Яровые культуры и зерновые культуры – Яровые зерновые хлеба — Растениеводство, Полевые культуры, Зерновые и зернобобовые культуры | АгроГро

Яровые зерновые культуры

ЛЕКЦИЯ 1. Яровая пшеница

1. Народнохозяйственное значение.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания яровой пшеницы.

1. Народнохозяйственное значение. Является ценной продовольственной культурой. Из зерна готовят хлеб, макаронные, кондитерские изделия. Содержание белка в зерне яровой пшеницы составляет не менее 12–16, клейковины – 25–28%, стекловидностъ составляет – не менее 50%.

Отходы пшеничного мукомольного производства используют в качестве концентрированного корма для сель­скохозяйственных животных. Яровая пшеница имеет большое агротехническое значение, как предшественник для большинства не зерновых культур.

2. Биологические особенности. Зерно пшеницы спобно прорастать при +2…+4

0С, оптимальная температура для для кущения +10…+12⁰С, для дальнейшего роста и развития +18…+24⁰С. Выдерживает заморозки до –8…–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 350–420.

Яровая пшеница предъявляет высокие требования к почве. Почва должна быть высокоплодородной (содержание гумуса не менее 2,0 (подвижного фосфора и обменного калия не менее 170 мг/кг почвы), обладать нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН=6,5–7,3). Для возделывания яровой пшеницы пригодны слабооподзоленные связные почвы. Малопригодными являются кислые, песчаные и торфяные почвы.

3. Технология возделывания яровой пшеницы. Место в севообороте. Лучшими предшественникамияровой пшеницы являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера, люцерна, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникамяровой пшеницыотносят лен, гречиху, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы подяровую пшеницусостоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями(БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку на глубину пахотного горизонта плугами ПНО-5-40, ППО-8-35, ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПН-4, КШП-8, КПС-4. Через один-два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами (АКШ-3,6, АКШ-7,2 и др.) на глубину заделки семян.

Удобрения.

Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукциияровая пшеница выносит из почвы азота 30,4, фосфора 11,6 и калия 24,7 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 70–80 кг/га д.в., калийных – 90–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–80 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию, 25–30 кг/га д.в. вносят в фазу начала выхода в трубку и 10–15 кг/га д.в. – в фазу колошения.

Подготовка семян. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также ламадор-200 г/т, винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высеваютяровую пшеницув течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Для посева используют райнированные сорта: Ману, Банти, Дарья. Норма высева яровой пшеницы на суглинистых почвах составляет 5,0–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 4,0–4,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. В посевах яровой пшениы наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га), гран стар – 10–15 г/га, церто плюс – 200 г/га.

Для химической прополки яровой пшениы с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс от 500 г/л р.в.к. (1,0–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало колошения» посевы яровой пшениы обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы обрабатывают препаратами БИ-5в новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис-экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка.Основным способом уборки яровой пшениыв условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

ЛЕКЦИЯ 2. Яровой ячмень

1. Народнохозяйственное значение ячменя.

2. Биологические особенности ячменя.

3. Технология возделывания ячменя.

4. Особенности возделывания пивоваренного ячменя.

1. Народнохозяйственное значение. Ячмень – важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Зерно ячменя содержит 10–12% протеина, 2,3–2,5% жира, 2,5–2,8% золы, 72–80% без азотистых экстрактивных веществ. В белке ячменя содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные – лизин и триптофан. Из зерна ячменя производят перловую и ячневую крупы, солодовые экстракты и другие пищевые продукты. Основная масса производимого зерна ячменя (около 70%) в нашей стране расходуется на нужды животноводства. Один кг зерна содержит 100 г переваримого белка и 1,28 кормовой единицы.

2. Биологические особенности. Всходы ячменя безболезненно переносят заморозки –7…–10⁰С. Ячмень среди хлебных злаков считается одной из наиболее засухоустойчивых культур. Транспирационный коэффициент его составляет 350–450. Эа культура является довольно требовательной к почвенному плодородию. Оптимальная кислотность почвы 5,6–6,0 и выше.

3. Технология возделывания ячменя. Место в севообороте. Лучшими предшественниками ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы под ячмень состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта (ПНО 5-40, ППО-8-35, ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один-два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения. Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 29,1, фосфора 11,9 и калия 27,4 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 70–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 45–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян к посеву.За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателяNаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036FSт.к.с. (1,5 л/т), витарос, 39.6% в.с.к. 93 л/т).

Посев. Хорошими крупяными качествами обладают сорта Прима Белоруссии, Баронесса, Бурштын, Дзивосны, Атаман. К кормовым сортам зернофуражного направления относят Гонар, Бурштын, Тутэйшы, Сонор, Якуб. Сорта пивоваренного назначения Атаман, Антьяго, Визит, Гастинец, Зазерский 85, Инари, Сталы, Стратус, Сябра, Талер, Тюрингия.

Норма высеваячменя на суглинистых почвах составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 2,5–3,0 млн. В нормальных условиях семена заделывают наглубину3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см. Высевают ячмень в течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Уход за посевами.Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

Для химической прополки ячменя с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс 500 г/л р.в.к. (1–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание – начало колошения» посевы ячменя обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы ячменя обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250 г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка.Основным способом уборки ячменя в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

4. Особенности возделывания пивоваренного ячменя. Потребность в зерне для пивоваренной промышленности нашей страны составляет 150–180 тыс. тонн.

Зерно пивоваренного ячменя должно отвечать следующим требованием: содержание белка не более 12%, зерновой примеси не более 2%, сорной примеси не более 1%, мелких зерен не более 5%, зерно должно быть светло-желтого или желтого цвета, со свойственным нормальному зерну ячменя запахом, влажностью не более 15%, способностью прорастать не менее 95%, зараженность вредителями не допускается (ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный»).

Для возделывания пивоваренного ячменя пригодны дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Оптимальные агрохимические показатели почв: рН=5,8–6,5, содержание гумуса не менее 2%, подвижного фосфора и обменного калия более 150 мг/кг почвы.

Лучшими предшественниками для пивоваренного ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза). Хорошими предшественниками для ячменя пивоваренного использования являются рапс, гречиха и овес.

Удобрения. Азотные удобрения в дозеN₆₀вносят весной под предпосевную обработку. На почвах с невысоким уровнем плодородия дозу минерального азота можно увеличить до 70 кг/га д.в. Азотные удобрения при возделывании пивоваренного ячменя не следует вносить дробно, чтобы исключить повышение в зерне содержания белка.

На дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах со средним и низким содержанием фосфора в них фосфорные удобрения вносят в дозах до 80 кг/га д.в. На плодородных почвах внесение фосфора 120 кг/га д.в. и выше мало эффективно. Фосфорные удобрения вносят под зябь и 15–20 кг/га д.в. в рядки при посеве.

Калийные удобрения в полной дозе 100–160 кг/га д.в. вносят осенью под основную обработку почвы.

Оптимальная норма высева пивоваренного ячменя составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен. Глубина заделки семян на суглинистых почвах 2–3 см, на легких 4–6 см.

Уход за посевами. Обработку гербицидами против сорной растительности проводят при наступлении фазы полного кущения. Используют один из препаратов: сатис (100 г/га), агритокс (0,7–1,2 л/га), церто плюс (150–200 мл/га), гусар (100–150 г/га) и другие рекомендованные гербициды.

Для борьбы с болезнями в фазе стеблевания посевов проводят обработки фунгицидами: тилт, рекс, байлетон в дозе 0,5 кг/га. Против вредителей в случае необходимости применяют инсектициды: децис-экстра, 125 г/л к.э. 0,05 л/га (40% к.э. 1,0–1,2 л/га), Би-58 новый, суми-альфа (0,2л/га) в фазе 2–3 листьев.

Уборка урожая. Убирать пивоваренный ячмень следует при наступлении полной спелости и влажности зерна 18–20%.

ЛЕКЦИЯ 3. Овес

1. Народнохозяйственное значение культуры.

2. Биологические особенности овса.

3. Технология возделывания овса.

1. Народнохозяйственное значение. Зерно овса является прекрасным концентрированным кормом для животных. В его зерне содержится около 40% крахмала, 11–16% сырого белка, 4–6% жира. Широко используется также в кондитерской промышленности. Овес имеет огромное агротехническое значение как хороший предшественник для большинства сельскохозяйственных культур и как первая культура при освоении новых земель. Мировая площадь, занятая посевами овса составляет около 30,8 млн. га. В нашей стране возделывают на площади – 265,0 тыс. га.

2. Биологические особенности. Зерно овса спобно прорастать при +1…+2⁰С, оптимальная температура для для кущения +10…+12⁰С, для дальнейшего роста и развития +16…+22⁰С. Выдерживает заморозки до –7–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 420–470.

Овес предъявляет не высокие требования к почве. Почва может быть малоплодородной (содержание гумуса не менее 1,3%, (подвижного фосфора и обменного калия не менее 110 мг/кг почвы), выдерживает реакцию почвенного раствора (рН=4,5–7,3). Для возделывания овса пригодны слабооподзоленные связные почвы, а также кислые, песчаные и торфяные почвы.

3. Технология возделывания овса. Место в севообороте. Лучшими предшественниками овса являются пропашные культуры, под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам овса относят практически все другие культуры.

Обработка почвы. Подготовка почвы под овес состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта плугами ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Первая весенняя обработка почвы проводится рано весной, как только можно приступить к полевым работам. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПН-4, КШП-8. Через один-два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения. Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 25,9, фосфора 12,4 и калия 28,6 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 80–100 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян.За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателяNаКМЦ и др. Для протравливания семян используют винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036FSт.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высевают овес в течение 3–5 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Сорта: Эрбграф; Буг; Стралец; Вандроунiк.

Норма высеваовса на суглинистых почвах составляет 4,5–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, на супесчаных и песчаных – 5,5–6,5 млн., на торфяно-болотной среднеокультурннойнизинного типа – 3,0–3,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами.Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

В борьбе с корончатой ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало выметывания» посевы овса обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы овса обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка.Основным способом уборки овса в условиях Беларуси является прямое комбайнирование

ЛЕКЦИЯ 4. Кукуруза

1. Народнохозяйственное значение кукурузы.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания кукурузы.

1. Народнохозяйственное значение. Кукуруза – культура высокой продуктивности и всестороннего применения. В мире они возделываются главным образом на фуражные цели. Зерно используется для кормления всех видов животных. По кормовым достоинствам оно превосходит такие культуры, как ячмень, озимую рожь и овес. При этом кукурузный корм не имеет себе равных по питательности и усвояемости для всех видов скота и птицы. В кукурузном зерне содержится 70% крахмала, 12% белка, 6% жира. В 1 кг зерна кукурузы при 14%-ной влажности содержится 90–110 г протеина, около 50 г жира, 30г клетчатки, 10–15 г золы, 670–700 г без азотистых энетроптивных веществ (БЭВ), 1,34 к.ед. (у ячменя – 1,26, ржи – 1,18, овса – 1,0 к.ед.) Кукурузное зерно – превосходный источник энергии, однако оно имеет несколько меньше протеина – 72 г в 1 кг зерна, в то время, как содержание протеина в 1 кг ржи составляет 80, ячмене и пшенице по 90 г, но надо учесть и то, что кукуруза дает урожаи в 2–3 раза выше, чем названные культуры.

Из зерна вырабатываются спирт, глюкоза, крахмал, из стеблей и стержней – активированный уголь, картон, линолеум, искусственный каучук и многие другие продукты переработки. Получаемое масло является источником витамина Е, по богатству линолевой, никотиновой кислот она превосходит подсолнечное масло.

2. Биологические особенности. Семена кукурузы прорастают при температуре +8…+10⁰С, всходы появляются при температуре +10…+12⁰С. Наиболее благоприятная температура для роста кукурузы +20…+23⁰С.

Кукурузы чувствительна к заморозкам. Кратковременные заморозки периода май–начало июня (–2…–4⁰С) приводит к подмерзанию листьев, однако, если конус нарастания, защищенный поверхностным слоем почвы, остается не поврежденным, погибшие листьев быстро заменяются новыми. Поздние весенние заморозки лучше переносят при проведении междурядной обработки с подкормкой.

Кукуруза – светолюбивая культура, затенение растений существенно снижает урожай зеленой массы и особенно початков. Важнейшим приемом для создания благоприятного светового режима кукурузе в условиях Беларуси является оптимальное загущение растений в посеве, отсутствие сорняков, особенно в ранние фазы развития, которые не только забирают из почвы питательные вещества и влагу, но и затеняют кукурузу.

Почвы с повышенной кислотностью (рН менее 5,5), склонные к заболачиванию, а также с близким (менее 60–80 см от поверхности почвы) залеганием грунтовых вод непригодны для возделывания кукурузы.

3. Технология возделывания кукурузы. Место в севообороте. Лучшие предшественники для нее – пропашные, зернобобовые, однолетние и многолетние бобовые травы, а также удобренные навозом зерновые.

Кукуруза дает высокие урожаи при повторном возделывании.

Обработка почвы. Традиционная основная обработка почвы под кукурузу после культур сплошного сева включает в себя лущение стерни ЛДГ-10, КЧ-5,1, БДН-10 в сцепке с МТЗ 1221, и зяблевую вспашку.

После пропашных культур проводят безотвальную обработку (дискование, чизелевание) или культивацию.

Система предпосевной обработки почвы включает в себя ранние боронование зяби для закрытия влаги, 1–2 предпосевные культивации с выравниванием почвы и прикатывание перед посевом или после посева.

Перед посевом целесообразно применять комбинированные агрегаты типа АКШ. Последняя обработка – не ранее 1 суток до сева на глубину заделки семян.

Удобрения.При урожае зерна 50–70 центнеров с гектара растения выносят из почвы 150–180 килограммов азота, как минимум 50–60 кг фосфора и свыше 150 кг калия.

Особенно большое значение имеют органические удобрения, прежде всего навоз и торфо-навозные компосты. Оптимальная норма их внесения – 40–60 тонн на гектар. На постоянных участках рекомендуется вносить 100–120 т/га органических удобрений один раз в 3–4 года.

Органические удобрения лучше всего вносить осенью под зяблевую вспашку, хотя не исключается возможность применения их весной на легких по механическому составу почвах при перепашке зяби.

Оптимальные дозы минеральных удобрений при выращивании кукурузы на зерно зависят от плодородия почвы и составляют 150–180 кг азота, 90–180 кг фосфора, 150–180 кг калия. На хорошо унавоженных полях норму их внесения можно уменьшать до N_90-120Р_60-120К_90-120 кг/га д.в.

Подготовка семян. Протравливание и инкрустацию семян против грибных возбудителей проводят специализированные фирмы или заводы по калибровке и их подготовке.

Наиболее эффективными препаратами для протравливания являются витавакс 200 75% с.п. – 2 кг/т, премис 25FS, 2,5% к.с. – 1,5 кг/т, роял фло 42 С, 480 г/л т.р. – 2 л/т, витатиурам, 80% с.п. – 2 кг/т.

При протравливании добавляют ЖКУ – 3,0–3,5 л/т, клеящее вещество NаКМЦ – 0,2кг/т. Расход воды при увлажнении 5 л/т, влажность семян не более 14%.

Посев. Наиболее благоприятноевремя севакукурузы, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает +8…+10⁰С. Оптимальный срок сева кукурузы на зерно и силос на территории Республики Беларусь наступает в южных районах в третьей декаде апреля, в центральной конце третьей декады апреля – начале первой пятидневки мая, а в северных регионах первая–вторая декада мая.Глубина заделки семянна почвах легкого гранулометрического состава 5–6 см, среднего 4–5 см, тяжелого 3–4 см. при раннем севе и исключении довсходовых боронований можно заделывать семена мельче на 1–2 см. Высевают кукурузу на зерно и силос пунктирным, широкорядным способами с шириной междурядий 70 см и 60 см. Оптимальнаягустота стояниярастений: при возделывании на зерно – 80–90 тыс./га для раннеспелых гидридов и 70–80 – для среднеспелых; на силос – 110–120 для среднеранних, 100–110 для среднеспелых, 90–100 тыс./га – среднепоздних.

Требуемое количество и равномерное размещение семян в ряду могут обеспечивать сеялки СТВ-8, СУПН-8А, СУПН-6, СПЧ-6, Мультикорн и другие.

Уход за посевами. С целью максимального уничтожения всходов ранних яровых сорняков рекомендуется проведение боронования.

По мере обозначения рядков кукурузы можно приступать к междурядным обработкам, которые проводят культиваторами КРН-4,2, КРН-5,6 со стрельчатыми или бритвенными лапами. Глубина обработки 4–5 см, на засоренных участках многолетними сорняками – 8–10 см.

Вторую междурядную обработку проводят на меньшую глубину и также с подкормкой. Для второй междурядной обработки используют отвальные окучники КРН-5,2, КРН-5,3, при этом высота растений кукурузы должна быть 25–30 см.

Для борьбы с сорняками необходимо использовать химические методы борьбы: против однолетних, двудольных и злаковых – лентагран-комбио, 36% к.э. 3–4 г/га; все виды осота, ромашку, горца – лонтрел-300, 30% в.р. 0,3–1,0 л/га в фазе 3–5 листьев кукурузы; однолетние двудольные и злаковые – примэкстра 50% к.э., 4–6 л/га, примэкстра голд, 72%к.э. 3,0–3,5 л/га.

Наибольший вред посевам кукурузы наносят проволочники, шведская муха, а также птицы. Профилактическая борьба с эти вредителем – любые мероприятия, способствующие быстрому росту растений кукурузы в начале вегетации, но основным мероприятием является дополнительное протравливание семян кукурузы Гаучо КС –4–5 л/т, Круйзер, СК (6–9 л/т) и Командор ВРК (7 л/т) перед посевом.

Уборка. Оптимальная влажность силосуемой массы 68–75%. При более высокой влажности добавляют измельченную солому яровых и бобовых культур.

На силос кукурузу убирают в период молочно-восковая–восковая спелость. Для этого используют силосоуборочный комплекс «Полесье-250», а также сомоходные комбайны.

Уборка кукурузы на зерно (сухие початки) начинается в фазу перехода растений от восковой к полной спелости.

Уборку кукурузы с обмолотом зерна в поле проводят при влажности зерна менее 30% комбайнами «Бизон», «Ньхоланд» и др.

studfiles.net

ЯРОВЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — Мегаобучалка

ЛЕКЦИЯ 1. Яровая пшеница

 

1. Народнохозяйственное значение.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания яровой пшеницы.

 

1. Народнохозяйственное значение. Является ценной продовольственной культурой. Из зерна готовят хлеб, макаронные, кондитерские изделия. Содержание белка в зерне яровой пшеницы составляет не менее 12–16, клейковины – 25–28%, стекловидностъ составляет – не менее 50%.

Отходы пшеничного мукомольного производства используют в качестве концентрированного корма для сель­скохозяйственных животных. Яровая пшеница имеет большое агротехническое значение, как предшественник для большинства не зерновых культур.

2. Биологические особенности.Зерно пшеницы спобно прорастать при +2+4⁰С, оптимальная температура для для кущения + 10+12⁰С, для дальнейшего роста и развития +18+24⁰С. Выдерживает заморозки до –8–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 350–420.

Яровая пшеница предъявляет высокие требования к почве. Почва должна быть высокоплодородной (содержание гумуса не менее 2,0 (подвижного фосфора и обменного калия не менее 170 мг/кг почвы), обладать нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН=6,5–7,3). Для возделывания яровой пшеницы пригодны слабооподзоленные связные почвы. Малопригодными являются кислые, песчаные и торфяные почвы.

3. Технология возделывания яровой пшеницы. Место в севообороте. Лучшими предшественниками яровой пшеницы являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера, люцерна, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам яровой пшеницы относят лен, гречиху, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы под яровую пшеницу состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта плугами ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один – два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами (АКШ-3,6, АКШ-7,2 и др.) на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции яровая пшеница выносит из почвы азота 30,4, фосфора 11,6 и калия 24,7 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 70–80 кг/га д.в., калийных – 90–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–80 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию, 25–30 кг/га д.в. вносят в фазу начала выхода в трубку и 10–15 кг/га д.в. – в фазу колошения.

Подготовка семян. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также ламадор-200 г/т, винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высевают яровую пшеницу в течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Для посева используют райнированные сорта: Ману, Банти, Дарья. Норма высева яровой пшеницы на суглинистых почвах составляет 5,0–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 4,0–4,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. В посевах яровой пшениы наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га), гран стар – 10–15 г/га, церто плюс – 200 г/га.

Для химической прополки яровой пшениы с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс от 500 г/л р.в.к. (1,0–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало колошения» посевы яровой пшениы обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы обрабатывают препаратами БИ-5в новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис-экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки яровой пшениы в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

ЛЕКЦИЯ 2.Яровой ячмень

1. Народнохозяйственное значение ячменя.

2. Биологические особенности ячменя.

3. Технология возделывания ячменя.

4. Особенности возделывания пивоваренного ячменя.

1. Народнохозяйственное значение. Ячмень – важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Зерно ячменя содержит 10–12% протеина, 2,3–2,5% жира, 2,5–2,8% золы, 72–80% без азотистых экстрактивных веществ. В белке ячменя содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные – лизин и триптофан. Из зерна ячменя производят перловую и ячневую крупы, солодовые экстракты и другие пищевые продукты. Основная масса производимого зерна ячменя (около 70%) в нашей стране расходуется на нужды животноводства. Один кг зерна содержит 100 г переваримого белка и 1,28 кормовой единицы.

2. Биологические особенности.Всходы ячменя безболезненно переносят заморозки –7–10⁰С. Ячмень среди хлебных злаков считается одной из наиболее засухоустойчивых культур. Транспирационный коэффициент его составляет 350–450. Эа культура является довольно требовательной к почвенному плодородию. Оптимальная кислотность почвы 5,6–6,0 и выше.

3. Технология возделывания ячменя. Место в севообороте. Лучшими предшественниками ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы под ячмень состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта (ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один-два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 29,1, фосфора 11,9 и калия 27,4 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 70–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 45–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян к посеву. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т), витарос, 39,6% в.с.к. 3,0 л/т).

Посев.Хорошими крупяными качествами обладают сорта Прима Белоруссии, Баронесса, Бурштын, Дзивосны, Атаман. К кормовым сортам зернофуражного направления относят Гонар, Бурштын, Тутэйшы, Сонор, Якуб. Сорта пивоваренного назначения Атаман, Антьяго, Визит, Гастинец, Зазерский 85, Инари, Сталы, Стратус, Сябра, Талер, Тюрингия.

Норма высева ячменя на суглинистых почвах составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 2,5–3,0 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см. Высевают ячмень в течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

Для химической прополки ячменя с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс 500 г/л р.в.к. (1–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание – начало колошения» посевы ячменя обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы ячменя обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250 г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки ячменя в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

Особенности возделывания пивоваренного ячменя.Потребность в зерне для пивоваренной промышленности нашей страны составляет 150–180 тыс. тонн.

Зерно пивоваренного ячменя должно отвечать следующим требованием: содержание белка не более 12%, зерновой примеси не более 2%, сорной примеси не более 1%, мелких зерен не более 5%, зерно должно быть светло-желтого или желтого цвета, со свойственным нормальному зерну ячменя запахом, влажностью не более 15%, способностью прорастать не менее 95%, зараженность вредителями не допускается (ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный»).

Для возделывания пивоваренного ячменя пригодны дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Оптимальные агрохимические показатели почв: рН=5,8–6,5, содержание гумуса не менее 2%, подвижного фосфора и обменного калия более 150 мг/кг почвы.

Лучшими предшественниками для пивоваренного ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза). Хорошими предшественниками для ячменя пивоваренного использования являются рапс, гречиха и овес.

Удобрения.Азотные удобрения в дозе N₆₀ вносят весной под предпосевную обработку. На почвах с невысоким уровнем плодородия дозу минерального азота можно увеличить до 70 кг/га д.в. Азотные удобрения при возделывании пивоваренного ячменя не следует вносить дробно, чтобы исключить повышение в зерне содержания белка.

На дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах со средним и низким содержанием фосфора в них фосфорные удобрения вносят в дозах до 80 кг/га д.в. На плодородных почвах внесение фосфора 120 кг/га д.в. и выше мало эффективно. Фосфорные удобрения вносят под зябь и 15–20 кг/га д.в. в рядки при посеве.

Калийные удобрения в полной дозе 100–160 кг/га д.в. вносят осенью под основную обработку почвы.

Оптимальная норма высева пивоваренного ячменя составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен. Глубина заделки семян на суглинистых почвах 2–3 см, на легких 4–6 см.

Уход за посевами.Обработку гербицидами против сорной растительности проводят при наступлении фазы полного кущения. Используют один из препаратов: сатис (100 г/га), агритокс (0,7–1,2 л/га), церто плюс (150–200 мл/га), гусар (100–150 г/га) и другие рекомендованные гербициды.

Для борьбы с болезнями в фазе стеблевания посевов проводят обработки фунгицидами: тилт, рекс, байлетон в дозе 0,5 кг/га. Против вредителей в случае необходимости применяют инсектициды: децис-экстра, 125 г/л к.э. 0,05 л/га (40% к.э. 1,0–1,2 л/га), Би-58 новый, суми-альфа (0,2л/га) в фазе 2–3 листьев.

Уборка урожая.Убирать пивоваренный ячмень следует при наступлении полной спелости и влажности зерна 18–20%.

 

ЛЕКЦИЯ 3. Овес

 

1. Народнохозяйственное значение культуры.

2. Биологические особенности овса.

3. Технология возделывания овса.

 

1. Народнохозяйственное значение. Зерно овса является прекрасным концентрированным кормом для животных. В его зерне содержится около 40% крахмала, 11–16% сырого белка, 4–6% жира. Широко используется также в кондитерской промышленности. Овес имеет огромное агротехническое значение как хороший предшественник для большинства сельскохозяйственных культур и как первая культура при освоении новых земель. Мировая площадь, занятая посевами овса составляет около 30,8 млн. га. В нашей стране возделывают на площади – 265,0 тыс. га.

2. Биологические особенности.Зерно овса спобно прорастать при +1+2⁰С, оптимальная температура для для кущения +10+12⁰С, для дальнейшего роста и развития + 16+22⁰С. Выдерживает заморозки до –7–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 420–470.

Овес предъявляет не высокие требования к почве. Почва может быть малоплодородной (содержание гумуса не менее 1,3%, (подвижного фосфора и обменного калия не менее 110 мг/кг почвы), выдерживает реакцию почвенного раствора (рН=4,5–7,3). Для возделывания овса пригодны слабооподзоленные связные почвы, а также кислые, песчаные и торфяные почвы.

Технология возделывания овса. Место в севообороте. Лучшими предшественниками овса являются пропашные культуры, под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам овса относят практически все другие культуры.

Обработка почвы. Подготовка почвы под овес состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта плугами ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Первая весенняя обработка почвы проводится рано весной, как только можно приступить к полевым работам. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один – два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 25,9, фосфора 12,4 и калия 28,6 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 80–100 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Для протравливания семян используют винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высевают овес в течение 3–5 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Сорта: Эрбграф; Буг; Стралец; Вандроунiк.

Норма высева овса на суглинистых почвах составляет 4,5–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, на супесчаных и песчаных – 5,5–6,5 млн., на торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 3,0–3,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

В борьбе с корончатой ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало выметывания» посевы овса обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы овса обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки овса в условиях Беларуси является прямое комбайнирование

ЛЕКЦИЯ 4. Кукуруза

 

1. Народнохозяйственное значение кукурузы.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания кукурузы.

 

1. Народнохозяйственное значение. Кукуруза – культура высокой продуктивности и всестороннего применения. В мире они возделываются главным образом на фуражные цели. Зерно используется для кормления всех видов животных. По кормовым достоинствам оно превосходит такие культуры, как ячмень, озимую рожь и овес. При этом кукурузный корм не имеет себе равных по питательности и усвояемости для всех видов скота и птицы. В кукурузном зерне содержится 70% крахмала, 12% белка, 6% жира. В 1 кг зерна кукурузы при 14%-ной влажности содержится 90–110 г протеина, около 50 г жира, 30г клетчатки, 10–15 г золы, 670–700 г без азотистых энетроптивных веществ (БЭВ), 1,34 к.ед. (у ячменя – 1,26, ржи – 1,18, овса – 1,0 к.ед.) Кукурузное зерно – превосходный источник энергии, однако оно имеет несколько меньше протеина – 72 г в 1 кг зерна, в то время, как содержание протеина в 1кг ржи составляет 80, ячмене и пшенице по 90 г, но надо учесть и то, что кукуруза дает урожаи в 2–3 раза выше, чем названные культуры.

Из зерна вырабатываются спирт, глюкоза, крахмал, из стеблей и стержней – активированный уголь, картон, линолеум, искусственный каучук и многие другие продукты переработки. Получаемое масло является источником витамина Е, по богатству линолевой, никотиновой кислот она превосходит подсолнечное масло.

2. Биологические особенности.Семена кукурузы прорастают при температуре +8+10⁰С, всходы появляются при температуре +10+12⁰С. Наиболее благоприятная температура для роста кукурузы +20+23⁰С.

Кукурузы чувствительна к заморозкам. Кратковременные заморозки периода май–начало июня (–2–4⁰С) приводит к подмерзанию листьев, однако, если конус нарастания, защищенный поверхностным слоем почвы, остается не поврежденным, погибшие листьев быстро заменяются новыми. Поздние весенние заморозки лучше переносят при проведении междурядной обработки с подкормкой.

Кукуруза– светолюбивая культура, затенение растений существенно снижает урожай зеленой массы и особенно початков. Важнейшим приемом для создания благоприятного светового режима кукурузе в условиях Беларуси является оптимальное загущение растений в посеве, отсутствие сорняков, особенно в ранние фазы развития, которые не только забирают из почвы питательные вещества и влагу, но и затеняют кукурузу.

Кукуруза использует большое количество влаги благодаря мощной корневой системе и способности потреблять воду из воздуха листьями. Оптимальная влажность почвы 75–80% от полной влагоемкости.

К почве кукуруза менее требовательна, чем к температуре и влаге. Ее можно сеять на средних и тяжелых почвах с хорошей водоудерживающий способностью.

Почвы с повышенной кислотностью (рН менее 5,5), склонные к заболачиванию, а также с близким (менее 60–80 см от поверхности почвы) залеганием грунтовых вод непригодны для возделывания кукурузы.

3. Технология возделывания кукурузы. Место в севообороте. Лучшие предшественники для нее – пропашные, зернобобовые, однолетние и многолетние бобовые травы, а также удобренные навозом зерновые.

Кукуруза дает высокие урожаи при повторном возделывании.

Обработка почвы. Традиционная основная обработка почвы под кукурузу после культур сплошного сева включает в себя лущение стерни ЛДГ-10, КЧ-5,1, БДН-10 в сцепке с МТЗ 1221, и зяблевую вспашку.

После пропашных культур проводят безотвальную обработку (дискование, чизелевание) или культивацию.

Система предпосевной обработки почвы включает в себя ранние боронование зяби для закрытия влаги, 1–2 предпосевные культивации с выравниванием почвы и прикатывание перед посевом или после посева.

Перед посевом целесообразно применять комбинированные агрегаты типа АКШ. Последняя обработка – не ранее 1 суток до сева на глубину заделки семян.

Удобрения. При урожае зерна 50–70 центнеров с гектара растения выносят из почвы 150–180 килограммов азота, как минимум 50–60 кг фосфора и свыше 150 кг калия.

Особенно большое значение имеют органические удобрения, прежде всего навоз и торфо-навозные компосты. Оптимальная норма их внесения – 40–60 тонн на гектар. На постоянных участках рекомендуется вносить 100–120 т/га органических удобрений один раз в 3–4 года.

Органические удобрения лучше всего вносить осенью под зяблевую вспашку, хотя не исключается возможность применения их весной на легких по механическому составу почвах при перепашке зяби.

Оптимальные дозы минеральных удобрений при выращивании кукурузы на зерно зависят от плодородия почвы и составляют 150–180 кг азота, 90–180 кг фосфора, 150–180 кг калия. На хорошо унавоженных полях норму их внесения можно уменьшать до N_90-120Р_60-120К_90-120 кг/га д.в.

Подготовка семян. Протравливание и инкрустацию семянпротив грибных возбудителей проводят специализированные фирмы или заводы по калибровке и их подготовке.

Наиболее эффективными препаратами для протравливания являются витавакс 200 75% с.п. – 2 кг/т, премис 25FS, 2,5% к.с. – 1,5 кг/т, роял фло 42 С, 480 г/л т.р. – 2 л/т, витатиурам, 80% с.п. – 2 кг/т.

При протравливании добавляют ЖКУ – 3,0–3,5 л/т, клеящее вещество NаКМЦ – 0,2 кг/т. Расход воды при увлажнении 5 л/т, влажность семян не более 14%.

Посев. Наиболее благоприятное время сева кукурузы, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает +8+10⁰С. Оптимальный срок сева кукурузы на зерно и силос на территории Республики Беларусь наступает в южных районах в третьей декаде апреля, в центральной конце третьей декады апреля – начале первой пятидневки мая, а в северных регионах первая–вторая декада мая. Глубина заделки семян на почвах легкого гранулометрического состава 5–6 см, среднего 4–5 см, тяжелого 3–4 см. при раннем севе и исключении довсходовых боронований можно заделывать семена мельче на 1–2 см. Высевают кукурузу на зерно и силос пунктирным, широкорядным способами с шириной междурядий 70 см и 60 см. Оптимальная густота стояния растений: при возделывании на зерно – 80–90 тыс./га для раннеспелых гидридов и 70–80 – для среднеспелых; на силос – 110–120 для среднеранних, 100–110 для среднеспелых, 90–100 тыс./га – среднепоздних.

Требуемое количество и равномерное размещение семян в ряду могут обеспечивать сеялки СТВ-8, СУПН-8А, СУПН-6, СПЧ-6, Мультикорн и другие.

Уход за посевами. С целью максимального уничтожения всходов ранних яровых сорняков рекомендуется проведение боронования.

По мере обозначения рядков кукурузы можно приступать к междурядным обработкам, которые проводят культиваторами КРН-4,2, КРН-5,6 со стрельчатыми или бритвенными лапами. Глубина обработки 4–5 см, на засоренных участках многолетними сорняками – 8–10 см.

Вторую междурядную обработку проводят на меньшую глубину и также с подкормкой. Для второй междурядной обработки используют отвальные окучники КРН-5,2, КРН-5,3, при этом высота растений кукурузы должна быть 25–30 см.

Для борьбы с сорняками необходимо использовать химические методы борьбы: против однолетних, двудольных и злаковых – лентагран-комбио, 36% к.э. 3–4 г/га; все виды осота, ромашку, горца – лонтрел-300, 30% в.р. 0,3–1,0 л/га в фазе 3–5 листьев кукурузы; однолетние двудольные и злаковые – примэкстра 50% к.э., 4–6 л/га, примэкстра голд, 72% к.э. 3,0–3,5 л/га.

Однолетние злаковые и двудольные – трофи, 50% к.э., 2,0–2,5 л/га, хорнес, 90% к.э., 2–3 л/га, дуал 96% к.э., 1,6–2,1 л/га до всходов кукурузы с заделкой в почву однолетние двудольные и злаковые – стомп 33% к.э., 3–6 л/га опрыскивание почвы до посева с заделкой или после посева кукурузы.

Наибольший вред посевам кукурузы наносят проволочники, шведская муха, а также птицы. Профилактическая борьба с эти вредителем – любые мероприятия, способствующие быстрому росту растений кукурузы в начале вегетации, но основным мероприятием является дополнительное протравливание семян кукурузы Гаучо КС – 4–5 л/т, Круйзер, СК (6–9 л/т) и Командор ВРК (7 л/т) перед посевом.

Уборка.Оптимальная влажность силосуемой массы 68–75%. При более высокой влажности добавляют измельченную солому яровых и бобовых культур.

На силос кукурузу убирают в период молочно-восковая–восковая спелость комбайнами КСК-100, «Полесье-250» и другими.

Уборка кукурузы на зерно (сухие початки) начинается в фазу перехода растений от восковой к полной спелости.

Уборку кукурузы с обмолотом зерна в поле проводят при влажности зерна менее 30% комбайнами Дон-1500 с приставкой КМД-6, КЗР-10, «Бизон», «Ньхоланд» и др.

Вопросы для самопроверки и обсуждения

 

1. Народнохозяйственное значение яровых зерновых культур.

2. Особенности роста и развития яровых зерновых культур.

3. Способы подготовки почвы под яровые культуры в зависимости от почвенных и погодных условий.

4. Особенности почвенного питания яровых зерновых культур. Система удобрения. Дозы и формы удобрений, сроки и способы внесения.

5. Требования к качеству семян. Приемы подготовки семян к посеву.

6. Посев яровых культур. Способы посева. Сроки, обоснование сроков посева. Нормы высева и глубина заделки семян, их зависимость от культуры, сорта, предшественника, погодных условий.

7. Уход за посевами яровых зерновых культур. Интегрированная система защиты посевов от вредителей, болезней, сорной растительности в общей системе ухода за посевами.

8. Уборка яровых культур. Сроки, способы. Их биологическое обоснование.

Рекомендуемая литература

1. Буга, С. Биологическое обоснование тактики защиты зерновых культур от болезней/ С. Буга. [Б.м.]: Сейбит, 2002.

2. Зерновые культуры / под ред. Д. Шпаар. Минск: ФУАИнформ, 2000. 420 с.

3. Семененко, Н.Н. Минск: Адаптивные системы применения азотных удобрений/ Н.Н. Семененко. Минск: Хата, 2003. 162 с.

4. Современные технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси/ Под ред. М.А. Кадырова. Минск: ИВЦ Минфина, 2005. 302 с.

5. Протасов, Н.И. Химическая защита растений/ Н.И. Протасов [и др.]. Минск: Новое знание, 2004. 218 с.

6. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии: Практическое руководство. Горки. 1998. 233 с.

7. Интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур/ Под ред. Г.В. Коренева. М.: Агропромиздат, 1998. 298 с.

8. Надточаев, Н.Ф. Куруруза на полях Беларуси/ Н.Ф. Надточаев. Минск: ИВЦ Минфина, 2008. 412 с.

 

ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ЛЕКЦИЯ 1.Горох

1. Народнохозяйственное значение гороха.

2. Биологические особенности гороха.

3. Технология возделывания гороха.

1. Народнохозяйственное значение. Ценность гороха заключается в его универсальности. Он может использоваться в пищевом, кормовом, техническом и агротехническом направлениях. В семенах гороха в зависимости от сорта и погодных условий содержится 2–2,5% жира, 20–30% белка, 55–65% безазотистых экстрактивных веществ, 4–5% клетчатки. Зрелые семена используют в пищу в натуральном виде, крупяная промышленность производит из него крупу. Мозговые и сахарные сорта гороха используются для консервирования в виде зеленого горошка и лопатки. Велика кормовая ценность гороха, семена которого являются белковым компонентом при производстве сбалансированных концентрированных кормов. Зеленая масса, также богатая белками, является прекрасным кормом для сельскохозяйственных животных и используется в свежем виде, для производства сенажа, силоса, травяной муки, гранул, брикетов и т.д. Широкое распространение получили смешанные посевы гороха с зерновыми и крестоцветными культурами.

2. Биологические особенности. Горох относится к светолюбивым культурам длинного дня. Горох является относительно холодостойким растением, его семена начинают прорастать при минимальной положительной температуре (+1+2⁰С), однако в таких условиях появление всходов затягивается. Горох негативно реагирует на сухую и жаркую (+27+30⁰С) погоду во время бутонизации и цветения. Для недозревших бобов и семян очень опасны осенние заморозки до –0,5–1,5⁰C. Для формирования урожая всем зернобобовым культурам требуется в 1,5–2 раза больше влаги чем зерновым злаковым культурам. У гороха выделяют два критических периода максимального потребления влаги:

1) от посева до всходов – во время набухания и прорастания семян им, в зависимости от сорта и состояния семенной оболочки (гладкая или морщинистая), требуется от 100 до 160% воды от собственной массы, что в 2–4 раза больше, чем для зерновых культур;

2) от начала цветения до налива семян; при недостатке влаги в этот период наблюдается сбрасывание и засыхание цветков, формирование мелких, щуплых семян.

К почвенным условиям горох предъявляет повышенные требования и обеспечивает высокие урожаи на плодородных, структурных почвах с содержанием гумуса не менее 1,8%, Р₂О₅ и К₂О около 200–250 мг/кг и плотностью 1,1–1,2 г/см³. В условиях Республики Беларусь наиболее подходящими для выращивания гороха являются легко и среднесуглинистые почвы, а также плодородные супеси, подстилаемые мореной или моренным суглинком с кислотностью рН_ксl – 6,2–7,0.

3. Технология возделывания гороха. Место в севообороте. На легких, менее плодородных почвах лучшими предшественниками для гороха являются пропашные культуры (картофель, сахарная и кормовая свекла, кукуруза, овощные), на суглинистых почвах – озимые и яровые зерновые культуры.

Обработка почвы. После пропашных предшественников применяется чизелевание или дискование. После зерновых культур проводится лущение стерни, через 10-15 дней после лущения проводится вспашка. Весной, для закрытия влаги, проводится ранневесенняя культивация, при необходимости операция повторяется. Непосредственно перед посевом почва обрабатывается комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2.

Удобрения. Органические удобрения под горох не применяются. Фосфорно-калийные удобрения вносятся осенью под основную обработку почвы в дозах Р₂О₅ – 60–90, К₂О – 60–120 кг д.в./га. Для современных короткостебельных, усатых, безлисточковых сортов перед посевом вносятся азотные удобрения в дозе 30–60 кг д.в./га, в зависимости от погодных условий и почвенного плодородия.

При уровне кислотности ниже 5,8 осенью проводится известкование почвы доломитовой мукой.

Подготовка семян к посеву.Для посева используют только кондиционные семена, отвечающие требованиям государственного стандарта на посевные качества семян.

За 10–15 дней до посева семена протравливают препаратами Дерозал, Винцит, Раксил – 2,0 кг/т и др. Непосредственно в день посева проводится инокуляция семян сапронитом или ризобактерином.

Посев. Способ посева – рядовой. Сроки посева – II–III декада апреля – I декада мая. Норма высева для обычных сортов 1,2–1,5 млн. всхожих семян на гектар, для сортов с укороченными междоузлиями и безлисточковым морфотипом 1,5–1,8 млн./га. Глубина заделки семян на суглинках 4–5 см, на супесчаных почвах 5–6 см.

Уход за посевами.Для борьбы с сорняками и почвенной коркой проводится довсходовое и послевсходовое (в фазе 3–5 листьев гороха) боронование. До появления всходов культуры применяются гербициды Гезагард 3–5 кг/га или Пивот 0,5–1,0 л/га. В фазе 3–5 листьев гороха посевы опрыскивают гербицидами Базагран 3–5 л/га, Пивот 0,5–1,0 л/га, Агритокс 0,5–0,8 л/га и др.

Против клубеньковых долгоносиков всходы гороха обрабатывают инсектицидами Анометрин 0,15–0,3 л/га, Децис 0,2 л/га, Децис экстра 0,04 л/га и др. В фазах бутонизации-цветения посевы опрыскивают против бобовой и гороховой тли препаратами Актеллик 1,0 л/га, Суми-альфа, Сумицидин 0,3 л/га и т.д.

Против антракноза, аскохитоза, мучнистой росы, серой гнили и других болезней при появлении первых признаков посевы обрабатывают фунгицидами Ровраль 0,3 л/га, Сумилекс 2,0–3,0 кг/га, Импакт 0,5–1,0 л/га.

Для ускоренного созревания посевов, в фазе побурения 2/3 бобов, проводится десикация препаратами реглон 3,0–4,0 л/га или баста 2,0 л/га. Для более длительного дозревания посевов применяется дефолиация препаратами реглон 1,0–2,0 л/га или баста 1,0–1,5 л/га.

Уборка.В фазе полной спелости зерна посевы убирают прямым комбайнированием зерноубо

megaobuchalka.ru

Яровые и озимые культуры — это… Что такое Яровые и озимые культуры?

Различают две формы злаковых — яровые и озимые.

Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.

Название	Преимущества	Недостатки	Расположение (Россия)
Озимая	Более урожайна	Более требовательна к почвам	Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, правобережное Поволжье
Яровая	Более засухоустойчива, лучшие хлебопекарные качества	Менее урожайна	Заволжье, юг Урала и Сибири

Ссылки

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 26 мая 2011.

dic.academic.ru

Яровые зерновые культуры. Система удобренийВсё для фермеров

Яровые культуры

Особенности питания

У яровых зерновых культур (пшеница, ячмень, тритикале, овес) период вегетации короче, чем у озимых, а вынос элементов питания с урожаем у них одинаков. Следовательно, яровые зерновые потребляют элементы питания в более сжатые сроки, т.е. отличаются высокой интенсивностью поглощения элементов питания.

Яровые зерновые по-разному относятся к условиям произрастания. Более требовательны к уровню плодородия почвы ячмень и пшеница. Они лучше растут на плодородных почвах с рН, равной 6-7. Менее требовательной культурой к плодородию почвы и предшественнику является овес. Поэтому в севообороте его обычно размещают в последнем поле.

Наибольшую потребность в азоте яровые испытывают в период от начала кущения до выхода в трубку, за это время они поглощают около 40% азота от потребляемого за весь вегетационный период. Недостаток азота в этот период приводит к нарушению формирования генеративных органов и снижению урожайности.

Критическим периодом фосфорного питания яровых зерновых является начальный период роста. Обеспеченность фосфором яровых зерновых в этот период способствует росту корневой системы, формированию крупного колоса, раннему созреванию растений. Фосфорные удобрения дают меньшую прибавку урожая, чем азотные, но без них растения хуже развиваются.

Наибольшее количество калия яровые культуры потребляют в первые периоды роста. Более высокая эффективность калийных удобрений отмечается при низкой обеспеченности почв обменным калием.

Поглощение питательных элементов у яровых зерновых заканчивается в основном к периоду колошение-цветение.

На формирование 1 т зерна они потребляют 30,4 кг азота,11,6 кг фосфора и 24,7 кг калия.

Система удобрения

Дозы минеральных удобрений при возделывании яровых зерновых культур рассчитываются для каждого конкретного поля с учетом типа почвы и ее гранулометрического состава, планируемой урожайности, обеспеченности почвы подвижными соединениями фосфора и калия, предшественника, последействия органических удобрений.

Рекомендуемые дозы азотных, фосфорных и калийных удобрений под яровую пшеницу в зависимости от типа почвы, уровня планируемой урожайности и содержания в почве подвижных соединений фосфора и калия приведены в таблице (скачать таблицу >>>)

Система удобрения под яровые зерновые минеральная, 2-3 членная: основное, припосевное и при необходимости подкормка.

Азотные удобрения при возделывании яровых зерновых на минеральных почвах вносят в три приема: N_60-70 весной под предпосевную культивацию (основное внесение), N_20-40 – в стадию 1 узла (подкормка) и N_15-20 – в стадию колошения (некорневая подкормка яровой пшеницы). При планировании высоких урожаев яровой пшеницы (60 ц/га и более) необходимо внесение 30 кг/га азота в стадию флагового листа. Получение высоких урожаев яровых зерновых возможно при внесении ретардантов.

Если расчетные дозы азотных удобрений не превышают 60-70 кг/га, то их эффективнее вносить в один прием под предпосевную культивацию.

Доза для подкормки может корректироваться в зависимости от содержания азота в растениях на основании данных растительной диагностики.

Из азотных удобрений до сева применяются любые формы удобрений, лучшей из которых является КАС, которая позволяет внести азот с максимальной равномерностью. В подкормку в стадию 1-го узла используют медленнодействующую мочевину (с гуматами), КАС с разбавлением водой 1:4. При отсутствии КАС первую азотную подкормку допускается проводить карбамидом с гуматами или аммиачной селитрой. Поздняя азотная некорневая подкормка в начале колошения яровой пшеницы проводится 10% раствором карбамида. В раствор можно добавить сульфат аммония (5-10 кг/га в физическом весе). Сера, содержащаяся в этом удобрении способствует увеличению белка.

Фосфорные и калийные удобрения следует вносить осенью с заделкой под зяблевую вспашку, культивацию или весной под предпосевную культивацию.

Из имеющегося ассортимента минеральных удобрений лучшими формами являются аммофос, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий.

Для внесения под предпосевную культивацию рекомендуется сложносмешанное комплексное удобрения марки 16:12:20, выпускаемое на Гомельском химическом заводе (содержит 16% азота, 12% фосфора и 20% калия).

Припосевное удобрение

Для обеспечения яровых зерновых культур фосфором в критический период при наличии комбинированных сеялок вносят 10-20 кг/га фосфора в рядки при посеве. Лучшими формами удобрения являются: суперфосфаты, аммофос.

Эффективным приемом при возделывании яровых зерновых культур является некорневая подкормка медью, а на почвах с рН более 6,0 – марганцем. Оптимальные сроки проведения некорневой подкормки – стадия 1 и 2 узла, доза – 50 г/га меди и марганца . Технологические схемы применения минеральных макро- и микроудобрений в основные периоды роста растений приводятся в табл.

Особенности удобрения пивоваренного ячменя

Пивоваренный ячмень

Зерно пивоваренного ячменя должно содержать не более 12% белка. В связи с этим система удобрений пивоваренного ячменя несколько отличается от фуражного. Оптимальные дозы минеральных удобрений под ячмень пивоваренный приводятся в данной таблице (скачать таблицу >>>)

Дозы азотных удобрений до 60 кг/га и расчетные дозы фосфорных и калийных удобрений применяются в один прием до посева с заделкой под культивацию. При наличии специально оборудованных сеялок 10-15 кг/га д.в. фосфора целесообразно вносить в рядки при посеве. Лучшая форма удобрений – комплексное удобрение арки 9-18-24 с медью и марганцем или марки 10-18-22 с медью и марганцем.

На хорошо окультуренных почвах на посевах с потенциальной урожайностью 60-80 ц/га проводится одна подкормка азотными удобрениями в дозе до 20 кг/га д.в. фазу начала трубкования (стадия 31 по Цадоксу).

Медные и марганцевые микроудобрения вносят в дозах по 50 г/га д.в. в фазу начала выхода в трубку (стадия 31 по Цадоксу).

Дополнительные материалы:

Технологическая схема применения минеральных удобрений под яровое тритикале, яровую пшеницу, продовольственный ячмень — скачать >>>  

 

 

farming.by

ЯРОВЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ЛЕКЦИЯ 1. Яровая пшеница

 

1. Народнохозяйственное значение.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания яровой пшеницы.

 

Народнохозяйственное значение. Является ценной продовольственной культурой. Из зерна готовят хлеб, макаронные, кондитерские изделия. Содержание белка в зерне яровой пшеницы составляет не менее 12–16, клейковины – 25–28%, стекловидностъ составляет – не менее 50%.

Отходы пшеничного мукомольного производства используют в качестве концентрированного корма для сель­скохозяйственных животных. Яровая пшеница имеет большое агротехническое значение, как предшественник для большинства не зерновых культур.

Биологические особенности.Зерно пшеницы спобно прорастать при +2+4⁰С, оптимальная температура для для кущения + 10+12⁰С, для дальнейшего роста и развития +18+24⁰С. Выдерживает заморозки до –8–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 350–420.

Яровая пшеница предъявляет высокие требования к почве. Почва должна быть высокоплодородной (содержание гумуса не менее 2,0 (подвижного фосфора и обменного калия не менее 170 мг/кг почвы), обладать нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН=6,5–7,3). Для возделывания яровой пшеницы пригодны слабооподзоленные связные почвы. Малопригодными являются кислые, песчаные и торфяные почвы.

Технология возделывания яровой пшеницы. Место в севообороте. Лучшими предшественниками яровой пшеницы являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера, люцерна, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам яровой пшеницы относят лен, гречиху, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы под яровую пшеницу состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта плугами ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один – два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами (АКШ-3,6, АКШ-7,2 и др.) на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции яровая пшеница выносит из почвы азота 30,4, фосфора 11,6 и калия 24,7 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 70–80 кг/га д.в., калийных – 90–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–80 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию, 25–30 кг/га д.в. вносят в фазу начала выхода в трубку и 10–15 кг/га д.в. – в фазу колошения.

Подготовка семян. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также ламадор-200 г/т, винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высевают яровую пшеницу в течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Для посева используют райнированные сорта: Ману, Банти, Дарья. Норма высева яровой пшеницы на суглинистых почвах составляет 5,0–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 4,0–4,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. В посевах яровой пшениы наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га), гран стар – 10–15 г/га, церто плюс – 200 г/га.

Для химической прополки яровой пшениы с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс от 500 г/л р.в.к. (1,0–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало колошения» посевы яровой пшениы обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы обрабатывают препаратами БИ-5в новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис-экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки яровой пшениы в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

ЛЕКЦИЯ 2.Яровой ячмень

1. Народнохозяйственное значение ячменя.

2. Биологические особенности ячменя.

3. Технология возделывания ячменя.

4. Особенности возделывания пивоваренного ячменя.

Народнохозяйственное значение. Ячмень – важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Зерно ячменя содержит 10–12% протеина, 2,3–2,5% жира, 2,5–2,8% золы, 72–80% без азотистых экстрактивных веществ. В белке ячменя содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные – лизин и триптофан. Из зерна ячменя производят перловую и ячневую крупы, солодовые экстракты и другие пищевые продукты. Основная масса производимого зерна ячменя (около 70%) в нашей стране расходуется на нужды животноводства. Один кг зерна содержит 100 г переваримого белка и 1,28 кормовой единицы.

Биологические особенности.Всходы ячменя безболезненно переносят заморозки –7–10⁰С. Ячмень среди хлебных злаков считается одной из наиболее засухоустойчивых культур. Транспирационный коэффициент его составляет 350–450. Эа культура является довольно требовательной к почвенному плодородию. Оптимальная кислотность почвы 5,6–6,0 и выше.

Технология возделывания ячменя. Место в севообороте. Лучшими предшественниками ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза) под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес.

Обработка почвы. Подготовка почвы под ячмень состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта (ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один-два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 29,1, фосфора 11,9 и калия 27,4 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 70–120 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 45–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян к посеву. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает байтан-универсал 19,5% (2 кг/т). Для протравливания семян используют также винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т), витарос, 39.6% в.с.к. 93 л/т).

Посев.Хорошими крупяными качествами обладают сорта Прима Белоруссии, Баронесса, Бурштын, Дзивосны, Атаман. К кормовым сортам зернофуражного направления относят Гонар, Бурштын, Тутэйшы, Сонор, Якуб. Сорта пивоваренного назначения Атаман, Антьяго, Визит, Гастинец, Зазерский 85, Инари, Сталы, Стратус, Сябра, Талер, Тюрингия.

Норма высева ячменя на суглинистых почвах составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 2,5–3,0 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см. Высевают ячмень в течение 5–7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

Для химической прополки ячменя с подсевом клевера посевы обрабатывают базаграном 480 г/л (2–4 л/га) или агритокс 500 г/л р.в.к. (1–1,5 л/га) после развития у клевера первого тройчатого листа и до начало выхода в трубку покровной культуры.

В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание – начало колошения» посевы ячменя обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы ячменя обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1–1,5 л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250 г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки ячменя в условиях Беларуси является прямое комбайнирование.

Особенности возделывания пивоваренного ячменя.Потребность в зерне для пивоваренной промышленности нашей страны составляет 150–180 тыс. тонн.

Зерно пивоваренного ячменя должно отвечать следующим требованием: содержание белка не более 12%, зерновой примеси не более 2%, сорной примеси не более 1%, мелких зерен не более 5%, зерно должно быть светло-желтого или желтого цвета, со свойственным нормальному зерну ячменя запахом, влажностью не более 15%, способностью прорастать не менее 95%, зараженность вредителями не допускается (ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный»).

Для возделывания пивоваренного ячменя пригодны дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Оптимальные агрохимические показатели почв: рН=5,8–6,5, содержание гумуса не менее 2%, подвижного фосфора и обменного калия более 150 мг/кг почвы.

Лучшими предшественниками для пивоваренного ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза). Хорошими предшественниками для ячменя пивоваренного использования являются рапс, гречиха и овес.

Удобрения.Азотные удобрения в дозе N₆₀ вносят весной под предпосевную обработку. На почвах с невысоким уровнем плодородия дозу минерального азота можно увеличить до 70 кг/га д.в. Азотные удобрения при возделывании пивоваренного ячменя не следует вносить дробно, чтобы исключить повышение в зерне содержания белка.

На дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах со средним и низким содержанием фосфора в них фосфорные удобрения вносят в дозах до 80 кг/га д.в. На плодородных почвах внесение фосфора 120 кг/га д.в. и выше мало эффективно. Фосфорные удобрения вносят под зябь и 15–20 кг/га д.в. в рядки при посеве.

Калийные удобрения в полной дозе 100–160 кг/га д.в. вносят осенью под основную обработку почвы.

Оптимальная норма высева пивоваренного ячменя составляет 4,0–4,5 млн. всхожих зерен. Глубина заделки семян на суглинистых почвах 2–3 см, на легких 4–6 см.

Уход за посевами.Обработку гербицидами против сорной растительности проводят при наступлении фазы полного кущения. Используют один из препаратов: сатис (100 г/га), агритокс (0,7–1,2 л/га), церто плюс (150–200 мл/га), гусар (100–150 г/га) и другие рекомендованные гербициды.

Для борьбы с болезнями в фазе стеблевания посевов проводят обработки фунгицидами: тилт, рекс, байлетон в дозе 0,5 кг/га. Против вредителей в случае необходимости применяют инсектициды: децис-экстра, 125 г/л к.э. 0,05 л/га (40% к.э. 1,0–1,2 л/га), Би-58 новый, суми-альфа (0,2л/га) в фазе 2–3 листьев.

Уборка урожая.Убирать пивоваренный ячмень следует при наступлении полной спелости и влажности зерна 18–20%.

 

ЛЕКЦИЯ 3. Овес

 

1. Народнохозяйственное значение культуры.

2. Биологические особенности овса.

3. Технология возделывания овса.

 

Народнохозяйственное значение. Зерно овса является прекрасным концентрированным кормом для животных. В его зерне содержится около 40% крахмала, 11–16% сырого белка, 4–6% жира. Широко используется также в кондитерской промышленности. Овес имеет огромное агротехническое значение как хороший предшественник для большинства сельскохозяйственных культур и как первая культура при освоении новых земель. Мировая площадь, занятая посевами овса составляет около 30,8 млн. га. В нашей стране возделывают на площади – 265,0 тыс. га.

Биологические особенности.Зерно овса спобно прорастать при +1+2⁰С, оптимальная температура для для кущения +10+12⁰С, для дальнейшего роста и развития + 16+22⁰С. Выдерживает заморозки до –7–9⁰С.

Транспирационный коэффициент в зависимости от климатических и погодных условий, особенностей сорта равен 420–470.

Овес предъявляет не высокие требования к почве. Почва может быть малоплодородной (содержание гумуса не менее 1,3%, (подвижного фосфора и обменного калия не менее 110 мг/кг почвы), выдерживает реакцию почвенного раствора (рН=4,5–7,3). Для возделывания овса пригодны слабооподзоленные связные почвы, а также кислые, песчаные и торфяные почвы.

Технология возделывания овса. Место в севообороте. Лучшими предшественниками овса являются пропашные культуры, под которые вносились органические и полное минеральное удобрение, клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы. К пригодным предшественникам овса относят практически все другие культуры.

Обработка почвы. Подготовка почвы под овес состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глубину 10 см. После того как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта плугами ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 и др.).

Первая весенняя обработка почвы проводится рано весной, как только можно приступить к полевым работам. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один – два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения.Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 25,9, фосфора 12,4 и калия 28,6 кг.

Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60–80 кг/га д.в., калийных – 80–100 кг/га д.в. Азотные удобрения в дозе 60–90 кг/га д.в. вносят под предпосевную культивацию. Дробное внесение их малоэффективно.

Подготовка семян. За 1–2 недели до посева проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Для протравливания семян используют винцит 5% к.с. (2,0 л/т), кинто дуо (2,0 л/т), витовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т), дивидент стар 036 FS т.к.с. (1,5 л/т).

Посев. Высевают овес в течение 3–5 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Сорта: Эрбграф; Буг; Стралец; Вандроунiк.

Норма высева овса на суглинистых почвах составляет 4,5–5,5 млн. всхожих зерен на 1 га, на супесчаных и песчаных – 5,5–6,5 млн., на торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа – 3,0–3,5 млн. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3–4 см. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной – 2–3 см, на легких почвах – 5–6 см.

Уход за посевами. Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) рекомендуются также гербициды: линтур, 70% в.д.г. (120–180 мл/га), лорен, 600 г/кг с.п. (10 г/га), ленок, 790 г/л в.р.г. (8–10 г/га).

В борьбе с корончатой ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание–начало выметывания» посевы овса обрабатывают фунгицидами: байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га), тилт, 25% к.э. (0,5 л/га), импакт, 25% с.к. (0,5 л/га), альто супер, 33% к.э. (0,4 л/га), фоликур, 25% к.э. (1,0 л/га). В фазе 2–3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы овса обрабатывают препаратами БИ-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,2 л/га), децис – экстра, 125 г/л к.э. (0,05 л/га), фьюри 10 EW, 10% в.э. (0,07 л/га). Против трипсов, тли, пьявиц проводят опрыскивание посевов Би-58 новый, 40% к.э. (1,0–1,5л/га), фьюри 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л/га), каратэ, 5% к.э. (0,2 л/га), алметрин, 250г/л к.э. (0,2 л/га).

Уборка. Основным способом уборки овса в условиях Беларуси является прямое комбайнирование

ЛЕКЦИЯ 4. Кукуруза

 

1. Народнохозяйственное значение кукурузы.

2. Биологические особенности культуры.

3. Технология возделывания кукурузы.

 

Народнохозяйственное значение. Кукуруза – культура высокой продуктивности и всестороннего применения. В мире они возделываются главным образом на фуражные цели. Зерно используется для кормления всех видов животных. По кормовым достоинствам оно превосходит такие культуры, как ячмень, озимую рожь и овес. При этом кукурузный корм не имеет себе равных по питательности и усвояемости для всех видов скота и птицы. В кукурузном зерне содержится 70% крахмала, 12% белка, 6% жира. В 1 кг зерна кукурузы при 14%-ной влажности содержится 90–110 г протеина, около 50 г жира, 30г клетчатки, 10–15 г золы, 670–700 г без азотистых энетроптивных веществ (БЭВ), 1,34 к.ед. (у ячменя – 1,26, ржи – 1,18, овса – 1,0 к.ед.) Кукурузное зерно – превосходный источник энергии, однако оно имеет несколько меньше протеина – 72 г в 1 кг зерна, в то время, как содержание протеина в 1кг ржи составляет 80, ячмене и пшенице по 90 г, но надо учесть и то, что кукуруза дает урожаи в 2–3 раза выше, чем названные культуры.

Из зерна вырабатываются спирт, глюкоза, крахмал, из стеблей и стержней – активированный уголь, картон, линолеум, искусственный каучук и многие другие продукты переработки. Получаемое масло является источником витамина Е, по богатству линолевой, никотиновой кислот она превосходит подсолнечное масло.

Биологические особенности.Семена кукурузы прорастают при температуре +8+10⁰С, всходы появляются при температуре +10+12⁰С. Наиболее благоприятная температура для роста кукурузы +20+23⁰С.

Кукурузы чувствительна к заморозкам. Кратковременные заморозки периода май–начало июня (–2–4⁰С) приводит к подмерзанию листьев, однако, если конус нарастания, защищенный поверхностным слоем почвы, остается не поврежденным, погибшие листьев быстро заменяются новыми. Поздние весенние заморозки лучше переносят при проведении междурядной обработки с подкормкой.

Кукуруза– светолюбивая культура, затенение растений существенно снижает урожай зеленой массы и особенно початков. Важнейшим приемом для создания благоприятного светового режима кукурузе в условиях Беларуси является оптимальное загущение растений в посеве, отсутствие сорняков, особенно в ранние фазы развития, которые не только забирают из почвы питательные вещества и влагу, но и затеняют кукурузу.

Кукуруза использует большое количество влаги благодаря мощной корневой системе и способности потреблять воду из воздуха листьями. Оптимальная влажность почвы 75–80% от полной влагоемкости.

К почве кукуруза менее требовательна, чем к температуре и влаге. Ее можно сеять на средних и тяжелых почвах с хорошей водоудерживающий способностью.

Почвы с повышенной кислотностью (рН менее 5,5), склонные к заболачиванию, а также с близким (менее 60–80 см от поверхности почвы) залеганием грунтовых вод непригодны для возделывания кукурузы.

Технология возделывания кукурузы. Место в севообороте. Лучшие предшественники для нее – пропашные, зернобобовые, однолетние и многолетние бобовые травы, а также удобренные навозом зерновые.

Кукуруза дает высокие урожаи при повторном возделывании.

Обработка почвы. Традиционная основная обработка почвы под кукурузу после культур сплошного сева включает в себя лущение стерни ЛДГ-10, КЧ-5,1, БДН-10 в сцепке с МТЗ 1221, и зяблевую вспашку.

После пропашных культур проводят безотвальную обработку (дискование, чизелевание) или культивацию.

Система предпосевной обработки почвы включает в себя ранние боронование зяби для закрытия влаги, 1–2 предпосевные культивации с выравниванием почвы и прикатывание перед посевом или после посева.

Перед посевом целесообразно применять комбинированные агрегаты типа АКШ. Последняя обработка – не ранее 1 суток до сева на глубину заделки семян.

Удобрения. При урожае зерна 50–70 центнеров с гектара растения выносят из почвы 150–180 килограммов азота, как минимум 50–60 кг фосфора и свыше 150 кг калия.

Особенно большое значение имеют органические удобрения, прежде всего навоз и торфо-навозные компосты. Оптимальная норма их внесения – 40–60 тонн на гектар. На постоянных участках рекомендуется вносить 100–120 т/га органических удобрений один раз в 3–4 года.

Органические удобрения лучше всего вносить осенью под зяблевую вспашку, хотя не исключается возможность применения их весной на легких по механическому составу почвах при перепашке зяби.

Оптимальные дозы минеральных удобрений при выращивании кукурузы на зерно зависят от плодородия почвы и составляют 150–180 кг азота, 90–180 кг фосфора, 150–180 кг калия. На хорошо унавоженных полях норму их внесения можно уменьшать до N_90-120Р_60-120К_90-120 кг/га д.в.

Подготовка семян. Протравливание и инкрустацию семянпротив грибных возбудителей проводят специализированные фирмы или заводы по калибровке и их подготовке.

Наиболее эффективными препаратами для протравливания являются витавакс 200 75% с.п. – 2 кг/т, премис 25FS, 2,5% к.с. – 1,5 кг/т, роял фло 42 С, 480 г/л т.р. – 2 л/т, витатиурам, 80% с.п. – 2 кг/т.

При протравливании добавляют ЖКУ – 3,0–3,5 л/т, клеящее вещество NаКМЦ – 0,2 кг/т. Расход воды при увлажнении 5 л/т, влажность семян не более 14%.

Посев. Наиболее благоприятное время сева кукурузы, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает +8+10⁰С. Оптимальный срок сева кукурузы на зерно и силос на территории Республики Беларусь наступает в южных районах в третьей декаде апреля, в центральной конце третьей декады апреля – начале первой пятидневки мая, а в северных регионах первая–вторая декада мая. Глубина заделки семян на почвах легкого гранулометрического состава 5–6 см, среднего 4–5 см, тяжелого 3–4 см. при раннем севе и исключении довсходовых боронований можно заделывать семена мельче на 1–2 см. Высевают кукурузу на зерно и силос пунктирным, широкорядным способами с шириной междурядий 70 см и 60 см. Оптимальная густота стояния растений: при возделывании на зерно – 80–90 тыс./га для раннеспелых гидридов и 70–80 – для среднеспелых; на силос – 110–120 для среднеранних, 100–110 для среднеспелых, 90–100 тыс./га – среднепоздних.

Требуемое количество и равномерное размещение семян в ряду могут обеспечивать сеялки СТВ-8, СУПН-8А, СУПН-6, СПЧ-6, Мультикорн и другие.

Уход за посевами. С целью максимального уничтожения всходов ранних яровых сорняков рекомендуется проведение боронования.

По мере обозначения рядков кукурузы можно приступать к междурядным обработкам, которые проводят культиваторами КРН-4,2, КРН-5,6 со стрельчатыми или бритвенными лапами. Глубина обработки 4–5 см, на засоренных участках многолетними сорняками – 8–10 см.

Вторую междурядную обработку проводят на меньшую глубину и также с подкормкой. Для второй междурядной обработки используют отвальные окучники КРН-5,2, КРН-5,3, при этом высота растений кукурузы должна быть 25–30 см.

Для борьбы с сорняками необходимо использовать химические методы борьбы: против однолетних, двудольных и злаковых – лентагран-комбио, 36% к.э. 3–4 г/га; все виды осота, ромашку, горца – лонтрел-300, 30% в.р. 0,3–1,0 л/га в фазе 3–5 листьев кукурузы; однолетние двудольные и злаковые – примэкстра 50% к.э., 4–6 л/га, примэкстра голд, 72% к.э. 3,0–3,5 л/га.

Однолетние злаковые и двудольные – трофи, 50% к.э., 2,0–2,5 л/га, хорнес, 90% к.э., 2–3 л/га, дуал 96% к.э., 1,6–2,1 л/га до всходов кукурузы с заделкой в почву однолетние двудольные и злаковые – стомп 33% к.э., 3–6 л/га опрыскивание почвы до посева с заделкой или после посева кукурузы.

Наибольший вред посевам кукурузы наносят проволочники, шведская муха, а также птицы. Профилактическая борьба с эти вредителем – любые мероприятия, способствующие быстрому росту растений кукурузы в начале вегетации, но основным мероприятием является дополнительное протравливание семян кукурузы Гаучо КС – 4–5 л/т, Круйзер, СК (6–9 л/т) и Командор ВРК (7 л/т) перед посевом.

Уборка.Оптимальная влажность силосуемой массы 68–75%. При более высокой влажности добавляют измельченную солому яровых и бобовых культур.

На силос кукурузу убирают в период молочно-восковая–восковая спелость комбайнами КСК-100, «Полесье-250» и другими.

Уборка кукурузы на зерно (сухие початки) начинается в фазу перехода растений от восковой к полной спелости.

Уборку кукурузы с обмолотом зерна в поле проводят при влажности зерна менее 30% комбайнами Дон-1500 с приставкой КМД-6, КЗР-10, «Бизон», «Ньхоланд» и др.

Вопросы для самопроверки и обсуждения

 

1. Народнохозяйственное значение яровых зерновых культур.

2. Особенности роста и развития яровых зерновых культур.

3. Способы подготовки почвы под яровые культуры в зависимости от почвенных и погодных условий.

4. Особенности почвенного питания яровых зерновых культур. Система удобрения. Дозы и формы удобрений, сроки и способы внесения.

5. Требования к качеству семян. Приемы подготовки семян к посеву.

6. Посев яровых культур. Способы посева. Сроки, обоснование сроков посева. Нормы высева и глубина заделки семян, их зависимость от культуры, сорта, предшественника, погодных условий.

7. Уход за посевами яровых зерновых культур. Интегрированная система защиты посевов от вредителей, болезней, сорной растительности в общей системе ухода за посевами.

8. Уборка яровых культур. Сроки, способы. Их биологическое обоснование.

Рекомендуемая литература

1. Буга, С. Биологическое обоснование тактики защиты зерновых культур от болезней/ С. Буга. [Б.м.]: Сейбит, 2002.

2. Зерновые культуры / под ред. Д. Шпаар. Минск: ФУАИнформ, 2000. 420 с.

3. Семененко, Н.Н. Минск: Адаптивные системы применения азотных удобрений/ Н.Н. Семененко. Минск: Хата, 2003. 162 с.

4. Современные технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси/ Под ред. М.А. Кадырова. Минск: ИВЦ Минфина, 2005. 302 с.

5. Протасов, Н.И. Химическая защита растений/ Н.И. Протасов [и др.]. Минск: Новое знание, 2004. 218 с.

6. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии: Практическое руководство. Горки. 1998. 233 с.

7. Интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур/ Под ред. Г.В. Коренева. М.: Агропромиздат, 1998. 298 с.

8. Надточаев, Н.Ф. Куруруза на полях Беларуси/ Н.Ф. Надточаев. Минск: ИВЦ Минфина, 2008. 412 с.

Похожие статьи:

poznayka.org

Зерновые культуры

Зерновые культуры — ячмень, овес, пшеница, рожь; крупя­ные — просо, гречиха, как и технические непропашные, также со­ставляют группу предшественников, истощающих плодородие почвы.

Во время произрастания зерновых в почве наряду с разложе­нием органического вещества происходит его синтез, т. е. форми­рование урожая растений, одновременно идут два противополож­ных процесса. Чтобы определить баланс органического вещества в почве под зерновыми культурами, проследим за составными час­тями органической массы растений.

Согласно данным исследований, в зависимости от видов и сор­тов растений этой группы и применяемой агротехники масса сухих корней составляет 15—30 % урожая наземной массы, а вместе с пожнивными остатками она достигает 25—40 %. Зерно, солома и полова, на которые приходится более половины органической массы, отчуждаются, т. е. убираются с поля. Часть органической массы в виде навоза возвращается на поля, в почву (солома и полова как корм и подстилка животных).

Органическая масса и такие наиболее дефицитные питательные вещества, как азот и фосфор, в форме зерна практически на те же поля не возвращаются. Таким образом, при возделывании зер­новых культур без внесения под них удобрений в почве складыва­ется отрицательный баланс органического вещества.

В зависимости от продолжительности послеуборочного периода, механического состава и физических свойств, температуры и влаж­ности почвы процесс разложения органического вещества может быть меньшим, равным или преобладать над процессом его созда­ния в почве самими растениями, вносимыми удобрениями и мик­роорганизмами.

Следовательно, улучшение агротехники, внесение удобрений, особенно органических, а также внедрение промежу­точных посевов и другие мероприятия способствуют обогащению почвы органическим веществом и при возделывании зерновых культур. Количественная потребность в зольных элементах пита­ния и в азоте у зерновых несколько меньше, чем у пропашных культур.

Разные культуры этой группы имеют неодинаковую способ­ность усваивать фосфор из запасов его в почве или вносимых удобрений. Для пшеницы требуются легкорастворимые формы со­единений фосфора, тогда как гречиха может хорошо усваивать этот элемент и из труднорастворимых фосфатов.

Хотя в целом озимые потребляют из почвы значительно боль­ше воды, чем яровые зерновые, после их уборки складывается бо­лее благоприятный водный режим почвы, чем после яровых, по­скольку озимые лучше используют влагу осенних и зимних осадков.

Вследствие быстрого роста осенью и раннего отрастания вес­ной озимые культуры сильно затеняют появляющиеся всходы сорняков весной и тем самым очищают от них поле. Яровая пше­ница и просо очень плохо противостоят сорнякам в связи с мед­ленным ростом в начале вегетации. Озимая рожь лучше выносит повторные посевы, чем озимая пшеница. Повторные посевы ози­мой пшеницы сопровождаются сильным поражением растений кор­невыми гнилями.

Озимые культуры служат хорошими предшественниками для яровых зерновых, пропашных и зернобобовых культур, если они высеваются по парам или по рано убираемым пропашным, напри­мер раннему картофелю. Озимая пшеница в зоне промышленного свеклосеяния является лучшим предшественником для сахарной свеклы.

По озимым размещаются подсолнечник, картофель, куку­руза на зерно, лен и другие ценные культуры. В степной зоне Украины по чистому пару два года подряд высевается озимая пшеница. Это пример размещения озимой пшеницы по непаровому предшественнику. В орошаемых условиях после уборки озимой пшеницы можно получать в этом же году хороший урожай, на­пример, кукурузы на кормовые цели.

Яровые зерновые как предшественники значительно хуже, чем озимые. Однако яровая пшеница высевается по чистому пару в восточных и юго-восточных засушливых районах и является хо­рошим предшественником для повторного ее посева, а также для зернофуражных культур. Урожаи повторных посевов яровой пше­ницы и других зерновых культур снижаются.

Возможно, Вас так же заинтересует:

mse-online.ru

Озимая культура — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Озимая пшеница ранней весной

Ози́мая культу́ра — форма однолетних сельскохозяйственных зерновых (обычно злаковых), жизненный цикл которых требует перезимовки (от одного до нескольких месяцев) в условиях пониженных температур. Иногда используют аналогичный термин, «озимые растения», по отношению к любым растениям, не только сельскохозяйственным, для жизненного цикла которых требуется перезимовка.

Озимые культуры сеют осенью; до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые — однолетние культуры, высеваемые весной. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай (за счёт использования запасов влаги в почве ранней весной), однако их можно выращивать только в районах с высоким снежным покровом и мягкими зимами. Кроме того, озимые формы более требовательны к почвам, менее засухоустойчивы и во многих случаях обладают худшими хлебопекарными качествами в сравнении с яровыми.

У озимых растений два разделённых во времени этапа активной вегетации: осенний (45—50 суток) и весенне-летний (от 75 суток на следующий год). Между этими периодами всходы пребывают на зимовке в состоянии покоя.

Озимой формой обладают пшеница, рожь, ячмень и тритикале; во времена применения трёхпольной системы у этих культур существовали также сорта-двуручки — культуры, дающие удовлетворительный результат как при осеннем, так и при весеннем посеве. Существуют озимые рапс, сурепица (культивируется в основном в Германии), рыжик, вика. С применением яровизации принципиально возможен весенний посев озимых культур. У прочих зерновых культур существуют только яровые формы.

ru.wikipedia.org