль. Но стоит напомнить, что данные показатели применимы в случае здорового человека среднего возраста. Для пожилых или ослабленных людей (в процессе болезни либо в период восстановления) данные цифры следует увеличить в 1,5—2 раза.

Читайте также:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

vsezavisimosti.ru

Продукты распада алкоголя в организме

Время прочтения статьи:2 минуты

Содержание статьи:

Маршрут глотка алкоголя в человеческом организме

Вы принимаете рюмку водки или виски крепостью 40 градусов и объемом 25 миллилитров. Независимо от того, разбавили ли вы этот напиток содовой водой, как принято во многих странах, или нет, в организм попало 10 граммов чистого алкоголя. Какова же судьба этих 10 граммов этилового (винного) спирта в вашем организме?

Прежде всего алкоголь вызывает во рту четкое ощущение жжения. Это ощущение, как правило, вызывается любым напитком крепостью выше 20 градусов. После большого глотка жжение не ограничивается полостью рта, а распространяется на пищевод и желудок.

Через несколько секунд принятый алкоголь оказывается в желудке. Небольшая его часть будет поглощена слизистой оболочкой желудка, а остальное быстро разбавится желудочным соком, выделяющимся в ответ на поступление этого жгучего вещества. Разбавление приостановится, когда концентрация спирта дойдет примерно до 5 процентов. Если жидкость принята на пустой желудок, она очень быстро, уже через одну пятнадцатую долю минуты поступит дальше — в тонкий кишечник.

Если же желудок полон или наполняется (поступает пища), алкоголь смешивается с пищей и дольше задерживается в желудке, что увеличивает раздражение слизистой оболочки желудка. Некоторые алкогольные напитки (в частности пиво, а в меньшей степени — и виноградное вино) содержат питательные вещества, замедляющие прохождение алкоголя через пустой желудок. Пища, богатая жирами, еще больше замедляет этот процесс. Если перед приемом алкоголя выпивают немного растительного масла или стакан молока, всасывание замедляется. Это, конечно, не значит, что в организм проникнет меньшее количество алкоголя или что последствия его приема ослабятся — просто всасывание будет растянуто во времени.

Углекислый газ, наоборот, ускоряет прохождение алкоголя из желудка в кишечник и, таким образом, ускоряет его всасывание. Известно, что шампанское быстрее ударяет в голову. Чем меньше алкогольный напиток задерживается в желудке, тем меньше он вызовет в нем раздражения.

Итак, 10 граммов алкоголя (за вычетом очень небольших количеств, уже перешедших в кровь через слизистую желудка) оказались сначала в тонком, а затем в толстом кишечнике. Через стенки кишечника спирт быстро проникает в кровеносные сосуды. Он еще не претерпел никаких изменений: эта небольшая молекула легко проходит через ткани, не подвергаясь превращениям.

Вопреки широко распространенному мнению алкоголь распространяется не только в кровь, но во все части организма, содержащие воду. Так, для человека весом 70 килограммов «пространство диффузии» алкоголя составляет примерно 50 литров. Оно охватывает органы, клетки и межклеточные пространства, но не заходит в кости (почти не содержащие воды) и жировую ткань (алкоголь не растворяется в жире). Кстати, у человека, страдающего ожирением, пространство для диффузии алкоголя пропорционально меньше, чем у худого. У женщин пространство, на которое может разойтись принятый алкоголь, меньше чем у мужчин, так как у них сравнительно больше подкожной жировой клетчатки. Поэтому в остальных тканях концентрация алкоголя оказывается выше.

Содержание алкоголя в крови после его приема несколько выше, чем в других тканях (примерно на 20 процентов). Это объясняется тем, что кровь — самая богатая водой ткань нашего организма (заметим, что на втором месте — мозг). Алкоголь имеет сродство с водой, притягивает ее. Обычно две трети воды в организме находится внутри клеток, а треть — в межклеточных жидкостях. Если человек принял много алкоголя, последний вытягивает часть воды из клеток, циркулируя по межклеточным промежуткам. Вода по-прежнему находится в организме, но она не на месте, не в клетках, что вызывает ощущение жажды, долго не проходящее, если даже выпить много воды.

Циркулируя по организму, алкоголь постепенно распадается. Печень проводит реакцию дегидрогенирования — отнимает у молекулы спирта атом водорода, в результате чего спирт превращается в уксусный альдегид. Скорость этой реакции ограничена наличным запасом в печени необходимого для нее фермента и скоростью выработки новых количеств этого фермента. В среднем печень может разрушить 0,1 грамма спирта на килограмм веса человека за час. Однако есть вещества, ускоряющие распад алкоголя в печени. Это фруктоза и некоторые аминокислоты.

Несколько лет назад парижский профессор Жан Леребулле провел эксперименты с этими веществами. Он показал, что фруктоза, принятая в количестве 100 граммов непосредственно перед приемом спиртного, вызывает ускоренное снижение количества алкоголя в крови (правда, одновременно она вызывает расстройство пищеварения). Аминокислота аспарагин, принятая после спиртного в количестве 15 граммов, действует примерно так же. По мнению профессора Леребулле, частое применение таких веществ может повредить печени и почкам, так как обмен веществ в них нарушается.

Заметим, что уксусный альдегид, полученный после реакции дегидрогенирования в печени, также является ядом. Ядовито и следующее вещество, получающееся при дальнейшем распаде алкоголя — уксусная кислота. Если было выпито очень много, процесс распада может идти не только в печени, но и в других тканях. Но, так как эти ткани не приспособлены к обезвреживанию ядов, их клетки при этом процессе немедленно гибнут. Плохо приходится и «привычным» печеночным клеткам.

Так как процесс распада в печени идет медленно, алкоголь успевает много раз проциркулировать по кровеносной системе до полного своего разложения. Лишь небольшая его часть (примерно 2,5 процента) в неразложившемся виде за это время будет выделена через легкие и почти столько же — через почки. Крайне малое количество алкоголя выходит через кожу с потом. Выводятся из организма главным образом продукты распада, а не сам алкоголь.

Итак, спирт превратился в уксусную кислоту. Она далее медленно разрушается во всех клетках тела, образуя в конечном итоге воду и углекислый газ. Этот процесс длится несколько дней, порой до двух недель. Часть уксусной кислоты превращается в холестерин и жирные кислоты, также небезразличные для организма соединения.

Это окисление алкоголя в организме высвобождает энергию. Один грамм этилового спирта, сгорая, дает семь килокалорий. Дело, однако, в том, что эта энергия не может заменить энергию, поступающую с пищей. Алкоголь не пища. Ведь он не содержит белков, витаминов, минеральных веществ, обычно содержащихся в продуктах питания, от которых в силу влияния алкоголя пьющий человек часто отказывается. Отсюда парадокс: систематическое употребление алкоголя часто вызывает истощение, но одновременно приводит к ожирению, так как в организме накапливаются неиспользованные жиры — их калории заменяются в энергетическом балансе организма постоянно поступающими калориями спирта.

Описанный путь разрушения и выведения алкоголя типичен, но у отдельных людей могут быть более или менее значительные отклонения от него. Алкоголь, так же, как некоторые лекарства, кофеин, никотин, может по-разному действовать на разных людей. Есть люди, просто неспособные выпить хотя бы небольшое количество алкоголя. Алкогольные напитки вызывают у них спазм желудка и рвоту. Головной мозг тоже по-разному может реагировать на алкоголь. У одних людей явные признаки опьянения наблюдаются уже при содержании 0,5 грамма алкоголя на литр крови, другие внешне кажутся трезвыми и при 4 граммах на литр. Это не значит, что организму последних алкоголь вредит меньше. Накопление скрытых необратимых изменений идет одинаково.

Есть еще одно существенное различие в отношении к алкоголю. У некоторых людей может возникать болезненная привычка к этому яду. У пьющего (иногда даже умеренно пьющего) человека появляется потребность в новых дозах, которая становится непреодолимой и является первым шагом к хроническому алкоголизму. Практически нет случаев, когда алкоголик смог бы пить умеренно. Как писал Роджер Уильяме, директор Института биохимии при Техасском университете (США), «алкоголик либо остается алкоголиком, либо полностью бросает пить; в нем есть что-то такое, что не допускает среднего варианта — умеренности». Пьющие люди подвержены циррозу печени, алкогольному психозу и другим болезням, поощряемым чрезмерным потреблением алкоголя — туберкулезу, раку верхних дыхательных путей.

Изменения, вызываемые алкоголем в головном мозге, еще мало исследованы. Показано, что он влияет на вещества, отвечающие за передачу нервных импульсов — адреналин, норадреналин, серотонин, ацетилхолин. Кроме того, на головном мозге сказывается воздействие алкоголя на кровь. Несколько лет назад группа исследователей сообщила, что под действием алкоголя усиливается слипание красных кровяных шариков, они забивают мельчайшие капилляры, и кровоснабжение тканей ухудшается. Мозг особенно чувствителен к недостатку кровоснабжения.

Доктор Эрнест Нобл из Калифорнийского университета (США) сообщил еще об одном аспекте воздействия алкоголя на мозг. Оказывается, это соединение тормозит синтез в мозгу белков и РНК, а ведь именно РНК, как полагают, служит для запоминания информации. По мнению Нобла, двух-трех рюмок вина, выпиваемых натощак ежедневно, достаточно для того, чтобы вызвать необратимое разрушение мозговых клеток, в чем человек убеждается лишь 20—30 лет спустя.

Если долговременное действие спиртного на мозг изучено еще не полностью, то его воздействие на поведение человека известно уже давно. Как уже указывалось, здесь велики индивидуальные различия, и все же основные зависимости прослеживаются достаточно четко. Когда содержание спирта в крови достигает 0,04—0,05%, начинается ослабление высших отделов головного мозга, которые отвечают за самоконтроль, сдержанность и здравый смысл. Выпивший человек освобождается от внутренних тормозов, легче позволяет себе удовлетворять импульсивные желания, не особенно заботясь о том, что подумают о нем окружающие. Ослабевает способность к самокритике, человек становится болтливым.

Эти симптомы усиливаются по мере роста концентрации спирта в крови. Когда она достигает 0,1%, подавляются более глубокие слои мозга, в частности, связанные с двигательными функциями. Это состояние опьянения выражается в том, что выпивший человек слегка покачивается, ему трудно вставить ключ в замочную скважину, красноречие ослабевает, так как говорить ему уже трудно — заплетается язык. У некоторых это состояние сопровождается эйфорией (особенно хорошим настроением, оживленностью), у других, наоборот, подавленностью. У 15% пьющих ни тот, ни другой эффект внешне, казалось бы, не проявляется, но специальные психомоторные тесты позволяют их обнаружить.

По мере роста содержания алкоголя в крови четкость зрительных и слуховых ощущений притупляется, осязание ослабевает, а скорость двигательных реакций падает. Тем не менее человеку кажется, что он в отличной форме и его реакции ускорились, а чувства обострились.

Когда концентрация спирта в крови достигает 0,2%, подавляется деятельность еще более глубоких отделов головного мозга — так называемого среднего мозга. Как полагают, средний мозг в большой степени управляет эмоциональными реакциями. Это уже опьянение в полном смысле слова. Помимо нарушений восприятия, деятельности двигательных центров и органов равновесия, отмечается выход из-под контроля примитивных инстинктов. Отсюда — резкие вспышки гнева и агрессивности, сквернословие, антиобщественные поступки, а нередко и преступления. Интересно, однако, что даже когда концентрация спирта достигает 0,2—0,3%, примерно у 5% людей внешне могут не обнаруживаться признаки опьянения. Именно об этих людях говорят, что они хорошо переносят алкоголь. Это не значит, что последствия пьянства не сказываются на них.

Когда концентрация алкоголя в крови достигает примерно 0,3%, он действует на еще более глубокие зоны мозга. Чувства и разум оказываются настолько притуплёнными, что человек, даже находясь в сознании, почти ничего не понимает в том, что он видит и слышит. Наступает так называемое алкогольное оцепенение.

При 0,4—0,5% отключается всякое восприятие, и человек впадает в состояние шока Будучи, как говорят, смертельно пьяным, он падает без сознания, засыпает, при этом дыхание его становится коротким и неровным. Рефлексы бездействуют, кольцевые мышцы, закрывающие основные отверстия тела, непроизвольно расслабляются Ослабевают и другие мышцы тела В таком состоянии человек может умереть либо от кровоизлияния в мозг, либо от удушения при срыгивании или рвоте. Чувствительность настолько снижена, что можно проделать хирургическую операцию над заснувшим, и он не проснется.

Если человек успел принять еще более высокую дозу алкоголя до того, как потерял сознание, в крови может накопиться 0,6—0,7 и даже более процентов спирта. В этом случае отключается ствол головного мозга, в котором находятся центры, управляющие дыханием и сердцебиением. Последствия этого ясны.

Интересны статистические данные, полученные в США при анализе поведения и реакций автоводителей, принявших разные дозы спиртного, на опасных и сложных участках дорог. Содержание спирта в крови определяется после аварии или нарушения путем анализа выдыхаемого воздуха специальным прибором (если выпивший водитель после происшествия еще дышит).

Когда концентрация алкоголя доходит до 0,06%, риск удваивается по сравнению с абсолютно трезвым водителем, а при 0.1% он увеличивается в 6—7 раз. При 0,15% он растет более чем в 25 раз, а при 0,2% почти в 50 раз (правда, водителей с такой высокой концентрацией спирта в крови оказалось так немного, что, возможно, цифра эта неточна). Зона наибольшего риска располагается в пределах между 0,08 и 0,24% содержания спирта. Такая концентрация достигается, если человек весом 70 килограммов выпьет 0,75—2,5 литра десятиградусного вина или соответственно в 4 раза меньше водки. Человек, потребивший спиртного больше этих пределов, чаще всего по своему состоянию уже неспособен даже сесть за руль или, во всяком случае, понимает, что делать этого не следует.

Любопытный эксперимент провели английские исследователи. Они подобрали три группы водителей городских автобусов. Все они были опытными высококлассными специалистами, никогда не попадавшими в аварию. Водители первой группы перед опытом не принимали алкоголя, второй — выпили по 45 граммов виски, а третьей — по 140 граммов. Каждый водитель, сев за руль своего привычного автобуса, должен был проехать между двумя высокими конусами, сдвигавшимися и раздвигавшимися по просьбе водителей. Оказалось, что прием алкоголя совершенно нарушил глазомер опытных шоферов. Некоторые из них думали, что смогут проехать по коридору более узкому, чем ширина автобуса. Так, один из водителей был убежден, что сможет провести свой автобус шириной 2,5 метра по коридору шириной 2,2 метра, другой — даже по коридору шириной 1,95 метра. Ошибка в оценке ширины промежутка между конусами была больше у тех, кто выпил больше виски.

Итак, от ожога губ до изменений в глубоких отделах головного мозга — таков скрытый маршрут глотка алкоголя в человеческом организме.

А. Дорозинский. Сокращенный перевод с французского М. Xилковой.

Методы ускоренного выведения алкоголя из организма в домашних условиях

Есть несколько способов, которые помогут быстро очистить кровь от этилового спирта. Их применение поможет улучшать самочувствие. Как быстро вывести алкоголь из организма в домашних условиях? Данный вопрос очень важен, особенно если на следующий день после застолья нужно ехать за рулем или выполнять другую работу с повышенной концентрацией.

Процесс выведения алкоголя из организма

Этиловый спирт попадая в организм, выводится двумя способами. Большая его часть (около 80%) выводится после расщепления его на уксусную кислоту. А еще 20% выводится в неизменном виде. В последнем случае алкоголь выходит через поры кожного покрова, испарения из легких, мочевыделительную систему.

Основная его часть перерабатывается в печени, в результате чего образуются продукты распада алкоголя, которые являются сильными токсинами. Основное – это ацетальдегид. Оно отравляет весь организм и при регулярном употреблении алкоголя провоцирует поражение печени в виде цирроза, гепатита и т.д. Ацетальдегит печеночные ферменты перерабатывают в уксусную кислоту, и это вещество уже перерабатывают все клетки организма.

Скорость вывода алкоголя из организма разная для женщин и для мужчин. У женщин этот показатель ниже, то есть выведение ацетальдегида происходит намного дольше. А именно:

  • Женщины – 0,08 -0,1 промилле в час;
  • Мужчины – 0,1-0,15 промилле.

После того, как алкоголь поступает в желудок он всасывается через желудочные стенки и попадает в кровь. Далее уже распространяется по всему организму.

Чем меньше вес человека, тем медленнее выводится алкоголь

Обратите внимание! Ускорить вывод алкоголя из организма могут определенные факторы, например, если человек находится на холоде, будь это холодное помещение или улица. А также когда человек испытал чувство сильного шока.

Скорость выведения

Полностью алкоголь выводится из организма на протяжении длительного времени, но от ацетальдегида организм способен очиститься за:

  • 2-4 часа от 50 г крепкого напитка или 500 мл пива;
  • 4-8 часов от 100 г крепкого алкоголя или 1 л пива;
  • 6-11 часов от 150 г крепкого напитка или 1,5 л пива;
  • 9-17 часов от 250 г крепкого алкоголя или 2,5 л пива.

Чем меньше вес человека, тем медленнее выводится алкоголь. У женщин этот срок увеличивается еще на 1 час. Указанное время позволяет вывести основное количество токсинов, но полностью очистить организм при этом не получится. Для этого нужно намного больше времени.

Медикаментозная терапия

Как очистить организм от токсинов? Медикаментозную терапию, которая направлена на выведение алкоголя, называют детоксикация. Врачи данную терапию проводят путем назначения капельниц с раствором включающим глюкозу инсулина, витамины С и В. Это помогает ускорить выведение алкоголя из организма и воздействуют на все органы и системы нормализуя их работу.

Сорбенты – это группа препаратов, которые нужно принять в первую очередь, они способствуют снятию интоксикации. Они вбирают токсические вещества и далее стремительно выводят их из организма. Самым простым препаратом является активированный уголь. Только одной таблетки достаточно не будет. Для эффективности принимается 1 таблетка на каждых 10 кг веса. Еще рекомендуется принимать Энтеросгель, Лактофильтрум. Только важно, чтобы между приемом сорбентов и других препаратов прошел 1 час.

В условиях стационара используют Зорекс. Данный препарат не рекомендуется часто использовать в домашних условиях, так как он может накапливаться в организме. Он способен ускорять процесс распада этилового спирта, тем самым нейтрализовать действие алкоголя.

Биотредин – это также препарат, который ускоряет вывод токсинов из организма. Кроме того, он улучшает работу головного мозга.

Лимонтар – это лекарство, которое включает лимонную и янтарную кислоту. Оно способствует ускорению процесса метаболизма. Рекомендуется принимать не больше 4 таблеток в день.

Глутаргин – это гепатопротектор, который улучшает обменно-клеточные процессы в печени. Это позволяет быстрее вывести токсины из организма.

Глицин относится к препаратам нейромедиаторам, он успокаивает и расслабляет, также способствует антитоксическому и актиоксидантному действию.

Прием данных препаратов провоцирует полное очищение организма от алкоголя. Только дозировки должен назначать квалифицированный специалист, зависимо от состояния пациента.

Зорекс используется в условиях стационара

Домашние способы

Кроме употребления медикаментов человек может облегчить протекание похмельного синдрома. Такими методами являются:

  • Восстановление водного баланса.
  • Контрастный душ.
  • Очищение желудка.
  • Сон.
  • Прогулка на свежем воздухе.

к содержанию ↑

Пить много жидкости!

Обезвоживание – это один из ключевых факторов плохого самочувствия с похмелья. При восполнении нормального уровня жидкости продукты распада алкоголя выводятся быстрее. При похмельном синдроме рекомендуется выпить около 3 литров чистой воды в день. Также рекомендуется пить щелочную воду, она поможет восстановить кислотно-щелочной баланс.

Регидрон — это препарат, который помогает при обезвоживании. Он выпускается в виде порошка, который разводится в воде. Взрослому человеку при похмельном синдроме следует выпить около 2-3 литров этого раствора.

Сладкий чай поможет восстановить работу центральной нервной системы, восполнить уровень глюкозы в крови.

Контрастный душ

Если с самого утра человеку трудно встать и он себя очень плохо чувствует, то отличным выходом является контрастный душ. Это поможет снять спазм сосудов, следовательно, процесс кровообращения нормализуется, головная боль либо полностью пропадает, либо же стает менее выраженной.

Даже простой душ, теплой водой в данном случае значительно облегчит состояние.

Очищение желудка

Если есть сильная тошнота при похмелье, то рекомендуется промыть желудок. На утро после употребления алкоголя такая процедура также эффективна. Ведь во время сна перегруженный едой и алкоголем желудок практически не работает, поэтому все съеденное и выпитое накануне может там еще оставаться. Даже спустя 6-8 часов.

Таким образом можно предотвратить усугубление алкогольного отравления. Проводится промывание желудка путем вызывания рвоты, но перед этим следует выпить около 1 литра негазированной, чистой воды. Бывает, что рвотный позыв возникает сам после такого количества выпитого разом, а иногда следует вызвать рвоту самостоятельно.

Если тошнота все ровно присутствует и при этом есть чувство наполненности желудка, то рекомендуется провести процедуру еще раз.

Не все с похмелья готовы выходить на прогулку, но это очень полезно в данном случае. Прогуливаясь на свежем воздухе легкие открываются, это позволяет насытить организм кислородом. Все системы начинают работать активнее и токсины выводятся намного быстрее. Но вместе с этим не рекомендуется перенагружать организм и бегать или делать какие-либо спортивные упражнения.

На ряду с приемом лекарств облегчение принесет полноценный сон. Организм во время отдыха способен быстро вывести токсины и восстановиться.

Правильное питание

Какие продукты выводят алкоголь из организма? Для ускоренного выведения этилового спирта из организма следует еще и правильно питаться. Некоторые продукты способны особенно эффективно способствовать очищению организма. К таким продуктам относятся:

  • капуста;
  • цитрусовые;
  • клубника;
  • петрушка;
  • чеснок;
  • виноград;
  • бананы;
  • из напитков следует употреблять как черный, так и зеленый чай.

Лимон и апельсины содержат много витамина С, который провоцирует быстрое выведение алкоголя из организма. А именно, витамин С способствует стремительному выводу продуктов распада через кожу и мочевыдоделительную систему. Капуста также богата на витамин С, а также этот овощ улучшает перистальтику кишечника.

Витамин С способствует стремительному выводу продуктов распада

Петрушка обладает антиоксидантным действием, которое основано на ускорении выведения токсинов с мочой. Чеснок, в свою очередь, может активизировать выработку печеночных ферментов, которые перерабатывают алкоголь.

Виноград и бананы также очень полезны при похмелье, так как ускорено выводят токсины.

Длительный запой

Чем очистить организм от алкоголя после запоя? Домашние методы вывода алкоголя из организма эффективны, если человеку нужно реанимироваться после застолья дома. Противопоказано заниматься самолечением в случае если человек был в длительном запое или находится в состоянии хронического опьянения. Как правильно выйти из длительного запоя можно прочитать в статье «Как выйти из запоя».

В этом случае человеку нужна квалифицированная помощь. Ведь организм настолько ослаблен, что одними сорбентами, витаминами и определенными продуктами питания не обойдется.

Если нужно сесть за руль

Довольно часто после бурного застолья наутро с похмелья человеку нужно садится за руль. Если этого не избежать, то следует применять методы описанные выше, так как хоть человек не находится в состоянии опьянения, но все ровно все психомоторные реакции заторможены. Есть большая вероятность, что человек из-за замедленной реакции, нарушенного внимания попадет в аварию.

Внимание! Скорость выведения алкоголя из крови разная для каждого и она зависит от многих показателей. Например, качество и количество алкоголя, количество закуски и т.д.

Проверить уровень алкоголя в крови можно специальным прибором, который использует полиция или различные предприятия. Дополнительно можно точно определить количество алкоголя после сдачи анализа крови.

Есть много способов для ускорения выведения алкоголя из организма в домашних условиях. В этом помогут медикаментозные препараты, определенные продукты питания и другие факторы. Если правильно все применять, то похмельный синдром будет протекать менее выражено или же его симптомы пропадут вовсе.

Нажимая кнопку «Отправить», вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в нём.

Какие ферменты расщепляют алкоголь в организме и как они работают?

Когда человек выпивает алкоголь, организм сразу начинает работать в усиленном режиме, пытаясь быстрее вывести его. За расщепление этанола отвечают ферменты. Их действием обуславливается тот факт, что одни люди могут выпить больше спиртного, а другие сразу ощущают сильное опьянение. Но, какой именно фермент расщепляет этанол?

Ферменты, расщепляющие алкоголь в организме

Алкоголь — это сильный яд, поэтому организм старается как можно быстрее нейтрализовать его действие. Расщепление этилового спирта проводится под действием двух ферментов, название которых — алкоголь-дегидрогеназы (АДГ) и ацетальдегид-дегидрогеназы (АЦДГ).

Как только в организм попадает первая доза спиртного, стартует выработка АДГ. Этот фермент расщепляет этанол на практически безвредные элементы.

Единственное исключение — высокотоксичный ацетальдегид. За его нейтрализацию отвечает АЦДГ. От того, как быстро этот фермент будет расщеплять ацетальдегид, зависит степень поражения внутренних органов.

Алкоголь-дегидрогеназа способна расщеплять этанол крепостью 57% со скоростью 28,9 гр/час. Ее синтезирует печень в очень большом количестве, еще немного фермента производят ткани желудка.

Хотя единственная функция этого фермента в организме — это усвоение этанола, он также вырабатывается у лошадей и всех остальных млекопитающих. Объяснением такого факта может служить то, что бактерии в ЖКТ выделяют ничтожные дозы этилового спирта.

У некоторых людей наблюдается нехватка АЦДГ или полное его отсутствие, вызванная генетической мутацией. Это обуславливает непереносимость алкоголя, которая выражается в покраснении кожи и тела, повышении температуры из-за скопления ацетальдегида.

Процессы преобразования этанола

Процесс преобразования алкоголя в организме происходит поэтапно:

  • Расщепление этанола до безвредных веществ и ацетальдегида.
  • Преобразование ацетальдегида в уксусную кислоту.
  • Разложение уксуса на углекислый газ и воду.

Под действием алкоголь-дегидрогеназы спиртное перерабатывается до относительно безвредных веществ и токсичного ацетальдегида. У мужчин этанол подвергается частичной переработке уже в желудке. В результате меньшее количество алкоголя попадает в тонкий кишечник, откуда происходит его всасывание в кровь.

Схема расщепления алкоголя в организме

В женском организме желудок вырабатывает меньше алкоголь-дегидрогеназы. Поэтому больше этанола в итоге всасывается из кишечника в кровь. Этим объясняется тот факт, что женщины быстрее достигают состояния опьянения.

До 5% этанола выводится из организма с мочой, потом и в процессе дыхания — этот специфический запах в народе называется «перегаром». Оставшийся объем алкоголя переваривается в различных тканях при помощи АЦДГ, которая преобразует токсичный ацетальдегид до безвредной уксусной кислоты.

Если метаболизм не нарушен, уксус в дальнейшем быстро превращается в двуокись углерода и обычную воду. При этом выделяется 7 калорий на 1 гр спирта. Они либо расходуются, либо откладываются в организме.

Скорость отрезвления зависит от объема выработки ферментов АДГ и АЦДГ печенью. Ускорить этот процесс невозможно ни с помощью кофе, ни с помощью каких-либо других стимуляторов. Разрекламированные таблетки помогают лишь снять симптомы алкогольной интоксикации, но они не могут помочь человеку быстрее протрезветь.

Когда алкоголь употребляет здоровый человек, его ферментативная система воздействует исключительно на выпитый напиток. Этанол, который попадает внутрь клеток, не расщепляется.

Если человек выпивает редко, то расщепление алкоголя происходит быстрее. При злоупотреблении спиртным печень начинает вырабатывать больше ацетальдегид-дегидрогеназы.

Переработка этанола ускоряется, и в организме начинает быстрее скапливаться ацетальдегид. Однако АЦДГ вырабатывается в прежних количествах и не может работать быстрее.

В результате процесс отрезвления замедляется, а токсичное вещество дольше остается в организме. Это вызывает сильную интоксикацию, которая отражается на деятельности всех органов и систем.

В первую очередь страдает печень, на которую ложится максимальная нагрузка. Одновременно ацетальдегид начинает отравлять головной мозг и разрушать нервные клетки, возникают психические отклонения.

Также страдает ЖКТ, из-за чего появляются тошнота, рвота, нарушения пищеварения. Поражение сердца и сосудов выливается в резкое повышение давления, аритмии и последующие инфаркты.

Почему алкоголь по-разному воздействует на людей?

Каждый организм обладает разной переносимостью алкоголя. В России многие думают, что способность выпивать много спиртного и сохранять трезвое состояние — это признак отменного здоровья. В действительности это обуславливается хорошей работой ферментной системы, в которой сбалансирован синтез АДГ и АЦДГ.

Люди с нормальной выработкой ферментов, расщепляющих алкоголь, пьянеют медленно, не страдают от похмельного синдрома. Их организмы перерабатывают этанол в стандартном режиме, быстро выводят отравляющий ацетальдегид.

При регулярном употреблении алкоголя в больших количествах неизбежно происходят нарушения ферментативной системы. АДГ начинает вырабатываться быстрее, ускоряя расщепление этанола до высокотоксичного ацетальдегида. АЦДГ не успевает обезвреживать его, поэтому человек начинает пьянеть раньше, а его организм при этом испытывает сильную интоксикацию.

Некоторые люди рождаются с полной непереносимостью алкоголя.

При приеме даже небольшой дозы спиртного у них возникают характерные симптомы:

  • покраснение лица или тела;
  • красные пятна на коже;
  • повышенная температура.

Такое состояние обуславливается накоплением в организме токсичного ацетальдегида. Его вызывают мутации гена, который кодирует АЦДГ. Именно этот фермент отвечает за переработку ацетальдегида.

Врожденную непереносимость этанола может также спровоцировать полиморфизм гена, который кодирует АДГ. Этот фермент ускоряет расщепление спирта до ацетальдегида.

При непереносимости алкоголя симптомы похмелья у человека появляются раньше, чем наступает сам похмельный синдром. Такое состояние может спровоцировать даже маленький бокал вина, поскольку длительное нахождение ацетальдегида в организме отравляет его, вызывает тошноту, головную боль. Если человек выпьет второй бокал вина, у него разовьется очень сильная интоксикация.

myalkogolizm.ru

Превращения этилового алкоголя в печени


Этиловый алкоголь почти полностью всасывается из желудка и тонкой кишки в систему воротного кровообращения и быстро достигает печени. Около 95% введенного в организм алкоголя окисляется в печени, остальные 5% в неизменном виде выделяются с мочой и с выдыхаемым воздухом. Таким образом, печень является единственным органом, способным эффективно избавлять организм от избытка этанола. Скорость превращения этанола в печени до конечных продуктов — углекислоты и воды составляет 0,1 г чистого алкоголя на 1 кг массы тела в час, т. е. около 7—8 г в час. Таким образом, печень взрослого человека с массой в 70—80 кг при максимальном напряжении своих метаболических способностей может обезвредить до 180 г алкоголя, выработав при этом около 1400 ккал.

В печени этанол сначала превращается в уксусную кислоту (ацетат), которая, соединяясь с коэнзимом А, образует ацетил-коэнзим А. Далее уксусная кислота в составе ацетил-коэнзима А окисляется в цикле Кребса до углекислоты и воды.

Обмен алкоголя в печени осуществляется несколькими ферментными системами, из которых основную роль играет система алкогольной дегидрогеназы (АДГ) в цитозоле печеночной клетки. Наличие АДГ в печени человека объясняется тем, что небольшие количества алкоголя вырабатываются в нормальных условиях бактериями тонкой кишки. Распад алкоголя в печени проходит через несколько этапов (рис. 17). Первоначально под влиянием АДГ этанол окисляется до также весьма токсичного промежуточного продукта — ацеталь— дегида с высвобождением водорода. Коферментом этой реакции является НАД. Присоединяя отщепившийся от молекулы этанола водород, НАД восстанавливается в НАДН (восстановленный НАД):
СН3СН3ОН+НАД ↔ СН3СНО+НАДН+Н + (1)
Образующийся ацетальдегид в свою очередь окисляется в митохондриях гепатоцита до уксусной кислоты (ацетата) при участии фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АЦДГ). Коферментом этой реакции также является НАД:
СН3СНО+НАД   ↔     СН3СООН+НАДН  (2)
Более 90% ацетата в составе ацетил-коэнзима А далее окисляется в цикле трикарбоновых кислот Кребса и в дыхательных цепях митохондрий до углекислоты и воды.

В обеих оксилительных реакциях (1,2) расходуется НАД и образуется накапливающийся в печени НАДН. В результате соотношение НАДН:НАД в клетке печени увеличивается. Длительное изменение этого соотношения при окислении больших количеств алкоголя приводит к значительному снижению окислительно-восстановительной способности печени и оказывает неблагоприятное влияние на течение многих обменных процессов в гепатоците, особенно на обмен жиров и углеводов.


Рис. 17. Схема окисления этилового спирта в печени

Повышенное образование ацетил-коэнзима А при окислении больших количеств алкоголя приводит к увеличению синтеза жирных кислот, продуцируемых этим соединением, а при накоплении в печени НАДН снижается скорость их окисления в митохондриях гепатоцита. Кроме того, реокисление НАДН в НАД идет в основном по пути образования гепатоцитом из водорода и ацетил-коэнзима А жирных кислот. Активация цикла Кребса в ходе расщепления этанола приводит к повышению синтеза глицерина в форме α-глицерофосфата, который активно реагирует с жирными кислотами, образуя нейтральный жир (триглицериды). Повышению количества жирных кислот в печени способствует также повышенное их поступление из жировой ткани, где жирные кислоты высвобождаются в результате липолиза — распада нейтрального жира при стимуляции высокими дозами алкоголя симпатической нервной системы. В результате этих нарушений обменных процессов создаются все предпосылки для синтеза в печени из накапливающихся жирных кислот и глицерина жира. Содержание нейтрального жира в печени при алкогольной жирной печени увеличивается в 3—12 раз. Этому способствует затруднение удаления избыточного жира из печени из-за снижения продукции печенью липопротеинов (сложных комплексов липидов с белками, в форме которых осуществляется транспорт жиров и холестерина из печени в кровь).

Важным следствием увеличения соотношения НАДН:НАД является уменьшение окисления в печени образуемой в мышцах при их работе из глюкозы молочной кислоты (лактата). Печень в норме снова превращает лактат в глюкозу и гликоген при участии АТФ в процессе глюконеогенеза (новообразования глюкозы). Алкоголь тормозит этот процесс, так как избыток НАДН реокисляется в НАД, не только в митохондриях, но и в цитоплазме печеночной клетки ферментативной системой, которая в норме превращает молочную кислоту в пировиноградную. В результате возможно значительное обеднение печени гликогеном, особенно если введение больших доз алкоголя сочетается с голоданием. При истощении запасов гликогена в печени уровень глюкозы крови после очередного алкогольного эксцесса может резко снижаться — развивается тяжелая, угрожающая жизни, гипогликемия с судорогами и потерей сознания. Вместе с тем у 2/3 больных алкоголизмом обнаруживается сахарный диабет, особенно при избытке в диете углеводов.

Страницы: 1 2 3

www.medical-enc.ru

Распад алкоголя в организме — Всё об алкоголизме

Через сколько времени организм будет свободен от спирта?

Опьянением называют состояние человека, которое ему не свойственно. Даже малая доза алкоголя способна непредсказуемо повлиять на поведение человека. В нашей стране народ любит выпить, поэтому сроки выведения алкоголя из организма нужно знать каждому, кто увлекается спиртным. Это же касается оказания помощи зависимым от алкоголя людям.

таблица расщепления алкоголя в крови

Что говорят врачи об алкоголизме

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Уже много лет я изучаю проблему АЛКОГОЛИЗМА. Страшно, когда тяга к спиртному разрушает жизнь человека, из-за алкоголя рушатся семьи, дети теряют отцов, а жены мужей. Часто спиваются именно молодые люди, которые разрушают свое будущее и наносят невосполнимый вред здоровью.

Оказывается, пьющего члена семьи можно спасти, причем сделать это в тайне от него самого. Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве Alcotox, которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе «Здоровая нация», благодаря которой до (включительно) средство можно получить всего за 193 руб!

Узнать больше>>

Признаки наличия спирта в организме:

  • плохая координация;
  • нарушение логического мышления;
  • проблемы с ориентацией в пространстве;
  • рассеянность;
  • нарушение речи и слуха.

Наличие этих факторов говорит об опьянении человека. Под влиянием спирта работа мозга замедляется и это сказывается на поведение. Если у человека ответственная работа, то следует учитывать дозу напитка, исходя из времени его расщепления.

Освобождение организма от спирта

время распада этанола

Период распада алкоголя в организме зависит от некоторых факторов:

  • количества порций;
  • времени принятия;
  • веса человека;
  • выделения пота;
  • состояния желудочно-кишечного тракта;
  • закуски;
  • обмена веществ в организме;
  • нагрузки на организм после застолья.

Для кого полезна таблица?

Воспользоваться таблицей, которая указывает время распада алкоголя в крови, может любой человек. Это нужно для того чтобы знать, сколько времени будет выводится, тот или иной алкоголь из организма человека и как скоро наступит отрезвление. Особый интерес таблица, вызовет у водителей, ведь им полезно знать спустя какое время, после принятия спиртного, можно садиться за руль.

Будьте осторожны

От алкоголя в 89% случаев умирают во сне! Причем в большинстве случаев это не какие-то спившиеся алкоголики, а «умеренно» выпивающие люди, пьющие не только крепкие, но и слабоалкогольные напитки.

Для понимания из-за алкоголя умирает столько же людей, сколько в дорожно-транспортных авариях. У пьющего человека практически нет шансов дожить до старости и умереть своей смертью!

Как же быть если человек не может или не хочет отказаться от алкоголя?
В настоящее время проходит Федеральная программа «Здоровая нация«, в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ выдается препарат для лечения алкогольной зависимости всего за 193 руб! За счет экстракта копринуса данный препарат вызывает полное безразличие к алкоголю и исключает вероятность срывов.

Елена Малышева подробно рассказала о данном лекарстве в программе «Здоровье», прочитать текстовую версию можно на её сайте.

В таблице рассмотрены лишь стандартные виды спиртного. Информацию о времени выведения из организма спирта по какому-то конкретному напитку, можно найти в интернете. У каждого вида алкоголя, величина сильно разниться.

За сколько распадётся спирт в организме человека

Время выведения алкоголя из организма

Для мужчины характерны следующие показатели:

  • Пиво: 500 мл — 1 ч, 1 л — 2 ч.
  • Коньяк: 50 мл — 2 ч, 100 мл — 4 ч.
  • Шампанское: 150 мл — 2 ч, 300 мл — 3 ч.
  • Водка: 100 мл — 4 ч, 200 мл — 7 ч.

Внимание! Данные, приведенные в таблице распада алкоголя в крови, отражают лишь примерное время, поэтому не могут быть точными.

Факторы, которые влияют на срок выведения приведены выше. У женщин время, за которое происходит распад алкоголя в крови, увеличивается в 2 раза. Не стоит руководствоваться этой таблицей в профессиональной деятельности. Точное количество алкоголя в крови может показать только алкотест или лабораторный анализ. К тому же велика погрешность данных по этой таблице, точность зависит от многих факторов. На скорость выведения может повлиять качество и количество выпитого алкоголя, вес человека и наличие заболеваний.

Как быстро вывести продукты распада этанола

Спирт — это яд. Его действие в организме нейтрализовать нельзя. Поэтому распадается этанол в организме не бесследно. Можно лишь ускорить время распада алкоголя в крови. Для этого понадобится:

  • приём большого количества жидкости;
  • жирная пища;
  • мёд;
  • молочные продукты.

Поступление жидкости в организм ускоряет обмен веществ и выводит остатки продуктов расщепления. К тому же спирт выводит жидкость и её необходимо восполнять. Идеально подойдут соки, особенно с витамином C, и минеральная вода без газа.

Наши читатели пишут

Тема: Самостоятельно вылечила мужа от алкоголизма

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации сайта medspecnaz.ru

20 лет мучалась от алкоголизма мужа. Сначала это были безобидные посиделки с друзьями. Вскоре это стало постоянным, муж начал пропадать в гараже со своими собутыльниками.

А вот и моя история

Один раз зимой чуть не замерз там насмерть, т.к. был на столько пьян, что не смог дойти до дома, повезло, что мы с дочкой почувствовали неладное, пошли в гараж, а он лежит возле полуоткрытой двери. А было -17 градусов! Кое-как доволочили его до дома, и ванну отпаривать. Несколько раз скорую вызывали, все время думала, что этот раз окажется последним… Много раз думала подать на развод, но все терпела…

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья буквально вытащила мужа с того света. Он завязал с алкоголем навсегда и я уже уверена, что никогда не начнет снова пить. Последние 2 года трудится на даче не покладая сил, выращивает помидоры, а я продаю их на рынке. Тетки удивляются, как мне удалось отучить мужа пить. А он видимо чувствует себя виноватым, за то что пол жизни мне испортил, вот и трудится не покладая рук, чуть ли не носит меня на руках, помогает по дому, в общем не муж, а золотце.

Кто хочет отучить своих родных пить или сам хочет завязать с алкоголем, уделите 5 минут и прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет!

Перейти к статье>>>

как ускорить расщепление алкоголя

Жирная пища поможет быстрее избавиться от неприятного запаха изо рта. Лучшим блюдом является мясной бульон. В нем много жидкости, а также наличие жира, который препятствует выделению неприятного запаха, поскольку обволакивает стенки желудка.

Мёд содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому прекрасно восстанавливает функции организма, после опьянения. Это же касается и молока. Оно не только выводит продукты распада алкоголя из организма, но и восполняет утерянные полезные вещества. При помощи мёда и молока можно минимизировать последствия расщепления алкоголя.

Человечество ещё не придумало средство, которое способно моментально избавить организм от последствий приёма алкоголя. Возможно, только ускорить время распада алкоголя до максимально быстрых значений.

Истории наших читателей

Вылечила мужа от алкогольной зависимости дома. Прошло уже пол года, как я забыла о том что мой муж когда вообще пил. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные скандалы, драки, вся была в синяках… Сколько раз я ходила к наркологам, но там так и не смогли вылечить его, только денег содрали. И вот уже 7 месяц пошел, как муж вообще ни капли не пьет и все благодаря этой статье. Всем у кого близкие алкоголики — читать обязательно!

Читать cтатью полностью >>>

Всяческие препараты для устранения запаха лишь перебивают стойкий перегар своим ароматом. Последний имеет ещё большую силу над перегаром. Таким образом, ароматические средства положительное влияние на здоровье, оказать не могут. Единственным средством является самоконтроль.

Не стоит забывать, что спирт оказывает пагубное влияние. Поэтому таблицей распада алкоголя в крови не защититься от ядовитого влияния спирта, но можно минимизировать ущерб. Нужно умеренно употреблять спиртные напитки, а лучше исключить их из жизни. Тогда человеку и окружающим не грозят никакие проблемы.

Похожие статьи

Применение Энтеросгеля при похмельном синдроме

Регидрон при алкогольной интоксикации и похмелье — что это

Способы прокапаться от алкоголя на дому

Вывод алкоголя из организма по таблице выветривания

Что влияет на распад алкоголя в крови?

Жизнь современного человека невозможно представить без употребления спиртных напитков. Так уж сейчас принято и в бизнесе, и в повседневной жизни. С наступлением праздников каждого из нас интересует ответы на вопросы: можно ли вывести алкоголь из организма без особых усилий, существуют ли продукты, выводящие его в короткий промежуток времени? Особенно важна эта информация в ситуации, когда вскоре предстоит сесть за руль машины.

Признаки наличия алкоголя в крови

Алкогольное опьянение – это состояние, которое категорически не свойственно человеческому организму.

Это и объясняет то, что даже небольшая доза алкоголя в крови моментально отражается на состоянии психики человека. Как результат: проблема разложения алкоголя в крови не теряет свою актуальность.

Признаки, указывающие на действие алкоголя на кровь и его высокое содержание в крови человека:

  • нарушение целостности координации движений;
  • ухудшение сообразительности и качества логического мышления;
  • отсутствие полной ориентации в пространстве;
  • снижение показателей чувства равновесия;
  • ухудшение памяти и внимания;
  • снижение качества слуха.

Перечисленные выше симптомы свидетельствуют о том, что под влиянием самых разнообразных алкоголесодержащих напитков происходит не что иное, как торможение различных процессов в коре головного мозга человека. В связи с этим не требует никакого объяснения тот факт, что употребление спиртного является «табу» для тех, от кого в выполняемой работе требуются четкая концентрация внимания и отменная сообразительность. Еще одна негативная сторона употребления этого напитка – это неадекватное восприятие человеком своих собственных действий, т.е. абсолютно нетрезвый взгляд на ситуацию. Все это еще раз подтверждает, что ничего хорошего алкоголь собой не несет. Это должны знать и любители пива, которое тоже очень вредно, особенно в больших количествах.

Об особенностях выведения алкоголя из крови

Каждый человек по-своему воспринимает алкоголь, одно и то же его количество у одного может вызвать лишь легкое опьянение, а другого буквально свалить с ног. Следует учесть то, что признаки опьянения у каждого человека совсем не одинаковые, а сугубо индивидуальные, имеющие свои особенности. Причина этого явления: у каждого человека спиртное в крови держится разное время. На распад алкоголя в крови влияет несколько, достаточно важных факторов. К ним относятся: точный вес человека, его пол, состояние здоровья внутренних органов, крепость выпитого спиртного напитка и наличие или полное отсутствие какого-либо вида пищи после выпитого. В зависимости от этих характеристик в некоторых случаях вывести из организма алкоголь не так просто.

Примерное время распада алкоголя в крови

Важно изначально отметить, что приведенные ниже данные – это только приблизительные показатели. Отметим еще раз, что выведение алкоголя из организма у каждого человека происходит по-разному. Для обычного среднестатистического мужчины расклад следующий: пиво выводится из организма так (принимаем во внимание выпитый объем): 500 мл – через 2 часа, 1 л – через 5 часов. Коньяк: на его распад организму требуется не менее 2 часов (если это 50 мл), а вот 100 мл выведется спустя 4 часа. Шампанское: бокал объемом 150 мл выводится из крови 2 часа, 300 мл – через 3 часа, 450 мл – 5 часов. К слову, время распада алкоголя в крови у женщин дольше, чем у мужчин, поэтому и вывести его из организма гораздо сложнее.

Как избавиться от продуктов распада алкоголя?

Алкоголь из организма вывести необходимо обязательно. Здесь поможет употребление значительного количества жидкости, причем в любом ее виде. Сюда отнести можно соки с большим содержанием витамина С (отдайте предпочтение цитрусовым). Также подойдет традиционный огуречный или помидорный рассол. Положительный эффект на организм окажет обыкновенная минеральная вода.

Чтобы предотвратить появление неприятного запаха (а также быстро избавиться от него), необходимо внести в свой рацион любую жирную пищу. Наилучший выбор в этом случае – мясной бульон. Он будет выполнять роль своеобразного барьера для выделения запаха. Такой эффект обеспечится благодаря тому, что жирные продукты будут обволакивать стенки желудка и пищевода.

Быстрее всего выводит из организма алкоголь мед. Причем, чем он свежее, тем лучше. Этот продукт способен одержать победу даже над сильным алкогольным опьянением. Самое лучшее – это сочетать мед с вышеупомянутыми свежевыжатыми соками.

И, конечно же, незаменимы молочные продукты. Всего один стакан свежего натурального молока способен с легкостью вывести алкоголь из организма и массу токсинов. А кефир, равно как и другие кисломолочные продукты не только очистят, оздоровят вас, но и нормализуют деятельность кишечника и всего ЖКТ.

Помимо всего перечисленного, не лишним будет отметить, что в настоящее время не существует специального средства (таблетки, мази), которое в один миг избавит человека от признаков похмелья или же изначально предотвратит его появление. Самоконтроль – это единый выход. Не забывайте о том, что любое количество алкоголя несет вред организму, поэтому лучше исключить его из своей жизни.

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Время распада алкоголя в крови

Как известно, алкоголь, попавший в человеческий организм, наносит огромный вред его органам и системам, причем, прежде всего, разрушаются мозг и печень. Именно поэтому множество людей пытаются узнать время распада алкоголя в крови и ускорить его вывод.

Время распада алкоголя в крови

Наверное, каждый, кто хоть раз в жизни переборщил с количеством выпитого спиртного, отлично представляет, что собой представляет собой алкогольное опьянение. Это и замедленная реакция, и нарушения координации движений, и неадекватные решения, и потеря контроля, и выпадение из реальности.

И этот период продолжается до тех пор, пока продукты распада алкоголя полностью не выведутся из организма. Когда это происходит?

Рассчитать время распада алкоголя в крови можно следующим образом. Считается, что за один час разрушается от 90 до 130 граммов алкоголя на килограмм живого веса у мужчин, что на 20% больше, чем у женщин.

Кроме того, узнать время распада алкоголя у мужчин может следующая таблица.
Таблица времени вывода алкоголя в крови

Внимание! При желании воспользоваться данными, которые содержит таблица, следует учесть, что распад алкоголя в крови во многом зависит от индивидуальных особенностей и физического состояния человека, а потому они носят лишь ознакомительный характер. Для того, чтобы узнать время вывода алкоголя у женщин, время, указанное в таблице, нужно увеличить на 20%.

Как ускорить вывод алкоголя из организма

Бывает и так, что после обильного возлияния пьяному человеку требуется протрезветь как можно быстрее. Ему требуется вернуть былую скорость реакций, трезвое мышление, здравое восприятие.

Естественно, правильнее всего в данном случае отправиться в больницу.

  • Врачи поставят человеку, желающими протрезветь, капельницу с растворами, позволяющими организму в короткие сроки нейтрализовать продукты распада алкоголя в организме. Отрезвление после подобной капельницы наступает, как правило, через 4-8 часов.

Однако попасть к наркологу на следующий день после пьянки могут далеко не все. Есть ли выход из данной ситуации?

Пить много жидкости, как воду, так и грейпфрутовый или апельсиновый сок

Множество мужчин и женщин в этом случае используют средства народной медицины, позволяющие в короткие сроки вернуться в обычное состояние. Что можно использовать для этого?

  • Прежде всего, необходимо пить много жидкости. Причем это может быть как вода, так и грейпфрутовый или апельсиновый сок, содержащие достаточное количество фруктозы, ускоряющей вывод алкоголя из организма.
  • Помимо этого, можно использовать пищу, содержащую витамин С. Это может быть лимон, аскорбиновая кислота и т.д.
  • Дополнить означенное меню можно таблетками активированного угля – его можно употреблять по 6-8 таблеток за прием 2-3 раза в день.
  • По возможности нужно посетить сауну или баню. Усиленное потоотделение, сопровождающее пребывание в парилке, позволит быстрее избавиться от токсинов, попавших в кровь. Заменить баню в данном случае может горячий сладкий чай с лимоном с последующим отдыхом под теплым одеялом – эта мера так же поможет усилить потоотделение и уменьшить время вывода алкоголя.
  • Принесет пользу и зарядка. Объясняется это тем, что после разминки все органы и системы в организме человека начинают работать значительно быстрее. Вполне естественно, что и время вывода токсинов из организма в этом случае заметно сократиться.

нарколог, Врач высшей категории, опыт работы более 10 лет

Источники: http://alkonavt.net/opyanenie/vyvod-alkogolya/cherez-skolko-organizm-budet-svoboden-ot-spirta.html, http://alko03.ru/opyanenie/vyvod-alkogolya-iz-organizma/raspad-v-krovi.html, http://alkogolu.net/otrezvlenie/vremya-raspada-alkogolya-v-krovi.html

Делаем выводы

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие так или иначе страдают от алкоголизма.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство способов и средств от алкоголизма. Вердикт таков:

Все препараты если и давали, то лишь временный результат, как только прием прекращался — тяга к спиртному резко увеличивалась.

Единственный препарат, который дал значительный результат — это Alcotox.

Главное преимущество данного препарата заключается в том, что он раз и насегда убирает тягу к алкоголю без похмельного синдрома. Кроме того он не имеет цвета и запаха, т.е. чтобы излечить больного от алкоголизма, достаточно добавлять пару капель лекарства в чай или любой другой напиток, или еду.

К тому же сейчас проходит акция, каждый житель РФ и СНГ может получить Alcotox — всего за 193 руб!

Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата Alcotox.
Делая заказ по ссылкам выше, вы гарантированно получите качественный продукт от официального производителя. Кроме того, заказывая на официальном сайте, вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.

загрузка…

загрузка…

medspecnaz.ru

Расщепление алкоголя в организме человека: принцип действия, отзывы врачей

Алкоголь, содержащейся в напитках, или по-другому этиловый спирт является одним из сильных ядов для человека. Из-за этого, при попадании во флору кишечника и действии его, начинается расщепление алкоголя различными ферментами.

Ферменты работают только при сильнейшем отравлении.

Продукты распада алкоголя выводятся через органы пищеварительного тракта. Но большинстве случаев, весь этиловый спирт обрабатывается в желудке желудочным соком, расщепляясь на не вредоносные вещества.

При такой работе используются только следующие ферменты:

Алкогольдегидрогеназа или АДГ – это фермент расщепляющий любой алкоголь, содержащий в себе цинк. Преобразовывает спирт до состояния кетонов и альдегидов. Оно производится печенью, а также в маленьких объемах желудком.

Ацетальдегиддегидрогеназа или АЦДГ – перерабатывает альдегид до состояния уксусной кислоты, которая безопасна для организма.

Эффективность окисления всегда зависит от количества выпитого спиртного, качества здоровья и степени повреждения систем и функций.

У женщин распад алкоголя происходит значительно быстрее.

Организм вырабатывает АДГ в печени. По этой причине спиртное всасывается практически моментально. У мужчин процесс распада алкоголя происходит намного медленнее. По этой причине при одинаково выпитом спиртном женщины пьянеют значительно быстрее.

Ферменты, расщепляющие алкоголь в организме

Как уже говорилось, как только водка, пиво, вино или любой другой напиток попадает в пищеварительный тракт, начинает действовать алкоголь-дегидрогеназ. Он перерабатывает спиртное на практически безвредные ферменты.

Одно из исключений — это сильнотоксичный ацетальдегид.

За скорость обработки этого вещества несет ответственность АЦДГ. От степени разложения зависит качество поражений внутренних органов и их количество.

Обработка человеком спирта образует сильнотоксичное вещество. С ним АДГ не справляется и на этом этапе начинается образование АЦДГ. Осуществляет смену спиртного в уксусную кислоту.

У малого процента населения имеется непереносимость алкоголя. Это происходит из-за нехватки АЦДГ (генетическая мутация). Заболевание проявляется в покраснении участков кожи, ярко выраженной высокой температуре.

Процессы преобразования этанола

Усвоение алкоголя осуществляется в несколько этапов:

Распад до практически безопасных веществ; Ацетальдегид преобразуется в кислоту (уксусную) безвредную для организма; Затем она разлагается на воду и углекислый газ.

Алкогольдегидрогеназ своим воздействием перерабатывает спирт на безопасные вещества.

У представителей мужского пола все процессы осуществляются в желудке. После этого, то количество этанола, которое осталось, перемещается в тонкий кишечник и затем всасывается в кровь. У женщин процесс значительно медленней, чем у мужчин, поэтому концентрация этанола больше.

Около 5% уходит из тела человека с мочой и дыханием.

Поэтому по утрам имеется специфический запах изо рта. Остаточная часть преобразуется в различных мягких тканях. Время отрезвления организма зависит от того, насколько быстро и качественно печень вырабатывает ферменты.

Почему алкоголь по-разному воздействует на людей?

Каждый имеет свои особенности организма. Много употреблять спиртное и быть трезвым не означает, что у вас отменное здоровье. Это зависит от качества выработки печенью ферментов. Хорошее их образование способствует медленному опьянению и отсутствию похмелья.

У людей, которые часто или постоянно употребляют алкоголь, нарушается внутренняя система. Опьянение наступает раньше и интоксикация слишком сильная и быстрая. Это обуславливается тем, что печень не успевает и не может вырабатывать такое количество ферментов, которое необходимо.

У малого числа людей имеется непереносимость алкоголя.

Покраснение кожи, высокая температура первые признаки недуга. В таком случае похмельные симптомы возникают намного раньше, чем само похмелье. Употребляя один бокал вина, рюмку водки или кружку пива, такие люди практически сразу чувствуют тошноту, головную боль и предобморочное состояние.

Как долго выводится алкоголь из организма

Пол-литра выпитого пива у женщин уходит до шести часов, а у мужчин до двух. Если объем выпитого превышает указанного здесь, то необходимо добавить такое же количество времени.

Употребляемое вино «уходит» из организма у женщин через 7 ч, а у мужчин через 3. Игристое вино у слабого пола через 4 ч выйдет из организма, а у сильного через 2.

Выпив рюмку коньяка, мужик трезвеет через 2 ч, а у женщина через 5 ч. При употреблении водки алкоголь у мужчины уйдет через четыре, а у женщины только через десять.

Рассчитывайте на то, что такое количество времени рассчитано на маленькие дозы, то есть от 50 до 250 мл. Доза, превышающее здесь написанное, всасывается и расходуется организмом в удвоенном времени.

Как можно ускорить выведение и метаболизм спиртного

Прекращение употребление значительно поможет восстановлению печени и выводу этанола из органов. Нет смысла говорить о дальнейших способах, если человек продолжает использовать такие напитки в большом объеме.

При малом количестве выпитого, помогут советы:

  1. Употреблять жидкость. Так как она действует на почки и помогает убрать из организма все шлаки и ненужные вещества, то следует пить обычную воду или минеральную без газов, иначе начнется рвота.
  2. Крепкий сладкий чай помогает в отрезвлении. Сахар вырабатывает глюкозу, после выпитого ее не хватает.
  3. Один из самых не любимых, но действенных способов — вызвать рвоту. Это поможет вывести остатки алкоголя, который еще не успел всосаться в кровь.
  4. Секс способствует ускоренному выведению шлаков из организма.
  5. Чтобы замедлить опьянение употребляйте вместе с жирной едой.
  6. Контрастный душ отлично подходит, чтобы остатки выпитого ушли из тела.
  7. Существует большое количество таблеток и лекарств, помогающих справиться с опьянением и с похмельным состоянием.
  8. Легкие физические упражнения помогают ускорить процесс очищения и восстанавливают силы.

Заключение

Вывод — прием алкоголя для каждого человека заканчивается по-разному. Поэтому, стоит учитывать все особенности организма и понимать, когда прекратить пить, чтобы не натворить глупостей.

Степень усваивания зависит от возраста и массы тела. То есть, у молодого человека процессы расщепления продукта быстрее, потому что органы, действующие в этом, моложе.

Тщательно следить за тем, что вы пьете и в каком количестве. Так лучше запоминаются, напитки хорошо действующие, а от которых в дальнейшем плохо.

Берегите себя и свою печень.

Похожие статьи

Загрузка…

pohmelya.ru

симптомы, причины, лечение, средства от похмелья

Похмелье, должно быть, было впервые люди испытали еще в доисторические времена, когда алкоголь был впервые открыт. Исследование показало, что около 75% людей, находящихся в состоянии алкогольного опьянения после употребления алкоголя, иногда испытывают похмелье. Несмотря на то что это состояние очень распространено, похмелье до сих пор до конца не изучено. Известно, что этанол является основным химическим компонентом спирта, который и провоцирует ряд эффектов, связанных с употреблением алкогольных напитков.

Сказывается ли похмелье на сложных психических задачах и производительности простых задач остается неясным. Исследования в этих областях дали противоречивые результаты, по-видимому, из-за различий в методах. Очевидно, что потребление алкоголя может негативно сказаться на сне, а плохой сон как известно плохо отражается на производительности.

Причины и симптомы

Факторов возникновения похмелья существует несколько, и скорее всего, оно бывает вызвано сочетанием:

  • прямого воздействия этанола
  • эффектов выведения этанола
  • эффектов продуктов распада этанола
  • воздействием других компонентов алкогольного напитка
  • особенностей организма человека
  • поведением человека во время алкогольного опьянения

Прямое воздействие этанола

Этанол может непосредственно воздействовать на организм, вызывая обезвоживание (потерю жидкости), электролитный дисбаланс, раздражение желудочно-кишечного тракта, нарушения сна и снижая уровень сахара в крови. Кроме того, алкоголь напрямую влияет на циркадный ритм (внутренний 24-часовой цикл биологических процессов человека), вызывая чувство схожее с расстройством суточного биоритма в связи с дальним перелетом. Этанол вызывает расширение кровеносных сосудов и негативно отражается на нейромедиаторах (биологически активных химических веществах, посредством которых осуществляются передачи электрических импульсов), таких как серотонин и гистамин, что может способствовать возникновению головной боли, связанной с похмельем.

Последствия выведения этанола из организма

Поскольку пик симптомов похмелья и снижение концентрации алкоголя в крови до нуля приходится на одно и то же время, некоторые исследователи полагают, что похмелье является на самом деле мягкой формой выведения этанола из организма. Чрезмерное употребление алкоголя вызывает изменения в химической системе передачи сигналов мозгом, и когда алкоголь выводится, система становится несбалансированной. Многие из симптомов похмелья подобны тем, которые связаны с выведением этанола из организма. Однако, существуют некоторые различия между похмельем и выведением этанола. В частности, к симптомам похмелья нельзя отнести галлюцинации, судороги и длительное нарушение выведения.

Последствия продуктов распада этанола

В организме этанол сначала распадается на ацетальдегид, а затем на ацетат. Ацетальдегид является химическим веществом, которое при высоких концентрациях может вызвать потоотделение, учащение пульса, гиперемию кожи (красноту на коже), тошноту и рвоту. Некоторые исследователи полагают, что ацетальдегид вызывает похмельный синдром. Несмотря на то, что ацетальдегид уже не присутствует в крови, когда концентрация алкоголя достигает нуля, токсические эффекты этого органического соединения могут по-прежнему беспокоить.

Другие факторы

Большинство алкогольных напитков, помимо этанола содержат небольшое количество других активных соединений. Эти соединения добавляют для получения определенного запаха, вкуса и внешнего вида напитка. Джин или водка содержат практически чистый этанол, благодаря чему симптомы похмелья при их употреблении не столь выражены, чем при употреблении алкогольных напитков (красное вино, коньяк или виски), содержащих другие соединения. Например, метанол (CH₃OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость), содержащийся в большом количестве в красном вине, виски и коньяке, способствует ухудшению симптомов похмелья.

Организмы некоторых людей склонны к накоплению ацетальдегида (в связи с дефицитом ферментов), что приводит к высокому уровню этого органического соединения и вызывает более тяжелое похмелье. Люди, испытывающие негативные переживания, такие как гнев, злость, вина, а также люди, страдающие неврастенией и прочими расстройствами, переживающие непростой период в жизни или люди, имеющие семейную историю алкоголизма, могут страдать сильным похмельем.

Некоторые действия, связанные с употреблением алкоголя, увеличивают риск возникновения сильного похмелья. К этим действиям можно отнести:

  • употребление наркотиков
  • курение
  • ограниченный прием пищи
  • отсутствие сна

Симптомы похмелья начинаются в течение нескольких часов после того, как человек перестал пить и могут длиться до 24 часов. Присутствующие симптомы могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека, а также от типа и количества потребляемого алкоголя.

К физическим симптомам похмелья можно отнести:

  • головная боль
  • усталость
  • повышенная чувствительность к свету и звуку
  • боль в мышцах
  • покраснение глаз
  • жажда
  • тошнота
  • рвота
  • боли в желудке
  • учащенное сердцебиение
  • тремор
  • повышенное кровяное давление
  • повышенное потоотделение

К психологическим симптомам похмелья можно отнести:

  • сокращение времени сна
  • изменения в стадиях сна
  • снижение внимания
  • снижение концентрации
  • депрессия
  • головокружение
  • беспокойство
  • раздражительность
  • вертиго (ощущение, будто все вокруг вас вращается или движется, даже если вы остаетесь неподвижными)

Лечение

Употребление сбалансированной пищи, большого количество воды и ограничение употребления алкоголя помогает уменьшить симптомы похмелья или избежать их возникновения вовсе (см. Как избежать похмелья легко и просто). Существует также много альтернативных методов лечения, предотвращения или уменьшения симптомов похмелья. Употребление дополнительных доз алкоголя для облегчения похмелья, хотя это и снижает краткосрочные симптомы, не рекомендуется. Некоторые эксперты считают, что употребление алкоголя с целью уменьшения симптомов похмелья является признаком надвигающегося алкоголизма. Основная мера борьбы с похмельем – это употребление большого количества воды наряду с алкогольными напитками, перед сном и на следующий день после этого. Потение при проделывании физических упражнений, сауна или массаж также могут помочь.

Пищевая терапия

Симптомы похмелья могут быть уменьшены путем употребления большого объема дополнительной воды и жидкостей, а также продуктов питания с высоким содержанием витамина C и витаминов группы B, которые, как полагают, ускоряют выведение алкоголя из организма. Апельсины, лимоны, гуава, грейпфруты и земляника богаты витамином С, а бобовые, рыба и злаки богаты витаминами группы B. Вы можете приготовить коктейль, способный облегчить ваше состояние при похмелье. Вам понадобятся:

  • апельсиновый сок (1 стакан)
  • ананасовый сок (1 стакан)
  • киви (одна штука)
  • пивные дрожжи, обогащенные витаминами группы B (1 столовая ложка)
  • мед (1 столовая ложка)

Мед содержит важные питательные вещества, в которых организм нуждается для того, чтобы оправиться от похмелья.

Также, врачи рекомендуют пить дважды в день смесь свежевыжатых соков, способную избавить от похмелья:

  • морковный сок (250 мл)
  • свекольный сок (30 мл)
  • сок сельдерея (120 мл)
  • сок петрушки (30 мл)

Для лечения похмелья, китайцы пьют свежий сок мандарина и едят клубнику.

Сложные углеводы, присутствующие в таких продуктах как крекеры или тосты, легки для желудка и способствуют повышению уровня сахара в крови. Употребление чая или кофе помогает взбодриться, прибавляет сил и возможно способствует уменьшению головной боли. В различных культурах по всему миру, при похмелье используются схожие между собой продукты питания. К ним относятся:

  • яйца
  • требуха
  • острые специи
  • суп с сердцами
  • фруктовые и овощные соки

Все эти продукты служат для пополнения витаминами, минералами и других питательными веществами, утраченными организмом при выведении алкоголя.

Узнайте больше: Похмелье — как избавиться в домашних условиях быстро.

Аюрведа

Специалисты по аюрведе считают, что похмелье отражает симптомы избытка Питты. Немедленное облегчение может принести употребление воды с лимоном:

  • вода (1 стакан)
  • лимонный сок (1 чайная ложка)
  • сахар (половина чайной ложки)
  • соль (щепотка)
  • пищевая сода (половина чайной ложки)

Также при похмелье помогает напиток на основе апельсинового сока. Для его приготовления вам понадобится:

  • апельсиновый сок (1 стакан)
  • тмин (щепотка)
  • сок лайма (1 чайная ложка)

Употребление охлажденного индийского напитка под названием Ласси 3-4 раза в день, помогает устранить тошноту, головную боль и сонливость при похмелье. Для его приготовления вам понадобится:

Травы

Следующие травяные средства являются очень полезными в устранении симптомов похмелья:

  • Аюрведический средство. Принимайте половину чайной ложки смеси Шатавари (5 частей), Шанкха Бхасма (одна восьмая части), Кама Дудха (одна восьмая части) и Джатамамси (3 части) с водой 2-3 раза в день.
  • Аюрведическое противоядие при алкогольной интоксикации. Принимайте половину чайной ложки Тикта (или Мирра, Алоэ вера или Сударшан) с теплой водой три раза в течение дня.
  • Барбарисовый (Bérberis vulgáris) чай снижает симптомы похмелья.
  • Чай с одуванчиком (Одуванчик лекарственный) и лопухом (лопух большой) с экстрактом горечавки, порошка имбиря и меда может облегчить тошноту.
  • Масло энотеры (ослинник двулетний) помогает пополнить организм утраченной гамма-линолевой кислотой.
  • Молочный чертополох (Расторопша пятнистая) снижает токсичность алкоголя для печени.
  • Чилибуха (Нукс вомика) является гомеопатическим противоядием при чрезмерном употреблении алкоголя.
  • Элеутерококк колючий (Сибирский женьшень) помогает организму приспособиться к стрессу, вызываемому токсичностью алкоголя.
  • Чай из гаультерии лежачей (Gaultheria procumbens) с соусом из острого стручкового перца снимает головную боль.

Другие средства от похмелья

К различным другим эффективным средствам и процедурам от похмелья можно отнести:

  • Акупрессура. Массаж точки LI4 (между большим и указательным пальцами) снимает головную боль и желудочные недомогания, а массаж точек В2 (верхний край глазницы) снимает головную боль сопровождающуюся световой чувствительностью.
  • Ароматерапия. Тошнота при похмелье может быть устранена с помощью употребления воды с добавлением лимонного сока и капли эфирного масла фенхеля до завтрака.
  • Визуализация. Человек, страдающий похмельем может закрыв глаза визуализировать себя на корабле в бушующем океане. Океан постепенно становится спокойным, пока корабль не начинает мягко скользить по воде.
  • Пробиотики. Бифидобактерии способны удалить продукты распада алкоголя. Для борьбы с похмельем, натуропаты рекомендуют принимать бифидобактерии перед сном и еще раз на следующий день.
  • Добавки витамина B3. Прием 50 мг витамина B3 перед сном может облегчить похмелье.
  • Гидротерапия. Прием порошка активированного угля со стаканом воды перед сном помогает поглощать алкоголь в желудке, и уменьшает симптомы похмелья.

Аллопатическое лечение

Симптомы похмелья могут быть устранены с помощью приема антацидов, применяемых при тошноте и болях в желудке, а также с помощью аспирина (см. Аспирин при похмелье — опасно или нет?) или нестероидных противовоспалительных препаратов (Ибупрофен или Напроксен), устраняющих головные и мышечные боли. Во время употребления алкоголя и при похмелье, прием Ацетаминофена (Тайленола) следует отменить, потому что алкоголь повышает токсическое воздействие ацетаминофена на печень. Кофеин, являющийся народным средством от похмелья, помимо традиционного употребления кофе, может приниматься в виде таблеток.

Ожидаемые результаты

При отсутствии лечения, симптомы похмелья проходят сами по себе обычно в течение нескольких часов (до 24 часов). Использование различных средств от похмелья может уменьшить тяжесть некоторых симптомов.

Профилактика

Предотвратить возникновение похмелья можно путем ограничения потребления алкоголя или употребляя те алкогольные напитки (джин, водка), которые в меньшей степени способны вызывать тяжелые симптомы похмелья. Длительный сон может помочь снизить усталость, связанную с похмельем, а употребление безалкогольных напитков (особенно воды без газа) во время и после употребления алкоголя, могут уменьшить обезвоживание и симптомы похмелья. Прием 120 мг расторопши перед употреблением алкоголя может помочь печени справится с токсинами, содержащимися в спирте.

www.magicworld.su