Товаровед непродовольственных товаров: Вакансия Товаровед непродовольственных товаров в Санкт-Петербурге, работа в компании О’КЕЙ «Федеральный офис» (вакансия в архиве c 18 ноября 2015)
Товаровед продовольственных и непродовольственных товаров
Товаровед лучше других разбирается в качестве товаров. Он может в считанные минуты отличить подлинную продукцию от фальсифицированной. Чтобы получить квалификацию товароведа-эксперта, нужно глубоко изучить химию, которая является одним из профилирующих предметов. Не обойтись в будущей работе и без математики, физики и информатики. Для постижения тонкостей будущей профессии необходимо знать базовые дисциплины «Теоретические основы товароведения», «Товароведение и экспертиза товаров» и др. Для товароведа очень важно отличное знание стандартов по тем товарам, с которыми ему приходится иметь дело, а поскольку их может быть несколько десятков, то необходимо учить «Стандартизацию и сертификацию». Для грамотного проведения закупок потребуется знание логистики, а организацию сбыта можно улучшить только при качественной рекламе.
|
График проведения занятий |
По будним дням 2 раза в неделю по 4 акад. часа |
|
Время проведения обучения |
— утро — с 11.00-14.00 |
|
Длительность обучения: 144 академических часа |
— лекции 48 акад. часа
— практика 32 акад. часов |
|
Документ по окончании обучения |
Удостоверение повышения квалификации |
| Чтобы записаться на курсы «Товаровед продовольственных и непродовольственных товаров» нужно позвонить по телефону: 8-499-492-72-90 | |
|
Посмотреть программу курса: Товаровед продовольственных товаров Товаровед непродовольственных товаров |
|
| Записаться на курсы | |
Вниманию тех, кто ищет работу
С 1 июля 2016 года работодатели обязаны будут применять профессиональные стандарты, если требования к квалификации, которая необходима сотруднику для выполнения определенной трудовой функции, установлены Трудовым кодексом, федеральными законами или иными нормативно-правовыми актами (Федеральный закон от 2 мая 2015 г. № 122-ФЗ).
На сегодняшний день принято около 800 профстандартов из 1000 плановых. В дальнейшем планируется довести до 2000 стандартов. Реестр принятых стандартов находится на сайте Минтруда России profstandart.rosmintrud.ru/reestr-professionalnyh-standartov. Если изначально планировалось, что профстандарты коснутся госсектора, то ФЗ № 122-ФЗ четко прописывает: профстандарты распространяются на всех работодателей.
Как быть тем, кто ищет работу?
Если у работодателя имеется, практически всегда, большой выбор соискателей на определённую вакансию, то у соискателя выбор не особенно велик.
Изменения, внесённые в Трудовой Кодекс (ст. 195.2 и 195.3 ТК РФ), касаются как всех организаций и любых правовых форм собственности, так и обычных работников.
С 1 июля 2016 г. соискатели, во время поиска работы, обязательно должны ориентироваться на утверждённые профстандарты Министерством Труда.
Подбирая вакансию, следует учитывать имеющееся образование, опыт работы и Сертификат соответствия, по выбранной профессии/вакансии.
Что предпринять, чтобы получить работу:
- ознакомиться с профстандартом на данную должность;
- при необходимости, пройти курсы обучения/повышения квалификации и иметь подтверждающий документ об окончании обучения;
- подтвердить соответствие выбранной должности профстандарту.
| Наименование дисциплины | Рабочая программа дисциплины | МУ по выполнению контрольной работы для студентов ЗФО | МУ по выполнению курсовой работы | Другие материалы |
| История | ||||
| Иностранный язык | ||||
| Основы микробиологии | ||||
| Химия | ||||
| Прикладная химия | ||||
| Теоретические основы товароведения и экспертизы | ||||
| Философия | ||||
| Физика | ||||
| Теория и практика эффективного речевого общения | ||||
| Организация и управление коммерческой деятельностью | ||||
| Экономика предприятия | ||||
| Физико-химические методы исследования | ||||
| Товароведение однородных групп продовольственных товаров | ||||
| Товароведение однородных групп непродовольственных товаров | ||||
| Безопасность жизнедеятельности | ||||
| Правовое регулирование коммерческой деятельности | ||||
| Основы общей экологии | ||||
| Менеджмент | ||||
| Маркетинг | ||||
| Физическая культура и спорт | ||||
| Технические основы торгового оборудования | ||||
| Безопасность непродовольственных товаров и сырья | ||||
| Безопасность продовольственных товаров и сырья | ||||
| Профессиональные программы рабочего места товароведа | ||||
| Управление качеством | ||||
| Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | ||||
| Профессиональная этика в деятельности товароведа | ||||
| Информационное сопровождение товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза галантерейных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза зерно-мучных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза транспортных средств | ||||
| Товароведение и экспертиза бытовых электронных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза прочих товаров культурно-бытового назначения | ||||
| Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза молока и молочных товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза пищевых жиров | ||||
| Товарное обеспечение государственных и муниципальных нужд | ||||
| Формирование ассортимента торгового предприятия | ||||
| Товарная экспертиза | ||||
| Основы оценочной деятельности | ||||
| Прикладная физическая культура и спорт | ||||
| Введение в специальность | ||||
| Средства и методы управления качеством потребительских товаров | ||||
| Основы научных исследований | ||||
| Биологическая повреждаемость непродовольственных товаров | ||||
| Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена | ||||
| Товарная информация | ||||
| Сенсорный анализ потребительских товаров | ||||
| Дегустационный анализ | ||||
| Материаловедение | ||||
| Биотехнология | ||||
| Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров | ||||
| Сертификация систем качества | ||||
| Товароведение и экспертиза строительных и мебельных товаров | ||||
| Инструментальные методы оценки качества и безопасности потребительских товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза электротоваров | ||||
| Экологический аудит | ||||
| Обеспечение качества при хранении и транспортировании товаров | ||||
| Экологические и социальные аспекты безопасности сырья и потребительских товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза ювелирных товаров | ||||
| Экспертиза строительных материалов и изделий | ||||
| Идентификация и обнаружение фальсификации потребительских товаров | ||||
| Товароведение и экспертиза экспортного сырья | ||||
| Таможенно-тарифное и нетарифное регулирование во внешней торговле | ||||
| Метрологическое обеспечение на предприятии | ||||
| Природные растительные ресурсы | ||||
| Биохимия | ||||
| Защита прав интеллектуальной собственности | ||||
| Товароведение упаковочных материалов и тары | ||||
| Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков | ||||
| Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | ||||
| Преддипломная практика | ||||
| Государственная итоговая аттестация |
Товароведение непродовольственных товаров
Товароведение непродовольственных товаров один из основных предметов, формирующих профессиональные знания продавцов.
За последние годы товароведение претерпело большие изменения в связи с быстрым обновлением ассортимента товаров, улучшением потребительских свойств и повышением требований потребителей.
Применение облачных технологий в профессиональном образовании продиктовано потребностью современного информационного общества, что определяет необходимость внесения изменений в деятельность педагога.
В связи с этим и было создано электронного пособие по учебному предмету «Товароведение непродовольственных товаров».
Электронное пособие по учебному предмету «Товароведение непродовольственных товаров» составлено в соответствии с действующей учебной программой по специальности «Торговое дело» и состоит из четырех разделов «Хозяйственные товары», «Товары культурно-бытового назначения», «Текстильные, одежно-обувные, пушно-меховые и овчинно-шубные товары», «Галантерейные, парфюмерно-косметические товары и товары народных художественных промыслов», в которых рассмотрены классификация, ассортимент, контроль качества, маркировка, упаковка и условия хранения непродовольственных товаров.
Теоретический материал является важной составляющей частью подготовки специалистов торговли. В данном электронном пособии он представлен в виде презентаций, которые кроме теоретического материала содержат иллюстрации, позволяющие наглядно показать ассортимент изучаемой группы товаров. Для понимания процесса производства товаров, свойств, используемых материалов, и их влияния на свойства товаров, человека, окружающую среду подобраны видеофильмы. С целью знакомства учащихся с современным ассортиментом различных групп товаров составлены фотогалереи. Для закрепления теоретических знаний, полученных в ходе изучения материала, разработаны тесты, результаты которых доступны для проверки преподавателю сразу после их выполнения.
Данный электронный продукт позволяет создать качественно иной уровень получения современных знаний: учащиеся получают возможность принимать участие в процессе обучения в любое время и в любом месте, где есть Интернет.
Целью данного электронного пособия является оказание помощи учащимся в освоении теоретических знаний по предмету «Товароведение непродовольственных товаров». Также электронное пособие может быть полезно учащимся уровня среднего специального образования, обучающимся по специальности «Коммерческая деятельность» с целью повторения ранее изученного учебного материала. Хорошим подспорьем данное электронное пособие является для преподавателей при организации уроков с использованием электронных средств обучения, мастерам производственного обучения для подготовки к урокам.
Представленное электронное пособие не является окончательным вариантом, его усовершенствование и обновление будет проводиться в соответствии с изменяющимися требованиями современного времени.
Разработчики электронного пособия: Кришалович А.Ю., Сергей О.П. преподаватели УО «Гродненский государственный профессиональный технологический колледж».
Используемая литература:
1. Дзахмишева И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие \ И.Ш. Дзахмишева, С.И.Балаева, М.В.Блиева, Р.М.Алагирова \ Под общ. ред. проф. И.Ш. Дзахмишевой. – 2-е изд.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009.-346с.
2. Товароведение непродовольственных товаров: учебник \ В.Е.Сыцко [и др.]; под общ. ред. В.Е.Сыцко.-Минск: Вышэйшая школа, 2014.- 667с. : ил.
3. Товароведение непродовольственных товаров. общий курс: Учеб. пособие \ Н.М.Ильин, В.В.Карачун, Ю.И.Марьин и др.; Под общ. ред. проф. Н М. Ильина.- Мн.: БГЭУ, 2004.- 401с.
4. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс: Учеб.пособие \В.В.Садовский, Н.М.Несмелов, Н.В. Шутилтна и др.; Под общ. ред. В.В.Садовского, Н.М. Несемелова. – Мн.: БГЭУ, 2005.- 427с.
5. Федоцова Р.П. Товароведение непродовольственных товаров: практикум: пособие \ Р.П.Федорцова, Р.К.Березовская Е.В.Кудрявцева; под общ. ред. Р.П.Федорцовой.- МН.: Выш. шк., 2005.- 11с.
6. Ходыкин А.А. Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха: ученик \ А.А.Ходыкин, А.П.Ходыкин. – 3-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2009. – 352
Интернет источники:
Высшая школа сервиса и торговли
Направление подготовки 38.03.07 ТОВАРОВЕДЕНИЕТоваровед – перспективная востребованная профессия, без которой не могут обойтись предприятия промышленности и торговли, а также экспертные организации и общества, защищающие интересы потребителей. В первую очередь, товаровед – это специалист, знающий о товарах все: их состав и особенности производства, назначение, хранение, сроки реализации, требования к качеству и безопасности.
Товаровед обладает навыками менеджера и маркетолога. В его задачи входит формирование ассортимента конкурентоспособной и качественной продукции, ориентированной на потребности покупателей. К основным преимуществам профессии относятся: быстрое развитие карьеры и разностороннее профессиональное развитие.
Е. Б. Козьякова, сопредседатель Союза потребителей России, президент Ассоциации «Выбор потребителя», директор фонда «Центр Независимой Потребительской Экспертизы», кандидат технических наук
Для успешной работы в области внешней торговли необходимы специалисты-товароведы, обладающие глубокими знаниями разных групп товаров, позволяющие им ориентироваться в множестве товарного предложения, эффективно оценивать возможности рынка, заключать выгодные контракты, контролировать качество поставляемой продукции и обеспечивать его стабильность при хранении.
И. А. Басати,
руководитель отдела внешнеэкономической деятельности ООО «Троя Импорт», кандидат технических наук
Главная цель образовательной программы по направлению «Товароведение» — подготовка специалистов, востребованных на рынке труда, владеющих знаниями и навыками по оценке качества и безопасности товаров (продукции), подтверждению их соответствия требованиям и предупреждению их фальсификации, формированию оптимального ассортимента, а также способных осуществлять аналитическую работу в сфере товародвижения и управления качеством.
Профиль «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Уникальность
Область профессиональной деятельности выпускника профиля связана с экспертизой и обеспечением качества и безопасности продовольственных и непродовольственных товаров, выявлением дефектной, фальсифицированной и контрафактной отечественной и импортной продукции с учетом специфики внешней и внутренней торговли.
Особенностью программы является ее базирование на многолетнем опыте по подготовке специалистов-товароведов, получение практических профессиональных навыков исследования продукции разных групп продовольственных и непродовольственных товаров в учебной лаборатории товароведения и экспертизы, оснащённой специализированным оборудованием.
Практика проходит на базе организаций-партнеров, в том числе в рамках реальных мероприятий по идентификации, товарной экспертизе и мониторингу качества и безопасности товаров на потребительском рынке Санкт-Петербурга.
Осваиваемые компетенции
В процессе обучения наряду с базовыми экономическими компетенциями в сфере макро- и микроэкономики, маркетинга, менеджмента, бухгалтерского учета обучающиеся осваивают навыки изучения спроса, анализа и управления ассортиментом, организации торговли и хранения товаров.
Основные уникальные профессиональные навыки сосредоточены в области исследования пищевой и непродовольственной продукции и товаров, контроля (оценки) качества единичных экземпляров и товарных партий, идентификации с целью определения ассортиментной принадлежности, в том числе по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности, выявления фальсифицированной продукции и определения причин возникновения дефектов.
Особое внимание уделяется освоению пользовательских навыков применения программного обеспечения общего и специального назначения в профессиональной деятельности.
Спектр полученных знаний, умений и навыков может применяться студентами при разработке проектов в рамках своей профессиональной деятельности (например, проект Healthy Generation).
Профильные дисциплины
Модуль «Товароведение однородных групп продовольственных товаров»:
- Товароведение и экспертиза зерномучных товаров;
- Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров;
- Товароведение и экспертиза молочных продуктов и пищевых жиров;
- Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров.
Модуль «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»:
- Товароведение и экспертиза товаров из пластмасс, химических и электробытовых товаров;
- Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров и товаров культурно-бытового назначения;
- Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров;
- Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров.
- Цены и ценообразование на потребительских рынках;
- Государственное регулирование внешней торговли
- Сопровождение внешнеторговых сделок;
- Таможенная экспертиза;
- Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе текстильных товаров;
- Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе металлохозяйственных, силикатных, мебельных и строительных товаров;
- Лабораторный практикум по товароведению и экспертизе плодоовощных товаров;
- Формирование лояльности потребителей.
Карьерные возможности
Выпускники программы востребованы на предприятиях торговли различных форм собственности, в экспертных организациях, Роспотребнадзоре, Федеральной таможенной службе, Торгово-промышленной палате, промышленных предприятиях; в органах государственной службы, связанных с обеспечением качества и безопасности товаров на потребительском рынке, органах по сертификации продукции; организациях, обеспечивающих профессиональную подготовку кадров.
Выпускники могут работать:
- Товароведом предприятия торговли;
- Специалистом по качеству продукции;
- Специалистом в закупочной деятельности;
- Специалистом в оценочной и экспертной деятельности;
- Специалистом по стандартизации, метрологии и сертификации продукции;
- Специалистом отдела технического контроля предприятия и др.
Рекламный проспект направления подготовки 38.03.07 «Товароведение»
Товароведение
Код
Бакалавриат 38.03.07
Профили бакалавриата
«Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»
«Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных товаров»
«Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров»
Уровни образования
Бакалавриат
Форма и сроки обучения
Бакалавриат: заочная – 4 года 11 месяцев, обучение ведется в ускоренные сроки на базе профессионального образования.
Квалификации
Бакалавр
Вступительные испытания
Бакалавриат (профиль «Товарный менеджмент и экспертиза качества непродовольственных товаров»):
математика,
обществознание,
русский язык.
Сведения по образовательным программам
Сфера деятельности специалиста
Сферой профессиональной деятельности специалиста, освоившего данную образовательную программу, является оценка и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров, изучение спроса на все группы товаров и тенденции его развития, конъюнктуры товарного рынка, исследование факторов, влияющих на сбыт товаров, формирование и управление ассортиментом, контроль за соблюдением требований к условиям поставки, хранения и транспортировки товаров, нормативов товарных запасов, требований к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации), организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения, проведение научно-исследовательской работы в области экспертизы качества, разработки новых методов установления подлинности и предупреждения фальсификации товаров, увеличения сроков годности и прогнозирования сохраняемости товара.
Обучение, практика и стажировки
Сокращение сроков освоения образовательных программ осуществляется за счет переаттестации частей (или в полном объеме) дисциплин, учебных и производственных практик, освоенных в период обучения по образовательной программе СПО. В процессе обучения большое внимание уделяется изучению ассортимента и качества товаров широкого потребления: одежды, ювелирных изделий и бижутерии, текстильных изделий бытового назначения, технического текстиля и др. Студенты получают серьезную экономическую подготовку. Нашим студентам предлагается удобный и гибкий график занятий, возможность обучения как в сессионный, так и в межсессионный период.
Трудоустройство выпускников
Уровень трудоустройства в региональном институте непрерывного профессионального образования СПбГУПТД стопроцентный, т.к. выпускники заочной формы обучения по данной образовательной программе трудоустраиваются на те предприятия, на которых они работали, с более высокой квалификацией.
Дальнейшее обучение и повышение квалификации
Выпускники имеют возможность продолжить обучение в магистратуре и аспирантуре, а также получить дополнительную квалификацию в Институте дополнительного профессионального образования.
Название профессии | Описание профессии |
Товаровед | Специалист, который знает о товаре все: состав, сырье, из которого он произведен, способы изготовления, условия и технологию хранения, методы реализации, а также весь набор потребительских свойств. Отвечает за контроль количества и качества товаров, поставляемых на предприятия розничной и оптовой торговли. Деятельность товароведа связана с заказом товаров, подбором их ассортимента, контролем наличия необходимого количества товаров на предприятиях торговли, а также контролем их качества Это специалист, который грамотно организовывает торговлю, определяет потребности рынка, влияет на производство, сохраняет товар и обеспечивает высокую культуру обслуживания потребителей. |
Товаровед-эксперт | Специалист, занимающийся товароведением и экспертизой потребительских товаров. Объектами профессиональной деятельности товароведа-эксперта являются: товароведческая оценка товаров, их потребительская стоимость, экспертиза качества товаров, экспериментально — исследовательская деятельность в области повышения качества товаров и их сохранности. Должность товароведа-эксперта предусмотрена в государственных и негосударственных структурах, в таможенных органах и органах сертификации, государственных торговых инспекциях, на предприятиях внутренней и внешней торговли, в органах по защите прав потребителей. |
Товаровед по закупкам | Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию. |
Товаровед по претензионной деятельности | Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках. |
Товаровед-бракёр | Данные специалисты контролируют качество продукции. Их работа заключается в сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами и техническими регламентами. |
Таможенный эксперт | Должностное лицо таможенного органа, уполномоченное на проведение таможенной экспертизы. Таможенная экспертиза – организация и проведение исследований, осуществляемых с использованием специальных и (или) научных познаний для решения задач в области таможенного регулирования. |
Таможенный декларант | Специалист, занимающийся декларацией товаров (оформлением таможенных документов), перемещаемых через границу. |
Таможенный брокер | Таможенный брокер является посредником, осуществляющим оформление от лица декларанта, а также от лиц, его представляющих. |
Эксперт по качеству | Специалист по контролю качества сырья и готовой продукции на всех стадиях производства. |
Директор (зам. директора) по качеству или Менеджер по качеству | Это руководитель, отвечающий за стабильно высокое качество продукции или услуг компании. Специалист планирует и реализует меры по повышению конкурентоспособности компании, улучшает технологические процессы предприятия, участвует в обучении сотрудников, решает вопросы сертификации продукции и соответствия ее высоким стандартам качества. |
Мерчандайзер | Специалист, занимающиеся размещением продукции и рекламных материалов фирмы в магазинах. Важно, чтобы товар был расположен в удобном месте и подкреплен рекламными материалами. |
Категорийный менеджер | Это специалист, отвечающий за реализацию ассортиментной политики компании или магазина, управляющий всеми вверенными ему категориями товара: от их закупки до контроля продажи. Сфера деятельности категорийного менеджера находится на стыке маркетинга, закупок, логистики и продаж, |
Специализация «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»
КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Специализация «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»
С развитием экономики в стране, развиваются и рыночные отношения. Сегодня, каждый продукт, продовольственный или нет, произведённый на том или ином предприятии продаётся, т.е. переходит в стадию обмена между производителем и заказчиком (покупателем).
По-другому – это всё называется коммерция – любые действия человека, в основе которых совершение сделок «купли-продажи» между заказчиком и исполнителем. Профессионализм в данном случае направлен на производство и обеспечение товарного обращения. Основное направление – рационализация коммерческой деятельности с учётом отраслевой, региональной и номенклатурной специфик. Коммерсант, основываясь на профессиональные навыки обеспечивает эффективную деятельность, и тем самым – выполнение одной из самых главных задач – удовлетворить спрос потребителей.
По специализации «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров», иначе говоря «Товаровед», обучения в УО «Гродненский колледж экономики и управления» Белкоопсоюза началось в день основания учебного заведения. Т.е. на протяжении уже более 55 лет мы готовим специалистов для работы в этой сфере.
Знания, полученные в ходе обучения на товароведа в УО «Гродненский колледж экономики и управления» Белкоопсоюза помогут будущему специалисту проявить себя на достойном уровне, независимо от формы обучения: очная или заочная. Экспертиза качества и возможности конкурировать с другими продуктами такого же типа, потребительских свойств товаров, законодательства по защите прав потребителя, а также идентификация продукции по классификационным признакам и ассортиментной принадлежности, в т.ч. фальсифицированная и контрафактная – этими и рядом других навыков обладает наш выпускник.
Товаровед-выпускник нашего колледжа – это прежде всего высококлассный специалист, т.к. знания, полученные на ориентированных дисциплинах – это гарант контроля качества товаров и определения подходящих рынков, их структуры, а также – прогнозирование хозяйственной деятельности предприятий.
В перечень дисциплин по специализации «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» в Гродно в УО «Гродненский колледж экономики и управления» Белкоопсоюза независимо от формы обучения включает:
- товароведение продовольственных товаров;
- товароведение непродовольственных товаров;
- организация и технология торговли;
- коммерческая деятельность;
- информационные технологии и ряд других.
Товаров по сравнению с продуктами: в чем разница?
Товар против продукта: обзор
Хотя их часто путают и можно использовать как синонимы, термины «товар» и «продукт» сильно различаются. Товар — это сырье, используемое для производства готовой продукции. С другой стороны, продукт — это готовый товар, продаваемый потребителям.
И товары, и продукты являются частью производственного и производственного процесса; основное различие заключается в том, где они находятся в цепочке.Товары обычно находятся на ранних стадиях производства, а продукты падают на заключительной стадии.
Ключевые выводы
- Товар — это сырье, используемое в производственном процессе для производства готовой продукции, а продукт — это готовый товар, продаваемый потребителям.
- Товар, который можно выращивать, добывать или добывать, не добавляется стоимости.
- Товары торгуются на биржах через фьючерсные контракты, акции и ETF, а также могут быть куплены и проданы в их физическом состоянии.
- Продукты продаются на рынке для потребления средним потребителем, а также могут быть найдены в инвестиционных портфелях.
Товар
Товар — это базовый товар, используемый в качестве сырья для производства товаров и услуг. Это означает, что компании используют товары в производственном процессе, чтобы превратить их в товары повседневного спроса. Сырьевые товары входят в состав большинства товаров, которые попадают в руки потребителей, включая шины, чай, говяжий фарш, апельсиновый сок и одежду.
К наиболее распространенным товарам относятся медь, сырая нефть, пшеница, кофейные зерна и золото. Товары можно разделить на две различные категории: твердые и мягкие товары. Мягкие товары — это те, которые выращиваются и не могут храниться в течение длительного времени. Примеры включают кофе, какао, апельсиновый сок и сахар. Фьючерсы на мягкие товары более волатильны, чем другие, из-за непредсказуемых рисков, включая погодные. С другой стороны, добываются и добываются твердые товары, такие как нефть, природный газ и драгоценные металлы.Все эти товары составляют основную часть фьючерсного рынка.
С развитием технологий появляются даже новые виды товаров. К ним относятся иностранная валюта, минуты мобильного телефона и пропускная способность.
Между товарами есть небольшая разница, если таковая имеется. Их берут из их естественного состояния и при необходимости доводят до соответствия минимальным рыночным стандартам. Товар не добавляется стоимости, и все товары одного и того же товара продаются по одной и той же цене независимо от производителя.
Большинство широко торгуемых в мире сырьевых товаров имеют устоявшиеся рынки и торгуются на биржах в основном в форме фьючерсов; контракты на покупку или продажу товара в определенное время в будущем по определенной цене. Расчет по контракту означает поставку реальных активов или денежных средств. Торговля сырьевыми товарами может вызвать значительную волатильность рынка. Биржи стандартизируют количество и сорт торгуемых товаров.
Чикагская торговая палата (CBOT) — одна из старейших товарных бирж в мире, на которой торгуются сельскохозяйственные и финансовые контракты.
Помимо фьючерсного рынка, товары также можно продавать через акции. Инвесторы могут покупать и продавать акции компаний, связанных с конкретным товаром. Инвестор, заинтересованный в приобретении позиции в нефтегазовой компании, может приобрести ее акции. Биржевые фонды (ETF) также позволяют инвесторам открывать позиции в сырьевых товарах, не вкладывая средства напрямую в фьючерсные контракты. Инвесторы также могут покупать физические товары, такие как золото или серебро.
Поскольку товары торгуются на биржах, на их цены влияет множество различных факторов.Основным драйвером цен на сырьевые товары является спрос и предложение. В случае нефти, когда спрос увеличивается, цена будет расти, но когда увеличивается предложение, цена падает. Политика, экономическая неопределенность и другие факторы, такие как погода, также могут иметь большое влияние на цены.
Товар
Продукт может быть дифференцирован, а стоимость может быть добавлена производителем, а также посредством брендинга и маркетинга. Продукты производятся из сырьевых товаров, а затем поступают на рынок и продаются потребителям.
Продукты, которые также называют потребительскими товарами или конечными товарами, покупаются для потребления средним потребителем.
Продукты обычно классифицируются как товары длительного пользования или расходные материалы. Потребительские товары длительного пользования, такие как бытовая техника, мебель и ювелирные изделия, как правило, долговечные и покупаются нечасто. Расходные материалы, в том числе газ, бакалея и табачные изделия, используются быстро или нуждаются в частой замене.
Продукты также продаются и присутствуют во многих инвестиционных портфелях.Компании, производящие расходные материалы, обычно считаются безопасными инвестициями на основании их относительной стабильности и прошлых результатов.
Поскольку людям по-прежнему необходимо покупать товары первой необходимости даже в условиях нестабильной экономики, спрос на расходные материалы остается высоким из-за экономических или рыночных колебаний. Несмотря на свою стабильность, потребляемые товары чувствительны к конкуренции и к изменениям цен на товары, используемые для производства потребляемых товаров.
Особые соображения
Идея дифференциации проявляется в товарах и продуктах.Продукты не дифференцируются, если они работают на отдельных, но похожих товарных рынках. Например, мясник, который продает органическую говядину, не предлагает дифференцированный продукт от мясника, который продает неорганическую говядину. Скорее, мясник, продающий органическую говядину, работает на дифференцированном товарном рынке.
Единственный способ, которым мясник органической говядины может предложить дифференцированный продукт, — это если они предлагают другую ценность по сравнению с другими мясниками органической говядины. Например, первый мясник органической говядины может отличить свой продукт от других мясников органической говядины, предлагая уникальный способ нарезки говядины, придающий ей уникальный вкус, в то время как другие мясники органической говядины используют только традиционные методы, не придающие уникальности. вкус.Первый мясник отличал свой продукт от своего конкурента этой техникой и маркетингом.
товаров по сравнению с дифференцированными продуктами | Разработчик решений Ag
Товары против дифференцированных товаров
Сырьевые товары и дифференцированные продукты — это два конца спектра продуктов. Товар является товаром, когда все единицы продукции идентичны , независимо от того, кто их производит. Однако, чтобы быть дифференцированным продуктом, продукция компании на отличается от продукции ее конкурентов на .В континууме между товарами и дифференцированными продуктами существует множество степеней и комбинаций этих двух.
Товары
Товары взаимозаменяемы. Это означает, что каждая единица товара в точности такая же, как и любая другая единица. Например, каждый бушель кукурузы номер 2 (15,5% влажности) можно заменить на любой другой бушель кукурузы номер 2. Поскольку кукурузу каждого производителя не нужно хранить отдельно, кукурузу от многих фермеров можно смешивать.Это также означает, что цена на кукурузу в любой день и в любом месте одинакова для всех фермеров.
Товары, как правило, представляют собой сырье, такое как кукуруза, пшеница, медь, сырая нефть и т. Д. На «фьючерсных» рынках можно торговать только товарами, потому что каждая единица товара одинакова. Дифференцированные продукты, как правило, являются готовыми продуктами.
Ценники
Людей, производящих товары, называют «ценниками». Это означает, что отдельный производитель не может контролировать свою цену.В любой день они должны брать то, что им предлагает рынок. Например, фермер со Среднего Запада, выращивающий кукурузу, не имеет никакого влияния на цену, потому что кукуруза у каждого фермера одинакова. Таким образом, покупатели не имеют предпочтений, какую фермерскую кукурузу они покупают.
Дифференцированные продукты
Продукт компании является дифференцированным продуктом, если он уникально отличается от продуктов конкурентов. Если товар другой, производитель может заявить, что он лучше. Если это лучший продукт, компания может назначить за него более высокую цену.Например, попытки создать лучшую ловушку для мыши основаны на предположении, что, если вы сможете построить лучшую ловушку, она будет иметь большую ценность для покупателя и вы сможете продать ее по более высокой цене. Это резко контрастирует с товарами, в которых каждая единица товара одинакова, независимо от того, кто ее производит.
Ценник
Производитель дифференцированного продукта называется ценообразователем , а не ценообразователем . Ценник имеет некоторое влияние на цену, но не так сильно, как думает большинство людей.По сути, производитель дифференцированного продукта создает отдельный рынок для своего индивидуального продукта. Например, спрос на «Лучшее органическое молоко Джонсона» является уникальным для Джонсона. Это дает Джонсону возможность устанавливать цену, отличную от цены на другое органическое молоко.
Однако бытует мнение, что ценообразователи могут автоматически генерировать прибыль, потому что они могут назначать любую цену, которую они хотят, за свой продукт. Верно, что производители дифференцированной продукции могут назначать любую цену, какую захотят.Собственно, товаропроизводитель может поступить так же. Но будет ли кто-нибудь покупать продукт по такой цене? Только в том случае, если воспринимаемая ценность продукта для потребителя выше цены. Помните, что при расчете прибыли цена умножается на объем продаж, а не только на цену.
Восприятие — это все
Дифференцированный продукт не обязательно должен быть лучше, он просто должен быть восприниматься покупателем как лучший продукт. Большая часть рекламы и продвижения, которые происходят в нашем обществе — а их много — сосредоточена на попытке убедить потребителей в том, что их продукт лучше, чем у конкурентов.Лучше ли это на самом деле — неважно. Единственное, что имеет значение, — это если вы сможете убедить потребителя в том, что это лучше. Например, пиво Miller Lite лучше пива Bud Lite или наоборот? Миллионы любителей пива будут возражать против этого вопроса с обеих сторон.
Ошибка дифференциации добавленной стоимости
В сельском хозяйстве существует ложное представление о том, что появление нишевых рынков способствует дифференциации продуктов.Например, ниша на рынке органического молока предлагает вам возможность отличить ваше молоко от товарного молока. Хотя это позволяет вам отличить молоко от товарного, ваше органическое молоко не является дифференцированным продуктом. Простое производство органического молока выводит вас на другой (хотя и меньший) рынок сбыта. Ваш продукт ничем не отличается от молока любого другого производителя экологически чистых продуктов.
Дифференциация имеет значение только в том случае, если она характерна для вашего продукта .Поэтому вам нужно убедить любителей натурального молока в том, что ваше органическое молоко лучше, чем это или ваши конкуренты. Один из способов сделать это — создать бренд для вашего продукта (например, Johnson’s Better Organic Milk) и продвигать его среди любителей экологически чистого молока.
Таким образом, нишевый рынок не обеспечивает автоматически дифференцированный продукт. Это просто переводит вас на другой товарный рынок. Преимущество в том, что он предоставляет вам возможность дифференцировать ваш продукт.Брендируя свой продукт, предоставляя услуги, ориентируясь на выбранные рынки и т. Д., Вы можете создать дифференцированный продукт. Это то, что практически невозможно сделать на традиционных широких товарных рынках сельского хозяйства.
Дополнительные концепции экономического и бизнес-анализа см. На веб-сайте Ag Decision Maker.
Дон Хофстранд, специалист по расширению добавленной стоимости в сельском хозяйстве на пенсии, [email protected]
Определение, список, примеры, торговый рынок
Сырьевые товары — это твердые активы, от пшеницы до золота и нефти.Правительство США определяет товары в Законе о товарных биржах 1936 года. Закон касается торговли сельскохозяйственными товарами и товарами из природных ресурсов. Хотя Закон рассматривает финансовые продукты как товары, он не считает их товарами. Закон также запрещает торговлю луком как товаром.
Основные выводы
- Товары — это твердые активы, к которым можно прикоснуться.
- Они сгруппированы в сельское хозяйство, энергетику и металлургию.
- Их цены ежедневно торгуются на товарном рынке.
- В результате цены на бензин и многие продукты питания часто меняются.
Виды товаров
Поскольку товаров очень много, их можно разделить на три основные категории: сельское хозяйство, энергия и металлы.
Сельское хозяйство
Сельскохозяйственные товары включают:
- Что вы пьете, например сахар, какао, кофе и апельсиновый сок. Это так называемые «мягкие» рынки.
- Зерновые, такие как пшеница, соевые бобы, соевое масло, рис, овес и кукуруза.
- Животные, которые становятся пищей, например живой крупный рогатый скот и свинина (называемые постными свиньями).
- Вещи, которые вы бы не стали есть, например хлопок и пиломатериалы.
Энергия
Категория энергетики включает сырую нефть, бензин RBOB, природный газ и топочный мазут. Торговля сырьевыми товарами является важным фактором при установлении цен на нефть.
Металлы
Металлы включают добытые товары, такие как золото, медь, серебро и платина. Лондонская биржа металлов объявила о запуске фьючерсных контрактов на металлы, используемые в батареях.Биржа ожидает, что рынок таких металлов будет большим, так как спрос на электромобили растет.
Как работает рынок сырьевых товаров
Торговля товарами определяет цены на все товары. В результате цены на самые важные предметы, которые вы используете каждый день, нестабильны. В некоторых случаях, как и в случае с бензином, они меняются изо дня в день.
Дилеры торгуют товарами на бирже. Это означает, что цены меняются каждый день. Это может быть сложной задачей для потребителя, которому приходится сталкиваться с колебаниями цен на повседневные товары, такие как бензин, мясо и зерно.
Торговля сырьевыми товарами особенно влияет на людей с низкими доходами во всем мире, которые платят большую часть своего ограниченного дохода на еду и транспорт. Это также делает сельское хозяйство более рискованным. Это одна из причин, по которой правительство США предоставляет фермерские субсидии.
Значительный объем торговли происходит с нефтью, золотом и сельскохозяйственной продукцией. Поскольку никто не хочет перевозить эти тяжелые материалы, вместо этого они торгуют фьючерсными контрактами. Это соглашения о покупке или продаже по согласованной цене на определенную дату.Цены на товарные контракты указаны в долларах США. Таким образом, когда стоимость доллара растет, нужно меньше долларов, чтобы купить такое же количество товаров. Это приводит к падению цен на сырьевые товары.
Финансовые инструменты также торгуются на фьючерсных рынках. К ним относятся такие валюты, как трехмесячный евродоллар и евро. Он также включает процентные ставки, такие как 10-летние казначейские обязательства. Существуют также фьючерсы на фондовые индексы, такие как S&P 500. Но Закон о товарных биржах не определяет их как товары.
CFTC решил, что виртуальные валюты, такие как биткойн, являются товаром. Это означает, что виртуальные валюты подлежат надзору со стороны CFTC.
Товарные рынки и надзор
Товарные рынки США находятся в Чикаго, Нью-Йорке и Атланте. CME Group владеет всеми, кроме одного. Чикагская товарная биржа специализируется на сельскохозяйственных товарах, а Чикагская торговая биржа специализируется на зерновых. Нью-Йоркская товарная биржа специализируется на энергии и металлах.
Товарная биржа находится в Нью-Йорке, хотя ей владеет чикагская CME Group. Межконтинентальная биржа в Атланте теперь владеет Торговым советом Нью-Йорка. Торгуется в основном на софт-рынках.
В 1975 году Комиссия по торговле товарными фьючерсами начала регулировать товары. Комиссия заменила Управление товарной биржи и Комиссию товарной биржи. В 1936 году в соответствии с Законом о товарных биржах были созданы эти органы для исполнения Закона и установления пределов спекулятивных позиций на федеральном уровне.Взаимодействие с другими людьми
Товары как бизнес-термин
В бизнесе товары можно определить как любые товары или услуги, которые покупаются и продаются исключительно по цене. К ним относятся торгуемые товары. Они также могут включать продукты, которые не отличаются от других по бренду, преимуществам или другим отличительным характеристикам.
Например, Coca-Cola — это брендовый продукт, пользующийся лояльностью и более высокой ценой из-за его кажущейся дифференциации от других напитков колы.Бренд недорогого магазина — это скорее товар, потому что он не сильно отличается от других торговых марок. Его покупают в первую очередь из-за низкой цены, а не из-за вкусовых качеств.
Узнайте все о сельскохозяйственных товарах и тенденциях рынка
Раскрытие информации: Ваша поддержка помогает поддерживать работу Commodity.com! Мы зарабатываем реферальный сбор за некоторых брокеров и услуг, перечисленных на этой странице. Узнать больше …На этой странице мы обсуждаем различные виды сельскохозяйственных товаров, их связь с мировой экономикой и ведущие страны-производители сельскохозяйственных товаров в мире.
Что такое сельскохозяйственные товары?
Сельскохозяйственные товары — это основные сельскохозяйственные культуры и животные, выращиваемые или выращиваемые на фермах или плантациях.
Большинство сельскохозяйственных товаров, таких как зерно, домашний скот и молочные продукты, являются источником пищи для людей и животных во всем мире.
Основные виды использования сельскохозяйственных товаров
Однако некоторые сельскохозяйственные товары имеют чисто промышленное применение. Строительная и мебельная промышленность используют пиломатериалы из деревьев, в то время как производители в нескольких секторах используют латекс из каучукового дерева.
Овечья шерсть — это ткань для швейной промышленности, а ланолин — для ухода за кожей и волосами.
Некоторые сельскохозяйственные товары служат как источником пищи, так и промышленным ингредиентом. И люди, и животные потребляют кукурузу, но этот товар также является важным ингредиентом в производстве топлива.
Точно так же люди едят говядину коров, в то время как в различных отраслях промышленности для производства продуктов используются говяжьи шкуры, жиры и кости.
Почему важны сельскохозяйственные товары?
Практически каждое живое существо на планете так или иначе зависит от сельскохозяйственной отрасли.
Мы едим зерно, фрукты, овощи и домашний скот, выращенные фермерами; строить каркасы наших домов из бруса; шить одежду из хлопка и шерсти; и ездить на машинах с резиновыми покрышками.
Кроме того, свыше 1,3 миллиарда человек — почти 20% населения мира — работают в сельском хозяйстве. В некоторых регионах мира, таких как Южная Азия и Африка к югу от Сахары, в сельском хозяйстве занято больше людей, чем в любой другой отрасли.
Глобальное влияние сельскохозяйственной отрасли огромно.По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, экономической стоимости сельскохозяйственной отрасли в постоянных долларах 2010 года на превышает 3 триллиона долларов.
Поскольку ожидается, что население мира к 2100 году вырастет с 7,5 миллиардов до 11,8 миллиардов, сельскохозяйственные товары, вероятно, будут играть еще большую роль в предстоящие десятилетия.
Что представляют собой различные сельскохозяйственные товары?Сельскохозяйственные товары делятся на шесть категорий:
- Зерновые
- Масличные
- Мясо
- Молочные продукты
- Прочие мягкие товары
- Прочие сельскохозяйственные товары
Зерновые: основной источник продовольствия
Фермеры выращивают эти товары как:
- Источник пищи для людей
- Источник пищи для животных
- Сырье для топлива (в некоторых случаях)
Наиболее распространенные зерновые продукты включают следующее:
Зерновые товары часто служат аналогичным целям.Например, кукуруза, овес и ячмень служат источниками пищи для домашнего скота. В зависимости от цены фермеры предпочтут одно зерно другому.
В результате, большинство зерновых товаров имеют сильные ценовые отношения друг с другом. Трейдеры отслеживают разницу между ценами на зерно, чтобы определить относительную стоимость одного зерна по сравнению с другим.
Масличные: что остается после масла?
Соевые бобы через PixabayЭти товары не поддаются простой классификации, поскольку служат для различных целей.Фермеры выращивают их из-за (а) высокого содержания масла в семенах и (б) муки, которая остается после экстракции масла:
Что касается хлопка, то его растительные волокна имеют важный рынок в швейной промышленности и производстве посуды.
Поскольку фермеры используют муку из этих культур в кормах для животных, семена масличных культур часто имеют сильную ценовую взаимосвязь с зерновыми культурами.
Мясо: источник пищи
Крупный рогатый скот через PixabayМясные товары включают (а) живых животных, выращенных на мясо, шкуры, органы, кости и копыта, и (б) куски мяса, полученные во время разделки животных:
Молочные продукты : Продовольственные товары после XIX века
Молочные товары включают молоко, масло, сыворотку и сыр.Рынки этих товаров появились в 19 веке, когда торговцы организовали Чикагскую доску масла и яиц.
Сегодня эти продукты торгуются на Чикагской товарной бирже (CME).
Прочие мягкие товары
Мягкие товары относятся к товарам, которые выращиваются, а не добываются. Однако большинство торговцев товарами классифицируют зерновые, масличные, молочные продукты и мясо отдельно.
Остальные мягких товаров все являются развитыми и ликвидными мировыми рынками:
Прочие сельскохозяйственные товары
Некоторые товары имеют хорошо развитые мировые рынки, но не легко вписываются в указанные выше категории:
Вот краткое изложение сельскохозяйственной продукции. товары и на каких биржах они торгуются:
* Обозначения для основных видов использования в таблице выше:
- FA = Источник питания для животных
- FP = Источник продуктов питания или напитков для людей
- FF = Сырье для производства топлива
- OL = Пищевое и / или промышленное масло или смазка
- IU = Промышленное использование
Какие ключевые глобальные тенденции влияют на сельское хозяйство?
Несколько долгосрочных тенденций могут создать торговые возможности в сельском хозяйстве в течение следующих двух десятилетий:
- Рост населения
- Производительность сельского хозяйства
- Технологии и большие данные
- Спрос на мясо в Китае
- Глобальное потепление
Рост населения
Ожидается, что к 2040 году население мира превысит 9 миллиардов человек. Демографы прогнозируют, что в настоящее время три четверти мира будут проживать в Азии или Африке.
Увеличится не только население, но и люди станут богаче. Большинство аналитиков согласны с тем, что наибольший прирост благосостояния будет в развивающемся мире, где люди будут мигрировать из сельских районов в города.
Более богатые граждане мира будут означать больший спрос на сельскохозяйственную продукцию.
Эти тенденции могут оказать давление на сельскохозяйственные ресурсы. Инновации в ирригации, биогенетике и землепользовании относятся к числу многих достижений, которые потребуются, чтобы прокормить растущее население.
Эти нововведения могут открыть новые торговые возможности.
Производительность сельского хозяйства
В последнее десятилетие страны с формирующейся рыночной экономикой росли гораздо быстрее, чем страны с развитой экономикой, и эта тенденция, вероятно, сохранится.
На семь стран — Бразилию, Китай, Индию, Индонезию, Мексику, Россию и Турцию — приходилось 24% мирового экономического производства в период с 2010 по 2016 год.
На эти страны приходилось только 14% мирового производства в 1990-х годах.
Однако, несмотря на эти достижения, производительность в сельском хозяйстве сильно отстает от развивающихся стран.
Где падает производительность?
Отчет Глобальной инициативы по урожаю (GHI) показывает, что производительность мелких фермеров в странах с самым низким уровнем дохода растет на 1,3%.
Средний темп роста производительности во всех странах составляет 1,73%, что на ниже уровня 1,75%, необходимого для удовлетворения мирового спроса.
Чтобы удовлетворить потребности растущего населения мира, сельскохозяйственный сектор в развивающихся странах должен будет повысить свою эффективность.
Трейдеры могут найти возможность спекулировать на отраслях, которые помогают модернизировать небольшие фермы.
Технологии и большие данные
Технологии — это один из способов повышения производительности хозяйств. Технологии и большие данные все чаще определяют решения фермеров.
Технологии мониторинга урожая, приложения, которые сообщают фермерам оптимальное время и место для посадки сельскохозяйственных культур, а также расширенное тестирование ДНК домашнего скота — это одни из многих технологических инноваций в сельском хозяйстве.
Современные фермы должны будут интегрировать новейшие технологии в свою деятельность, чтобы повысить производительность и выдержать конкуренцию.
Недостаток навыков и технологический набор
Однако во многих областях развивающихся и некоторых регионах развитого мира существует серьезный дефицит навыков.
Чтобы восполнить этот пробел, фермы будущего должны будут нанимать образованную и технически подкованную рабочую силу.
Торговцы могут найти возможность спекулировать как на технологии, которую используют фермеры, так и на человеческих ресурсах, которые помогут им в ее использовании.
Спрос на мясо в Китае
С ежегодными расходами более 300 миллиардов долларов в год Китай является крупнейшим потребителем мяса в мире.
Потребление мяса росло в течение последних двух десятилетий, и аналитики ожидают роста на 3–4% в год для всех белков в предстоящие годы. Растущий средний класс в Китае является основным катализатором этого роста.
Эта тенденция будет иметь огромное значение для мировых сельскохозяйственных рынков. Китаю потребуется больше зерна для выращивания скота, и, возможно, придется его импортировать.
Кроме того, Китай планирует вложить значительные средства в инфраструктуру, необходимую для модернизации заводов по производству и переработке говядины, свинины, птицы и рыбы.
Изменение климата: как оно влияет на сельское хозяйство?
Постепенные изменения глобальных температур могут увеличить количество очень жарких дней в вегетационный период. Эти волны тепла могут резко снизить урожайность и вызвать скачки цен.
Фермеры используют генетику для создания более термостойких сортов сельскохозяйственных культур.
Инвестиции в биогенетику могут принести пользу в результате повышения глобальных температур.
Страны-лидеры-производители сельскохозяйственных товаров
Трейдеры могут следить за широким сельскохозяйственным рынком, отслеживая производительность некоторых основных индексов, отслеживающих сектор.
Следующие ниже сельскохозяйственные индексы являются хорошим барометром торгового спроса в секторе, поскольку они измеряют динамику фьючерсов на сельскохозяйственные товары.
Регулируемые брокеры: где я могу торговать металлами?
Начните свое исследование с обзоров этих регулируемых брокеров, доступных в.
CFD — это сложные инструменты, которые сопряжены с высоким риском быстрой потери денег из-за кредитного плеча. От 53,00% до 83,00% счетов розничных инвесторов теряют деньги при торговле CFD. Вам следует подумать, понимаете ли вы, как работают CFD, и можете ли вы позволить себе рискнуть потерять свои деньги.
Дополнительная литература
Если вы хотите узнать о торговле сельскохозяйственными товарами, посетите наш Путеводитель по торговле сельскохозяйственными товарами.
Вы можете найти справочники по определенным сельскохозяйственным товарам на сайте Commodity.com, например:
Продукты и сырьевые товары — обзор
Взгляд на некоторые сопутствующие затраты
Не менее важны потраченные впустую ресурсы, которые идут вместе с потраченной впустую едой. Предположим, мы используем 30% для оценки потраченной впустую пищи. Пестициды для воды, гербициды, удобрения, транспортировка, распределение, обработка, погрузочно-разгрузочные работы и другие сопутствующие расходы ушли на свалку вместе с продуктами питания. Компаниям, обеспокоенным низкой маржой прибыли, необходимо очень внимательно изучить отходы, связанные с обработкой и запасами, чтобы понять, почему такая маржа такая низкая.
Если мы применим некоторый базовый анализ затрат к каждому этапу операционной цепочки поставок, мы сможем увидеть потенциал некоторой серьезной экономии затрат.
Вопросы быстро превращаются в «где инвентарь» и «что мы можем сделать»?
Начиная с фермы, Рис. 5.42A – D иллюстрируют возможные потери. Начиная слева, если на ферме потеря 30% или 30 фунтов при урожае 100 фунтов, а продажа свежих помидоров установлена примерно на уровне 1 долл. США за фунт, потери при отгрузке составляют 30 фунтов, а вес отправления равен теперь 70 фунтов или 70 долларов с убытком 30 долларов.Добавьте к этому стоимость осмотра (8 долларов в час), накладные расходы в размере 0,05 доллара за фунт и транспортные расходы в размере 0,15 доллара за фунт, потери в цепочке поставок быстро увеличиваются.
Рисунок 5.42. (A) Расчет потерь на уровне фермы. (B) Расчет потерь при распределении. (C) Расчет потерь при обработке. (D) Расчет розничных убытков.
Общий доход и убытки от продаж первых 100 фунтов составляют 46 долларов.
Следуя той же логике, через распределение (рис. 5.42B при 25,10 долл. США), обработку (рис. 5.42C 40,59 долл. США) и розничную торговлю (рис.5.42D по цене $ 39,22), убытки растут по цепочке поставок.
В таблице 5.23 суммированы затраты по всем четырем фазам цепочки поставок. Общая потеря в процентах от первоначального 100-фунтового урожая в конечном итоге показывает общую потерю в размере 895 долларов, или колоссальные 16,86%.
Таблица 5.23. Сводные затраты на цепочку поставок
| Убыток | Сводка | |
|---|---|---|
| Доходность / вес | $ 96,49 | |
| Инспекция | $ 8.00 | |
| Ohead | 11,60 долл. США | |
| Транспорт | 34,81 долл. США | |
| Сводка потерь | 150,90 долл. США | |
| 16,86 | ||
Инвентаризация является критически важной проблемой, и в том, что касается контроля таких затрат, они могут стать разницей между компаниями, способными контролировать такие затраты, и компаниями, неспособными контролировать такие затраты.
Анализ немного упрощен, но рассмотрим факторы, указанные в Таблице 5.24, которые могут возникать на основе отклоненных FDA поставок.
Таблица 5.24. Информация об отклоненных отгрузках FDA
| Добавлены | Затраты из | Отказ от международных отправлений FDA | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Перенаправление | Восстановление | Отказ | |||||
| Документация | Регистрация | с FDA | Проведение | инспекций GMP / GAP | |||
| Прослеживаемость | потенциально добавляются уничтожение, осмотр, инспекция, испытания, отсутствие надлежащей документации и другие подобные расходы. Перемещение нужного инвентаря в нужное состояние становится критической рыночной проблемой. | ||||||