Женьшень занесен в красную книгу или нет: Женьшень, занесенный в Красную книгу, появился в «Аптекарском огороде» — Все новости Москвы и Подмосковья

Редкие, но ещё не исчезнувшие: что нашли ботаники на острове Итурупе

«Орхидея-крот», трутовик лакированный, рододендрон, похожий на фикус, – эти и другие удивительные находки сделали ботаники во время экспедиции на Курильские острова. Татьяна Варлыгина, старший научный сотрудник ботанического сада биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук, рассказала, в чём заключались особенности и трудности работы ботаника на Итурупе и какие редкие растения были найдены на острове.

Продолжаем публиковать интервью с учёными, участвовавшими в первом полевом сезоне экспедиции РГО и Экспедиционного центра Минобороны РФ «Восточный бастион – Курильская гряда».

– Татьяна Ивановна, на каком из Курильских островов вы побывали летом 2019 года?

– Мои исследования проходили на Итурупе. Я занимаюсь орхидными, а некоторые виды этих растений встречаются только там, например гудайера Шлехтендаля и гудайера Максимовича. Гудайера Максимовича ещё может быть на Урупе.

Меня эти два вида интересовали особенно. Их давно не фиксировали, и даже для того, чтобы рассказать о них в нашей книге «Орхидные России», снимки мы брали у японцев.

– Вы нашли то, что искали?

– К сожалению, мы были в другой части острова, и мне так и не удалось увидеть эти орхидеи. Для острова значились ещё два интересующих меня вида. Первый называется тулотис. В одних книгах говорится про тулотис уссурийский, в других – про буреющий. В Красной книге Сахалинской области, которая вышла в этом году, написано, что это тулотис буреющий.

Этот вид тоже не нашли. Думаю, его уже нет в этом месте. В первый и единственный раз это растение находили японские ботаники задолго до войны.  А второе растение – это пыльцеголовник прямой, оно занесено в Красную книгу Российской Федерации. Его кроме японцев тоже никто не находил. Мы поискали это растение в местах, где его когда-то обнаружили, но там леса страшно «забамбучены», и вряд ли оно сохранилось.

– Есть ли шансы, что эти растения учёные обнаружат позднее?

– Можно допустить, что мы не попали туда, где они растут. Бывает, что на растении уже крест поставили, а потом оно вдруг где-то находится.

– И всё-таки какие-то ботанические открытия сделаны?

– Мы нашли 17 видов растений из Красной книги России и по крайней мере 15 из Красной книги Сахалинской области. По правилам в Красную книгу региона обязательно должны входить все виды, встречающиеся в этом регионе, которые включены в Красную книгу Российской Федерации. Поэтому если их сложить, то получится 32 вида.

Например, калопанакс семилопастной – очень редкий вид из Красной книги РФ. Его лист похож на кленовый, но у него семь лопастей. Дерево, которое, как и женьшень, относится к семейству аралиевых.

Он очень симпатичный. Стволы молодых растений покрыты иголками, во взрослом состоянии они становятся ещё интересней: бархатная фактура коры, совсем не похоже на то, что было в молодости. На Курилах встречается на Итурупе и Кунашире.

Тис остролистный. У нас два вида тиса в России. Один на Кавказе встречается – европейский тис ягодный. А этот мы называем тис дальневосточный, или остролистный. Он есть и в Красной книге РФ. Мы нашли даже маленькие экземпляры. Вообще удивительно, как это реликтовое дерево уживается с бамбучником.

Редкий вид, который растёт не только на Южных Курилах, но ещё и на Сахалине, – можжевельник Саржента. Причём на Сахалине он встречается по морскому побережью на самом юге, и только со стороны Японского моря. На Итурупе этот можжевельник растёт просто на склонах холмов далеко от моря, вровень с травой и другими кустарниками, а море где-то там за холмами.

– И всё-таки, вы специалист по орхидеям. Удалось что-то интересное обнаружить?

– На реке Курилка мы с моей помощницей, студенткой географического факультета МГУ Ксенией Башкиной, искали бесхлорофилльную орхидею – гастродию высокую, или пузатку. Растение занесено в Красную книгу РФ. Находится здесь на  границе ареала. На Курилах встречается только на Кунашире и Итурупе, где её находили по реке Курилке.

Бесхлорофилльные растения крайне трудно искать: их видно только во время цветения, а цветут они не каждый год.

Вы можете прийти на то место, где его однажды находили в большом количестве, и не найти ничего. Вероятность того, что мы её обнаружим, была небольшая, но всё-таки очень хотелось подтвердить её произрастание на острове.

Мы даже не знали, в какой части Курилки её искать, на каком берегу, – ничего не было указано. Нас привезли в Курильск, от него до реки Курилки идти было ещё четыре километра, и затем уже по ней. А потом – бежать обратно, чтобы нас вовремя забрали. Всё в сжатые сроки. Поиски начались. С нами был для усиления еще волонтёр Олег Поцелуев из Новосибирска.

Сначала мы все трое ходили кучно по высокотравью вдоль реки. Ребята всё спрашивали меня про разные растения. Потом я предложила разойтись пошире. И только Олег отошёл, как говорит:

«Татьяна Ивановна, тут какая-то ваша орхидея, но больная, какая-то бледная, а может, даже дохлая». Я уже заподозрила, что это может быть, говорю: «Стойте там, я иду к вам». Это была гастродия, но только один экземпляр. Обошли всё вокруг – и ничего. Пошли дальше, и метров через 50–100 нашли ещё два экземпляра.

Позже, когда меня забросили в заказник «Островной», Ксюша с Олегом нашли гастродию в Рейдово, с другой стороны Курильска. Её чуть не пропустили, поскольку она была не в цветах, а в плодах, но, к счастью, взяли в гербарий. Это действительно очень редкое растение. Ещё нашли любку офрисовидную. В России произрастает всего 500–1000 экземпляров. Её популяции крайне малочисленны.

– Что в этом растении такого уникального?

– Оно интересно в плане биологии. Растение, которое живёт всё время под землёй, появляясь на поверхности только во время цветения. Некоторые считают, что гастродия – паразит. Но это не так, она так называемый сапротроф, то есть растение, которое живёт в симбиозе с грибом. Гриб помогает ей усваивать питательные вещества из почвы, богатой органикой. Даже если бы мы нашли только эту орхидею, поездка уже была бы оправдана.

Но были и другие подарки курильской природы.

Я нашла на этом острове рододендрон короткоплодный. Меня просили привезти хотя бы один его листок для сравнения с другими образцами с Сихотэ-Алиня и Кунашира. В Сихотэ-Алиньском заповеднике нам рассказывали, как его там обнаружили. Зимой егеря обследовали территорию и увидели необыкновенное, ранее неизвестное им растение, похожее на фикус. Как это зимой в лесу фикус? Не может быть. Следом ботаники на лыжах поехали посмотреть, что это за чудо-юдо такое.

Оказалось, что это рододендрон, у которого листья похожи на фикус. Он цветёт белыми цветами. Растение было определено как рододендрон Фори. Похожий на него рододендрон, но с розовыми цветками нашли на Кунашире и Итурупе, определив его как рододендрон короткоплодный. Потом предположили, что курильские и сихотэ-алиньское растения, скорее всего, один и тот же вид, хоть и цветёт по-разному. И вот, чтобы доказать это, решили взять образцы для молекулярных исследований из всех трёх мест, где он встречается в нашей стране. То есть с Сихотэ-Алиня у нас уже был материал, с Кунашира тоже.

Моя задача была привезти образец с Итурупа. Было неизвестно, найду я его или нет.

В одном месте я вошла в лес и увидела его листья. Они схожи с листьями ещё одного кустарника – дафнифиллума, который также произрастает на юге Итурупа. Сказать точно можно по цветам, а их – нет. И вдруг я вижу единственную веточку с цветами и понимаю – это рододендрон. Радость потрясающая. Все знали эту историю и кинулись снимать. Едва мы закончили, цветы осыпались. Нам  очень повезло.

– Но это всё привычные нашему восприятию растения. Удалось найти что-нибудь экзотичное?

– На Итурупе мы нашли лишайники, которые я отдам специалистам. Может быть, там два или  три вида из Красной книги России.

Также обнаружен трутовик лакированный, или ганодерма, занесенный в Красные книги РФ и Сахалинской области. Он имеет яркую окраску и блестит, будто покрыт лаком. К сожалению, при высыхании окраска гриба становится невзрачной. Встречается очень редко. Моя знакомая-миколог сама его «живьём» видела всего два раза: один раз где-то в Сибири и один раз мы вместе видели его в Турции.

А я видела его ещё и на Кунашире.

– Какие растения из Сахалинской Красной книги вы обнаружили?

– В этой части никакой сенсации нет. Нашли орхидею – любку Хориса. Она растёт на разнотравных лужайках по склонам морских террас и в горах. Чаще – вблизи снежников, реже – на разнотравных болотах и шлаковых полях. Ещё нашли необычный папоротник – плагиогирию Матсумуры.

В России встречается только в Сахалинской области, на Итурупе и Урупе. Вайи этого папоротника собраны в розетку. Спороносные и вегетативные вайи сильно отличаются. Спороносные вайи кожистые, их пластинки с расставленными линейными перьями, которые короче и уже перьев вегетативных вай. Растёт на лесных полянах и опушках, в разреженных лиственных и смешанных лесах, часто в бамбучниках, у ручьёв, а также в каменноберёзовых лесах с бамбучником.

В Одесском заливе на Итурупе мы встретили черёмуху сьори, или, как её ещё называют, айнскую черёмуху.

Эта черёмуха предпочитает горные леса. В высоту дерево достигает семи метров. На поверхности тёмно-серой коры располагаются большие чечевички белого цвета. Длина соцветий – около 15 см, диаметр цветков – около 10 мм. Плоды представляют собой большие мясистые костянки шаровидной формы и чёрного цвета.

В сыром лесу встретили очень интересное растение – триллиум Смолла. Своё название оно получило за то, что у него всего по три: три листа, три чашелистика, три тёмно-бордовых лепестка.

– В каких условиях вы работали?

– Наверно, людям, которые не привыкли к полевым условиям, было тяжело. А я в таких поездках регулярно участвую. Лагерь состоял из мужских и женских палаток: в мужских проживало по 18–20 человек, в женской – 14 человек.

В палатке находилась печь, она была нашей палочкой-выручалочкой, иначе бы сгнил весь гербарий. Сушить его в тумане и при дожде очень сложно. А так я ставила гербарий к печи на определённом расстоянии, чтобы он не сварился.

Разносолов особых не было, но кормили хорошо. Тем, кто работал весь день в полях, выдавали сухие пайки. Иногда брали еду на вывоз в металлических термосах.

– Как проходил ваш рабочий день?

– Вечером проходила планёрка, на которой решали, кто куда поедет. Приходилось смотреть, к кому мы, ботаники, можем присоединиться в зависимости от того, как компоновались группы. Каждый участник экспедиции говорил, что ему интересно, затем люди объединялись, исходя из общих интересов.

Вставали в 7 утра, иногда раньше. После завтрака построение. На построении нам в очередной раз зачитывали, кто куда едет. Из-за погоды график, который обсудили вечером, могли корректировать. Затем мы шли за вещами и отправлялись в разные точки.

 

– Какие трудности возникали во время работы на острове?

– Лагерь развернули на тихоокеанской стороне, такое количество учёных разместить на другой, тёплой стороне, вероятно, было нельзя. Хотя мои основные объекты находились как раз там, и приходилось делать дальние переезды.

У нас была заброска на юг в заказник «Островной», куда нас перевезли рыбацкими шхунами. Неделю мы жили уже в маленьких палатках. Заказник занимает практически весь юг острова, но мы находились на самом его краешке, в Одесском заливе. Это самый север заказника «Островного». А южнее расположены хвойные леса, в которых должны быть интересные виды. Я думаю, на Итурупе могут быть новые открытия: остров большой, изучить наскоком такую территорию невозможно. Много труднодоступных мест: заросли бамбучника, кедровый стланик, горная местность.

– Участники экспедиции рассказывают, что Итуруп – остров медведей, Уруп – остров лис. Косолапые сильно вам досаждали?  

– Из-за медведей, конечно, нельзя было свободно перемещаться, всё время нас кто-то сопровождал. После того как группа учёных попала между двумя медведями, сопровождать стали вообще только с оружием. Нам, ботаникам, мне и Ксюше, в экспедиции на Итурупе всегда приходилось присоединяться или к ландшафтоведам, или к геологам, или к кому-то ещё. У них, например, длинный-длинный маршрут вдоль берега. Затем они где-то осели, наблюдают, копают, берут почвенные пробы и т. д. Они сидят на одном месте долго. И вот тогда я могу ходить рядом и смотреть. Иногда эти остановочные места были с точки зрения ботаники абсолютно неинтересными.

Очень богатым для нас оказался вулкан Баранского и его окрестности. Там было найдено много интересных и редких растений: орхидей, папоротников, кустарничков и др. Болота с лиственничниками тоже нас порадовали находками. На одном из них обнаружили венерин башмачок Ятабе – растение, не только занесённое в Красную книгу РФ, но и включённое в Список редких видов Международного союза охраны природы (МСОП). То есть оно нуждается в охране на мировом уровне. Жаль только, что он был уже в плодах. Цветки его действительно напоминают бежевую туфельку с коричневыми крапинами. В России он встречается только на Камчатке, Командорских и Курильских островах.   

– Что вам особенно запомнилось в этой экспедиции?

– Таких моментов много, но вот, например, наш визит к подножию вулкана Атсонупури. Мы долго-долго туда добирались. Ландшафтоведы сделали там даже не два, а три описания с прикопками, из-за чего вся группа сильно выбилась из графика. Наш сопровождающий сказал, что в лес мы уже не успеваем, а я туда только ради леса и шла. Я убедила коллег пойти туда, чтобы поискать гудайеры. Однако в лесу мы были не 15 минут, как хотел сопровождающий, а около часа. В лагерь возвращались уже в темноте, без фонариков, но с медведем. За этот день мы встретили восемь животных.

– Было ли вам страшно?

– Медведи на Итурупе не такие свирепые, как в Приморье или на Сахалине. В Приморье, например, с собаками категорически нельзя ходить, а итурупские медведи, наоборот, боялись собак. Собаки запросто прогоняли медведей.

Елена Самсонова

Невероятно, но факт: в Германии растет женьшень (фото) | Кадр дня | DW

Вальсроде • Продолжаем информировать наших читателей о том, что такого необычного вырастили летом и собрали этой осенью в Германии. Вслед за арбузами и дынями, сладким бататом и ягодами годжи пришла очередь ценного лекарственного растения — женьшеня. Традиционная китайская медицина утверждает, что препараты из него продлевают жизнь и возвращают молодость.

Плантация женьшеня в Люнебургской пустоши

Эти фотографии были сделаны в середине октября в окрестностях нижнесаксонского города Вальсроде в Люнебургской пустоши. В лучшие годы здесь собирают до двух с половинной тонн женьшеня, однако нынешний урожай оставляет желать лучшего — не превысит одной тонны. Виной тому — расплодившиеся улитки и грызуны. Однако вес самого тяжелого корня, выкопанного здесь нынешней осенью, превысил 680 граммов.

Собранный урожай женьшеня перед дальнейшей обработкой сначала тщательно моют вручную

Специализированное хозяйство FloraFarm является единственной фермой по выращиванию женьшеня в Европе — во всяком случае, именно так здесь утверждают. Первый урожай удалось собрать в 1992 году — после многолетних экспериментов. Как сообщает агентство dpa, общая площадь плантации этого многолетнего растения в Люнебургской пустоши составляет около девяти гектаров. Каждый год урожай собирают примерно на полутора гектарах, которые затем засевают заново. 

Большая часть выращенного женьшеня используется для производства препаратов в капсулах, а также косметических изделий. Некоторое количество реализуется на ферме в свежем виде.

Смотрите также:
Вкусно и полезно: съедобные сорняки

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Ясменник душистый

  Стеблям с цветами этого растения необходимо подвянуть для того, чтобы появился характерный привкус, знакомый в Германии по традиционному напитку «Майский пунш», или мороженному сорта Waldmeister. Изумрудного цвета настой следует использовать с осторожностью: не более трех граммов ясменника на литр сока, вина или воды. Иначе головные боли обеспечены. Растение обладает токсическими свойствами.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Крапива

  Она умеет не только обжигать. Крапиву считают настоящим кладезем полезных веществ. Среди них — витамины A, C, E и минеральные соли. Собирать ее лучше в перчатках, но при обработке жгучие ворсинки ломаются. Поэтому употреблять крапиву можно безбоязненно — в салате, супе или освежающем смузи.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Сердечник луговой

  Он хрупкий на вид и неожиданно терпкий на вкус — сердечник луговой. Растение обладает бактерицидными свойствами. Используется в качестве приправы к супам и салатам. Кроме того, нежно-розовые цветы сердечника — прекрасная съедобная декорация для самых различных блюд.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Чесночница черешчатая

  Чесночница черешчатая или черешковая цветет в мае-июне. Нежно-зеленые стебли полезного растения обладают чесночным запахом. В пищу чесночницу, горьковатую на вкус, лучше использовать в свежем виде. При тепловой обработке горький вкус усиливается и становится неприятным.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Салат из диких трав

  Декоративно, вкусно, полезно: такой витаминный салат можно приготовить из желтой яснотки, чесночницы, сердечника лугового и будры, известной под названием «собачья мята».

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Одуванчик

  Это растение особо представлять не нужно. Витамины группы А, В и С, а также высокое содержание горьких веществ делает его незаменимым укрепляющим средством, способствующим быстрому выведению шлаков из организма. Попробуйте в течение двух недель готовить салат с пригоршней листьев одуванчика.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Желе из одуванчика

  …или приготовить ароматное желе: 300-500 граммов цветков и пару долек лимона залить литром воды, варить на медленном огне 45 минут, процедить. Жидкость смешать с сахаром и довести до кипения. Готово!

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Сныть

  Она слывет грозой садовников и сорняком номер один! А между тем, сныть обыкновенная богата на витамины А и С, каротин, кальций и цинк. Совет специалистов: есть эту приятную на вкус травку почаще.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Кнедли на новый лад

  Любимые немцами кнедли на этот раз — с травами. Хорошо подходят для этого блюда сныть, сердечник луговой и крапива. Готовые кнедли следует полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и подать с салатом из свежесобранных трав.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Черемша

  Эту повелительницу лесных трав называют еще медвежьим луком или диким чесноком. Там, где расцветает черемша, воздух наполняется пряным ароматом. Она помогает регулировать кровяное давление, считается противовоспалительным и отхаркивающим средством — если есть черемшу в сыром виде. При сборе будьте осторожными по следующей причине…

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Ядовитый двойник

  У черемши есть двойник — ландыш. И все бы ничего, вот только путать их никак не рекомендуется: ландыш — растение ядовитое. Не помогают глаза, ориентируйтесь по запаху: от черемши исходит характерный чесночный аромат.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  С заботой о природе

  В сезон цветенья черемша образует в лесу настоящий цветочный ковер. Цветы черемши также употребляют в пищу, как и листья. Вот только собирая ее, не стоит забывать о будущей весне и собирать, поэтому, не все подчистую…

  Автор: Инга Ваннер

Как противостоять простудным заболеваниям

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Шапка, шарф и теплые носки

  И хотя стопроцентной гарантии на «гриппоустойчивость» нет, несколько полезных советов, вполне оправдавших себя на практике, все же существуют. Начнем с главного, предлагает врач-терапевт из Ратингена Ангелика Ригер (Angelika Rieger) в интервью DW. В холодный период года голову и ноги нужно обязательно держать в тепле, а одеваться по принципу «луковицы», снимая при необходимости более теплые вещи.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Соблюдать дистанцию

  Во время очередной эпидемии гриппа и простудных заболеваний следует, по возможности, избегать массового скопления людей (крупные мероприятия, переполненный общественный транспорт), также как и тесный контакт с носителями инфекции. Как это ни странно может показаться окружающим, но приветствовать друг друга в этот период лучше без рукопожатия, настаивает врач.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Чаще проветривать помещение

  Чтобы помочь организму справится с вирусными атаками, важно время от времени проветривать помещение. Оптимальной влажности воздуха (от 35 до 55%) можно достигнуть, поставив чашку с водой рядом с батареей, советует врач Ульрике Рот (Ulrike Roth). Сухой воздух пагубно влияет на слизистую оболочку гортани и носоглотки, снижая сопротивляемость организма вирусам.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Антипростудный напиток

  Не менее важно регулярно пить. Вместе с жидкостью организм получает необходимые витамины и минералы, поясняет врач Ангелика Ригер. Великолепный профилактический напиток готовится, например, из свежевыжатого морковного и апельсинового сока с добавлением тертого кусочка свежего имбиря, столовой ложки сока облепихи и нескольких капель тыквенного масла.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Руки мыть тщательно и часто

  Вирусы подстерегают нас повсюду — на дверных ручках, клавиатуре, телефонных трубках, на шариковых ручках заболевших коллег. Некоторые виды вирусов выживают на различных поверхностях до 17 дней, предупреждает эксперт по вопросам производственной медицины, врач из Кельна Ульрике Рот. Так мы переносим вирусы на лицо, глаза… Выход один — чаще мыть руки с мылом и не менее 60 секунд.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Полноценное питание

  Разнообразное питание — залог устойчивого иммунитета. Перегружать организм в это время не следует, советует Ангелика Ригер. По возможности, лучше есть чаще, маленькими порциями, обращая внимание на энергетическую ценность продуктов. Витамины С, В, D, а также цинк помогут снизить риск заболевания. Важно сочетать мясо, рыбу, яйца с овощами, корнеплодами, орехами и бобовыми, подчеркивает врач.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Айнтопф против гриппа

  Лучший пример такого комплексного блюда, по мнению врача, типичный для немецкой кухни айнтопф (Eintopf). В холодный период года это блюдо согревает, надолго утоляет голод и укрепляет иммунитет. Немецкий вариант густого борща (на снимке) варят с фасолью (или чечевицей) и айвой. Мясо можно заменить рыбой или тофу.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Прогулка в обеденный перерыв

  Спорт, пробежка, прогулка — главное движение на свежем воздухе и в любую погоду. Важно регулярно двигаться, настаивает эксперт по вопросам производственной медицины Ульрике Рот. Дышать при этом следует через нос, чтобы воздух попадал в горло уже правильной температуры. А получасовая прогулка в обеденный перерыв повышает работоспособность.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Ванны для ног

  Регулярные теплые ванны для ног помогают снять излишнее напряжение, расслабиться, улучшить кровообращение. Ванны с добавлением морской соли, хвойного масла и ароматных трав Ангелика Ригер рекомендует принимать 3-4 раза в неделю по вечерам.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Ванна или сауна?

  Регулярное посещение сауны для тех, кому она не противопоказана, прекрасный метод сохранять здоровье, поддерживать работу сердечно-сосудистой системы и укреплять иммунитет. Горячие ванны с добавлением эфирных масел также рекомендуется принимать в целях профилактики. Но ни в коем случае, если уже поднялась температура, — предупреждает терапевт из Ратингена.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Чай согревает и предупреждает

  Чай хорош в любое время дня, считает Ангелика Ригер. Жидкость в виде горячего чая из целебных трав лучше усваивается организмом, предупреждая излишнюю сухость слизистой оболочки носоглотки. Хорошее действие, по мнению врача, оказывают чаи из липы, цветов бузины, ромашки, шалфея и имбиря, которые следует пить, чередуя.

• Как противостоять простудным заболеваниям

  Оздоровительный сон, секс и никакого стресса

  Чтобы оставаться здоровым необходимо достаточно спать и регулярно отдыхать. Следует научиться делать небольшие паузы, овладеть техникой расслабления и снятия стресса, ведь именно он блокирует способность организма к регенерации. Действенным средством профилактики простуды врачи считают и регулярный секс, который способствует росту защитных антител в крови.

  Автор: Инга Ваннер

______________

Хотите читать нас регулярно? Подписывайтесь на наши VK-сообщества «DW на русском» и «DW Учеба и работа» и на Telegram-канал «Что там у немцев?» 

«Наше предприятие даёт людям возможность применять высококачественные фиточаи и препараты для оздоровления» — Кто есть Кто в сельском хозяйстве

— Иван Иванович, почему выбор пал на женьшень, ведь Брянская область не является естественным ареалом для его произрастания?

— Я всегда интересовался лекарственными растениями, а свойства женьшеня меня просто поразили. Учёные доказали, что женьшень является мощным радиоиммунопротектором. Он способен полностью вывести из организма человека накопленные радионуклиды, оздоровить тех, кто живёт в радиационных зонах. Препараты женьшеня повышают умственную и физическую работоспособность, улучшают сон, снимают шум в ушах, улучшают зрение. Наличие у женьшеня общеукрепляющих свойств делают его очень ценным средством для перенёсших длительные тяжёлые заболевания. Отмечена способность женьшеня повышать гемоглобин в крови практически здоровых людей и ускорять выздоровление больных, у которых была анемия (малокровие).

Посещая неоднократно Приморский край, я сделал вывод, что здесь женьшень исчезает. Дикорастущих растений там заготавливается всего 30–50 кг в год, и, скорее всего, скоро перестанут собирать корень жизни вообще, так как женьшень занесён в Красную книгу. Сейчас в Приморье не осталось ни одной промышленной плантации, а женьшеневая наука здесь погибла полностью.

— Выходит, что сейчас ваше хозяйство единственное в России, где произрастает женьшень в промышленных масштабах. И больше им нигде не занимаются?

— Были и другие попытки заняться его выращиванием. Так, десять лет назад меня пригласил губернатор Орловской области Егор Семёнович Строев. Мы создали в орловском полесье небольшую плантацию женьшеня. Такая же была создана во Владимирской области. Но поскольку у них нет переработки корня в больших объёмах, они не расширяют площади.

— Но ведь доказано, что женьшень очень эффективен и востребован, почему же такая ситуация?

— Дело в том, что многие предприятия, производящие лекарственные препараты и БАД, в погоне за прибылью предпочитают приобретать более дешёвое и низкокачественное сырье из Китая. А ведь это значительно снижает эффект от лечения. Проведённые анализы выращенного на нашем предприятии женьшеня показывают, что по своему качеству он соответствует мировым стандартам и не уступает по содержанию биологически активных веществ женьшеню, выращенному в дикой природе.

— А другие растения выращиваются в вашем хозяйстве, и каково их применение?

— На плантации площадью несколько гектаров у нас находится коллекционный питомник редчайших лекарственных трав, всего более 150 видов. Например, Кодонопсис ланцетный, Синюха голубая, Лапчатка белая (очень эффективна для лечения заболеваний щитовидной железы).

На основе других растений мы изготавливаем фиточаи. Сейчас проходит документацию линия витаминизированных чаёв для детей.

Сырьё нашего предприятия используется в производстве алкогольных и прохладительных напитков, лечебных бальзамов и БАД.

Мы производим органическое, экологически чистое удобрение — «Биогумус», вырабатываемое красным калифорнийским червем, которое и вносим под женьшень и другие выращиваемые лекарственные растения. Это позволяет значительно повысить качество и количество нашей продукции.

Конечно, хотелось бы увеличить площади хозяйства. Земля есть, но не хватает средств и людей. Инвес­торов найти для нашего производства непросто. Выращивание того же женьшеня занимает от 6 до 8 лет, поэтому о быстрой прибыли говорить не приходится. Но надеемся, что положение изменится, и мы получим поддержку государства или частных инвесторов, поскольку экологическая обстановка с каждым годом, к сожалению, ухудшается, а наше предприятие даёт людям возможность получать высококачественные препараты для оздоровления.

Золотой корень – особенности и терапевтические эффекты

Многолетнее растение родиола розовая, известное также как Золотой корень, произрастает в горах Алтая, на таежном севере и в тундре. По биологической классификации относится к суккулентам – способно накаливать и сохранять влагу в наземных частях и корнях. Корневище у растения неправильной формы, мясистое, золотистого оттенка. В России родиола растет в Сибири, на берегу Белого моря, на малодоступных территориях Дальнего Востока. Растение занесено в Красную книгу. Единственное место, где разрешен сбор дикорастущих экземпляров – Алтайский край.

Состав и полезные свойства

Золотой корень – мощный естественный адаптоген, который помогает человеку справляться с повышенными физическими и психоэмоциональными нагрузками, адаптироваться к стрессовым ситуациям. Известны стимулирующие качества растения. По эффективности и силе воздействия родиолу часто сравнивают с женьшенем. Отвары и спиртовые настойки родиолы снимают усталость и активируют скрытые резервы организма.

Основные запасы активных соединений хранятся в корне. Чем старше корневище, тем больше полезных веществ в нем накапливается. В лечебных и профилактических целях используют экземпляры возрастом от 4 лет и более. У таких растений массивные корневища, покрытые твердым пробковым слоем золотистого оттенка. Мякоть внутри белая с розовым оттенком и терпким ароматом, напоминающим запах цветущих роз.

Науке хорошо известен состав корневища – всего в нем присутствует более 140 активных соединений, но наиболее важными признаны следующие:

• Родиолозид. Наиболее ценное соединение в составе. Содержание в корне достигает 1%. Вещество повышает иммунный статус, подавляет деятельность вирусов, патогенных бактерий и свободных радикалов.
• Флавоноиды. Естественные антиоксиданты. Сохраняют эластичными стенки капилляров и артерий. Нормализуют ритм сердца и давление.
• Танины (дубильные соединения). Подавляют активность патогенной микрофлоры, обладают заживляющим действием, нейтрализуют токсины.
• Антрахиноны. Вещества, повышающие иммунитет. Действуют, как природное слабительное.
• Кумарины. Предотвращают образование тромбов, препятствуют появлению опухолей.
• Органические кислоты. Наиболее активные из них – яблочная и щавелевая. Участвуют в биохимических процессах, стимулируют метаболизм, улучшают насыщение тканей и органов кислородом и питательными веществами.
• Эфирные масла. Снимают воспаления, снижают болевую симптоматику.
• Микроэлементы. Их в составе десятки. Оказывают комплексное оздоровительное влияние на все системы и органы.

Терапевтическое действие

Золотой корень известен во всем мире как стимулятор нервной системы, естественный и безопасный энергетик. При умеренном применении он не расходует, а восстанавливает силы организма.

Другие лечебные эффекты:

• родиола снимает воспаление, помогает при подагре и артритах различного происхождения;
• стимулирует работу сердца, защищает сосуды;
• подавляет активность раковых клеток;
• ускоряет заживление ран, в том числе внутренних;
• выводит из организма токсины;
• подавляет действие патогенных микроорганизмов – вирусов, грибков и бактерий;
• помогает при синдроме хронической усталости;
• защищает нервную систему;
• стимулирует когнитивные функции;
• снижает риск инфаркта;
• ускоряет метаболизма, применяется в качестве вспомогательного средства при похудении и диетическом питании.

Растение и лекарства на его основе используют при комплексном лечение гинекологических заболеваний. Препараты назначают при нерегулярном менструальном цикле и климаксе. Активные соединения снижают риск развития опухолей молочной железы.

Настойки, отвары и чаи помогают при авитаминозе, анемии и низком давлении, атеросклерозе, болезнях дыхательной системы, венозной недостаточности.

Растение широко используется в косметологии и индустрии красоты. Масла из родиолы используют для изготовления омолаживающих примочек, ухода за кожей в зимнее время, улучшения здоровья волос.

Противопоказания

Родиола розовая противопоказана при индивидуальной непереносимости, повышенном давлении, проблемах со сном и чрезмерной нервной возбудимости. Не желательно применять стимулирующие составы при беременности и кормления грудью.

Источник и фото: “Алтайвита” https://altaivita.ru/blog/zolotoy-koren/

На правах рекламы

как собирать дикоросы, сколько стоит экипировка сборщика и кого бояться в лесу

Никита Янчук

собирал дикоросы

Дикоросами называют дикорастущие полезные растения, которые используют в пищу или как лекарство.

Многие из них растут в труднодоступных лесных районах, куда неподготовленный человек не доберется. Поэтому дикоросы собирают жители таежных сел и деревень. Благодаря таким людям мы можем, например, купить в супермаркете кедровые орешки.

Собирательство — одно из первых занятий, которое освоил древний человек. В современном мире этот вид деятельности все так же актуален. В горах Иркутской области и Бурятии растет рододендрон Адамса — лекарственное растение, которое заваривают как чай и пьют для повышения иммунитета и работоспособности. На Алтае и в Республике Тыва собирают родиолу розовую — она тонизирует и повышает выносливость, а в Приморье — кедровые орехи, папоротник, элеутерококк и другие растения.

О том, как проходит сбор дикоросов, сколько можно заработать и кого больше всего стоит бояться в лесу, расскажу в статье.

Обычно на сбор выезжают компанией, обязательно на большой машине. В статье расскажу почему

Как я собирал дикоросы

Я попал на сбор дикоросов, когда работал в геологической организации в Приморском крае: искал месторождения золота. Наша экспедиция жила в полевом лагере. В отряде, кроме профессиональных геологов, были рабочие из близлежащей деревни. В один из выходных они предложили мне отправиться с ними за кедровыми орехами. Я согласился — больше из любопытства, чем из желания заработать.

Поездка стала настоящим приключением. Мы подобрались на уазике как можно ближе к сопке, на которой росли кедры. Дальше пошли пешком, потому что машина не могла проехать — кончилась лесная дорога. Надо было идти в гору крутизной 45—50 градусов, продираясь через заросли лиан и лимонника.

На вершине мы увидели несколько кедровых шишек на земле и великое множество — на деревьях. Один из рабочих надел на ноги когти-древолазы и полез на кедр, как настоящая белка. Я никогда не видел, чтобы человек так быстро забирался на дерево.

Затем рабочий начал сбивать шишки. Они разлетались в разные стороны, а мы внимательно смотрели и запоминали места их падения. Когда все шишки упали на землю, мы с другим рабочим стали собирать их в мешки. А человек-белка полез на следующий кедр.

За работой незаметно наступил вечер. Мы собрали 10 мешков шишек — неплохой результат для одного дня. Эти мешки надо было спустить с горы к машине. Обычно, если позволяет рельеф местности, их просто скидывают вниз по склону. В нашем случае нельзя было так поступить: на склоне росли лианы, и мешки могли в них застрять. Пришлось носить их на себе. Мешок весит 25—30 кг. Мы брали по одному и за три ходки вынесли все орехи к машине.

Вид с сопки, на которой я собирал кедровые орехи Здесь я за рулем уазика — выезжаю из леса на грунтовую дорогу

На следующий день мы поехали в деревню, сдали шишки одному из местных перекупщиков и заработали около 30 тысяч на троих.

Несмотря на то что я очень устал и потратил свой выходной день, мне понравилось собирать орехи. Впоследствии я еще несколько раз ходил за кедровыми шишками, а однажды собирал лимонник и дикий виноград. В процессе узнал много интересных подробностей о жизни и быте сборщиков.

Кто занимается сбором дикоросов

В деревнях сложно найти постоянную работу. Если она и есть, то почти всегда низкооплачиваемая. Многие перебиваются случайными подработками у более состоятельных односельчан.

Поэтому есть целая категория людей, которые «живут с леса». Для некоторых сбор дикоросов — это дополнительный заработок в свободное время. А кто-то зарабатывает на дикоросах достаточно, чтобы обеспечить себя до следующего сезона сбора. За сезон можно выручить около 500 тысяч, а то и больше.

Профессионалы стараются собирать все виды дикоросов. Они начинают в мае с папоротника и заканчивают в конце ноября кедровыми орехами.

За сбор и продажу дикоросов, не занесенных в Красную книгу, не надо платить налоги. Поэтому открывать ИП и покупать онлайн-кассу не нужно.

ст. 11 ЛК РФ

ст. 217 НК РФ

Так выглядит приморская тайга — охотничьи угодья сборщиков дикоросов Чтобы ходить за дикоросами, надо как минимум уметь разжигать костер. Профессиональный сборщик дядя Вася делает это за пару минут

Если простой человек захочет попробовать себя в роли сборщика, подышать таежным воздухом и при этом заработать денег, у него есть два пути. Можно приехать в деревню и поспрашивать у местных, не набирает ли кто-нибудь людей в бригаду на сбор папоротника или орехов. В интернете подобные объявления не размещают.

Если человек решил наняться в такую бригаду, он должен понимать, что это неофициально: оформлять по ТК РФ его никто не будет. Зарплату платят наличными и только после реализации собранных дикоросов. Жить придется в палатке или шалаше в лесу, работать — по 12—14 часов в сутки. Зато питание бесплатное, из зарплаты его не удерживают.

Второй путь — для любителей приключений, которые готовы отправиться в тайгу в одиночку. Перед этим нужно разузнать, где растет много дикоросов, нанести это место на карту в GPS-навигаторе, запастись продуктами и средствами для выживания в лесу.

Если повезет найти плантацию папоротника или кедровую делянку, собрать все это в мешки и благополучно вынести к машине — вы прирожденный собиратель дикоросов. Останется только реализовать то, что собрали. Проще всего это сделать, спросив в ближайшей деревне, кто принимает дикоросы. Местные всегда знают такого человека.

Я встречал в Приморье таких сборщиков-самоучек. Подчеркну, что, если вы видели лес только по телевизору или когда-то в детстве ходили в поход, отправляться за дикоросами в одиночку — плохая идея. Лучше напроситься с опытными знакомыми в поход за грибами.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Что нужно для сбора дикоросов

Знания и навыки. Если непосвященный человек захочет отправиться, например, за орехами или папоротником, он может посмотреть в интернете, как их собирать. Чтобы не заблудиться в лесу, можно купить GPS-навигатор. Можно даже научиться разводить костер и строить шалаш. Но чтобы без риска для здоровья забраться на кедр или благополучно разойтись при встрече с медведем, нужны особые знания.

По моему опыту и по рассказам сборщиков, чтобы успешно собирать дикоросы, надо:

1. Знать, как они выглядят и в каком месяце их можно собирать.
2. Уметь правильно их собрать, чтобы они не потеряли товарный вид.
3. Ориентироваться в лесу и владеть навыками выживания там.
4. Быть готовым к тяжелой физической работе.

Все профессиональные сборщики — это деревенские жители. Они с детства ходят в тайгу с родителями и постигают науку собирательства и работы в лесу. Знания передаются из поколения в поколение. Специальных книжек и учебников по дикоросам никто не читает.

Экипировка. Для работы в тайге понадобится оборудование. В лес обязательно берут бензиновую пилу, чтобы пилить дрова или, если нужно, освободить дорогу от упавших деревьев. Для сбора орехов берут рыболовную удочку — не для ловли рыбы, а чтобы сбивать шишки с кедров. А главный инструмент сборщика-белки, который залезает на деревья, — когти-древолазы. Их делают самостоятельно или покупают в специализированном магазине. О том, сколько это стоит, я расскажу дальше в статье.

Еще нужна специальная одежда. В первую очередь это противоэнцефалитный костюм — куртка с капюшоном и штаны с ловушками для клещей. Такая одежда не позволяет насекомым добраться до тела человека и заразить его клещевым энцефалитом. Также нужны резиновые сапоги, брезентовые перчатки, чтобы собирать колючие растения, и головной убор — не от солнца, которое в лесу не беспокоит, а чтобы меньше кусали комары и клещи не залезали в волосы.

Противоэнцефалитный костюм — основная форма одежды сборщика

Что и как собирают

В приморской тайге есть много полезных и ценных растений: женьшень, элеутерококк, папоротник орляк, лимонник, кедровый орех, дикий виноград. Самый ценный из них — женьшень, но он занесен в Красную книгу, и собирать его — это уголовное преступление.

Расскажу о тех растениях, которые собирают легально. На них можно заработать от 50 000 до 200 000 Р в месяц.

Когда какие дикоросы собирают

Дикорос	Месяц сбора
Папоротник	Май
Элеутерококк	Июнь — сентябрь
Лимонник	Сентябрь — октябрь
Дикий виноград	Октябрь
Кедровый орех	Конец сентября — ноябрь

Дикорос

Месяц сбора

Папоротник

Май

Элеутерококк

Июнь — сентябрь

Лимонник

Сентябрь — октябрь

Дикий виноград

Октябрь

Кедровый орех

Конец сентября — ноябрь

Папоротник употребляют в пищу — жарят, тушат, солят, маринуют. Отвар из его корней помогает при головной боли, болезнях кишечника и суставов. Папоротник широко распространен в Приморье, поэтому местные активно его собирают и продают.

За папоротником отправляются в мае, когда он только начинает расти. Сбор длится один месяц. Важно успеть собрать растение, пока оно не распустилось. Взрослый папоротник собирать нельзя, потому что он горчит и непригоден в пищу.

Папоротник собирают руками — просто отламывают стебель на высоте 10 см от земли. Затем его укладывают в мешки и продают. За 10—12-часовой рабочий день один человек может собрать 40—50 килограммов растения. Свежесобранный папоротник надо успеть продать в течение 1—2 дней, пока он не начал портиться.

Папоротник продают перекупщикам, ресторанам и китайцам-частникам, которых много в Приморье. Если сбывать самостоятельно, за килограмм свежего папоротника можно выручить 80—100 Р. Перекупщики платят за килограмм по 30—50 Р. За сезон сбора люди зарабатывают 50 000—60 000 Р.

Часто сбор папоротника проходит организованно. Какой-нибудь предприниматель набирает людей и отвозит в тайгу. Там они живут в шалашах и заготавливают папоротник. Раз в несколько дней приезжает машина, привозит продукты и забирает собранные растения.

Этот папоротник уже превратился во взрослое растение, собирать его нет смысла

Элеутерококк используют в лекарственных целях: считается, что он улучшает зрение, повышает физическую и умственную работоспособность. Это невысокое растение с тонким стеблем и черной ягодой на макушке, покрытое колючками. Внешне он похож на женьшень, но ценится в сотни раз ниже. Сравните сами: грамм женьшеня на черном рынке стоит 500—1000 Р, а килограмм элеутерококка на обычном — 50 Р.

Женьшень так дорого стоит, потому что китайская медицина считает его лекарством от всех болезней. Из него делают настойки, мази, добавляют в таблетки. К сожалению, собирать женьшень незаконно, потому что он занесен в Красную книгу. Его сбор и продажа запрещены и уголовно наказуемы.

Элеутерококк собирают так: берут стебель рукой в брезентовой рукавице, потому что он колючий, а другой рукой вырывают корень при помощи специального крючка из стальной проволоки. После сбора растение сушат на солнце, и оно теряет в весе примерно 50%.

Чтобы получить 1000 Р, надо собрать несколько тысяч кустов, а это 2 дня работы по 10—12 часов. В редких случаях, если местность ровная, можно управиться за день. По этим причинам сбор элеутерококка слабо развит и не пользуется популярностью у населения Приморья.

Элеутерококк растет большими группами. Местные называют его просто «кок»

Лимонник — это лиана с кислыми красными ягодами. Их советуют есть при пониженном давлении, а лиану добавляют в чай или просто заваривают кипятком: считается, что такой напиток повышает иммунитет и тонизирует.

За лимонником едут в середине сентября. Для продажи собирают лиану. Ее срезают ножом и скручивают в аккуратные колечки — придают товарный вид. Длина одного колечка — 2—3 метра. Сборщики стараются срезать лианы толщиной с человеческий палец: в них больше полезных веществ. За день можно нарезать 30—40 колечек.

Организованно лимонник у населения никто не принимает, поэтому его реализуют сами сборщики — продают на рынках или вдоль трасс. Одно колечко стоит 200—250 Р.

Дикий виноград напоминает домашний, только его ягоды меньше по размеру и не такие сладкие. Он растет в виде лиан, которые почти всегда обвиваются вокруг какого-нибудь дерева. Некоторые лианы бывают толщиной с человеческую руку и длиной 10—15 метров. Гроздья винограда весят 100—150 граммов. Ягоды кислые, черного или фиолетового цвета. Из них делают домашнее вино.

В отличие от лимонника, виноград растет не везде, его приходится искать. Если повезет найти виноградник, за день можно собрать 50—100-литровую флягу ягод. Их продают городским жителям на вино по 50 Р за килограмм. Если покупателей много, за сезон можно заработать 10 000—15 000 Р.

50 Р

стоит в среднем килограмм дикого винограда

Часто лимонник растет рядом с диким виноградом. На этой фотографии — комбо

Кедровые орехи. Кедровые деревья растут в глухих горно-таежных лесах небольшими группами, которые местные жители называют пятаками или делянками. Чтобы найти такую делянку, сборщики поднимаются на холм, откуда открывается обзор.

Часто неопытные сборщики, заметив на соседней сопке кедр, сразу бегут туда. Дорога может занять 2—3 часа, а когда они наконец приходят на место, то обнаруживают деревья без шишек: кедры плодоносят не каждый год. Чтобы не попасть в такую ситуацию и не потратить силы и время впустую, лучше брать с собой бинокль или подзорную трубу и заранее проверять, есть ли на деревьях шишки.

Сборщиков орехов на местном сленге называют шишкарями. У каждого шишкаря есть одному ему известные делянки, о которых он никому не рассказывает.

Темно-зеленые участки леса на заднем плане — кедровые делянки. На переднем плане — молодые кедры

Сезон сбора кедровых орехов начинается в сентябре-октябре и длится до декабря. Обычно работают в паре — сборщик-белка и сборщик-подборщик. Человек-белка залезает на дерево и сбивает шишки, а подборщик их собирает.

Чтобы забраться на кедр, люди используют когти — самодельные приспособления, которые надевают на ноги и веревками привязывают к обуви. Подобные штуки есть у электромонтеров, их называют «кошки».

Человек-белка сбивает шишки при помощи обычной рыболовной удочки длиной 4—5 метров. Сборщик бьет по ним концом удочки, и шишки падают на землю.

Сбивать шишки сложно и опасно: средняя высота кедра — 15—20 метров. Забраться на него — все равно что залезть на крышу пятиэтажного дома, причем без страховки. Бывает, сборщики падают с деревьев и получают тяжелые травмы или даже погибают.

Задача подборщика — собрать то, что сбили. Иногда шишки падают и сами — такие называют паданками. На вкус орехов это никак не влияет.

Собранные шишки складывают в большие мешки и переносят в машину или лагерь, если кедр растет на горном склоне и подъехать к нему на автомобиле не получается. За один раз можно унести два мешка, но некоторые берут по четыре — два на спину и по одному в обе руки. За день можно собрать 10—15 мешков, а это 25 000—35 000 Р.

Приморские кедровые шишки достигают 15—20 см в длину

Сбор кедровых орехов — самое прибыльное занятие. Если шишкарь работает на себя, за месяц он может получить 150 000—200 000 Р, в зависимости от того, сколько шишек соберет. Наемные работники получают 40 000—50 000 Р в месяц, зато это фиксированный оклад.

Цена орехов зависит от урожайности: чем больше в этом году шишек, тем меньше за них получится выручить. Существует два способа продать орехи. Можно вручную достать их из шишек и продать на рынке или через интернет. Средняя цена килограмма очищенных орехов — 600 Р. Но такой способ подходит только тем, у кого есть наработанная клиентская база и постоянные покупатели.

600 Р

стоит в среднем килограмм очищенных орехов

Второй способ проще: собранные шишки сдают приемщикам. Они достают орехи при помощи дробилок — самодельных или заводских устройств типа большой мясорубки. Перемолотить один мешок шишек стоит 20—30 Р, а если тут же продать орехи, то бесплатно. Сами орехи принимают по 300—350 Р за килограмм.

Приемщиков ищут по сарафанному радио. В каждой деревне есть люди, которые из года в год принимают у населения дикоросы, их все знают. Еще иногда расклеивают объявления около магазинов или на столбах.

Быт и условия работы

Для сбора дикоросов люди на 2—3 недели уезжают в тайгу. Рядом с деревнями либо ничего не растет, либо все уже собрали. Можно найти что-то для собственных нужд, но для продажи этого недостаточно.

Обычно собирают группу из 5—6 человек, причем у кого-то из них должен быть автомобиль повышенной проходимости: обычная машина не проедет по лесным дорогам. Автомобиль загружают продуктами питания, канистрами с топливом и снаряжением, необходимым для жизни в лесу, — топорами, лопатами, бензопилой, посудой.

В лесу группа разделяется. Часть людей обустраивает лагерь: строит шалаши или ставит палатки — обязательно рядом с речкой или ручьем, чтобы обеспечить себя водой. Другие отправляются на разведку местности. Цель — определить, сколько в лесу того или иного дикороса и как его удобнее выносить к машине. Например, если приехали за кедровыми орехами, ищут деревья с наибольшим количеством шишек и расположенные поближе к лагерю или дороге.

После разведки приступают к сбору. Рабочий день в лесу начинается в пять утра и длится до темноты, обычно без перерыва на обед, чтобы не тратить время.

Когда участок рядом с лагерем отработан, то есть все дикоросы на нем собраны, делают одно- или двухдневные выбросы на машине на другие участки, если позволяет состояние дорог.

Обычно сборщики делают 3—4 вылазки за сезон. Например, сначала отправляются за папоротником: собирают его пару недель, выезжают, продают. В следующий раз едут, когда начинается сезон лимонника. Потом отправляются на сбор орехов.

Тяготы и лишения. Сбор дикоросов — нелегкий труд, и вот почему. Приходится жить в лесу, в полной изоляции от цивилизованного мира, без телефонной связи и интернета. Если сборщик получит травму, у него заболит зуб или разыграется аппендицит, его укусит змея или энцефалитный клещ, у товарищей останется мало времени, чтобы доставить его в больницу.

Сборщики работают по 12 часов в день и в любую погоду. А она в приморских лесах очень переменчивая. Бывает, внезапно начинается проливной дождь, а после него наступает сильная жара. В итоге в лесу становится очень душно и влажно, как в тропических джунглях. Сборщики работают в плотных противоэнцефалитных костюмах и накомарниках — это делает жару еще более невыносимой. Раздеться до футболки нельзя: заедят комары и мошки или покусают клещи. Как-то раз я целый день ходил по лесу в полной экипировке: потеешь как в сауне, начинает болеть голова. Организм перегревается, поэтому приходится пить много воды.

Даже летом сборщики часто простужаются. Это происходит из-за того, что они поднимаются в гору и потеют. А на вершине почти всегда гуляет холодный ветер, который продувает разгоряченного человека.

Также на физическое состояние плохо влияет скудная однообразная пища. Готовить нормальные блюда нет времени, поэтому люди едят консервы и макароны и пьют чай. При интенсивной нагрузке такая диета ослабляет организм, и некоторые сборщики начинают худеть. Также в лесу не хватает витаминов, а ягоды, которыми можно это компенсировать, созревают только поздней осенью.

Расходы сборщиков

Бензин. Первая статья расходов при сборе дикоросов — топливо для автомобиля. Обычно сборщики передвигаются на уазиках или грузовиках. Эти машины очень прожорливые и расходуют 15—18 литров топлива на 100 километров пути, а по горно-таежной местности — и все 20—25 литров. Поэтому сборщики заправляют полные баки и берут запас в канистрах. Получается 150—200 литров — это 6000—8000 Р.

Продукты. Вторая статья расходов — еда. В лесу нет времени готовить изысканные блюда. Поэтому продуктовую корзину собирают по принципу «готовить быстро — питаться сытно». Покупают макароны, крупы, консервы, хлеб, чай. На это тратят 10 000—12 000 Р на 5—6 человек. Такого запаса хватает на 2—3 недели.

Экипировка. Для работы в лесу покупают:

1. Палатку, ее цена — от 3000 Р.
2. Спальник, он стоит около 2000 Р.
3. Противоэнцефалитный костюм, он стоит 1500—2000 Р.
4. Резиновые сапоги, их цена — от 500 Р.

На «Озоне» противоэнцефалитный костюм со скидкой стоит 2100 Р

Оборудование. Все дикоросы, о которых я рассказал, собирают в большие пищевые мешки. Один стоит 10—20 Р. С собой берут 100—150 мешков, чтобы был запас. Всего на них тратят 2000—3000 Р.

Главный инструмент для сбора орехов — когти-древолазы. Их можно купить в специализированном магазине за 7000—10 000 Р. Или сделать самостоятельно — для этого надо найти немного металлолома и арендовать сварочный аппарат. Аренда обойдется в 200—300 Р в час.

Еще нужна пила, чтобы пилить дрова, и удочка, чтобы сбивать шишки. Обычно их не покупают специально: в деревне они есть у каждого.

Такие когти можно приобрести в петербургском магазине. Есть варианты дешевле и дороже Если взять оптом 100 мешков, цена за один составит около 12 Р

Средства для защиты от насекомых. В тайге много комаров, мошек и клещей, поэтому сборщики запасаются спреями, мазями и спиралями. Тратят на это 2000—2500 Р.

Итого. За сезон сбора работник тратит порядка 25 000—30 000 Р. Это при условии, что за время труда в лесу не сломаются машина и оборудование, грызуны не испортят продукты, сборщик не получит травм и увечий. Иначе расходы могут быть намного больше.

Риски

Неурожай. Дикоросы, как и домашние растения, зависят от погодных условий. Например, внезапные заморозки могут испортить молодые ростки папоротников — тогда они потеряют товарный вид. А ураганный ветер нередко срывает с кедровых деревьев завязи, то есть зародыши шишек. Если нет завязей — не будет и орехов.

Еще попадаются пустые или гнилые шишки — до 50% всего урожая на дереве.

Дикие животные. Собирая дикоросы, можно встретить лесных животных, например бурундука. В Приморье его называют младшим братом тигра — должно быть, из-за окраса. Эти маленькие зверьки могут доставить большие неудобства, особенно сборщикам кедровых орехов. Они совершают ночные набеги на лагерь и портят все собранные шишки: что-то съедают, что-то обгрызают.

Бывает, сборщики находят много упавших шишек и не успевают их собрать. На следующий день они приходят на это место и обнаруживают кучу отшелушенных и испорченных шишек — это ночная работа бурундуков.

Медведи тоже любят орехи. Однажды я поехал за шишками с группой сборщиков. Мы собирали сбитые шишки в мешки и носили их в лодку, привязанную на берегу реки. А когда все собрали и пошли к лодке, чтобы плыть домой, за 20—30 метров до нее увидели такую картину: в лодке, набитой мешками, сидит медведь и спокойно грызет шишки. Он разорвал уже 4 или 5 мешков. Некоторые шишки упали в речку. Прогнать животное удалось выстрелом в воздух из ружья. Медведь испугался и бросился бежать, а мы спасли часть собранных шишек.

Но медведи не всегда убегают. Если зверь голодный или не ожидал встречи с человеком, он может напасть. Поэтому сборщики никогда не ходят по одному и стараются громко разговаривать или петь. Также почти все из них курят: запах дыма отпугивает диких животных.

Часто в лесу можно встретить приморскую гадюку — местную ядовитую змею. Она любит прятаться в кустах папоротника, где ее очень трудно заметить. При приближении людей гадюка предупреждающе шипит. Но это шипение не всегда удается услышать, потому что папоротник громко шелестит. Поэтому опытные сборщики надевают высокие сапоги и раздвигают кусты перед собой палкой.

Приморские змеи не так ядовиты, как их южноазиатские собратья, но все равно опасны. У людей разная реакция на яд: одни просто чувствуют слабость и легкое недомогание, других в тяжелом состоянии с трудом успевают довезти до больницы. К счастью, случаев укусов довольно мало, и происходят они в основном с неопытными сборщиками.

Не меньшую опасность представляют энцефалитные клещи, укус которых вызывает паралич конечностей, а иногда — смерть. Чтобы избежать этого, сборщики регулярно осматривают себя и друг друга, обрабатывают одежду и спальные места противоклещевым спреем.

Лисицы тоже часто приходят в лагерь сборщиков в надежде найти что-нибудь вкусненькое Тут лисица пытается достать свежепойманную рыбу из ведра

Конкуренты-вандалы. Часто бывает, что сборщики приезжают на знакомое место и обнаруживают там разруху. Кедровые деревья спилены или стоят с поломанными ветвями, а лианы лимонника оборваны и валяются на земле.

Так поступают дилетанты, охваченные жаждой наживы. Чтобы не залезать на кедры, они их пилят и собирают шишки с поваленного дерева. Из-за такого варварского отношения ресурсы дикоросов быстро сокращаются.

Проблемы с законом. Сбор женьшеня незаконен и уголовно наказуем. Это растение занесено в Красную книгу. Сборщики сильно рискуют, пытаясь его продать. Перекупщики часто сотрудничают с полицией и сдают тех, кто приносит им женьшень. В общем, подробности о его сборе я в этой статье рассказывать не буду, потому что это все равно незаконно.

Наследование и изменчивость аллозимов женьшеня Panax C.

A. Мейер (Araliaceae) на JSTOR Абстрактный

Три природные популяции женьшеня Panax ginseng C.A. Мейера известны в настоящее время, и все они находятся в Приморье России. Аллозимный анализ 109 растений женьшеня был использован для оценки генетической изменчивости природных популяций этого вида. Среди 39 исследованных локусов три ферментных локуса были полиморфными, и способ наследования этих ферментов был подтвержден последующим анализом наследования потомства от контролируемых скрещиваний.Все аллели были обнаружены в каждой популяции, и различия в частотах аллелей не были достоверными. Уровень изменчивости был низким для всех исследованных популяций, хотя генетическая изменчивость все еще сохраняется в популяциях P. ginseng в России. Средняя доля полиморфных локусов для всех популяций составила 0,076 при среднем числе аллелей на локус 1,076. Средняя ожидаемая гетерозиготность и средняя наблюдаемая гетерозиготность составляли 0,024 и 0,023 соответственно. Мы предполагаем, что низкий уровень генетической изменчивости P.женьшень может отражать эволюционную историю этого вида, такую ​​как генетическое узкое место и/или эффект основателя. Кроме того, небольшие нынешние размеры популяции и интенсивная долгосрочная эксплуатация вида также могли способствовать низкому генетическому разнообразию P. ginseng.

Информация о журнале

Текущие выпуски теперь доступны на веб-сайте Chicago Journals. Прочитайте последний выпуск. С 1875 года Международный журнал наук о растениях (IJPS) представляет высококачественные, оригинальные, рецензируемые исследования лабораторий по всему миру во всех областях науки о растениях.Охватываемые темы варьируются от генетики и геномики, биологии развития и клеточной биологии, биохимии и физиологии до морфологии и анатомии, систематики, эволюции, палеоботаники, взаимодействия растений и микробов и экологии. IJPS приветствует вклады, которые представляют оценки и новые перспективы в областях, представляющих текущий интерес в биологии растений.

Информация об издателе

С момента своего основания в 1890 году в качестве одного из трех основных подразделений Чикагского университета издательство University of Chicago Press взяло на себя обязательство распространять научные знания самого высокого уровня и публиковать серьезные работы, которые способствуют образованию, способствуют общественному пониманию. и обогатить культурную жизнь.Сегодня Отдел журналов издает более 70 журналов и периодических изданий в твердом переплете по широкому кругу академических дисциплин, включая социальные науки, гуманитарные науки, образование, биологические и медицинские науки, а также физические науки.

Знакомство с корнями женьшеня | Наука

Несмотря на то, что Джордж Олбрайт копал «санг» в своей родной Западной Вирджинии с помощью самодельной «поющей мотыги» с 12 лет, сам он не использует женьшень. Урожай дикого женьшеня Тома Карте принесет ему почти 200 долларов в магазине спортивных товаров Angler’s Roost в Западной Вирджинии. Когда в конце августа на диком американском женьшене прорастают красные ягоды, его можно собирать.Американский женьшень — будь то дикий или культивированный (продается слева в Нью-Йорке) — требует более высоких цен, чем азиатские сорта.

Леса Аппалачей на юге Западной Вирджинии дарят всевозможные земные наслаждения: румянец редкой орхидеи в опавших листьях, землистый аромат трюфеля.Но когда Джордж Олбрайт поднимает меня еще на один подъем, а пот выступает у меня на лбу, я боюсь, что у нас может быть дурацкая затея. Мы ищем в этих лесах что-то более редкое и ценное, чем все вышеперечисленное: корень дикого американского женьшеня.

Поскольку дикий женьшень так ценен — и поскольку браконьеры превратили его в нечто вроде вымирающего вида, — Олбрайт поклялась мне хранить в тайне информацию о том, где мы находимся, хотя я и не имею ни малейшего представления о том, где мы находимся. Бывший горный инженер ходил по этим лесам всю свою жизнь, но я потерялся через несколько минут после того, как мы поднялись на первый гребень за его домом.

Через долину за нашими спинами эхом отдается в утреннем воздухе звук грузового поезда с углем. Лес из тополя, бука и гикори темно-зеленый после нескольких недель проливных дождей. Несколько растений в этих лесах напоминают женьшень, так что наша задача не из легких. Олбрайт на мгновение останавливается, наклоняется и вытаскивает терпкое зеленое растение из мягкой земли. Он вытирает отрубленным корнем мое запястье, и по нему растекаются маленькие алые капли. «Это кровяной корень», — говорит он. «Когда вы обнаружите, что это растет, вы знаете, что почва идеальна для женьшеня.Пока мы идем дальше, Олбрайт говорит, что «санг», как здесь называют женьшень, тоже любит густую тень, в которой мы находимся.

Sang, или Panax quinquefolius , является американской версией азиатского женьшеня (P. ginseng), который китайцы использовали для лечения самых разных болезней на протяжении нескольких тысяч лет. В китайской медицине азиатский женьшень считается «горячим» (мягкий стимулятор), а его американский двоюродный брат — «прохладным» (успокаивающим тоником). Оба содержат соединения, известные как гинсенозиды, но в разных пропорциях.

За последнее десятилетие цена одомашненного женьшеня, который легко культивируется, упала примерно до 15 долларов за фунт, в то время как цена дикого сорта — Западная Вирджиния является одним из ведущих экспортеров страны — взлетела до 500 долларов за фунт. сушеный фунт. «Небольшой выпуклый корень — это то, что ищут китайцы, форма, которая встречается только в дикой природе», — говорит Фред Хейс, директор Центра устойчивых ресурсов в Западной Вирджинии, некоммерческой организации, которая помогает фермерам выращивать женьшень и другие местные растения. (Согласно традиционной китайской медицине, сходство с человеческим телом, достигнутое только дикими сортами, придает женьшеню больше терапевтических свойств.) Некоторые люди также считают, что дикие корни содержат более высокие концентрации гинзенозидов, чем выращиваемые сорта.

Пока мы идем по лесу, Олбрайт указывает на более подходящую среду обитания для женьшеня: темно-коричневую рассыпчатую почву, на которой растут другие растения-индикаторы — пряность, желтокорень и тополь. Затем он снова становится на колени. «Вот», — шепчет он, указывая на небольшой тонкий стебель, который разветвляется на четыре стебля поменьше примерно в шести дюймах над землей.

Это «четыре зубца», прекрасный образец женьшеня. Подобно ядовитому дубу, он имеет пучки листьев и не достигает фута в высоту. Четыре зубца сигнализируют о том, что этому растению не менее четырех лет.

Олбрайт берет «поющую мотыгу» и осторожно царапает землю по обе стороны тонкого стебля, чтобы сохранить неповрежденными хрупкие корневые волоски. Шестидюймовый корень странно искривлен и согнут. Скоро он отправится в путь длиной в тысячи миль. Инспекторы Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США могут пересчитать его кольца, чтобы убедиться, что он достаточно старый, прежде чем он попадет в магазин в Чунцине, Китай, или в китайском квартале Сан-Франциско.К тому времени он будет командовать несколькими сотнями долларов.

Олбрайт ухмыляется не только потому, что нашел корень, но и потому, что он посадил его семя восемь лет назад. Дикий санг действительно растет здесь, но именно это растение представляет его первые попытки в самом горячем сегменте рынка сегодня: искусственный дикий женьшень. Олбрайт говорит, что он должен скоро собрать этот участок. Браконьеры бродят по его лесу, и, по его словам, «кто-то уже знает, что он здесь». Некоторые производители переходят на высокотехнологичные технологии, используя портативные GPS-приемники для обозначения грядок женьшеня, избегая, таким образом, использования флажков или рисунков на деревьях, которые могут привлечь внимание браконьеров.

Сырой женьшень на вкус как горькая редька, и я могу обойтись без него. Я никогда не чувствовал восстанавливающей силы травы, будь она сырой, маринованной, сушеной или в порошке. У других, конечно, есть — или они думают, что есть. В 1713 году Пьер Жарту, иезуитский миссионер в Китае, написал в письме, что после употребления женьшеня «мой пульс стал более полным и быстрым, у меня появился аппетит, и я обнаружил, что стал гораздо более энергичным». Четыре дня спустя, настолько уставший, что с трудом удерживался в седле, он еще немного пожевал.Через час он сообщил, что чувствует себя новым человеком. В своем письме, почти задним числом, он отметил, что женьшень вполне может расти в аналогичных условиях, например, в Канаде.

Случайно письмо Жарту попало в поле зрения брата-иезуита, посетившего Квебек. Медицинский ботаник-любитель Жозеф Франсуа Лафито вскоре после этого обнаружил канадский образец, который соответствовал растению на рисунке Жарту. Вскоре канадские поставщики начали поставлять его тоннами в Китай, что привело к чрезмерному сбору урожая в течение нескольких десятилетий. Китайцы начали искать на юге альтернативный источник.

Они нашли его в южных Аппалачах, где чероки уже использовали женьшень в медицинских целях. Индейцы считали его разумным, способным делать себя невидимым для недостойных его людей. Они так ценили женьшень, что выкапывали только каждое четвертое растение и пополняли каждый собранный корень бусиной, молитвой и новым семенем. Когда поставки из Канады прекратились, производство Cherokee увеличилось. К 1750-м годам порты Вирджинии и Южной Каролины вели оживленную торговлю аппалачским женьшенем чероки.Поставленный в Китай, он затмил канадские сорта.

Джордж Вашингтон, проводивший обследование своих земель осенью 1784 года, обратил внимание на эту тенденцию. «Я встретил множество людей и вьючных лошадей, идущих с Джинсангом; а также за солью и другими товарами на Рынках ниже», — написал он. У США не было ни торговых соглашений с Дальним Востоком, ни даже консульств, поэтому торговцы женьшенем шли через британских посредников.

Тем не менее, два американских инвестора профинансировали торговый корабль, чтобы обогнуть мыс Доброй Надежды в Южной Африке, что в то время было огромной авантюрой как для инвестора, так и для моряка.Инвесторы наняли судно в Бостоне, переименовали его в Empress of China и оборудовали на сумму 120 000 долларов, что примерно в десять раз превышает стоимость грузового корабля, направляющегося в Европу.

Когда судно с медным дном стояло на якоре в гавани Нью-Йорка, рабочие загрузили в его трюм 242 бочки с женьшенем (около 30 тонн), собранные корабельным хирургом в горном «заднем парке Вирджинии». Кроме того, каждый офицер привозил с собой собственный запас женьшеня для продажи в Кантоне (ныне Гуанчжоу).

Приближаясь к самому опасному участку пути в скалистом Зондском проливе Индонезии, между Явой и Суматрой, императрице посчастливилось встретиться с двумя китайскими торговыми французскими кораблями, которые указали путь новичкам-янки. 24 августа 1784 года капитан американского корабля отметил в своем вахтенном журнале, что он «имеет честь поднять в этих морях первый континентальный флаг, который когда-либо видел, или морскую лодку».

Кантонские таможенники сначала были сбиты с толку пришельцами, которые пришли не с подарками.Но чиновники все же приветствовали «цветочных флаговых дьяволов» (звезды на их флагах были ошибочно приняты за цветы), скорее всего, потому, что в Императрице было так много бочонков легендарного корня. Когда той весной корабль вернулся в порт Нью-Йорка, он отплатил своим инвесторам солидной 25-процентной прибылью.

Даже Даниэль Бун занялся торговлей женьшенем. Зимой 1787 года он отправил баржу с сушеным женьшенем на рынок в Филадельфию со своего торгового поста, который сейчас находится в центральной части Западной Вирджинии.По пути судно затопило, а женьшень Буна испортился. Невозмутимый, он послал певцов обратно в лес, чтобы забрать вторую баржу.

В 1859 году в Большом лесу Миннесоты наблюдался лихорадочный рост женьшеня. Высокие цены на корень помогли многим жителям Миннесоты пережить трудные времена, вызванные экономическим спадом двумя годами ранее. В том же году в Манкато местная газета сообщила, что танец женьшеня планировался, чтобы землекопы «не обращали внимания на укусы томаскита или на тяжелый труд в поисках корня луковицы, в то же время «задействуя легкий фантастический палец ноги» под музыку женьшеневой польки. Чрезмерный сбор урожая вскоре положил конец буму женьшеня в Миннесоте. Примерно в то же время дальновидные фермеры в соседнем Висконсине экспериментировали с выращиванием корня. Сегодня штат Висконсин ежегодно поставляет полмиллиона фунтов женьшеня, что делает его ведущим экспортером культивированного женьшеня в Соединенных Штатах.

Сами американцы развили сильный аппетит к женьшеню только в последнее десятилетие. В 2001 году американцы потратили около 170 миллионов долларов на добавки и продукты с женьшенем.Рост его популярности произошел, несмотря на отсутствие научных доказательств того, что женьшень обладает лечебными свойствами. В прошлом году в Университете штата Орегон в исследовании предполагаемых психологических преимуществ женьшеня 83 студента приняли участие в 60-дневном плацебо-контролируемом двойном слепом рандомизированном клиническом исследовании. Исследователи обнаружили, что добавки улучшали энергию студентов не лучше, чем сахарные таблетки.

Другие исследования, однако, предполагают, что женьшень может быть полезен для здоровья. В 2001 году Национальный институт здоровья (NIH), ссылаясь на исследование в Ванкувере, заявил, что «женьшень действительно обладает антиоксидантными свойствами.«Антиоксиданты содержатся в различных продуктах, особенно во фруктах и ​​овощах, и некоторые лабораторные исследования показывают, что они могут помочь предотвратить определенные виды рака. (Клинические исследования не дали окончательных результатов.) Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины NIH отмечает, что женьшень «может помочь в борьбе с болезнями и железистой системе организма».

Два года назад клинические испытания, проведенные в Торонто, Канада, показали, что американский женьшень может снизить уровень сахара в крови у диабетиков II типа. Владимир Вуксан, ведущий исследователь исследования, говорит: «Мы обнаружили, что важно не только количество гинзенозидов, но и соотношение различных гинзенозидов, которое определяет влияние на уровень глюкозы в крови.Вуксан, врач больницы Святого Михаила при Университете Торонто, предупреждает, что эти результаты являются лишь предварительными.

Джеймс Гордон, профессор психиатрии и семейной медицины в Джорджтаунском университете и один из самых уважаемых сторонников женьшеня, говорит, что женьшень уменьшает усталость и другие побочные эффекты у его пациентов, проходящих химиотерапию. «Это дает им облегчение без возбуждения, вызванного другими препаратами», — говорит он. Он также считает, что корень может уменьшить стресс и укрепить иммунную систему.

«Я говорю больным раком, что им следует проконсультироваться с квалифицированным травником, — говорит Гордон. Но он предостерегает от безрецептурных добавок женьшеня. Одно недавнее исследование, проведенное ConsumerLab.com, независимой организацией, которая тестирует растительные и пищевые добавки, показало, что только 9 из 22 международных добавок женьшеня соответствуют критериям качества и чистоты; некоторые даже содержали опасное количество свинца и других тяжелых металлов. «Качество и надежность пищевых добавок с женьшенем — серьезная проблема», — говорит Гордон, возглавляющий Комиссию Белого дома по политике в области комплементарной и альтернативной медицины. «Мы заинтересованы в том, чтобы убедиться, что то, что в бутылке, находится на бутылке».

В Соединенных Штатах женьшень уступает только гинкго как самая популярная растительная добавка. Он появился в ряде продуктов, от чая и жевательной резинки до настоек, чипсов и «умных» напитков, которые представляют собой напитки, обогащенные питательными веществами, предназначенные для борьбы со стрессом. Заявления о пользе для здоровья женьшеня также сильно различаются и вызывают подозрения у регулирующих органов и защитников прав потребителей. Wyeth Consumer Healthcare, один из крупнейших производителей товаров для здоровья в мире, утверждает, что его добавка Centrum Herbals с женьшенем «помогает поддерживать уровень выносливости и энергии и может повысить физическую работоспособность.Маркетологи Ginsana, самой популярной добавки с женьшенем, хвастаются тем, что продукт «повышает физическую выносливость» и «улучшает использование кислорода». Другие заявления включают повышение сексуальной потенции, уменьшение проблем, связанных с менопаузой, и даже улучшение памяти.

«Что больше всего поражает в женьшене, так это количество дезинформации в рекламе и на упаковках», — говорит диетолог Дэвид Шардт из Центра науки в интересах общества (CSPI). «Женьшень обыкновенный, наиболее доступный вид, не повышает уровень энергии, настроение, память и не снижает стресс.

После обзора исследований, проведенных за последние два десятилетия, CSPI три года назад обратилась к Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов с просьбой прекратить ложные заявления. За последние два года FDA разослало письма примерно полудюжине производителей, предписывая им ограничить заявления о пользе для здоровья из-за отсутствия подтверждающих их доказательств.

Эффективность женьшеня или его отсутствие, скорее всего, не будет окончательно определено в ближайшее время, отчасти потому, что у традиционных гарантов крупномасштабных клинических исследований — фармацевтических компаний — нет особого стимула тестировать древнее лекарство, которое уже широко продается и в значительной степени непатентоспособно. Между тем, наиболее терапевтический эффект женьшеня может заключаться в том, чтобы вдохнуть экономическую жизнь в бедные сельские общины в южных Аппалачах.

«Женьшень — это экономическое решение для Западной Вирджинии, где такие вещи, как добыча угля, постепенно исчезают», — говорит Фред Хейс. «Небольшой землевладелец может продать свои пиломатериалы и подождать целое поколение, пока они отрастут», — говорит он, или посадить рождественские елки. «Но на той же самой маленькой площади, где за восемь лет можно вырастить одну маленькую рождественскую елку, можно вырастить женьшень на сумму от 3000 до 4000 долларов.

Что сделало бы женьшень, лекарство от всех болезней или нет, достойным поддержки.

Растения

Рекомендуемые видео

Преимущества красного женьшеня для кожи

За многие годы работы экспертами по уходу за кожей наши разработчики усвоили одну вещь: вдохновение может прийти откуда угодно. Когда вы смотрите на другие части мира и другие культуры, вы обнаруживаете растительные ингредиенты, которые в сочетании с передовой наукой открывают эффективные рецепты для кожи, которые могут помочь вам добиться здорового цвета лица.Одним из таких малоизвестных (по крайней мере, в западном мире) ингредиентов является красный женьшень. Если вы никогда не слышали об этом полезном растении, вы упускаете многовековой ингредиент для кожи. Красный женьшень, впервые использованный в азиатской культуре в лечебных целях, является там популярным ингредиентом. Хотите узнать больше? Продолжайте читать, чтобы узнать о красном женьшене для кожи.

Что такое красный женьшень?

Женьшень, который в Азии иногда называют «корнем бессмертия», является важной частью «ханбанга», а.к.а. традиционная фитотерапия. Корень растения почитается за его предполагаемую способность положительно влиять на стресс и помогать при самых разных заболеваниях, от плохого кровообращения до профилактики гриппа. Существует два основных типа женьшеня: азиатский и американский. Он может быть красным (неочищенным) или белым (очищенным и сушеным). В рецептурах Kiehl мы используем корень красного имбиря, полученный из Кореи и специально выращенный для максимальной эффективности. Хотя они содержат название женьшеня, бразильские, индийские и сибирские сорта на самом деле не являются частью семейства женьшеней.

Что делает красный женьшень для кожи?

Хотя он традиционно использовался в чаях, тониках и настойках, ученые обнаружили, что он также оказывает заметное омолаживающее действие на внешний вид кожи. Также известно, что женьшень обладает антиоксидантными свойствами. Он богат тремя различными типами витамина В, а также сапонинами и минералами. В нашем креме для обновления кожи Pure Vitality, легком креме для лица, который улучшает текстуру кожи, придает сияние, оживляет и укрепляет кожный барьер, мы сочетаем корень красного женьшеня с медом манука из Новой Зеландии и другими ухаживающими ингредиентами.

Кому лучше всего подходит красный женьшень?

Почти все! Красный женьшень обладает столькими полезными качествами, что может помочь большинству типов кожи улучшить состояние от тусклости до отечности. Благодаря своим антиоксидантным свойствам он особенно хорош как часть антивозрастного режима.

Есть причина, по которой этот корень был важной частью растительных лекарственных средств в течение последних 2000 лет. Убедитесь сами, что красный корень женьшеня может сделать для внешнего вида вашей кожи.

Женьшень борется с усталостью у больных раком — Интернет-журнал онкологического центра Mayo Clinic

Женьшень борется с усталостью у больных раком

Том 1, Выпуск 2, 2012 г.

Дебра Л.Бартон, Р.Н., доктор философии.

Высокие дозы травы американского женьшеня (Panax quinquefolius) в течение двух месяцев снижали усталость, связанную с раком, у пациентов более эффективно, чем плацебо, показало исследование, проведенное под руководством онкологического центра Mayo Clinic. Результаты были представлены на ежегодном собрании Американского общества клинической онкологии в 2012 году в Чикаго.

Исследователи изучили 340 пациентов, которые завершили лечение рака или лечились от рака в одном из 40 медицинских центров. У шестидесяти процентов участников исследования был рак молочной железы.Каждый день участники получали либо плацебо, либо 2000 миллиграммов женьшеня в капсулах, содержащих чистый измельченный корень американского женьшеня — не тот женьшень, который обычно покупают потребители. Чистая форма измельченного корня американского женьшеня доступна в Совете по женьшеню штата Висконсин. Как и в случае с любым рецептом, безрецептурным лекарством или травой, пациенты должны проконсультироваться со своим врачом перед использованием.

«Готовый женьшень иногда обрабатывается с использованием этанола, который может придать ему эстрогеноподобные свойства, которые могут быть вредны для пациентов с раком молочной железы», — сказала исследователь онкологического центра клиники Майо Дебра Л. Бартон, Р.Н., доктор философии.

Через четыре недели чистый женьшень лишь немного уменьшил симптомы усталости. Тем не менее, через восемь недель женьшень предложил больным раком значительное улучшение общего истощения — чувства «изнурения», «изнеможения», «усталости», «вялости», «истощенности» или «усталости» — по сравнению с плацебо. группа.

«Через восемь недель мы увидели снижение утомляемости у больных раком на 20 баллов по 100-балльной стандартизированной шкале усталости», — сказал доктор Бартон.У травы не было никаких явных побочных эффектов.

Женьшень уже давно используется в традиционной китайской медицине в качестве природного усилителя энергии. До этого исследования его эффекты не были широко протестированы против изнурительной усталости, которая возникает у 90 процентов больных раком. Усталость у больных раком была связана с увеличением воспалительных цитокинов иммунной системы и плохо регулируемым уровнем гормона стресса кортизола. В исследованиях на животных было показано, что активные ингредиенты женьшеня, называемые гинзенозидами, снижают уровень цитокинов, связанных с воспалением, и помогают регулировать уровень кортизола.

Следующее исследование доктора Бартона будет внимательно изучать влияние женьшеня на конкретные биомаркеры усталости. «Рак — это длительный хронический стресс, последствия которого могут длиться 10 лет после постановки диагноза и лечения», — сказала она. «Если мы сможем помочь телу лучше регулироваться во время лечения с помощью женьшеня, мы сможем предотвратить сильную длительную усталость».

Исследование финансировалось Национальным институтом рака и Фондом исследования рака молочной железы. Среди других исследователей были Бреанна М.Линквист, Р. Н., и Чарльз Л. Лопринци, доктор медицинских наук, из клиники Майо; Шейкер Дахил, доктор медицинских наук, Уичитская общественная клиническая онкологическая программа; Джеймс Берден, доктор медицины, и Трэвис Макгинн из Регионального медицинского центра Спартанбурга; Крейг Николс, доктор медицинских наук, Медицинский центр Вирджинии Мейсон; Грант Сигер, доктор медицинских наук, онкологический центр Альтру; и Эрни Балкуева, доктор медицинских наук, из Сагино, штат Мичиган,

.

Женьшень помогает усталым больным раком

Посмотрите видео, в котором доктор Бартон обсуждает это исследование.

См. расшифровку видео. Женьшень помогает уставшим больным раком

Наше исследование представляло собой рандомизированное клиническое испытание фазы 3, в котором участвовали 40 различных онкологических центров в Соединенных Штатах.Мы рандомизировали 364 пациента для получения либо 2000 миллиграммов женьшеня из Висконсина, либо плацебо в течение восьми недель. Мы изучали влияние этого женьшеня на усталость, связанную с раком. Таким образом, в целом наши выводы заключались в том, что у пациентов, принимавших женьшень, улучшение было значительно лучше, чем у пациентов, принимавших плацебо, в течение восьминедельного периода. Мы ожидали, что эта разница проявится через четыре недели, но во всей группе она действительно не проявлялась очень сильно до восьми недель.

• Простой кишечный зонд может выявить рак поджелудочной железы
• По номерам

.

Ажиотаж, надежда и женьшень | Office for Science and Society

Возможно, что первое, что привлекло китайцев в странном виде корня, это его форма. Он имел явно человеческий вид и поэтому получил название «женьшень», что означает «похожий на человека». Невероятное сходство с телом, несомненно, стимулировало эксперименты с приемом внутрь и привело к первой регистрации утверждений о благотворном влиянии.Древние китайские манускрипты говорят о том, что женьшень проясняет глаза, открывает сердце, бодрит тело и продлевает жизнь. С тех пор претензии стали еще более экстравагантными. Теперь сторонники предполагают, что женьшень может повысить уровень энергии, улучшить иммунную функцию, повысить половое влечение, улучшить спортивные результаты, повысить умственные способности, снизить уровень холестерина, уменьшить приливы во время менопаузы, облегчить бессонницу, действовать как противовоспалительное средство и снизить риск рака. Со всеми этими утверждениями неудивительно, что ботаническое название женьшеня «Панакс» происходит от имени Панацеи, греческой богини, которая якобы могла исцелять все недуги.

Женьшень, безусловно, интригующее лекарственное средство, но это не панацея! Есть несколько проблем сразу же, когда кто-то пытается оценить потенциал женьшеня. Во-первых, существует несколько видов женьшеня. Женьшень Panax родом из Азии, тогда как Panax quinquefolius встречается в Северной Америке. Тогда есть сибирский женьшень (Eleutherococcus senticosus), более дальний родственник. Химический состав этих видов совершенно разный, фактически могут быть значительные различия в составе двух растений из одного семейства, выращенных в разных климатических условиях.Десятки соединений были выделены из каждого вида женьшеня, и не существует стандартизированных методов экстракции. Лучшими кандидатами на биологическую активность являются «гинсенозиды» (также называемые тритерпеноидными сапонинами), некоторые из которых могут выделять стероиды при приеме внутрь. Но часто невозможно узнать, в какой степени эти соединения присутствуют в коммерческом продукте. К сожалению, требований к маркировке нет, но некоторые производители указывают концентрацию гинзенозидов. Но опять же, по крайней мере 11 гинзенозидов были идентифицированы, и их относительная активность неизвестна.Проблема маркировки ярко проявилась, когда шведские исследователи изучили 50 продуктов, продаваемых в 11 странах, и обнаружили, что шесть образцов не содержали активного ингредиента, а в остальных концентрация гинсенозидов колебалась от 2 до 9%. Один образец, продаваемый в США, вообще не содержал производных женьшеня, но содержал незадекларированный эфедрин, потенциально опасный стимулятор. Это стало известно, когда спортсмена обвинили в употреблении допинга на основании положительного анализа мочи на эфедрин. Он понял, что единственным возможным объяснением был препарат женьшеня, который он принял.В некоторых случаях экстракт Periploca sepium (китайский шелковый виноград) выдавали за сибирский женьшень. И помните, что сибирский женьшень — это даже не женьшень! 30-летняя медсестра из Торонто, принимавшая «Сибирский женьшень» от раздражительности и перепадов настроения во время беременности, родила ребенка с густыми лобковыми волосами, а также волосами по всему лбу. Periploca sepium имеет очевидные гормональные эффекты. Есть некоторые опасения, что сам женьшень содержит некоторые эстрогенные соединения, которые могут быть нежелательными для людей с семейной историей рака молочной железы.Фактически, вагинальные кровотечения были замечены у активных потребителей женьшеня, что свидетельствует о гормональной активности. Также сообщалось о болезненности молочных желез, кожной сыпи, бессоннице и диарее. Женьшень также может влиять на уровень глюкозы в крови, что, безусловно, беспокоит диабетиков. Некоторые из соединений, обнаруженных в женьшене, похожи на наперстянку, лекарство, используемое для лечения застойных сердечных заболеваний. Вполне вероятно, что некоторые препараты женьшеня также могут воздействовать на сердце и не должны применяться без разбора сердечными больными.

Возможные полезные эффекты женьшеня хорошо изучены в лаборатории и на животных. Есть интересные находки. Например, было показано, что женьшень улучшает память у крыс. У мышей, помещенных на диету, богатую гинзенозидами, до того, как они подверглись воздействию канцерогенов рака толстой кишки, наблюдалась более низкая частота возникновения опухолей. Что касается людей, то одно корейское исследование показало, что у тех, кто употреблял женьшень, заболеваемость раком была значительно ниже. Экстракт и порошок свежего женьшеня были связаны со снижением риска, а сок женьшеня и чай – нет.Конечно, у тех, кто принимал женьшень, мог быть какой-то другой эффект образа жизни, который объяснял разницу в уровне заболеваемости раком.

Самые интригующие эксперименты по изучению воздействия женьшеня связаны с изучением выносливости. Мыши, которым давали экстракт женьшеня, дольше бегали по беговой дорожке и дольше плавали, пока не истощились. К сожалению, не так много хорошо контролируемых исследований на людях, подтверждающих этот эффект. Одно исследование действительно показало, что шведские мужчины среднего возраста, получавшие женьшень в течение восьми недель, имели большую способность к физической работе.Российские и японские исследователи продемонстрировали повышение выносливости и выносливости при употреблении женьшеня. В свете таких результатов ученые начали описывать женьшень как «адаптоген», что означает, что он может каким-то образом повысить способность организма адаптироваться к физическому стрессу и, возможно, к умственному стрессу. Студенты говорили о приеме женьшеня, чтобы уменьшить чувство стресса, связанного с экзаменами. Это может сработать, но я подозреваю, что не так хорошо, как учеба. В то время как потенциал женьшеня, безусловно, дразнит, факт в том, что мы действительно не знаем, какие компоненты являются активными.Даже знание может не помочь, потому что состав коммерческих препаратов, как правило, остается загадкой. Возможно, лучший способ попробовать женьшень — потреблять около 2 граммов свежего порошкообразного корня в день. Это будет недешево; женьшень — самая дорогая легальная культура в мире! Хорошей альтернативой является стандартизированный экстракт, содержащий не менее 7% гинсенозидов. Это может привести к ощущению себя более энергичным и фактически увеличить физическую выносливость. Но имейте в виду, что потенциальные перекрестные реакции между женьшенем и другими лекарствами не были должным образом исследованы и что, как правило, оправдан скептицизм, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Помните, что Панацея, богиня, исцеляющая все недуги, была мифологическим персонажем.

ЖЕНЬШЕНЬ — Дайджест прибыльных растений

 ЖЕНЬШЕНЬ

Ценный урожай с долгосрочным потенциалом!

Существует очень мало ценных специальных культур, которые имеют более высокий потенциал долгосрочной прибыли, чем американский женьшень, лекарственное растение, имеющее множество применений. В переводе с китайского женьшень означает «корень в форме человека».

На протяжении тысячелетий китайцы использовали женьшень для лечения широкого спектра заболеваний, повышения жизненных сил и защиты организма от болезней. В последние несколько лет, судя по ценам на собранные корни, спрос растет, так как все больше людей открывают для себя это целебное растение. Этот растущий спрос означает, что новые производители могут рассчитывать на получение хорошего дохода от продажи семян, корешков и зрелых корней.

Фермеры также могут получать солидный доход даже с небольшого участка. Например, пол-акра, засеянного женьшенем, начнет давать семена на третий год. Производство семян в этом году будет небольшим, обычно около двадцати фунтов на пол-акра.На четвертый год вы можете ожидать около пятидесяти фунтов семян, а на пятый и шестой год — сто фунтов или больше.

Семена

в настоящее время продаются по цене от 150 до 200 долларов за фунт. На шестой год с полуакра должно быть около пятисот фунтов корней, которые продаются по цене от 400 до 500 долларов за фунт, в зависимости от качества. Фактически, в этом сезоне несколько производителей получили более 700 долларов за фунт за дикорастущий женьшень. В качестве еще одного источника дополнительного дохода многие производители сажают часть своих семян только для того, чтобы вырастить двух- или трехлетние корешки для перепродажи. Эти небольшие корни также могут быть весьма прибыльными, в настоящее время они продаются по цене от 2 до 3 долларов за штуку!

При нынешних ценах сад с пол-акра может дать семян и корнеплодов на сумму 100 000 долларов за шестилетний период, или более 16 000 долларов в год. Как скажет вам любой производитель женьшеня, это намного лучше выращивания картофеля!

Американский женьшень (Panax quinquefolius) произрастает в восточной половине Соединенных Штатов и Канаде. Он растет в диком виде на тенистой лесной подстилке под кронами лиственных деревьев.Его трудно заметить в дикой природе, он хорошо сочетается с другой листвой до осени, когда листья желтеют, а ярко-красные ягоды трудно не заметить.

Традиционная азиатская медицина считает американский женьшень «иньским» или успокаивающим средством. Традиционные азиаты считают, что женьшень «инь» уменьшает жар пищеварительной и дыхательной систем. Из-за этого американский женьшень предпочитают потребители в более теплых регионах Азии, так как считается, что он «охлаждает» системы и действует как универсальное тонизирующее средство.

Как раз то, что нужно новичку, чтобы начать выращивать, включая то, что не нужно делать! Я использовал одного из поставщиков семян, перечисленных в этой книге, и сэкономил примерно в 5 раз больше стоимости книги. Теперь я могу выгодно использовать этот тенистый участок леса за домом. Том Шоу

Исследователи обнаружили, что женьшень может помочь укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина, укрепить нервную систему и увеличить приток крови к мозгу, что может улучшить память и концентрацию.

Сегодня женьшень трудно найти в дикой природе, а собранный в дикой природе женьшень строго регулируется штатами, где он встречается, и правительством США, чтобы предотвратить чрезмерный сбор. В результате почти весь американский женьшень, продаваемый сегодня, выращивается производителями. Спрос и цены неуклонно растут и удвоились за последние несколько лет. Это хорошо для новых производителей, поскольку ожидается, что спрос на высококачественный женьшень в ближайшие годы превысит предложение.

Если вы похожи на большинство производителей, у вас есть дневная работа и ограниченное количество свободного времени, то женьшень может стать для вас отличной товарной культурой, поскольку для его выращивания требуется всего несколько часов в неделю.Используя рекомендуемые в этом руководстве методы, вы сможете начать работу, имея всего несколько сотен долларов и несколько садовых ручных инструментов.

Что в книге

Вот лишь несколько секретов выращивания, которые вы узнаете из

Выращивание женьшеня для получения прибыли:

• Три доступных способа выращивания женьшеня с ограниченным бюджетом.
• Сколько тени нужно для выращивания женьшеня.
• Рекомендации по размещению семян женьшеня.
• Метод посадки, который может удвоить, а то и утроить цены на корнеплоды.
• Как продавать семена и корешки женьшеня, чтобы получать доход каждый год.
• Почему посадка корешков может быть лучше, даже если они стоят дороже.
• Четыре простых шага для стратификации семян.
• Используйте эту новую недорогую сеялку, чтобы засеять гектар всего за день. Наклоняться тоже нельзя!
• Почему вам не следует удобрять растения женьшеня.
• Зарабатывайте 5000 долларов в год всего на 6 высоких грядках на заднем дворе.
• Лучшее время для сбора корней женьшеня.
• Безопасный способ высушить корни женьшеня по самым высоким ценам.
• Источники от штата к штату для зарегистрированных покупателей женьшеня.

В этой книге содержится много полезной информации, и все ее легко понять и использовать. Прочитав книгу, я смогла выбрать лучший метод выращивания для своей земли и правильно посадить семена первого года. Крис Маркус

Выращивание женьшеня для прибыли охватывает все необходимое, что вам нужно, чтобы ваш новый бизнес по выращиванию женьшеня превратился из стартапа в прибыль. Вы найдете полезную информацию по телефону:

• Как настроить зону выращивания для получения максимального урожая.
• Защита от вредителей: что работает, а что нет.
• Надежные источники стратифицированных семян без болезней, когда вы только начинаете.
• Ресурсы для производителей женьшеня – форумы, книги, правила и инструменты.

Закажите сейчас и начните расти! Если вы готовы узнать, как начать свой собственный прибыльный бизнес по выращиванию женьшеня, получите копию

Выращивание женьшеня для прибыли сегодня!

Новое и расширенное второе издание только что было опубликовано на Amazon.com, и  вы можете получить копию всего за 7,95 доллара США. Если вы предпочитаете печатную книгу, стоимость составляет всего 12,95 долларов США .

Щелкните здесь, чтобы заказать любую версию сегодня!

 

 

 

Женьшень — wikidoc

Не путать с имбирем.

Женьшень относится к видам в пределах Panax , роду из 11 видов медленнорастущих многолетних растений с мясистыми корнями в семействе Araliaceae.Они растут в Северном полушарии в восточной Азии (в основном в северном Китае, Корее и восточной Сибири), как правило, в более прохладном климате; Panax vietnamensis , обнаруженный во Вьетнаме, является самым южным найденным женьшенем. Эта статья посвящена серии женьшеней Panax, которые представляют собой адаптогенные травы, в основном женьшень Panax и пятилистник Panax. Женьшень характеризуется наличием гинзенозидов.

Сибирский женьшень ( Eleutherococcus senticosus ) вовсе не женьшень.Это еще один адаптоген, но другой вид, названный «сибирским женьшенем» в качестве маркетингового хода; вместо мясистого корня у него деревянистый; вместо гинсенозидов присутствуют элеутерозиды (см. ниже).

Этимология

Английское слово женьшень происходит от китайского термина rénshēn (упрощенный: 人参; традиционный: 人蔘), буквально «мужской корень» (имеется в виду характерная раздвоенная форма корня, напоминающая ноги человека). Разница между rénshēn и «женьшенем» объясняется тем, что английское произношение происходит от японского прочтения этих китайских иероглифов.Однако современное японское слово для этих иероглифов 人参 (ниндзинь) означает морковь, а женьшень упоминается в японском языке как 朝鮮人参 (избранный ниндзя). Корейское название 고려인삼 高麗人参 (горё инсам).

Ботаническое название Panax в переводе с греческого означает «всеисцеляющий» и было применено к этому роду, потому что Линней знал о его широком использовании в китайской медицине.

Традиционное использование

Корневища как американского, так и азиатского женьшеня принимают перорально в качестве адаптогенов, афродизиаков, питательных стимуляторов и при лечении диабета II типа, включая сексуальную дисфункцию у мужчин.Корневище чаще всего доступно в сушеном виде, целиком или в нарезанном виде. Лист женьшеня, хотя и не так высоко ценится, иногда также используется; как и корневище, он чаще всего доступен в сушеном виде.

Этот ингредиент также можно найти в некоторых популярных энергетических напитках: обычно это «чайные» сорта или функциональные продукты. Обычно женьшень находится в субклинических дозах и не имеет измеримых лечебных эффектов. Его можно найти и в косметических препаратах с аналогичным отсутствием эффекта.Травники считают это расточительным использованием важных трав.

Корень женьшеня можно приготовить на пару с куриным мясом в виде супа. (См. Самгетанг.)

Современная наука и женьшень

Как и в случае с травничеством в целом, медицинская эффективность женьшеня остается спорной. Было трудно проверить лечебные свойства женьшеня с помощью современной науки, поскольку результаты различных исследований противоречивы, возможно, из-за большого разнообразия и качества женьшеня, используемого в исследованиях.Другой проблемой является потенциальная прибыль от корпоративных исследований, поскольку женьшень не может быть запатентован. ИЛИ В результате высококачественные исследования воздействия женьшеня проводятся редко. Между прочим, в одном из лучших исследований женьшеня на самом деле используется запатентованный экстракт женьшеня. ^[1]

Женьшень позиционируется как адаптоген (продукт, повышающий устойчивость организма к стрессу), который можно в определенной степени поддерживать благодаря его антиканцерогенным и антиоксидантным свойствам, ^[2] хотя животное эксперименты по определению того, увеличиваются ли продолжительность жизни и здоровье в присутствии стресса, дали отрицательные результаты. ^[3]

Сравнительное, рандомизированное и двойное слепое исследование, проведенное в Национальном автономном университете Мексики, показало, что это «многообещающая пищевая добавка» при оценке повышения качества жизни ^[4] .

Женьшень Panax, по-видимому, ингибирует некоторые характеристики, связанные с раком в моделях на животных; тем не менее, этот эффект у людей неясен. ^[5]

В литературе есть ссылки, в том числе, казалось бы, авторитетные сборники, которые показывают взаимодействие с женьшенем. Травник Джонатан Треже из Национального института психического здоровья США прослеживает рост дезинформации о предполагаемом неблагоприятном взаимодействии лекарственных растений между ингибитором моноаминоксидазы фенелзином и азиатским женьшенем (Panax ginseng CA Meyer). Первоначально это было упомянуто в редакционной статье Шейдера и Гринблатта в 1985 году в Журнале клинической психофармакологии. Шейдер и Гринблатт посвятили пару строк случаю 64-летней женщины, которая в течение неустановленного времени принимала нераскрытую дозу пищевой добавки под названием «Natrol High», одновременно принимая фенелзин 60 мг qd.У нее были симптомы «бессонницы, головной боли и дрожи». Treasure связался с Natrol по электронной почте и в течение десяти минут обнаружил, что в формуле не было женьшеня Panax, а вместо него был элеутерококк, который тогда называли популярным названием «сибирский женьшень», и его давали в субклинической дозировке, смешанной с множеством других трав. . Предполагаемые эффекты взаимодействия являются хорошо известными побочными эффектами одного фенелзина, который давали в высоких дозах, и никоим образом не наводят на мысль об элеутерококке. Однако эта дезинформированная статья с неверно идентифицированным растением была обнаружена в ходе поиска литературы, мегаисследований и теперь задокументирована традиционными медицинскими авторитетами, такими как Стокли, и повторяется в нескольких ботанических монографиях, например. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ 1999). ^{[6] [7] [8]}

Женьшень и репродуктивная деятельность

Исследование, проведенное в 2002 году Медицинской школой Университета Южного Иллинойса (опубликовано в анналах Нью-Йоркской академии наук), показало, что у лабораторных животных как азиатские, так и американские формы женьшеня усиливают либидо и половую активность.Эти эффекты женьшеня могут быть связаны не с изменениями секреции гормонов, а с прямым воздействием женьшеня или его гинзенозидов на центральную нервную систему и ткани гонад ^[9] У мужчин гинзенозиды могут способствовать эрекции полового члена. ^[10] Это согласуется с традиционной китайской медициной и использованием женьшеня в медицинских целях коренными американцами.

Побочные эффекты

Одним из наиболее распространенных побочных эффектов Panax ginseng’ является невозможность заснуть. ^[11] Другие побочные эффекты включают тошноту, диарею, эйфорию, головные боли, носовое кровотечение, высокое кровяное давление, низкое кровяное давление, масталгию и вагинальное кровотечение. ^[12]

Передозировка

Распространенные женьшени-адаптогены (Panax ginseng и Panax quinquefolia) обычно считаются относительно безопасными даже в больших количествах.

В китайской медицине не рекомендуется принимать женьшень обыкновенный вместе с противоинфекционными травами, если только человек не находится в состоянии полного истощения, из-за опасения, что возбудитель будет тонизирован.Травники в Китае верили в это и, согласно Сюй Дачуню в его кратком эссе о женьшене (1757 г. н.э., во времена династии Цин): «Если принимать женьшень чисто дополняющего характера, то он просто дополнит дурные влияния и поможет им успокоиться. В незначительных случаях дурные влияния в результате такой ошибочной терапии никогда больше не покинут тело. В серьезных случаях случаях смерть неизбежна». ^[13]

Общая классификация

Женьшень, который производится в Соединенных Штатах и ​​Канаде, особенно ценится в китайском обществе, и многие упаковки женьшеня ярко окрашены в красный, белый и синий цвета.

Согласно традиционной китайской/корейской медицине, американский женьшень стимулирует энергию Инь, очищает организм от избытка Ян, успокаивает его. Причина, по которой американский женьшень продвигает Инь (тень, холод, отрицательный, женский), в то время как восточноазиатский женьшень продвигает Ян (солнечный, горячий, положительный, мужской), заключается в том, что, согласно традиционной корейской медицине, существа, живущие в холодных местах, сильный в Ян и наоборот, так что они оба уравновешены. Китайско-корейский женьшень растет на северо-востоке Китая и в Корее, самом холодном регионе, известном многим корейцам в традиционные времена. Таким образом, женьшень оттуда должен быть очень Ян . Первоначально американский женьшень был импортирован в Китай через субтропический Гуанчжоу, морской порт рядом с Гонконгом, поэтому китайские врачи считали, что американский женьшень должен быть полезен для Инь , потому что он прибыл из жаркой области. Однако они не знали, что американский женьшень может расти только в регионах с умеренным климатом. Тем не менее, корень законно классифицируется как более Инь , потому что он производит жидкости. ^[14]

Два основных компонента женьшеня находятся в разных пропорциях в азиатских и американских разновидностях и вполне могут быть причиной возбуждающего, а не тонизирующего характера.[4]

Женьшень нарезают ломтиками и несколько ломтиков кипятят в горячей воде для приготовления отвара.

По данным Agri-food Canada, большая часть североамериканского женьшеня производится в канадских провинциях Онтарио и Британская Колумбия, а также в американском штате Висконсин. P. quinquefolius в настоящее время также выращивается в северном Китае.

Рандомизированное двойное слепое исследование показало, что экстракт американского женьшеня снижает заболеваемость гриппом у пожилых людей по сравнению с плацебо. ^[1]

В соответствии с традиционной китайской/корейской медициной Женьшень обыкновенный стимулирует энергию Ян, улучшает кровообращение, увеличивает кровоснабжение, оживляет и помогает восстановиться от слабости после болезни, стимулирует тело. Panax Ginseng доступен в двух формах:

Форма под названием белый женьшень выращивается в течение четырех-шести лет, а затем очищается и высушивается для снижения содержания воды до 12% или менее. Белый женьшень сушат на воздухе на солнце и могут содержать меньше терапевтических компонентов.Некоторые считают, что содержащиеся в корне ферменты расщепляют эти составляющие в процессе сушки. Сушка на солнце обесцвечивает корень до желтовато-белого цвета.

Форма под названием красный женьшень собирается через шесть лет, не очищается от кожуры и подвергается паровой сушке, что придает им глянцевую красновато-коричневую окраску. Считается, что пропаривание корня меняет его биохимический состав, а также предотвращает расщепление активных ингредиентов. Затем корни сушат.

Красный женьшень

Красный женьшень (корейский = 홍삼, шаблон: Zh-st) — это женьшень Panax , который был нагрет путем пропаривания или сушки на солнце. Его часто маринуют в травяном отваре, в результате чего корень становится чрезвычайно ломким. Эта версия женьшеня традиционно ассоциируется со стимулированием сексуальной функции и увеличением энергии. Красный женьшень всегда производится из культивируемых корней, как правило, из Китая или Южной Кореи.

В 2002 году предварительное двойное слепое перекрестное исследование влияния красного корейского женьшеня на импотенцию показало, что он может быть эффективной альтернативой для лечения мужской эректильной дисфункции. ^[15]

Исследование показало, что красный женьшень снижает частоту рецидивов рака желудка по сравнению с контролем заболеваемости раком, эффекты, по-видимому, больше с Красный женьшень . ^[17]

Фалькаринол, семнадцатиуглеродный дииновый жирный спирт, был выделен из моркови и красного женьшеня, и было показано, что он обладает мощными противораковыми свойствами в отношении первичных эпителиальных клеток молочной железы (рак молочной железы). ^[18] Другие ацетиленовые жирные спирты в женьшене (панаксакол, панаксидол, панакситриол) обладают антибиотическими свойствами. ^[19]

Дикий женьшень

Дикий женьшень — это женьшень, который не был посажен и культивирован внутри страны, а произрастает естественным образом и собирается везде, где он растет. Различные авторитеты считают, что он превосходит женьшень, выращиваемый в полевых условиях, и было показано, что он содержит более высокие уровни гинзенозидов. Дикий женьшень встречается относительно редко и даже подвергается все большей опасности, в значительной степени из-за высокого спроса на этот продукт в последние годы, что привело к поиску и сбору диких растений быстрее, чем могут вырасти новые (для корня женьшеня требуются годы). достичь зрелости). Дикий женьшень может быть азиатским или американским и может быть переработан в красный женьшень.

В штатах Мэн, Теннесси, Вирджиния и Северная Каролина проводятся программы выращивания американского женьшеня в лесу. ^{[20] [21]} и United Plant Savers поощряют посадку женьшеня в лесах как для восстановления естественной среды обитания, так и для устранения давления со стороны любого оставшегося дикого женьшеня, и они предлагают как советы, так и источники корней.Растения, выращенные в лесу, имеют сравнимую ценность с дикорастущим женьшенем того же возраста.

Альтернативы женьшеню

Эти в основном адаптогенные растения иногда называют женьшенями, но они либо из другого семейства, либо из другого рода. Только Джиаогулан действительно содержит гинзенозиды, хотя сами по себе гинзенозиды не определяют эффективность женьшеня. Поскольку каждое из этих растений используется по-разному, перед использованием следует изучить их свойства. Описание и дифференциацию можно найти в книге Дэвида Уинстона и Стивена Меймса Адаптогены ^[22]

Другие растения, называемые женьшенями, могут не быть адаптогенами (хотя нетоженьшень относится к семейству Panax):

Ссылки

1. ↑ ^{1.0 1.1} МакЭлхейни Дж. Э.; и другие. (2004). «Плацебо-контролируемое исследование запатентованного экстракта североамериканского женьшеня (CVT-E002) для предотвращения острых респираторных заболеваний у пожилых людей в специализированных учреждениях». J Am Geriatr Soc . 52 (1): 13&ndash, 19. PMID 14687309.
2. ↑ Давыдов М., Крикорян А.Д. (октябрь 2000 г.). «Элеутерококк колючий (Rupr. & Maxim.) Maxim. (Araliaceae) как адаптоген: более пристальный взгляд». Журнал этнофармакологии . 72 (3): 345–393. PMID 6685799.
3. ↑ Льюис В.Х., Зенгер В.Е., Линч Р.Г. (август 1983 г.). «Отсутствие адаптогенного ответа мышей на настои женьшеня и элеутерококка». Журнал этнофармакологии . 8 (2): 209–214. PMID 6685799.
4. ↑ Касо Мараско А., Варгас Руис Р., Салас Вильягомес А., Бегона Инфанте К. (1996). «Двойное слепое исследование поливитаминного комплекса с добавлением экстракта женьшеня». Наркотики Exp Clin Res . 22 (6): 323&ndash, 329. PMID
   59.
5. ↑ Shin HR, Kim JY, Yun TK, Morgan G, Vainio H (2000). «Потенциал женьшеня Panax в профилактике рака: обзор человеческих и экспериментальных данных». Рак вызывает контроль . 11 (6): 565&ndash, 576. PMID 10880039.
6. ↑ [1] Сокровище, Джонатан. Medline и основной производитель дезинформации 2006 г.
7. ↑ Stockley, IH (2002), Stockley’s Drug Interactions. 6-е изд. Лондон: Фармацевтическая пресса.
8. ↑ ВОЗ (1999), «Radix Ginseng», в Монографиях ВОЗ по отдельным лекарственным растениям, Женева: Всемирная организация здравоохранения, 168-182.
9. ↑ Хонг Б.; Джи ЙХ; Хонг Дж. Х.; Нам К.И.; Ahn TY Двойное слепое перекрестное исследование по оценке эффективности красного корейского женьшеня у пациентов с эректильной дисфункцией: предварительный отчет. Дж Урол. 2002 г.; 168(5):2070-3 (ISSN: 0022-5347)Кафедра урологии, Медицинский колледж Университета Ульсан, Медицинский центр Асан, Сеул, Корея
10. ↑ де Андраде Э; де Мескита А.А.; Кларо Джде А; де Андраде, премьер-министр; Ортис В; Параньос М; Srougi M Изучение эффективности корейского красного женьшеня при лечении эректильной дисфункции. Сектор сексуальной медицины, отделение урологической клиники Университета Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилия.
11. ↑ http://www.umass.edu/cnshp/faq.html
12. ↑ http://www.aafp.org/afp/20031015/1539.html
13. ↑ http://www. itmonline.org/arts/ginseng.htm
14. ↑ Китайская травяная медицина: Materia Medica, третье издание Дэна Бенски, Стивена Клави, Эриха Стогера и Эндрю Гэмбла, 2004 г.
15. ↑ Хонг Б., Джи Й. Х., Хонг Дж. Х., Нам К.И., Ан ТЫ. (2002). «Двойное слепое перекрестное исследование по оценке эффективности корейского красного женьшеня у пациентов с эректильной дисфункцией: предварительный отчет». Журнал урологии . 168 (5): 20&ndash, 21. PMID 12394711.
16. ↑ Су С.О., Крох М., Ким Н.Р., Джо Ю.Г., Чо М.Ю. (2002). «Влияние красного женьшеня на послеоперационный иммунитет и выживаемость у пациентов с раком желудка III стадии». Американский журнал китайской медицины . 30 (4): 483&ndash, 94. PMID 12568276.
17. ↑ Юн Т.К., Ли Ю.С., Ли Ю.Х., Ким С.И., Юн Х.И. (2001). «Антиканцерогенный эффект женьшеня Panax C.А. Мейер и идентификация активных соединений». Journal of Korean Medical Science . 16 (S): 6&ndash, 18. PMID 11748383.
18. ↑ [2]
19. ↑ [3]
20. ↑ http://www.state.tn.us/environment/na/ginseng.shtml
21. ↑ http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/hil/hil-127.html
22. ↑ Уинстон, Дэвид и Меймс, Стивен. «Адаптогены: травы для силы, выносливости и снятия стресса», Healing Arts Press, 2007 г.

См. также

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с женьшенем .

ar:جينسنغ ca: Женьшень da:Ginseng-slægten de: Женьшень ЭО: Женьсенго ко:인삼속 это: Женьшень это:Панакс он: ג’ינסנג lt: Женшенис nl: женьшень нет: женьшень фи: женьшень sv: Женьшень th:โสม Шаблон: Исходники WikiDoc

.