Занесен ли в красную книгу женьшень: Растения Красной книги » Женьшень

Американский женьшень

Американский женьшень встречается в восточной части Канады и США, от Среднего Запада до восточного побережья.

Азиатский женьшень

Азиатский женьшень встречается в Восточной Азии, в основном в Корее, Северо-Восточном Китае и Российской Федерации.

О предложении США

На CoP14 (Гаага, 2007 г.) по запросу Комитета по растениям Швейцария представила предложение о внесении поправок в аннотации для видов лекарственных растений Приложения-II (CoP14 Prop. 27). Предлагаемая поправка к аннотации № 3 заключалась в удалении формулировки «за исключением промышленных деталей или производных, таких как порошки, пилюли, экстракты, тоники, чаи и кондитерские изделия». Это предложение было принято Сторонами.

Американский женьшень

Соединенные Штаты являются единственным экспортером дикорастущих корней Panax quinquefolius .После изменения CoP14 в списке CITES возникла путаница в отношении того, подпадает ли производимая продукция под действие положений Конвенции. Большая часть этой путаницы является результатом удаления исключительного языка из аннотации, принятой на CoP14.

Азиатский женьшень

Это изменение CoP14 в списке CITES привело к значительной путанице в отношении того, подпадают ли производимые продукты под действие положений Конвенции. Кроме того, в Российской Федерации может возникнуть некоторая путаница в отношении того, подпадают ли произведенные детали или производные под действие СИТЕС для Panax ginseng .В 2009 году экстракт Panax ginseng был экспортирован из Российской Федерации с разрешения СИТЕС, несмотря на то, что экстракт этого вида освобожден от контроля СИТЕС.

Дополнительная информация

• Прочтите предложение, представленное Соединенными Штатами для рассмотрения на CoP16.
• Чтобы узнать о том, как Соединенные Штаты работают над сохранением местных видов, прочтите «Партнерство в целях сохранения местных видов», также опубликованное в зимнем выпуске журнала FWS News за 2013 год.
• Чтобы прочитать все новости FWS News о СИТЕС, посетите нашу страницу статей.

Женьшень — обзор | Темы ScienceDirect

Химический состав женьшеня

Женьшень содержит много ценных веществ. Помимо белков и углеводов, женьшень также содержит эфирные масла, гинзенозиды (сапонины женьшеня), аминокислоты, витамины и жирные кислоты. Среди них гинсенозиды обладают наибольшей лекарственной ценностью (Gui and Ryu, 2014; Liu and Xiao, 1992).Содержание гинсенозидов различается в разных видах женьшеня, а также в разных частях растения. Тридцать восемь гинсенозидов были идентифицированы в P. ginseng (Choi, 2008).

Гинсенозиды — это сапонины, которые являются производными тритерпен даммарана. Каждый гинсенозид характеризуется положением его сахарной составляющей на даммарановом и тритерпеновом кольцах и может быть разделен на три категории: олеанольные, панаксадиоловые и панаксатриоловые (Liu and Xiao, 1992).Наиболее распространенными сапонинами являются протопанаксадиол (PPD; например, Ra, Rb, Rc, Rd, Rg3, Rh3) и протопанаксатриол (PPT; например, Re, Rf, Rg1, Rg2, Rh2) (Choi, 2008; ВОЗ, 2009). На рисунке 50.2 показана химическая структура гинсенозидов. Гинзенозид Ro и полиацетиленгинсенозид-Ro — единственные идентифицированные сапонины типа олеановой кислоты (Zhang et al., 2002). Гинсенгозиды также можно использовать в качестве хроматографов для идентификации и контроля качества видов женьшеня. Например, гинсенозид Rf содержится только в P.ginseng , но не в P. quinquefolius (Fuzzati, 2004). Было обнаружено, что P. quinquefolium имеет более высокий уровень гинзенозидов Rb1, Re и Rd, чем P. ginseng . P. ginseng содержит 38 различных гинзенозидов, а P. quinquefolius — только 19 (Choi, 2008). Кроме того, P. ginseng также содержит больше несапониновых активных веществ, таких как соединение K, кислотные полисахариды и соединения полиэтилена (Attele et al., 1999), которые считаются более полезными для здоровья, чем P.quinquefolius .

Рисунок 50.2. Химическая структура различных гинсенозидов.

Возраст, сухой вес корней, плодородие почвы, свет и место произрастания — это факторы, которые могут повлиять на содержание гинсенозидов. Свежий женьшень, собранный менее чем за 4 года, представляет наименьший фармакологический интерес. Его можно использовать в кулинарии. Корень P. ginseng , собранный через 5 и более лет, содержит примерно 1-2% гинзенозидов (Bucci, 2000; Hong et al., 2012). Содержание и состав гинсенозидов в корнях также варьируются в зависимости от методов обработки (Gui, Ryu, 2014; Kim, 2015).Из женьшеня в лечебных целях делают белый и красный женьшень, каждый из которых имеет разные свойства. Белый женьшень получают путем пилинга с последующей сушкой на солнце 4-6-летнего корня женьшеня. Красный женьшень, собранный в возрасте 6 лет и старше, требует повторной обработки паром свежего корня женьшеня при 98–100 ° C в течение 2–3 часов; затем его сушат до тех пор, пока содержание влаги не снизится до менее 15% (Awang and Li, 2008; Gui and Ryu, 2014; Kim, 2015). В таблице 50.2 показаны различные типы гинсенозидов, присутствующие в белом и красном женьшене.

Таблица 50.2. Гинсенозиды в женьшене Panax

Гинсенозиды, как правило, неустойчивы к кислотам; поэтому кислотный гидролиз обычно происходит с другими побочными реакциями, такими как циклизация боковых цепей и дегликозилирование, за которыми следуют химические превращения вторичных метаболитов во время обработки паром (Yun, 2003).Обработка паром частично превращает гинсенозиды в дегликозилированные производные. Сообщается, что дегликозилированные гинзенозиды более биодоступны для человека и приводят к улучшению фармакологических функций красного женьшеня (Hong et al., 2011; Hasegawa, 2004). Другое соединение, малонилгинсенозиды, такие как малонилгинсенозиды Rb1, Rb2, Rc и Rd, термически нестабильны и могут полностью превращаться в соответствующие гинсенозиды Rb1, Rb2, Rc и Rd после обработки паром (Fuzzati, 2004). В белом женьшене малонилгинсенозидов больше, чем в красном.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Amato P, Christophe S, Mellon PL. Эстрогенная активность трав, обычно используемых в качестве средств от симптомов менопаузы. Менопауза 2002; 9: 145-50. Просмотреть аннотацию.

Андраде ASA, Хендрикс С., Парсонс Т.Л. и др. Фармакокинетические и метаболические эффекты американского женьшеня (Panax quinquefolius) у здоровых добровольцев, получающих ингибитор протеазы ВИЧ индинавир. BMC Complement Alt Med. 2008; 8:50. Просмотреть аннотацию.

Бартон Д.Л., Лю Х., Дахил С.Р. и др. Висконсинский женьшень (Panax quinquefolius) для снижения утомляемости, связанной с раком: рандомизированное двойное слепое исследование, N07C2. J Natl Cancer Inst. 2013; 105 (16): 1230-8. Просмотреть аннотацию.

Бартон Д.Л., Соори Г.С., Бауэр Б.А. и др. Пилотное исследование Panax quinquefolius (американский женьшень) для снижения утомляемости, связанной с раком: рандомизированная двойная слепая оценка с поиском дозы: испытание NCCTG N03CA. Поддержка рака 2010; 18 (2): 179-87. Просмотреть аннотацию.

Бенишин К.Г., Ли Р., Ван Л.С., Лю Х.Дж.Влияние гинсенозида Rb1 на центральный холинергический метаболизм. Фармакология 1991; 42: 223-9 .. Просмотреть аннотацию.

Бест Т, Кларк С, Нузум Н, Тео ВП. Острые эффекты сочетания бакопы, американского женьшеня и цельных плодов кофе на рабочую память и церебральную гемодинамическую реакцию префронтальной коры: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Nutr Neurosci. 2019: 1-12. Просмотреть аннотацию.

Браун Р. Возможные взаимодействия лекарственных трав с нейролептиками, антидепрессантами и снотворными.Eur J Herbal Med 1997; 3: 25-8.

Carlson AW. Женьшень: ботаническое лекарство, связанное с Востоком. Прикладная ботаника. 1986; 40 (2): 233-249.

Chan LY, Chiu PY, Lau TK. Исследование in vitro тератогенности, индуцированной гинсенозидом Rb (1), с использованием модели культивирования целого эмбриона крысы. Hum Reprod 2003; 18: 2166-8 .. Просмотреть аннотацию.

Чаррон Д., Ганьон Д. Демография северных популяций Panax quinquefolium (американский женьшень). J Экология. 1991; 79: 431-445.

Chen EY, Hui CL.HT1001, патентованный экстракт североамериканского женьшеня, улучшает рабочую память при шизофрении: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Phytother Res. 2012; 26 (8): 1166-72. Просмотреть аннотацию.

Chen IS, Wu SJ, Tsai IL. Химические и биоактивные компоненты из Zanthoxylum simulans. Дж. Нат Прод 1994; 57: 1206-11. Просмотреть аннотацию.

Cui Y, Shu XO, Gao YT, et al. Связь употребления женьшеня с выживаемостью и качеством жизни среди пациентов с раком груди. Am J Epidemiol 2006; 163: 645-53.Просмотреть аннотацию.

Dega H, Laporte JL, Frances C, et al. Женьшень как причина синдрома Стивенса-Джонсона. Ланцет 1996; 347: 1344. Просмотреть аннотацию.

Дуда РБ, Чжун Й., Навас В. и др. Американский женьшень и терапевтические агенты против рака груди синергетически подавляют рост клеток рака груди MCF-7. J. Surg Oncol 1999; 72: 230-9. Просмотреть аннотацию.

Игон ПК, Вяз М.С., Хантер Д.С. и др. Лекарственные травы: модуляция действия эстрогенов. Era of Hope Mtg, Департамент обороны; Прогресс исследования рака груди, Атланта, Джорджия, 2000; 8-11 июня.

Экклс Р. Понимание симптомов простуды и гриппа. Lancet Infect Dis 2005; 5: 718-25. Просмотреть аннотацию.

Gonzalez-Seijo JC, Ramos YM, Lastra I. Маниакальный эпизод и женьшень: отчет о возможном случае. J Clin Psychopharmacol 1995; 15: 447-8. Просмотреть аннотацию.

Гринспен EM. Женьшень и вагинальное кровотечение [письмо]. JAMA 1983; 249: 2018. Просмотреть аннотацию.

Гульельмо М., Ди Педе П., Альфиери С. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование фазы II для оценки эффективности женьшеня в снижении утомляемости у пациентов, получавших лечение от рака головы и шеи.J Cancer Res Clin Oncol. 2020; 146 (10): 2479-2487. Просмотреть аннотацию.

Хамид С., Ройтер С., Вирлинг Дж. Затяжной холестатический гепатит после использования Простаты. Энн Интерн Мед 1997; 127: 169-70. Просмотреть аннотацию.

High KP, Case D, Hurd D, et al. Рандомизированное контролируемое исследование экстракта Panax quinquefolius (CVT-E002) для уменьшения респираторной инфекции у пациентов с хроническим лимфолейкозом. J Поддержка Oncol. 2012; 10 (5): 195-201. Просмотреть аннотацию.

Хопкинс М.П., ​​Андрофф Л., Беннингхофф А.С.Крем для лица с женьшенем и необъяснимое вагинальное кровотечение. Ам Дж. Обстет Гинекол 1988; 159: 1121-2. Просмотреть аннотацию.

Hsu CC, Ho MC, Lin LC и др. Добавка американского женьшеня снижает уровень креатинкиназы, вызванный субмаксимальными упражнениями у человека. Всемирный журнал J Gastroenterol 2005; 11: 5327-31. Просмотреть аннотацию.

Janetzky K, Morreale AP. Вероятное взаимодействие варфарина и женьшеня. Am J Health Syst Pharm 1997; 54: 692-3. Просмотреть аннотацию.

Джонс Б.Д., Руникис А.М.Взаимодействие женьшеня с фенелзином. J Clin Psychopharmacol 1987; 7: 201-2. Просмотреть аннотацию.

Йовановски Э., Леа-Дувняк-Смирчич, Комишон А. и др. Сосудистые эффекты комбинированного приема обогащенного корейского красного женьшеня (Panax Ginseng) и американского женьшеня (Panax Quinquefolius) у лиц с гипертонией и диабетом 2 типа: рандомизированное контролируемое исследование. Дополнение Ther Med. 2020; 49: 102338. Просмотреть аннотацию.

King ML, Adler SR, Murphy LL. Зависимые от экстракции эффекты американского женьшеня (Panax quinquefolium) на пролиферацию клеток рака груди человека и активность рецепторов эстрогена.Integr Cancer Ther 2006; 5: 236-43. Просмотреть аннотацию.

Ли Ю.Дж., Джин Ю.Р., Лим В.К. и др. Гинсенозид-Rb1 действует как слабый фитоэстроген в клетках рака груди человека MCF-7. Arch Pharm Res 2003; 26: 58-63 .. Просмотреть аннотацию.

Ли Дж., Хуанг М., Тео Х., Ман Ри. Сапонины Panax quinquefolium защищают липопротеины низкой плотности от окисления. Life Sci 1999; 64: 53-62 .. Просмотреть аннотацию.

Лим В., Мадж К. В., Вермейлен Ф. Влияние популяции, возраста и методов выращивания на содержание гинзенозидов в диком американском женьшене (Panax quinquefolium).J Agric Food Chem 2005; 53: 8498-505. Просмотреть аннотацию.

Луо П., Ван Л. Производство TNF-альфа мононуклеарными клетками периферической крови в ответ на стимуляцию женьшенем в Северной Америке [аннотация]. Alt Ther 2001; 7: S21.

Lyon MR, Cline JC, Totosy de Zepetnek J, et al. Влияние комбинации травяного экстракта Panax quinquefolium и Ginkgo biloba на синдром дефицита внимания с гиперактивностью: пилотное исследование. J. Psychiatry Neurosci 2001; 26: 221-8. Просмотреть аннотацию.

McElhaney JE, Goel V, Toane B, et al.Эффективность COLD-fX в профилактике респираторных симптомов у взрослых, проживающих в сообществах: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Дж. Альтернативное дополнение Мед 2006; 12: 153-7. Просмотреть аннотацию.

McElhaney JE, Gravenstein S, Cole SK, et al. Плацебо-контролируемое испытание патентованного экстракта североамериканского женьшеня (CVT-E002) для профилактики острых респираторных заболеваний у пожилых людей, находящихся в учреждениях. J Am Geriatr Soc 2004; 52: 13-9. Просмотреть аннотацию.

МакЭлхейни Дж. Э., Симор А. Е., Макнил С., Перди Г. Н..Эффективность и безопасность CVT-E002, патентованного экстракта panax quinquefolius, для профилактики респираторных инфекций у вакцинированных против гриппа взрослых, проживающих в сообществе: многоцентровое, рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое исследование. Лечение гриппа 2011; 2011: 759051. Просмотреть аннотацию.

Morris AC, Jacobs I, McLellan TM, et al. Отсутствие эргогенного эффекта от приема женьшеня. Int J Sport Nutr 1996; 6: 263-71. Просмотреть аннотацию.

Мукало I, Йовановски Э., Рахелик Д. и др. Действие американского женьшеня (Panax quinquefolius L.) на артериальную жесткость у пациентов с диабетом 2 типа и сопутствующей гипертонией. J Ethnopharmacol. 2013; 150 (1): 148-53. Просмотреть аннотацию.

Мерфи Л.Л., Ли Т.Дж. Женьшень, половое поведение и оксид азота. Энн Н. И. Акад. Наук 2002; 962: 372-7. Просмотреть аннотацию.

Palmer BV, Montgomery AC, Monteiro JC, et al. Джин Сенг и масталгия [письмо]. BMJ 1978; 1: 1284. Просмотреть аннотацию.

Перди Г. Н., Гоэль В., Ловлин Р. и др. Эффективность экстракта североамериканского женьшеня, содержащего полифуранозил-пиранозил-сахариды, для предотвращения верхних Инфекции дыхательных путей: рандомизированное контролируемое исследование.CMAJ 2005; 173: 1043-8 .. Просмотреть аннотацию.

Перди Г. Н., Гоэль В., Ловлин Р. Е. и др. Иммуномодулирующие эффекты ежедневного приема COLD-fX (патентованный экстракт североамериканского женьшеня) у здоровых взрослых. Журнал J Clin Biochem Nutr 2006; 39: 162-167.

Rotem C, Kaplan B. Фито-женский комплекс для облегчения приливов, ночной потливости и улучшения качества сна: рандомизированное контролируемое двойное слепое пилотное исследование. Гинекол Эндокринол 2007; 23: 117-22. Просмотреть аннотацию.

Ryu S, Chien Y.Церебральный артериит, связанный с женьшенем. Неврология 1995; 45: 829-30. Просмотреть аннотацию.

Scaglione F, Cattaneo G, Alessandria M, Cogo R. Эффективность и безопасность стандартизированного экстракта женьшеня G115 для усиления вакцинации против гриппа и защиты от простуды. Наркотики Exp Clin Res 1996; 22: 65-72. Просмотреть аннотацию.

Шоли А., Осухова А., Оуэн Л. и др. Влияние американского женьшеня (Panax quinquefolius) на нейрокогнитивную функцию: острое, рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое перекрестное исследование.Психофармакология (Берл) 2010; 212 (3): 345-56. Просмотреть аннотацию.

Sengupta S, Toh SA, Sellers LA, et al. Модуляция ангиогенеза: инь и янь в женьшене. Циркуляция 2004; 110: 1219-25. Просмотреть аннотацию.

Shader RI, Greenblatt DJ. Phenelzine и машина мечты — бред и размышления. J Clin Psychopharmacol 1985; 5: 65. Просмотреть аннотацию.

Сивенпайпер Дж. Л., Арнасон Дж. Т., Лейтер Л. А., Вуксан В. Снижение, обнуление и усиление эффектов восьми популярных типов женьшеня на острые постпрандиальные гликемические индексы у здоровых людей: роль гинсенозидов.J Am Coll Nutr 2004; 23: 248-58. Просмотреть аннотацию.

Сивенпайпер Дж. Л., Арнасон Дж. Т., Лейтер Л. А., Вуксан В. Различные эффекты американского женьшеня: партия американского женьшеня (Panax quinquefolius L.) с пониженным гинсенозидным профилем не влияет на постпрандиальную гликемию. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 243-8. Просмотреть аннотацию.

Сотаниеми Е.А., Хаапакоски Э., Раутио А. Терапия женьшенем у пациентов с инсулинозависимым диабетом. Уход за диабетом 1995; 18: 1373-5. Просмотреть аннотацию.

Ставро П.М., Ву М., Хайм Т.Ф. и др.Североамериканский женьшень оказывает нейтральное влияние на артериальное давление у людей с гипертонией. Гипертония 2005; 46 (2): 406-11. Просмотреть аннотацию.

Ставро П.М., Ву М., Лейтер Л.А. и др. Длительное употребление североамериканского женьшеня не влияет на 24-часовое артериальное давление и функцию почек. Гипертония 2006; 47 (4): 791-6. Просмотреть аннотацию.

Тернер РБ. Исследования «натуральных» средств от насморка: подводные камни и хитрости. CMAJ 2005; 173: 1051-2. Просмотреть аннотацию.

Vohra S, Johnston BC, Laycock KL, et al.Безопасность и переносимость экстракта североамериканского женьшеня при лечении инфекций верхних дыхательных путей у детей: рандомизированное контролируемое исследование фазы II с 2 схемами дозирования. Педиатрия 2008; 122 (2): e402-10. Просмотреть аннотацию.

Vuksan V, Sievenpiper JL, Koo VY, et al. Американский женьшень (Panax quinquefolius L) снижает постпрандиальную гликемию у субъектов, не страдающих диабетом, и у субъектов с сахарным диабетом 2 типа. Arch Intern Med 2000; 160: 1009-13. Просмотреть аннотацию.

Вуксан В., Ставро М.П., ​​Сивенпайпер Дж. Л. и др.Аналогичное постпрандиальное снижение гликемии с увеличением дозы и времени приема американского женьшеня при диабете 2 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 1221-6. Просмотреть аннотацию.

Ван Ч.З., Ким К.Э., Ду Г.Дж. и др. Сверхэффективная жидкостная хроматография и времяпролетный масс-спектрометрический анализ метаболитов гинсенозидов в плазме человека. Am J Chin Med. 2011; 39 (6): 1161-1171. Просмотреть аннотацию.

Ван М., Гильберт Л.Дж., Ли Дж. И др. Запатентованный экстракт североамериканского женьшеня (Panax quinquefolium) усиливает продукцию IL-2 и IFN-гамма в клетках селезенки мышей, индуцированную Con-A.Int Immunopharmacol 2004; 4: 311-5. Просмотреть аннотацию.

Ван М., Гильберт Л.Дж., Линг Л. и др. Иммуномодулирующая активность CVT-E002, патентованного экстракта североамериканского женьшеня (Panax quinquefolium). J Pharm Pharmacol 2001; 53: 1515-23. Просмотреть аннотацию.

Ван Х, Сакума Т., Асафу-Аджайе Э, Шиу Г.К. Определение гинсенозидов в растительных экстрактах Panax ginseng и Panax quinquefolius L. с помощью ЖХ / МС / МС. Anal Chem 1999; 71: 1579-84 .. Просмотреть аннотацию.

Yuan CS, Attele AS, Wu JA и др.Panax quinquefolium L. ингибирует индуцированное тромбином высвобождение эндотелина in vitro. Ам Дж. Чин Мед 1999; 27: 331-8. Просмотреть аннотацию.

Yuan CS, Wei G, Dey L, et al. Американский женьшень снижает эффект варфарина у здоровых пациентов: рандомизированное контролируемое исследование. Энн Интерн Мед 2004; 141: 23-7. Просмотреть аннотацию.

Женьшень

Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг штата Вирджиния отвечает за обеспечение устойчивости дикого женьшеня, Panax quinquefolius L., в Вирджинии.

Дикий женьшень внесен в список растений, находящихся под угрозой исчезновения, в соответствии с Законом Вирджинии о растениях и видах насекомых, находящихся под угрозой исчезновения. Постановление о сборе и покупке дикого женьшеня было принято Советом по сельскому хозяйству и бытовым услугам штата Вирджиния для обеспечения постоянной жизнеспособности этого растения, находящегося под угрозой.

Требования к сбору дикого женьшеня

1. Сезон сбора урожая начинается 1 сентября и заканчивается 31 декабря каждого года.
2. Сбор урожая запрещен с 1 января по 31 августа. Женьшень можно собирать круглый год на собственной земле.
3. Дикий женьшень нельзя собирать, если он:
   1. Моложе пяти лет;
   2. Имеет менее четырех шрамов от стебля на корневище; или
   3. Имеет менее трех выводов.
4. Человек, собирающий урожай дикого женьшеня, должен посадить семена собранного растения на участке сбора урожая во время сбора урожая.

Сбор женьшеня в чужой собственности
Лица, намеревающиеся собирать урожай на чужой земле, должны получить письменное разрешение от землевладельца, прежде чем удалять какие-либо растения женьшеня или части растений, а также иметь при себе разрешение при поиске или копании женьшеня.

Сбор женьшеня с местных или государственных земель
Удаление растений женьшеня с местных или государственных земель, как правило, запрещено без предварительного письменного разрешения. Частные лица должны связаться с соответствующими местными или государственными органами, ответственными за управление государственными землями, чтобы определить, допустима ли уборка женьшеня, а также разрешения, которые могут потребоваться этим властям.

Сбор женьшеня в Федеральной земле
В настоящее время разрешения на сбор женьшеня в национальных лесах или парках не выдаются из-за опасений по поводу жизнеспособности женьшеня на государственных землях.

Требования к продаже дикого женьшеня

1. Сертифицировано дикого женьшеня в любое время года.
2. Несертифицированный зеленый Корень дикого женьшеня только с 1 сентября каждого года по 14 января следующего года.
3. Несертифицированный сухой корень дикого женьшеня только с 15 сентября каждого года по 31 марта следующего года.

Требования к перепродаже или экспорту дикого или искусственно выращенного женьшеня

1. Любой, кто перевозит более восьми унций женьшеня из Содружества Вирджиния в течение календарного года, должен сначала получить экспортный сертификат в Управлении служб растениеводства.
2. Физические лица или компании, покупающие женьшень в Вирджинии с целью перепродажи, должны сначала получить лицензию на женьшень от VDACS.

Дополнительная информация и ресурсы

Связаться
Кейт Тиньор
Программа управления женьшенем
804.786.3515
[email protected]

Щелкните здесь, чтобы получить контактную информацию Управления служб растениеводства.

Загрузите Adobe Acrobat Reader для просмотра файлов PDF.

Раскопки женьшеня: местные традиции и мировые рынки лекарственных растений Аппалачей

Я вырос в предгорьях с плоскими вершинами Камберлендских гор на севере Алабамы, и моя мать изучала дикие травы, полевые цветы и местные лекарственные растения. Прямо сейчас на моем столе лежит книга под названием Tales of the Ginseng , которую родители подарили мне на мой двенадцатый день рождения в 1976 году. Это сборник знаний, маньчжурских сказок, королей, которые стали корнями женьшеня, растений женьшеня, которые отступить, прямо перед землекопом, чтобы заманить их в глубокоземной духовный мир, из которого они никогда не вернутся.

Книга познакомила меня с мастером-искателем женьшеня, охотником и звероловом Дерсу Узала, а также с русским исследователем В.К. Арсеньев, записавший рассказы Узала, путешествуя с ним в глухих уголках сибирской тайги.

Статьи по теме

Существует отчет об американском пограничнике Дэниеле Буне, уничтожившем двенадцать тонн сушеного, готового к продаже «пела» (термин пограничника для американского женьшеня, который также использовался в Северной Алабаме) в результате несчастного случая на порогах Канавы в Западной Вирджинии. Река в 1889 году.

В книге приводятся утверждения об исцеляющих и укрепляющих способностях женьшеня, граничащих с чудесными силами, признанными более 5000 лет назад. Для меня, ненавидящего школу одинокого человека, который чувствует себя комфортнее в тенистых лиственных лесах, не было более загадочной карьеры, чем женьшень, и не было более романтичной фигуры, чем копатель женьшеня .

Я, не теряя времени, стал им.

Поиски женьшеня ( Panax quinquefolius ) были во всех смыслах приключением, которое я мог себе представить.Были жаркие дни ранней осени, я бродил по горам, которые я любил, в поисках мест, где тень была самой глубокой и где лучше всего рос женьшень.

Выкопка женьшеня означала глубокое обучение тому, как размещать, а также тому, что там росло и жило, сначала изучая ближайших партнеров женьшеня: высокие деревья желтого тополя, которые росли на самых глубоких почвах, спайсбуш ( л.Benzoin ), чьи собственные апельсиновые ягоды пахли точно так же, как измельченный мандарин, Печать Соломона ( Polygonatum), the-in-the-barpit ( Arisaema triphyllum) , который потерял свои яркие весенние цветы и дал гроздья алого ягоды, которые, как сказал мне один бывший землекоп, «могут обмануть вас за пение, если вы не присматриваетесь».

Кровавый корень ( Sanguinaria canadensis L .) Был хорошим индикатором того, что женьшень может быть поблизости (но вы должны были найти его в начале лета — потому что к сентябрю кровокорень в основном потерял свои листья за год), желтокорень ( Hydrastis canadensis ), даже лучше, но желтокорень в моей части гор был даже реже, чем женьшень.Я хотел бы отметить, что все эти местные растения поразительно красивы, как и сам женьшень, как будто эти здоровые экосистемы обладают некой энергичной артистичностью, которая отзывается эхом где-то в человеческой душе. Богатый фольклор женьшеня не случаен — растение внушает людям трепет, и так было всегда.

На этом южном просторе естественного ареала женьшеня он был найден в сверхспецифических местах — глубокие суглинки, тени, неизмененные среды обитания, последние редуты местных видов, от редких растений до лесных гремучих животных.

Это стало второй натурой — знать, где женьшень почти никогда не будет найден или какие растения обитают в условиях, враждебных ему. Ядовитый плющ означал жаркое и сухое, место, которое когда-то было потревожено, вырубленное или пасшееся скотом или козами, женьшень давно искоренен, если он вообще там был. Красный кедр восточный означал мелкие известняковые почвы без женьшеня, как и зверобой зверобой ( Hypericum dolabriforme ).

Поскольку когда-то в этих горах безжалостно собирали урожай всех товарных растений, лучшими местами для охоты на женьшень были самые отдаленные или потаенные места, до которых доходили забытые тропы и старые давно заросшие дороги для повозок мулов.Чудеса изобиловали в пятнистом желтом свете этого леса, и только тихое странное кваканье дождевой вороны (наше название желтоклювой кукушки) нарушало абсолютную тишину.

Я обнаружил пещеры с обломками самогонных работ, сломанными кадками, пружинами матрасов и сгнившими до упора бочками. Там были развалины хижины с привидениями, темная лощина с закачанным источником и вода, достаточно холодная, чтобы у вас заболели зубы, старая оловянная чашка, свисающая с ветки наверху.

Пару раз разговаривал со стариком с запачканными табаком губами, в выцветшем комбинезоне, несущим на плече старую сумку, разделяя подлесок тростью, отрезанной от саженца гикори: копателем женьшеня из старейшей школы, родственники Дерсу Узала из Алабамы.

Из-за влияния моей матери и моего чтения я всегда был осторожным копателем женьшеня, никогда не собирал урожай до середины сентября или позже, когда ягоды были темно-красными от спелости или уже опали и рассыпались по густой опадке листьев лесная подстилка.

. Я тщательно пересаживала каждую ягоду, используя настолько естественный узор, который я мог себе представить. Каждую осень в течение нескольких лет я выкапывала около фунта корней, тщательно их сушила и складывала в мешковину из мешковины, висящую на нашей закрытой веранде.

В ноябре я продал их в старом магазине под названием Campbell’s Fur and Root недалеко от Герли, штат Алабама, разложив их на чистом столе в передней, и воздух был наполнен тяжелым имбирным запахом женьшеня, чернозема и сырца. Шкуры ондатры и енота. Не могу вспомнить цену за фунт — может, 30 долларов или чуть больше. Я бы купил коробку на 500 патронов для винтовки 22-го калибра для зимней охоты на белку и кролика, патроны для ружья для голубя и боб-белого перепела, новый перочинный нож.

А потом, конечно, когда я стал старше и понял, какое влияние землекопы вроде меня оказывают на редкие растения, такие как женьшень, я ушел.

Американский женьшень, по крайней мере, дикий сорт, который так меня восхищал, не выдерживал давления урожая для мирового рынка, особенно китайского, который временами казался ненасытным. На одиннадцатой Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, американский женьшень был внесен в список вызывающих озабоченность видов в Приложении II, вместе с 21000 других растений и животных, которые, хотя и не находятся под угрозой исчезновения, могут стать таковыми, если их торговля не будет нарушена. строго регулируется.

Девятнадцать штатов США, где можно найти женьшень, теперь регулируют сбор урожая, требуя разрешения как на сбор урожая, так и на продажу, причем в большинстве из них установлен строгий сезон с 1 по 15 сентября.

Поскольку завод находится в таких удаленных местах, и поскольку торговля всегда была неформальной и нерегулируемой до последних десяти лет или около того, трудно сказать, какие последствия имеют эти правила.

Я позвонил Робин Блэк, координатору по женьшеню из отдела лесного хозяйства Западной Вирджинии, чтобы спросить ее, какие основные проблемы и вопросы связаны с текущим состоянием завода.

«Наши государственные парки и государственные леса здесь закрыты для сбора урожая, поэтому мы надеемся, что эти места останутся оплотами женьшеня», — сказала она. «Мы также посадили много этого за последние десять лет в рамках Программы производителей женьшеня в Западной Вирджинии, но у нас были слишком влажные годы, и у нас было деречо, которое снесло много деревьев, где мы посадили.”

Что касается регулирования торговли диким женьшенем, Блэк сказал, что это борьба с некоторыми новыми поворотами, связанными с эпидемией опиатной зависимости и употребления в Аппалачах. «Правоохранительные органы Департамента природных ресурсов очень усердно работают над этим, но трудно поймать людей, которые собирают урожай не в сезон, пока ягоды не покраснели, и поэтому большая часть того, что сейчас собрано, обменивается на таблетки.Такие люди не соблюдают никаких законов ».

Поскольку цены на дикий женьшень достигают 900 долларов за фунт, у браконьеров, а также у опытных землекопов есть множество стимулов для сбора урожая на совершенно неприемлемом уровне. Во многих штатах есть правила, согласно которым могут продаваться только растения женьшеня старше пяти лет — возраст определяется по «шейке», вершине корня, где он соединяется со стеблем, на котором с каждым годом роста образуется гребень. .Большому «четырехзубому» женьшеню почти всегда будет пять лет или намного старше, но трудно себе представить, чтобы землекоп пересаживал корни, у которых оказалось, что на шее меньше пяти гребней.

United Plant Savers — это группа, базирующаяся в Ратленде, штат Огайо, заявленная миссия которой состоит в том, чтобы «защищать местные лекарственные растения Соединенных Штатов и Канады и их естественную среду обитания, обеспечивая при этом обильные возобновляемые запасы лекарственных растений для будущих поколений». (Полное раскрытие, моя сестра Шей Клэнтон имеет новейшее убежище United Plant Savers на земле ее семьи в Walker Mountain в Вирджинии, и она выполнила оформление для текущего выпуска United Plant Savers Journal).

Чип Кэрролл, управляющий природным заповедником United Plant Savers площадью 370 акров около Ратленда, штат Огайо, — человек, который сосредоточил свою жизнь и свою работу на женьшене и других местных растениях. «Я вырос в Огайо, был охотником и всегда был в лесу», — сказал он. «На самом деле я не знала о женьшене, пока не училась в колледже, но теперь это похоже на часть меня».

Кэрролл также выращивает женьшень самостоятельно и работает консультантом для тех, кто хочет его выращивать и продавать. По словам Кэрролла, наибольшую угрозу для дикого женьшеня представляют белохвостые олени, количество которых резко увеличилось по всему ареалу.

Человеческий урожай занимает второе место. «Если все сделать правильно, пересаживать все спелые семена, взяв только зрелые корни, это может быть устойчивым. Но я все еще натыкаюсь на парней в лесу, копающих пандусы, желтокорень, черный кохош, женьшень, и они просто ищут денег на покупку метамфетамина или таблеток по рецепту.Они ничего не делают осторожно ».

Кэрролл говорит, что действующие правила, хотя и необходимы, они «случайны и плохо спланированы», потому что большая часть регулируемого «дикого» женьшеня на самом деле выращивается и выращивается намеренно.

«Я подчиняюсь законам о диком женьшене, хотя я сажаю семена в подходящих местах в собственном лесу, то, что я производю, называется« имитацией дикого женьшеня », и рано или поздно нам придется проводить различие для этого в соответствии с закон, потому что многие ответственные потребители не хотят использовать женьшень дикого урожая из-за воздействия.”

Он сказал, что некоторые будут утверждать, что дикого женьшеня не существует; все это было посажено людьми в какой-то момент и перемещено повсюду, где может расти.

«Итак, если вы найдете корень, которому более 150 лет, это наверняка будет корень дикого женьшеня», — сказал он. «Я видел их от 50 до 60 лет.”

Его голос приобретает волнение, которое я так хорошо знаю и слышу от многих людей, любящих это растение. «Иногда вы видите эти огромные старые корни, и все они продаются в Китай, где они ценят их, не имея аналогов в нашей культуре. Это искусство женьшеня, корни которого продаются по 2500 долларов за штуку, а корни в форме человека гораздо дороже. Самый богатый и элитный бизнесмен поставит их в рамку на фоне красного бархата и повесит на стену или преподнесет в качестве особого подарка уважения.”

Когда я закончил исследование для этой истории — мое увлечение женьшенем не ослабевает после всех этих лет — мне пришло в голову, что я должен выяснить, что случилось с Campbell’s Fur and Root Company в Герли.

Как ни странно, я нашел телефонный номер в Интернете и позвонил по нему.Дики Кэмпбелл, человек, которому я продал свой женьшень 38 лет назад, ответил на звонок. Я рассказал ему, кто я такой, и что я пишу историю о копании женьшеня, и мы обсуждали людей, которых знали тогда, некоторые из них были живы, а некоторые нет.

«Женьшеня здесь не так много, как когда вы были здесь», — сказал он. «На мой взгляд, это было с задержкой. Сейчас у них есть много правил, завод, охраняемый государством, с сезоном и разрешениями. Не знаю, видели ли вы это, но они сделали телевизионную программу, реалити-шоу о женьшене, и это худшее, что с ним когда-либо случалось.Копают люди, которые раньше даже не знали, что такое женьшень. Половина из них даже не знают, что раскапывают ».

Он сказал, что цены превысили 900 долларов за фунт несколько лет назад, а затем упали до 525 долларов в прошлом году. «Затем в этом году рынок упал до 350 долларов или около того из-за спада в китайской экономике».

Я спросил его, знает ли он, кем мог быть старый копатель женьшеня, которого я встретил в тех давних горах.«Я, наверное, знал его, кто бы это ни был», — сказал он. «Моим отцом был Энох Кэмпбелл, и он вырос в Сниде Холлере — вы, наверное, помните те старые хижины там. Он тоже немножко окопался. Мы прошли все эти горы, знали их все ».

Кэмпбелл сказал, что, хотя бизнес по производству меха и корня не был таким, как раньше, он никогда не делал ничего другого и не собирался делать этого. «Я останусь в бизнесе, пока не умру. Всегда кто-то хочет что-то продать, даже если это всего лишь горстка, и я куплю это, развернусь и продам, как всегда.Я выращиваю большой сад, все еще кое-что копаю, немного ловлю ловушку. Если ты когда-нибудь захочешь вернуться и увидеть меня, или узнать что-нибудь еще об этом, почему, позвони мне! »

Выращивание американского женьшеня (Panax quinquefolius) в лесных землях | Публикации VCE

Ключевые моменты

• Копать проще всего после дождя, когда почва влажная.
• Будьте осторожны, чтобы не повредить корень.
• Удаляйте загрязнения, не перемывая.
• Сушка при температуре от 70 до 95 градусов.
• Переверните корни после высыхания первых 36 часов.
• Сушка может длиться от нескольких дней до недель.
• Корни высыхают до одной трети их зеленой массы.
• Храните сухие корни в бумажных пакетах.

Маркетинг Женьшень

Продажа женьшеня требует минимальных затрат на маркетинг, и его легко продать любому из сертифицированных дилеров штата. Министерство сельского хозяйства и бытовых услуг штата Вирджиния публикует список всех сертифицированных покупателей женьшеня в штате.Поскольку зеленые корни сложнее хранить и обрабатывать, большинство корней продаются сушеными. Комбайны получают лучшие цены от дилеров, если они продают пачками по крайней мере один фунт (Bailey 1999). Прямые продажи потребителям или экспортным рынкам обычно приносят на 15–20 процентов более высокие цены, но требуют маркетинговых усилий и получения лицензии дилера в соответствии с государственными, федеральными правилами и правилами СИТЕС (Роббинс, 1998).

Цены на женьшень зависят от местности, сезона и года покупки. Колебания от 30 до 40 процентов в течение сезона не являются чем-то необычным (Bailey, 1999).Цены обычно падают в сезон сбора урожая и достигают максимума примерно на 50 долларов выше в марте. Цены также имеют тенденцию следовать за фондовым рынком и снижаться, когда общая экономика падает. Женьшень, имитируемый диким, исторически продавался от 200 до 400 долларов за фунт, в зависимости от его физического сходства с диким женьшенем и преобладающих рыночных условий (Dix et al. 1997).

Потенциальная прибыль

Производство женьшеня, имитирующего дикие растения, является наиболее прибыльным и экологически устойчивым средством удовлетворения рыночного спроса на корни женьшеня.Фермеры могут получить прибыль всего на 1/4 акра искусственного выращивания женьшеня (Burkhart and Jacobson 2009). Половина акра может дать около 80 фунтов сушеных корней примерно за девять лет (при плотности одного или двух растений на квадратный фут). Этот урожай должен более чем покрыть расходы на поездку на участок, покупку инструментов, сушку корней и предоставление рабочей силы. Финансовые риски выращивания женьшеня могут быть низкими, потому что половина затрат и трудозатрат приходится на последний сбор урожая. Эта половина затрат на выращивание реализуется только после получения урожая.Хэнкинс (2000) оценивает бюджет на 1/2 акра женьшеня, выращенного вручную. Финансовый прогноз показан ниже в таблице 1 для 1/2 акра искусственного женьшеня, посаженного с использованием метода 2 при девятилетнем севообороте.

Исторически сложилось так, что бюджет этого примера составлял около 44 000 долл. США на обрабатываемый акр, что является потенциально высокой прибылью.Однако такая высокая доходность не гарантирована; прибыль зависит от погодных условий, посещения дикой природы, пригодности среды обитания, затрат на рабочую силу, цен на женьшень и других внешних факторов, которые лесные фермеры не могут контролировать. Изменчивость цен в течение сезона от 30 до 40 процентов является нормальным явлением (Bailey, 1999), а среднегодовые цены за последнее десятилетие колеблются от 220 до 400 долларов США (Persons and Davis 2005).

Пожалуйста, прочтите Hankins (2000) по адресу http://pubs.ext.vt.edu/354/354-312/354-312.html для получения информации о рисках, связанных с выращиванием женьшеня с имитацией дикой природы.

Ключевые моменты

• Продайте товар дилеру, сертифицированному Министерством сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния.
• Цены обычно колеблются от 200 до 400 долларов за фунт.

Заключение

В этой статье представлен обзор основных биологических аспектов женьшеня, его использования, применимого законодательства, среды обитания, методов посадки, метода сбора урожая, затрат, болезней, маркетинга и потенциальной прибыли. . Производители и сборщики урожая должны знать законы, регулирующие этот вид, внесенный в список СИТЕС.Правильно затененные участки следует выбирать на основе существующего видового состава, внешнего вида и характеристик почвы. Семена следует высаживать осенью одним из нескольких способов, которые наилучшим образом соответствуют целям землевладельца. Сбор урожая обычно происходит в возрасте от семи до одиннадцати лет. Прибыль зависит от аккуратной техники сбора урожая, хороших условий выращивания и рыночных условий. Таблица 2 суммирует ключевые моменты каждого раздела.

Цитированная литература

Наказание за осуждение за мисдиминор В: Кодекс штата Вирджиния 18.2-11 (2000).

Вымирающие виды растений и насекомых act. В: Кодекс штата Вирджиния 3.2-1007-1008 (2008a).

Действующие растения и виды, находящиеся под угрозой исчезновения. В: Кодекс штата Вирджиния 3.2-1011 (2008b).

Апсли Д. и К. Кэрролл. 2004. Выращивание американского женьшеня в Огайо: выбор участка . Колумбус: Университет штата Огайо.

Бейли Б. 1999.Социально-экономические последствия дикорастущих продуктов. В: Колледж сельского хозяйства, лесоводства и потребительских наук. Моргантаун: Университет Западной Вирджинии.

Burkhart, E. P., and M. G. Jacobson. 2007. Финансирование лесного хозяйства 5: возможности выращивания женьшеня в Пенсильвании . Университетский парк: Государственный университет Пенсильвании.

Burkhart, E. P., and M. G. Jacobson. 2009. Переход от сбора диких растений к выращиванию местных лекарственных лесных растений в лесах в восточной части Северной Америки сдерживается низкой прибыльностью. Системы агролесоводства 76: 437-53.

Кэрролл К. и Д. Апсли. 2007. Выращивание американского женьшеня в Огайо: сбор, стирка и сушка. Колумбус: Университет штата Огайо.

Чаррон Д. и Д. Ганьон. 1991. Демография северных популяций Panax quinquefolium (американский женьшень). Британское экологическое общество 79: 431-45.

Секретариат СИТЕС. Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) (n.d.) www.cites.org (по состоянию на 18 мая 2010 г.).

Департамент внутренних дел Службы охраны рыболовства и дикой природы США. Форма заявки на получение Федерального разрешения на рыбную ловлю и диких животных (2010 г.) www.fws.gov/forms/3-200-34.pdf (по состоянию на 12 декабря 2009 г.).

Начальник отдела научного управления. Общие рекомендации по экспорту дикого и имитированного американского женьшеня (Panax Quinquefolius), выловленного в 2009 и 2010 годах из штатов с утвержденными экспортными программами СИТЕС (2009) Вашингтон, округ Колумбия: Служба рыб и дикой природы США.

Дикс М. Э., Хилл Д. Б., Бак Л. Э., Ритвельд В. Дж. Лесное хозяйство: практика агролесоводства (1997) Линкольн, Небраска: Национальный центр агролесоводства, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, станция Скалистых гор.

Координатор по исчезающим видам. Программа управления женьшенем Вирджинии. (2009) Ричмонд, Вирджиния.

Фритч А. Дж., Бамфорд С. Руководство для производителей и инструкторов по выращиванию женьшеня: как вырастить практически дикий женьшень (без даты) www.a-spi.org/AGF/manual1.htm (по состоянию на 19 сентября 2009 г.)

Граббс Х. Дж., Случай М. А. Вариации аллозимов американского женьшеня (Panax Quinquefolius L.): вариации, система разведения и значение для современной практики сохранения. Сохранение генетики (2004) 5: 13-23.

Хэнкинс А. Производство и маркетинг дикого имитированного женьшеня в лесных и агролесных системах (2000) Блэксбург, Вирджиния: Государственный университет Вирджинии.

Кейс Дж. С. Возможности альтернативного дохода: потребности окружных агентов и лесников в Среднеатлантическом регионе. Журнал расширения (2004) 42.

McGraw J. Wild Ginseng Conservation (n.d.) www.wildginsengconservation.com (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Муни Э. Х., МакГроу Дж. Б. Эффекты самоопыления и ауткроссинга с культурными растениями в небольших природных популяциях американского женьшеня, Panax Quinquefolius (Araliaceae). Американский журнал ботаники (2007) 94: 1677-1687.

Надо И., Оливье А., Симард Р., Куломб Дж., Йелле С. Выращивание американского женьшеня в кленовых лесах как альтернативная система землепользования в Квебеке, Канада.Системы агролесоводства (1999) 44: 345-353.

Nix S. Identifying Wild American Ginseng (n.d.) www.wildgrown.com/how_to_identify_wild_American_ginseng.htm (по состоянию на 28 декабря 2009 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Ginseng- Damping-Off (2009a) http://plant-disease.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=490 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Женьшень — корневая гниль Cylindrocarpon (исчезающая корневая гниль) (2009b) http: // plant-болезнь.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=1477 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Расширение Университета штата Орегон. Женьшень (Panax sp.) — Alternaria Leaf and Stem Blight (2009c) http://plant-disease.ippc.orst.edu/disease.cfm?RecordID=1318 (по состоянию на 6 апреля 2010 г.).

Департамент охраны природы и природных ресурсов Пенсильвании. How to Estimate Age of a Ginseng Plant (n.d.) www.dcnr.state.pa.us/Forestry/wildplant/ginseng_age.aspx (по состоянию на 6 января 2010 г.).

Лица W. S. Выращивание женьшеня в естественной лесной среде обитания. В: Материалы Североамериканской конференции по развитию предпринимательства через агролесоводство: выращивание в лесу специальных продуктов — Джозиа С.Дж., изд. (1998) Миннеаполис, Миннесота: Центр интегрированного управления природными ресурсами и сельским хозяйством. 74-84.

Лица У. С., Дэвис Дж. М. Выращивание и маркетинг женьшеня, желтокорня и других лекарственных средств для лесных угодий. (2005) Фэрвью, Северная Каролина: Bright Mountain Books, Inc.

Притс К. Д. Женьшень: Как найти, вырастить и использовать лесное золото Америки. (1995) Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books.

Роббинс С.С. Американский женьшень: истоки торговли лекарственными травами в Северной Америке. (1998): ДВИЖЕНИЕ Северная Америка.

Штольц л. P. Коммерческое производство женьшеня и желтокорня. В: Новости новых культур (1994).

Тейлор Д.А. Женьшень, божественный корень. (2006) Чапел-Хилл, Северная Каролина: Алгонкинские книги Чапел-Хилл.

Департамент внутренних дел США по охране рыб и дикой природы.Закон о дикой природе и рыболовстве (2007 г.): Свод федеральных правил 50.23.

VDACS. Руководство по программе управления женьшенем Вирджинии (2009 г.) http://townhall.virginia.gov/l/ViewGDoc.cfm?gdid=750 (по состоянию на 28 января 2010 г.).

Служба VDACS по борьбе с растениями и вредителями. Форма заявки на разрешение (2007) www.vdacs.virginia.gov/forms-pdf/cp/plantpest/permitapplication.pdf (по состоянию на 28 января 2010 г.).

Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния.Программа управления женьшенем Вирджинии. (2004) Ричмонд, Вирджиния.

Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния. Руководство по программе управления женьшенем Вирджинии. (2009).

Уоркман С. В., Баннистер М. Э., Наир П. К. Р. Возможности агролесоводства на юго-востоке США: восприятие землевладельцев и специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний. Системы агролесоводства (2003) 59: 73-83.

История и выращивание женьшеня

В 1700-х годах развивались рынки ботанического американского женьшеня ( Panax quinquefolius ), и шла лихорадка.Многие состояния были нажиты на сборе большого количества корней, которые росли в дикой природе. Один известный персонаж в истории, Дэниел Бун, заработал большую часть своего состояния на эксплуатации женьшеня.

Корни дикого женьшеня обычно продаются по цене от 500 долларов за фунт, в зависимости от качества и возраста.

Женьшень был настолько широко собран за 200 лет с момента его открытия, что его существование потенциально находится под угрозой во многих штатах. По этой причине теперь он получает защиту в соответствии с Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС).Каждый штат, в котором разрешен сбор дикорастущих растений, должен иметь утвержденный план управления до того, как начнется законный сбор урожая. Это не относится к культивированным корням, которые должны иметь сертификат выращивания. Во многих штатах на востоке и среднем западе есть официально сертифицированные программы сбора урожая. Пенсильвания — один из таких штатов.

Перед посадкой любого женьшеня, а затем снова перед сбором урожая, свяжитесь с местным Департаментом охраны природных ресурсов, чтобы узнать об изменениях в правилах и о том, как эти правила применяются к культивируемому женьшеню.

Из-за своей редкости женьшень является очень ценным товаром. Сушеные корнеплоды обычно продаются по цене от 500 долларов и выше, в зависимости от качества и возраста. История выращивания женьшеня в Пенсильвании насчитывает не менее 100 лет, публикации о методах выращивания относятся к 1902 году. На этом сайте будет представлена ​​некоторая современная информация о производстве женьшеня в Пенсильвании. Производство женьшеня — не новая идея для Пенсильвании, а проверенная временем традиционная культура. Действительно, многие «дикие» корни — это остатки старых насаждений.

Типы женьшеня

Большинство людей слышали о женьшене, даже если это просто телевизионная реклама продуктов женьшеня. Такие названия, как сибирский женьшень, красный женьшень, азиатский женьшень и американский женьшень, появляются в новостях, в рекламе и в магазинах.

Женьшень, стадия 2. Источники: Эрик Буркхарт

Сибирский женьшень ( Elutherococcus senticsus ) — растение, обнаруженное, когда исследователи пытались найти альтернативу американскому женьшеню.Он произрастает в Северной Азии и не представляет большой ценности для Америки. Азиатский женьшень ( Panax ginseng ) — это оригинальный женьшень. Это растение использовалось традиционной китайской медициной (ТКМ) на протяжении тысячелетий. Промышленное выращивание корнеплодов в Азии — это огромная индустрия . Американские производители, выращивая эту культуру в некоторых случаях, имеют ограниченные возможности для успешной конкуренции на этом рынке. Американский женьшень ( Panax quiquefolius ) — настоящий дикий женьшень Северной Америки.Этот женьшень рекомендуется выращивать в Пенсильвании.

Все эти виды женьшеня используются в качестве адаптогенов. Адаптогены — это травы, принимаемые для восстановления равновесия, если использовать старую цитату, «чтобы исправить то, что вас беспокоит». Поскольку традиционная китайская медицина больше ориентирована на поддержание здоровья, чем на лечение болезней, женьшень пользуется довольно хорошим спросом. Даже во время недавнего спада в азиатской экономике дикий женьшень продавался по 250 долларов за фунт. Американский женьшень также служит заменителем кофеина и даже приправой.

Рынки культивируемого женьшеня

Существуют четыре рыночных типа женьшеня:

• истинно дикий
• дикий
• культивируемый лес
• полевой

И снова CITES регулирует сбор действительно дикого женьшеня. Фактически каждый год продается только небольшое количество. Полевой женьшень производится в больших количествах каждый год на фермах, главным образом в Висконсине, и производство может превышать рыночный спрос и действительно превышает его. Лесной женьшень, также называемый лесным, выращивается на северо-востоке США, а также в Мичигане, и имеет потенциал для производителей в Пенсильвании.В то время как женьшень, выращиваемый как в лесах, так и в полевых условиях, имеет рынки сбыта, женьшень, имитируемый в дикой природе, представляет наибольшую вероятность получения прибыли для владельцев лесных угодий. Имитация дикого женьшеня описывает корни, посаженные на участках, идентичных тем, где обычно встречается дикий женьшень. Во многих случаях корни, полученные из искусственного женьшеня, идентичны диким корням. Остальная часть обсуждения женьшеня будет посвящена искусственному выращиванию женьшеня.

Женьшень лесных культур. Источники: Эрик Беркхарт

Где купить семена и корни

Каталогные цены на семена и корни женьшеня сильно различаются; будьте осторожны и сверьтесь с несколькими источниками.

Эти поставщики указаны для удобства читателя и никоим образом не означают одобрения. Если производитель семян или корнеплодов желает, чтобы их имя было включено в этот список, пожалуйста, свяжитесь с Робертом Хансеном

• American Ginseng Garden: 423-743-3700
• Barney’s Ginseng Patch: 314-564-2575
• Bob Bold: 502-533 -6004
• Buckhorn Ginseng: 608-647-2244
• Mel Buetsch: 715-443-2276
• Tom Condon: 715-845-9489
• Epler Fur: 717-366-1261
• Ginseng America: 607-326 -3123
• Ginseng USA: 715-845-4361
• Heise’s Farm: 715-675-3862
• Hickory Ridge: 301-739-4061
• Hsu’s Ginseng: 800-826-1577
• Matt Hull: 417-883 -7904
• Madison Furs: 814-382-2501
• Mellingers, Inc: 330-549-9861
• Panax Q.Ферма: 604-542-1816
• Женьшень Пикерелла: 502-358-4543
• Фермы Риле: 715-359-8355
• Золотые корни «O»: 507-667-6310
• Sylvan Botanicals: 607-264-8455
• Tuskasegee Valley Ginseng: 704-293-5189

Список поставщиков предоставлен:

• Steve Bogash — Penn State Extension
• Bob Beyfuss — Cornell Cooperative Extension

Экологические требования к выращиванию женьшеня

достаточно строгие. .Требуется не менее 70-процентного оттенка. Почва должна иметь достаточно основных питательных веществ (15-20% насыщения основанием) для удовлетворения ее потребностей, но не настолько, чтобы pH почвы превышал 6 (известкование исключено, если pH не слишком низкий). Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной. Для этого необходимо, чтобы содержание органических веществ было достаточно высоким. Тяжелые глины и очень песчаные почвы бедны женьшенем. Женьшень не конкурирует с другими растениями, поэтому необходим контроль растительности.

Женьшень лучше всего растет небольшими участками, а не рядами или гигантскими грядками.Поэтому насаждения должны быть рассредоточены по всему участку.

Качество корней

При оценке качества корней помните, что корни, выращенные в поле, продаются примерно по 20 долларов за фунт; однако дикий женьшень можно продать от 500 до 1000 долларов за фунт. Другими словами, стоит производить корни, которые выглядят дико.

Заготовленные корнеплоды. Кредиты: Эрик Беркхарт

Рынок предпочитает старые корни. В преклонном возрасте при выращивании на хорошем участке корни должны быть большими и толстыми. Перезрелые корни (более 50 лет) могут быть повреждены из-за старения; однако немногие производители позволят своим корням ждать так долго.Корни должны иметь грубую, почти гофрированную поверхность. Рынок требует высушенных на воздухе корней от бежевого до коричневого цвета. Сходство с человеком или части анатомии человека увеличит продажную цену. Соблюдайте особую осторожность при сборе урожая, чтобы сохранить все тонкие корни (на некоторых рынках это увеличивает продажную цену). Следует избегать повреждений при обращении. В случае некоторых рынков, где внешний вид корня является наиболее важной характеристикой, образцы хорошего качества продаются во много раз дороже, чем аналогичные корнеплоды с плохой обработкой.

Оценка качества ваших корней — монументальная задача. Во многих случаях, особенно когда речь идет о продажах брокерам, внешний вид может быть не так важен, как общий вес; однако при продажах покупателям, этническим рынкам и прямым потребителям внешний вид может существенно повлиять на предлагаемую цену.

Как мне начать?

После выбора участка следует заказ семян и саженцев.

Семена женьшеня маленькие, около 7500 фунтов стерлингов и стоят примерно 100 долларов.Никогда не покупайте дешевые семена. дешевое семя может оказаться мертвым семенем. Убедитесь, что вы покупаете стратифицированных семян . Женьшень имеет сложный покой. Они должны сидеть в земле после того, как их собирают, всю зиму, еще одно лето и еще одну зиму, прежде чем они прорастут. Прорастание обычно происходит в марте в Пенсильвании.

Слоистые семена, приобретенные и посаженные осенью, прорастут весной. Приобретенные весной стратифицированные семена уже прорастут. С ним сложно обращаться, потому что он быстро высыхает.Необходимо тщательно следить за тем, чтобы он оставался влажным, иначе вся партия высохнет и погибнет. Поэтому лучше всего сажать осенью.

Однолетние корни — самые дешевые трансплантаты. Часто они являются результатом прореживания плантаций, но могут быть специально выращены для этой цели. Однолетние корнеплоды продаются по цене от 0,25 до 0,50 доллара в зависимости от закупленного количества. Хотя эти корни намного дороже семян, они обеспечивают гораздо большую вероятность успеха. Закажите и семена, и корнеплоды заранее, потому что производители очень быстро распродают.

Подготовка сайта

Если вы дочитали до этого места, вы, вероятно, захотите попробовать выращивать женьшень на себе.

Выращивайте женьшень, имитирующий дикую природу, участками по 50 семян или рассады. Производители могут сажать в два раза больше семян, чем им нужно, чтобы обеспечить успех и обеспечить пересадку в конце первого года. Подготовка участка заключается в удалении всего естественного органического вещества с участка, удалении сорняков и небольших саженцев, посеве семян или саженцев и последующей замене органических веществ.Органическое вещество служит естественной мульчей, удерживая влагу и уменьшая рост сорняков. Либо разложите, либо посадите семена на расстоянии шести дюймов друг от друга. Это расстояние может показаться большим, но если вы не планируете прореживать их в будущем, это обеспечит достаточно места для роста для каждого из растений. Посадка с интервалом в один или два дюйма дает много новых саженцев для пересадки осенью и дает большую уверенность в успехе даже при плохой всхожести.

Если вы используете саженцы (корни), сажайте их на расстоянии шести-двенадцати дюймов друг от друга.Корни следует сажать в грядку горизонтально, а не вертикально. Эти растения с большей вероятностью разовьют внешний вид естественных корней, если их выращивать таким образом (этот совет предоставлен Бобом Бейфусом, Cornell Cooperative Extension). Не сажайте корни ближе, чем на шесть дюймов друг от друга. Вероятно, лучше будет более широкий интервал.

Как и в случае с семенами, соблюдайте осторожность, чтобы корни не высохли.

Уход

В первые годы уход за женьшенем имеет решающее значение для успеха производства.

Прополка очень важна, пока патч не прижился. В первый год достаточно двух-трех прополок. После создания, примерно через три года, прополка по мере необходимости.

Слизни — серьезная проблема в некоторых областях. Многие продукты убивают слизней, но некоторые из них можно использовать непосредственно на растениях. Незаконно использовать пестициды без маркировки. Это включает использование на не включенных в перечень видах растений. Кусочки дерева, нарезанные фрукты, кастрюли с пивом и заросшие листья салата — все это привлекает слизней.Почаще посещайте приманку и убивайте всех найденных слизней. Кастрюли с пивом одновременно притягивают слизняков и топят их.

Кизельгур также является хорошим продуктом для борьбы с отложениями. Он продается в хозяйственных и садовых магазинах. Кизельгур (скелетные остатки крошечного организма, называемого диатомовыми водорослями) — это органическая альтернатива пестицидам. Основным ограничивающим фактором для диатомитовой земли является дождь. Очень важно повторно наносить его после каждого дождя, по совпадению, в самое лучшее время для слизней.

Также доступны приманки для ядовитых слизней, но следуйте указаниям на этикетке.

Женьшень, выращенный на поле , подвержен многочисленным грибковым заболеваниям и может потребовать до 50 фунгицидных обработок в год. Лесной женьшень подвержен меньшему количеству болезней. Хотя грибковые заболевания могут возникать, особенно в очень влажные годы, посадка женьшеня небольшими участками ограничивает распространение болезни.

Сбор урожая

Женьшень, имитирующий дикую природу, между посадкой и сбором урожая требуется восемь или более лет. Старые корни гораздо дороже.

Это связано с тем, что корень с каждым годом увеличивается в размерах, а более старые корни стоят больше денег за фунт.Хотя некоторые из более крупных корней могут быть проданы через пять лет, корни не полностью раскрывают свой потенциал.

10-летний женьшень. Кредиты: Эрик Беркхарт

Не собирайте урожай, пока не обратитесь к брокеру или покупателю. У каждого покупателя разные характеристики для своего рынка. Каждый брокер, человек, который покупает для перепродажи более крупному покупателю, может нуждаться в соответствии с различным набором спецификаций. Перед сбором урожая обсудите свою операцию с представителем Департамента охраны природных ресурсов.Правила, касающиеся женьшеня, становятся более строгими каждые несколько лет из-за заботы о ресурсах дикого женьшеня. Лицензия может потребоваться для продажи за пределами штата или в обход брокера.

Обычно для сбора урожая используйте садовую вилку или пальцы. Напомним, что правильно сформированные, неповрежденные корни могут потребовать лучшей цены. Поэтому всегда проявляйте осторожность и будьте нежны. Знайте свои рынки!

После сбора урожая осторожно промойте корни из садового шланга и поместите их на сетку для просушки. Не используйте щетку для чистки, просто смойте твердые куски.Естественный цвет корня — светло-коричневый, поэтому не пытайтесь его смыть. Если собирать урожай на сухой почве, большая часть почвы все равно останется в лесу.

Не используйте тепло для сушки корней. Высушите их на воздухе на экране.

Если в прошлом у вас был женьшень дикого производства, то сегодня следует использовать многие старые методы лечения женьшеня , а не . Некоторые из этих устаревших методов перечислены ниже.

• Не сушить при нагревании. Никогда не сушите в вытяжке над кухонной плитой или над дровяной печью.
• Не кладите женьшень на веревку для просушки.
• Никогда не очищайте женьшень.
• Не вынимайте женьшень из земли, аккуратно извлекайте его, сохраняя корни, даже мелкие, нетронутыми.
• Держите шейки (тонкая часть, прикрепляющая ступеньку растения к корню) прикрепленными.
• После того, как корни высохнут, никогда не храните их в пластике.

Маркетинг

Женьшень имеет прекрасно развитую сеть брокеров в большинстве штатов, где он встречается в естественных условиях.Продажа этим брокерам может стать наиболее подходящим методом маркетинга, особенно если вы продаете только небольшие количества.

Маркетинг напрямую потребителю — еще одна возможность. Это требует маркетинга через контакты на этнических рынках, которые ценят разницу в качестве между женьшенем, имитируемым в естественных условиях, и женьшенем, выращенным в полевых условиях. Это непросто и потребует лицензии, а также значительных усилий для налаживания контактов.

Обработка в лесу

Большая часть солнечного света, проходящего через кроны деревьев, попадает на землю в виде солнечных пятнышек (солнечных пятен, которые перемещаются при изменении угла вашего лесного участка к солнцу в течение дня) или в виде непрямых лучей (солнечный свет попадает под разными углами из-за отражение).Эти условия ужасны для некоторых культур, таких как кукуруза и большинство других полевых культур. Однако эти условия идеально подходят для многих тенелюбивых растений, таких как женьшень и желтокорень. Дополнительные преимущества выращивания на лесных участках включают снижение потерь урожая из-за плохих погодных условий (лес снижает интенсивность многих погодных колебаний) и более широкое использование ваших земельных владений.

Хорошие лесные почвы для выращивания женьшеня и желтокорня богатые, влажные и хорошо дренированные. Лучшие участки обычно находятся на средних склонах.Подойдут стойки возрастом не менее 30 лет с минимальным оттенком 70%. Хорошие пересказы могут включать ясень, сахарный клен, бук и липу. Женьшень часто растет под дубами и красным кленом, но эти деревья могут переносить более бедные почвы, чем женьшень.

Хорошие травянистые растения, показывающие лучшие почвенные условия для женьшеня, включают женьшень (если он там растет, то может и там), рождественский папоротник, индикаторный папоротник, дикий имбирь.

Сухие участки не подходят для выращивания женьшеня или желтокорня.Сильно кислый. также непригодны почвы с низким содержанием основных питательных веществ (кальций, магний, калий). Перед инвестированием в выращивание женьшеня или желтокорня рекомендуется провести тест почвы.

Почвы с 15-20-процентной насыщенностью основаниями (определено на основе вашего почвенного теста) И pH между 4-6 могут работать для производства женьшеня. Это очень приблизительные рекомендации, и дикий женьшень и желтокорень, безусловно, могут расти за пределами этих диапазонов.

Олень повредит насаждениям женьшеня. Хотя олени не являются предпочтительным видом браузеров, они едят женьшень.Мелкие млекопитающие съедят семена. Слизни будут просматривать листья. Эти три группы травоядных могут стать проблемой для плантаций женьшеня. Хотя контроль над слизнями и мелкими млекопитающими возможен, контроль просмотра оленей может быть более трудным. Заборы могут работать, но не без привлечения большого внимания к вашим растениям. Подумайте о тестовых плантациях на своей территории, чтобы оценить вероятность повреждения оленями, а также возможность успешного выращивания урожая.